文 | 源Sight王言 现在可能有越来越多的人去海底捞，吃的却不是火锅了。 有网友发现，海底捞部分门店上线了单价22元的工作日自助午餐。根据其发布的图片，该自助餐的品类 包括3款热菜（土豆丝、豆腐、金针菇炒鸡蛋）、3款凉菜（黄瓜醋粉、豆芽面筋、海带丝）、1款水 果、2款饮料以及2款主食。 图来源于小红书 截 在此前，海底捞部分门店其实也上新过"小份菜"等适合"一人食"的产品。这些产品的分量往往要比常规 菜品更小，售价也更低，在4-25元之间。 这些新产品也反映出当前一个基本的经营逻辑，即随着市场愈发内卷，在短期内可能无法通过大规模开 设门店实现业绩增长的情况下，海底捞正在尝试通过将产品细分化的方式，找到新的增长点。 瞄准打工人 近两年，越来越来的打工族开始精打细算，控制开销，比如在工作餐方面，大家更倾向于购买物美价 廉，且没有食品安全风险的产品。而作为火锅巨头，海底捞的品牌也在某种程度上为这些新兴业务提供 了背书，因此成为打工人"最后的体面"。 而"自助午餐"，其实并不是海底捞第一次推出低客单价的非火锅产品。 截 与此同时，近期也有网友透露，海底捞部分城市的门店员工开始将卖早餐、盒饭和冒菜的餐车推到街头 售 ...

Financial Performance - In 2024, the company achieved operating revenue of 675.85 million yuan, a year-on-year increase of 26.57% [1] - The net profit attributable to shareholders decreased by 17.43% to 25.20 million yuan [1] - The net profit after deducting non-recurring gains and losses fell by 21.35% [1] - As of December 31, 2024, the net assets attributable to shareholders were 973.97 million yuan, a decrease of 0.41% [1] - In Q1 2025, operating revenue was 16.21 million yuan, a growth of 1.29% year-on-year [1] - The net profit attributable to shareholders in Q1 2025 was 2.86 million yuan, down 38.70% [1] Operational Metrics - The average occupancy rate for direct-operated hotels in 2024 was 63.68%, with an average room price of 483.49 yuan, resulting in a RevPAR of 307.89 yuan [1] - In Q1 2025, the average occupancy rate was 56.51%, with an average room price of 471.81 yuan, leading to a RevPAR of 266.62 yuan [1] - During the "May Day" holiday in 2025, the average RevPAR exceeded 550 yuan, with significant performance from the "Pagoda" and "Night Boat" brands, which saw a 10% year-on-year increase [3] Market Strategy and Adjustments - The company is actively adjusting marketing strategies and channel layouts in response to market changes, particularly in the face of reduced business travel and traditional customer channels [5] - The company has expanded its overseas market presence, benefiting from government policies, which has stabilized hotel pricing [6] - The membership base surpassed 18 million in 2024, with a steady increase in the proportion of revenue from membership channels [6] Investment and Expansion Plans - A new investment project in Chengdu is in the planning stage, expected to open in Q4 2025, featuring over 300 rooms [8] - The company has launched a franchise business model, signing eight new franchise projects in key cities like Guangzhou and Chengdu [12] - The company aims to enhance its investment efficiency and project development channels through partnerships with professional institutions [8] Challenges and Opportunities - The hotel industry is facing challenges due to changes in customer structure and booking channels, necessitating a shift in operational strategies [5] - The company is focusing on the growing demand in lower-tier markets and the silver economy, developing products tailored to family and elderly travelers [10] - The company is leveraging its experience in property renovation to capitalize on the current market dynamics, particularly in high-end vacation hotels [15]

4月28日，茶咖日报的主要内容有： 沪上阿姨5月8日开始在港交所交易 4月28日，沪上阿姨（上海）实业股份有限公司（以下简称"沪上阿姨"）宣布全球发售详情，股份代号 为2589。此次全球发售涉及2,411,340股H股，其中香港发售股份数目为241,140股H股，国际发售股份数 目为2,170,200股H股，最高售价定为每股H股113.12港元。 香港公开发售开始于4月28日上午九时，预期定价日为5月6日，发售价公布日期定于5月7日或之前。预 期H股于联交所开始买卖日期为5月8日上午九时。 公开资料显示，沪上阿姨是一家现制饮品公司。根据灼识咨询，截至2023年12月31日，公司经营着中国 第四大的现制茶饮店网络，并于下沉市场拥有庞大网络。 另据招股书，沪上阿姨的门店网络在短短三年间实现大幅跃升：截至2022年底，公司拥有5307家门店； 至2023年底，门店数增至7789家；至2024年底进一步突破至9176家。其中，99.7%的门店为加盟店。 在商品交易总额(GMV)方面，公司也呈现稳步增长态势：2022年GMV为60.68亿元，2023年增至97.32亿 元，2024年再升至107.36亿元。 沪上阿姨计 ...

证券代码：603883 证券简称：老百姓 老百姓大药房连锁股份有限公司 问题 1：公司如何实施降本增效？ 答：公司成立了降本增效专项工作小组，通过组织变革与流程再造，优化资源配置， 落实降本增效工作。具体举措如下：第一，实施组织变革，完善人才梯队建设，提升管 理效能；第二，推动采购标准化流程，建立协同降本机制；第三，深化精细化管理，实 施降租分租，优化物业资源；第四，强化财务管控，节降各项费用。 一、会议情况 （一）会议时间：2025 年 3 月份 （二）会议形式：现场/线上会议 （三）会议地点：公司会议室/券商策略会/线上会议等 （四）参会人员： 董事会秘书 冯诗倪 证券事务代表 刘遐迩 来自招商证券、海通证券、华泰证券、东海证券、开源证券、国金证券、太平洋证 券、民生证券、西部证券、华西证券、南方基金、鹏扬基金、红土创新基金、盘京投资、 正心谷资本、睿璞投资、巨杉资管、泰康资管、盈怀基金、景泰资本、中和资本、中众 私募、谦璞投资、财沣投资、红筹投资、抱朴容易资管、原点资产、黑虎投资等机构的 二、主要内容 投资者提问 机构投资者交流活动会议纪要（2025.3） 问题 2：公司的慢病管理服务有什么举措？如何吸 ...