本文转自【广州日报】； 最近 天气变冷 聚餐吃火锅的频率也变高了 据广东广播电视台民生栏目《DV现场》 1月7日报道 前段时间 邱小姐与同事 在广州一家火锅店聚餐 没想到却发生了意外： 卡式炉爆炸后，桌面一片狼藉。画面由伤者提供 事发于2025年10月28日晚上 邱小姐与三位同事在车陂的 某牛杂火锅店聚餐 还没动筷子 桌上两个卡式炉突然发生爆炸 导致四人被不同程度灼伤 事发后 四人被紧急送医 桌上的卡式炉突然爆炸 其中两人伤势较重 需停工一个月休养 一名伤者介绍，其整张脸和嘴唇都被烧伤，受伤后的三天甚至无法张开嘴，因为全被烧伤粘连在一起。此外， 其耳朵后方一侧也被烧伤。 另一名伤者表示，其当时被浓烟呛到喉咙，住院几天后仍然呼吸困难，进行了喉管检查后，发现肿胀严重。 还有一名伤者说道："我伤了半张脸和这边的手臂。" 一名伤者脸部、耳后被烧伤。画面由伤者提供 一名伤者的检查显示喉管充血。资料由伤者提供 据伤者回忆： 当时其中一个卡式炉中途熄灭 店员更换气瓶后多次打火才点燃 燃气可能仍在泄漏 在空气中积聚到约15%的浓度时 就会形成易燃爆的混合气体 不久便发生了爆炸 对此 有安全专家分析 问题可能出在操作上 卡式炉 ...

中新网1月8日电1月8日，人民法院公告网公开了"海底捞小便"事件当事人唐某及其父母的道歉声明。 声明显示，2025年2月24日凌晨，唐某、吴某于酒后到餐厅用餐，用餐过程中实施不当行为且吴某将拍摄的视频发 布在网上，严重侵害了餐厅的合法权益。后经上海市黄浦区人民法院审理，判令本人及监护人进行赔礼道歉以及 赔偿餐具损耗费、清洗消毒费、经营损失及商誉损失、维权开支若干。现判决书已生效。 唐某称，深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞派餐饮管理有限公司表示 真诚的歉意。接受到了来自家长、学校、公安、法院，以及网络广大消费者的批评与教育，会吸取深刻的教训， 改过自新。 （文章来源：中国新闻网） 图自人民法院公告网 天眼查网站显示，目前，"海底捞"企业集团共有115家企业，四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞派餐饮管理 有限公司位列其中，四川新派餐饮管理集团有限公司是13家核心企业之一。 根据《人民法院报》报道，"海底捞小便"事件起因是唐某与好友在海底捞包间玩"真心话大冒险"，唐某在输掉一 局后，为追求刺激，站上餐桌往沸腾的火锅里小便。其好友吴某将此过程拍摄下来并发布至微信朋友圈，视频随 即 ...

2026.01. 08 本文字数：893，阅读时长大约2分钟 肇事者父母称：" 作为监护人，我们对于孩子做出的不当行为深表歉意！对判决结果没有异议，今后 一定引以为戒，加强对孩子的教育，引导他成长为一名行为规范的好公民。" 此前报道—— 2025年3月，一条海底捞火锅店内有人"向火锅小便"的短视频引发广泛关注。上海黄浦警方对涉案 的唐某（男，17岁）和吴某（男，17岁）作出行政拘留处罚。 同年9月12日， 上海市黄浦区人民法院 对原告四川某餐饮管理集团有限公司（以下简称四川某餐饮 公司）、上海某餐饮管理有限公司（以下简称上海某餐饮公司）与被告唐某、吴某及唐某父母、吴某 父母名誉权纠纷、财产损害赔偿纠纷案作出一审宣判。 法院判决唐某及其父母、吴某及其父母在保护未成年人隐私的情况下，分别在指定报刊上向四川某餐 饮公司、上海某餐饮公司赔礼道歉；唐某父母、吴某父母赔偿上海某餐饮公司餐具损耗费和清洗消毒 费13万元，赔偿四川某餐饮公司、上海某餐饮公司经营损失和商誉损失200万元及维权开支7万元， 共计220万元（唐某、吴某有个人财产的，从本人财产中支付赔偿费用，不足部分由唐某父母、吴某 父母赔偿）。 1月8日，" 海底 ...

每经编辑｜何小桃 2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登了海底捞小便当事人唐某及其父母的道歉声明。 唐某在道歉声明中称，"我深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞派餐饮管理有限公司表示真诚的歉意。我也接受 到了来自家长、学校、公安、法院，以及网络广大消费者的批评与教育，我会吸取深刻的教训，改过自新。" 人民法院报电子版截图 以下是致歉声明原文： 2025年2月24日凌晨，唐某、吴某于酒后到餐厅用餐，用餐过程中实施不当行为且吴某将拍摄的视频发布在网上，严重侵害了餐厅的合法权益。后经上海 市黄浦区人民法院审理，并作出（2025）沪0101民初9213号民事判决书，判令本人及监护人进行赔礼道歉以及赔偿餐具损耗费、清洗消毒费、经营损失及 商誉损失、维权开支若干。现判决书已生效，我深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞派餐饮管理有限公司表示真 诚的歉意。我也接受到了来自家长、学校、公安、法院，以及网络广大消费者的批评与教育，我会吸取深刻的教训，改过自新。长大后，我要努力成为一 位对家庭，对国家，对社会有担当的人。作为监护人，我们对于孩子做出的不当行为深表歉 ...

本文转自【智通财经】； 2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登了海底捞小便当事人唐某及其父母的道歉声明。 以下是致歉声明原文： 2025年2月24日凌晨，唐某、吴某于酒后到餐厅用餐，用餐过程中实施不当行为且吴某将拍摄的视频发布在网上，严重侵害了餐厅的合法权益。后 经上海市黄浦区人民法院审理，并作出（2025）沪0101民初9213号民事判决书，判令本人及监护人进行赔礼道歉以及赔偿餐具损耗费、清洗消毒 费、经营损失及商誉损失、维权开支若干。现判决书已生效，我深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞派 餐饮管理有限公司表示真诚的歉意。我也接受到了来自家长、学校、公安、法院，以及网络广大消费者的批评与教育，我会吸取深刻的教训，改 过自新。长大后，我要努力成为一位对家庭，对国家，对社会有担当的人。作为监护人，我们对于孩子做出的不当行为深表歉意！对判决结果没 有异议，今后一定引以为戒，加强对孩子的教育，引导他成长为一名行为规范的好公民。肇事孩子父母真诚道歉。 智通财经记者 郑浩 2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登了海底捞小便当事人唐某及其父母的道歉声明。 人民法院报电子版截图 据 ...

2026年1月8日，《人民法院报》3版刊登了海底捞小便当事人唐某及其父母的道歉声明。 唐某在道歉声明称，"我深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集团有限公司、上海捞 派餐饮管理有限公司表示真诚的歉意。我也接受到了来自家长、学校、公安、法院，以及网络广大消费 者的批评与教育，我会吸取深刻的教训，改过自新。" 据此前报道，2025年3月，一则海底捞火锅店内有人"向火锅小便"的短视频引发关注，之后涉案的唐某 （男，17岁）和吴某（男，17岁）被行政拘留。2025年9月，上海市黄浦区人民法院判令两名未成年人 及其监护人在指定报刊上赔礼道歉，赔偿涉事餐饮公司经济损失共计220万元。 以下是致歉声明原文： 2025年2月24日凌晨，唐某、吴某于酒后到餐厅用餐，用餐过程中实施不当行为且吴某将拍摄的视频发 布在网上，严重侵害了餐厅的合法权益。后经上海市黄浦区人民法院审理，并作出（2025）沪0101民初 9213号民事判决书，判令本人及监护人进行赔礼道歉以及赔偿餐具损耗费、清洗消毒费、经营损失及商 誉损失、维权开支若干。现判决书已生效，我深刻认识到自己的错误行为，在此向四川新派餐饮管理集 团有限公司、上海捞派餐饮 ...

天气越来越冷，土火锅成为备受消费者青睐的餐饮选择。然而，其独特的烹饪和经营方式也可能隐藏诸 多安全隐患。近日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，迅速行动，针对辖区土火锅餐 饮服务单位展开全面检查，全力保障消费者饮食健康与安全。 法严肃处理。截至目前，已检查46家，发现问题18条，现场整改13条，限期整改 5条。 乌苏市市场监管局党组书记、副局长苏红涛说："通过强化监管，及时消除潜在安全隐患，有力规范了 土火锅餐饮市场秩序，为广大消费者营造了安全、放心的就餐环境。下一步，乌苏市市场监督管理局将 持续加强冬季餐饮安全监管力度，守护好群众'舌尖上的温暖与安全'。"（杜志锋、汪杰、艾依本） 在此次检查中，该局执法人员聚焦关键环节，深入排查风险。一是食材源头管控，仔细检查各类食材供 应商资质及进货票据，确保牛羊肉、蔬菜、火锅底料等原材料来源正规、可追溯，尤其警惕"三无"产品 流入餐桌。二是加工过程监督，查看厨房卫生状况，要求生熟食材分开处理与存放，防止交叉污染；对 土火锅加热设备进行安全检查，杜绝因设备老化或使用不当引发火灾、烫伤、一氧化碳中毒等事故。三 是餐饮具清洁消毒，确认餐具清洗流程合规、消毒设施正常 ...

Group 1 - China Merchants Securities maintains an "Accumulate" rating for JD Health (06618.HK), highlighting its "medicine + pharmacy" dual-driven model and leading market share in retail pharmacies, with O2O delivery times as fast as 9 minutes [1] - China Everbright Securities International maintains an "Accumulate" rating for Biren Technology (06082.HK), noting its position as the first company in China to use 2.5D chip packaging technology and its strong commercial progress with over 2 billion yuan in unfulfilled orders [1] - Huachuang Securities maintains a "Strong Buy" rating for Hesai Technology (02525.HK), emphasizing its leadership in the global LiDAR market and significant cost reductions achieved through self-developed chips, with a delivery target of 200,000 units by 2025 [1] Group 2 - CICC maintains an "Outperform" rating for Haidilao (06862.HK), reporting stable table turnover rates in H2 and better-than-expected cost optimization, with new brand strategies accelerating growth [2] - CICC maintains an "Outperform" rating for Shuangdeng Co. (06960.HK), identifying it as a leader in communication and data center energy storage, benefiting from increased capital expenditure in global AIDC and the trend of lithium battery replacing lead-acid [2] Group 3 - CITIC Securities maintains a "Buy" rating for Kintor Group (00148.HK), noting the positive impact of price increases on its CCL business and the expected growth in PCB business volume [3] - CITIC Securities maintains a "Buy" rating for Shougang Resources (00639.HK), highlighting its resource scarcity and leading cost control, with expected performance growth amid rising coking coal prices in 2026-27 [3] - Shenwan Hongyuan maintains a "Buy" rating for Beautiful Garden Medical Health (02373.HK), emphasizing its accelerated industry consolidation through acquisitions and a significant increase in store numbers [3] - China Merchants Securities maintains an "Accumulate" rating for Baiguoyuan Group (02411.HK), noting its stock incentive plan and strategic upgrades aimed at restoring same-store growth and opening pace [3]

12月22日，记者从公司方面获悉，今年12月，呷哺呷哺集团第二次启动"凤还巢"合伙人计划，在今年7 月推出第一轮合伙人门店的基础上，合伙人门店已增至13家，内部合伙人增至50余人。 呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，集团推行"凤还巢"合伙人制，就是要搭建平台，让大家 从"职场打工人"变身"事业合伙人"，充分调动员工积极性，让员工在得到实惠的同时，更好地推动集团 整体业务发展。未来，希望吸引更多优秀员工加入这一计划，与集团共享利润、共同发展餐饮事业。 据记者了解，呷哺呷哺集团今年7月首次启动"凤还巢"合伙人计划，并与第一批合伙人签约以来，积极 听取合伙人的声音反馈，并对合伙门店的管理费率下调了2%，分红周期由季度发放调整为月度。 数据显示，首批合伙人门店实现了营业数据的强劲增长，截至目前，门店营收同比增长超30%，利润率 达30%以上。 贺光启表示："员工角色转变为合伙人后，工作积极性显著增强，主动延长打烊时间、精细化管控避免 食材浪费，并通过优化人员排班提高工作效率，提升了门店整体运营成效。" 在经营策略上，合伙制在保证集团对门店食材品质和服务体验的整体把控基础上，也给各门店下放了一 定的灵活经营权限，各 ...

呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启表示："员工角色转变为合伙人后，工作积极性显著增强，主动延 长打烊时间、精细化管控避免食材浪费，并通过优化人员排班提高工作效率，提升了门店整体运营成 效。" 经营数据上，首批合伙人门店营收同比增长超30%，利润率达30%以上。在经营策略上，合伙制在保证 集团对门店食材品质和服务体验的整体把控基础上，也给各门店下放了一定的灵活经营权限和经营决策 权，各门店不仅可结合当地市场需求灵活调整食材，还能根据市场变化迅速调整策略，大幅缩短应对周 期。 北京商报讯（记者 张天元）12月22日，北京商报记者由呷哺呷哺集团了解到，今年12月集团第二次启 动"凤还巢"合伙人计划，在今年7月推出第一轮合伙人门店基础上，合伙人门店已增至13家，内部合伙 人增至50余人。据介绍，集团与第一批合伙人签约以来，对合伙门店的管理费率下调了2%，分红周期 由季度发放调整为月度，激发了更多潜在员工加入的积极性。 ...