转自：央视网微信公号 据"上海禁毒"介绍，咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。 茶树植物"制造"咖啡因，是为了抵御虫害，帮助他们在自然界中生存。所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有 咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。茶叶干重中咖啡因含量其实更高（约2%-5%），比咖啡豆 （1%-2%）还多，只是泡茶时溶出较少，所以一杯茶的咖啡因通常没咖啡高。 附各种茶的咖啡因含量对比（约一杯200-250ml）： 红茶：25-110mg（平均40-50mg）；乌龙茶：12-55mg（平均30mg）；绿茶：8-30mg（平均20-30mg）；白茶/普洱：更低，约 10-20mg 适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜睡……这其实是一种轻 度成瘾，医学上叫咖啡因依赖。 2 这些常见食物都含咖啡因 事实上，咖啡因存在于很多食品中，有时候含量还高于咖啡。 其中，巧克力及其制品是咖啡因的重要载体，其含量与可可浓度成正比。比如，可可含量≥70%的黑巧克力，每100克咖啡因含 量约为80毫克至120毫克，口感越苦的黑巧克力，咖啡因含量可能越高。牛奶巧克 ...

咖啡因与毒 品 的边界 在哪里 ？ 据"上海禁毒"介绍， 咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。 茶树植物"制造"咖啡因，是为了抵御虫害，帮助他们在自然界中生存。 所有真茶（包含红茶、绿茶、乌 龙茶、白茶等）都含有咖啡因 ，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。 茶叶干重中咖啡因含量其实更高（约2%-5%），比咖啡豆（1%-2%）还多！只是泡茶时溶出较少， 所 以一杯茶的咖啡因通常没咖啡高 。 附各种茶的咖啡因含量对比（约一杯200-250ml）： 红茶：25-110mg（平均40-50mg） 乌龙茶：12-55mg（平均30mg） 绿茶：8-30mg（平均20-30mg） 白茶/普洱：更低，约10-20mg 适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜 睡…… 这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡因依赖 。 如果把咖啡因再单独提出来，不以食用为目的生产、运输、贩卖，那它就成了彻头彻尾的毒品！ 最近，针对部分网友称某奶茶品牌疑似擦边毒品的说法，上海市禁毒委员会办公室通过官方公 众号澄清，这种说法不正确。市场上饮品中的咖啡因来自天然原料或合规添加，有明确的安 ...

登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 最近，针对部分网友称某奶茶品牌疑似擦边毒品的说法，上海市禁毒委员会办公室通过官方公众号澄 清，这种说法不正确。市场上饮品中的咖啡因来自天然原料或合规添加，有明确的安全标准限制，"抛 开剂量谈毒性都是耍流氓"。 咖啡因与毒品的边界在哪里？ 据"上海禁毒"介绍，咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。 茶树植物"制造"咖啡因，是为了抵御虫害，帮助他们在自然界中生存。所有真茶（包含红茶、绿茶、乌 龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。 茶叶干重中咖啡因含量其实更高（约2%-5%），比咖啡豆（1%-2%）还多！只是泡茶时溶出较少，所以 一杯茶的咖啡因通常没咖啡高。 附各种茶的咖啡因含量对比（约一杯200-250ml）： 红茶：25-110mg（平均40-50mg） 乌龙茶：12-55mg（平均30mg） 绿茶：8-30mg（平均20-30mg） 白茶/普洱：更低，约10-20mg 适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜 睡……这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡因依赖。 如果把咖啡因 ...

新茶饮行业高歌猛进的今天，茶咖饮品成为 " 续命水 " 一般的存在。 中午不来上一杯，下午上班都有点没劲。 但最近，好像有点不太对，这不，你下午刚点完一杯奶茶，美滋滋想刷微博摸摸鱼，结果发现网友们正在疯狂讨论，奶茶里有咖啡因，算不算准毒品？ 你看看手里的奶茶，又看看热搜，傻眼了。 恐慌情绪的传染速度，比奶茶的出杯速度还快。社交平台上关于喝了奶茶睡不着的吐槽以及咖啡因相关的讨论话题也开始满天飞。 对于大多数人来说，这可能是第一次意识到，手中那杯甜甜的奶茶里，竟然有咖啡因，含量还不低，直接比肩咖啡。 奶茶里的咖啡因是哪来的？ 咖啡因作为一种天然生物碱，在茶叶、咖啡豆、可可豆等多种植物中天然存在，同时也可以被添加到食品中，比如可乐型碳酸饮料以及能量饮料（ 如红 牛、魔爪 ）等，此外，含有巧克力或可可的烘焙食品中同样存在咖啡因。 在茶叶中，几乎所有的真茶，比如红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等都含有咖啡因，只有少数纯花草茶，比如菊花茶等例外。那些真茶现泡的奶茶里，自然也 含有咖啡因。 回看过去，自陆羽的《 茶经 》问世之后，茶就成为中国文人墨客的雅事之首，而随着丝绸之路的马蹄声响，中国茶文化征服世界，数据显示茶叶作为世 界第 ...

咖啡中的咖啡因，茶饮中也有？ 最近，霸王茶姬引起了人们关注。起因是有网友发文称，霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料在蹭准毒品的擦边球，相关言论一出，"霸王茶姬 咖啡因"等多个 词条冲上微博热搜，引发全网热议。12月26日，霸王茶姬美股一度跌超14%。 当晚，霸王茶姬官方发长文回应此事，表示咖啡因并非咖啡独有，茶叶中也有咖啡因，咖啡因在我们的文化语境里更常被称为"茶碱"，它伴随一片茶叶的 生长而自然形成，并非外来添加。依据现有的公开数据与检测结果，一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致 相当，并显著低于一杯美式咖啡。霸王茶姬也推出了咖啡因含量降低了约50%的"轻因·伯牙绝弦"。 图源：微博@霸王茶姬CHAGEE 针对这场争议，"上海禁毒"于27日发布权威科普，直言抛开剂量谈毒性都是耍流氓，目前市面上的咖啡因饮品，都有严格的添加剂标准。以霸王茶姬为 例，通过小程序计算其产品咖啡因含量，可以发现都在合格范围之内。 那么，茶饮中怎么也会含咖啡因？喝茶饮有什么"注意事项"？ 茶饮里都含咖啡因？ 茶饮中含有咖啡因其实不算什么新鲜事，不少品牌甚至会主动公开自家产品的咖啡因含量，大方与消费者谈 ...

该事件起因是某网友发文称"霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料实际上是在蹭准毒品的擦边球"，该言论一定程度引发了网络上的恐慌情绪。 霸王茶姬12月26日回应称，"我们注意到近期网络中传播的针对我司的谣言与不实信息。对于此类恶意捏造事实、损害我司商誉的违法行为，我们法务部门 已全面介入并启动法律程序，坚决依法维权"。 12月26日，"霸王茶姬回应咖啡因"登上热搜，引发全网热议。 12月27日，"上海禁毒"微信公众号发文表示，对于网上"将奶茶比作准毒品"的言辞，大家切勿相信，但也不要因此放松对于毒品的警惕。 霸王茶姬12月26日又进一步发文科普茶叶和咖啡因的关系。天然茶叶中自带有茶多酚和茶碱（即咖啡因），霸王茶姬在文中称，以咖啡因为名，仅是因为19 世纪初先在咖啡中被鉴定命名。 在"上海禁毒"公众号的发文中提及，所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。 按照刑法对于毒品的定义，咖啡因属于国家管制的第二类精神药品，经过提取的高纯度咖啡因制剂，成瘾性绝不亚于任何一种其他毒品，危害性极大。 上世纪80年代，山西当地曾大规模流行过吸食咖啡因，不法分子将咖啡因与其他兽药按比 ...

12月27日早间，#霸王茶姬大跌#这一话题登上微博热搜第一位。 值得一提的是，12月15日，霸王茶姬创始人张俊杰与天合光能联席董事长高海纯举办婚礼。婚礼现场部分视频及图片流出，给 宾客准备的饮品是大量霸王茶姬奶茶。 12月26日，霸王茶姬官方微博发文回应"咖啡因"争议，文中表示，依据现有的公开数据与检测结果，一杯采用原叶现泡的茶 饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。 霸王茶姬表示，"更重要的是，茶从来不止有咖啡因。茶叶中丰富的茶多酚、氨基酸等多种活性成分，以及钾、锰、镁、锌等人 体所需的矿物质元素，共同构成了茶独特的风味与健康价值。这些物质并非孤立存在，而是与咖啡因协同作用，形成一种温和 而复杂的平衡。" 业绩上，11月28日霸王茶姬公布的2025年第三季度财报显示，第三季度，霸王茶姬全球门店数达到7338家。第三季度总GMV达 79.30亿元，净收入32.08亿元，经调整后净利润为5.03亿元。霸王茶姬的海外业务持续增长，第三季度海外GMV超3亿元，同比 大增75.3%，环比增长27.7%，海外GMV连续两季度同比增长超75%。财报信息显示，霸王茶姬已实现 ...

最近几年，奶茶越来越火，各种各样的网红奶茶似乎成为越来越多年轻人的"续命快乐水"。 不过，很多人不知道的是，奶茶虽好喝，但其中的咖啡因含量可能比咖啡还高，喝了很可能导致失眠。 01 奶茶到底有多少咖啡因？ 一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢？可能有人在网上曾看到过这样的说法： 先说结论：以上说法基本没有问题，奶茶中的咖啡因含量的确比咖啡高。 2017年，上海市消协曾对奶茶进行过一次抽查，检测结果发现：27个奶茶店的 51个奶茶品种中，都含有大量咖啡因。所有样品中，每杯的咖啡因 含量平均为 270mg，其中最高的为480mg，基本相当于4杯咖啡或者8罐红牛。要知道，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为108mg；一罐红 牛饮料中咖啡因含量仅为50mg。 2019年，深圳市光明区消费者委员会、深圳市食品药品安全志愿服务总队也对市售10个品牌珍珠奶茶进行了检测，结果发现所有奶茶均被检出含 有咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中，咖啡因含量最高为522mg/kg。 为什么奶茶里有咖啡因呢？这是因为奶茶是"奶+茶"做成的，茶里就含有咖啡因。 每克茶叶中的咖啡因含量一般在20mg左右，高的能达到40mg。泡茶的时候咖啡因很 ...