烘焙食品
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面包为啥变贵了?
Ren Min Ri Bao· 2025-12-17 20:57
面包为啥变贵了? 北京一家面包房"二十四个面包师"的研发负责人算了一笔账,影响面包价格的主要是三大因素:房租、 人力和原材料。 "以我们在东四十条的门店为例,房租能占到营业额的15%—20%,这是最大的开销之一。"该负责人解 释,为了提供更优质的服务与体验,店内配备了充足的前后场人员,使得人力成本也居高不下。此外, 为了追求更佳口感,他们坚持选用进口原材料,这部分成本也降不下来。 除了这些硬性成本,为了提升面包"打卡价值"的"软成本"也不容忽视。对部分消费者来说,拿到面包后 的第一件事不是品尝,而是寻找最佳角度拍照分享。而打造适合打卡的店面环境和面包样式,也成为商 家要考虑的内容。"有些店家还会直接付费邀请博主探店、在社交媒体集中推广。"该负责人说,这笔不 菲的营销开销,最终也会平摊到面包的定价里。"这是过去传统烘焙业没有的成本,如今却成了不得不 考虑的'隐形成本'。" 不少城市消费者发现,面包变贵了。 走进北京街头的面包店,中等个头的面包售价通常直奔20、30多元,十元以下的面包几乎难寻踪迹。在 不少网红打卡店,价格更是超出预期,30元一枚的贝果、80元一条的吐司……不少消费者在结账时心头 一颤,直呼遇到了 ...
无锡彩铭烘焙食品有限公司成立 注册资本10万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-16 23:16
天眼查App显示,近日,无锡彩铭烘焙食品有限公司成立,法定代表人为田乐乐,注册资本10万人民 币,经营范围为一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);餐饮管理;物业管理;日用百货销售;日 用品销售;电子产品销售;机械设备销售;互联网销售(除销售需要许可的商品);通信设备销售;计 算器设备销售;五金产品零售;机械零件、零部件销售;数字文化创意技术装备销售;电气设备销售; 信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);企业管理咨询;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交 流、技术转让、技术推广(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 ...
桃李面包推出“百洁布蛋糕”,外形酷似厨房清洁用品,营销“翻车”,是创意还是创新不足?
Xin Lang Cai Jing· 2025-12-16 12:23
(来源:大象新闻) 近日,桃李面包推出的一款"百洁布蛋糕",因外形酷似厨房清洁用品在社交媒体上引发关注。 猎奇营销的背后有家长对造成儿童误食的担忧,更有业内对其"重营销、轻研发"的吐槽。 从其财报看,连续4年净利润滑坡的局面尚未扭转,2025年三季度再度提交盈利双降成绩单。 桃李面包,这家从"东北小作坊"兴起的"中国面包第一股",在即将步入而立之年时,迎来了"中年危机"。 曾经的东北烘焙王,迫切需要转型。 (桃李面包推出"百洁布蛋糕") 营销"翻车",是创意还是创新不足? 百洁布+蛋糕?乍听之下人们很难将这两个毫不相干的东西联想在一起。 然而,桃李面包就在近期推出了一款黄绿配色的海绵蛋糕,外形与厨房清洁用的百洁布高度相似,并且这款新品名称就叫"百洁布蛋糕",目前主要在线上 渠道销售。 这款"脑洞大开"的新品一经推出,就在社交媒体上引发褒贬不一的关注。 有网友出于好奇心理,第一时间下单尝试,也有网友称这块"百洁布"简直是"饭缩力"的代表,降低食欲。同时,更有家长担心其外形会造成儿童误食真实 的百洁布,存在安全隐患。 不可否认,桃李面包这款百洁布蛋糕凭借独特的外形设计,成功激发了消费者关注,从而制造传播声量。但评 ...
会泽壹甜半品烘焙坊(个体工商户)成立 注册资本10万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-16 12:01
Core Viewpoint - A new bakery business named Huize Yitian Bakery has been established, focusing on small-scale food operations and sales [1] Group 1: Company Information - Huize Yitian Bakery is registered as an individual business entity with a legal representative named Li Yueze [1] - The registered capital of the bakery is 100,000 RMB [1] - The business scope includes licensed projects such as small catering, grocery sales, and food workshop operations [1] Group 2: Business Operations - The bakery is authorized to sell pre-packaged health foods and other food products [1] - It is permitted to conduct internet sales, specifically for pre-packaged food items [1] - The business can operate independently based on its business license, except for projects that require specific approvals [1]
宜阳新区芳珠可通烘焙食品店(个体工商户)成立 注册资本1万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-16 04:32
Core Viewpoint - A new individual business, Fangzhu Ketong Bakery, has been established in Yiyang New District, with a registered capital of 10,000 RMB, focusing on food sales and small catering services [1] Company Summary - The legal representative of Fangzhu Ketong Bakery is Zhang Yangjun [1] - The business operates under various permitted projects, including small catering, food sales, and internet food sales [1] - The bakery is authorized to conduct operations that do not produce smoke, odor, or waste gas, subject to approval from relevant authorities [1] Industry Summary - The business is categorized under general projects, specifically selling pre-packaged food, and is allowed to operate independently with a business license [1]
宜春市袁州区半点甜烘焙食品店(个体工商户)成立 注册资本2万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-16 04:32
天眼查App显示,近日,宜春市袁州区半点甜烘焙食品店(个体工商户)成立,法定代表人为钟冬香, 注册资本2万人民币,经营范围为许可项目:小餐饮(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许可 有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项 目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活 动)。 ...
明月山温泉风景名胜区温汤清林瓦烘焙食品店(个体工商户)成立 注册资本10万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-13 01:46
天眼查App显示,近日,明月山温泉风景名胜区温汤清林瓦烘焙食品店(个体工商户)成立,法定代表 人为余胜良,注册资本10万人民币,经营范围为许可项目:小餐饮、小食杂、食品小作坊经营,食品销 售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可 期限以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批 准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 ...
揭阳市轻奢烘焙食品有限公司成立 注册资本10万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-12 04:07
天眼查App显示,近日,揭阳市轻奢烘焙食品有限公司成立,注册资本10万人民币,经营范围为许可项 目:小餐饮、小食杂、食品小作坊经营;食品经营管理;餐饮服务;食品互联网销售;食品销售;住宿 服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文 件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食 品);市场调查(不含涉外调查);健康咨询服务(不含诊疗服务);信息咨询服务(不含许可类信息 咨询服务);信息技术咨询服务;市场营销策划;会议及展览服务;礼仪服务;个人商务服务;单位后 勤管理服务;旅客票务代理;旅游开发项目策划咨询;餐饮管理;酒店管理;企业管理咨询;咨询策划 服务;礼品花卉销售;外卖递送服务;货物进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主 开展经营活动)。 ...
濂溪区酵时烘焙食品店(个体工商户)成立 注册资本5万人民币
Sou Hu Cai Jing· 2025-12-12 01:57
天眼查App显示,近日,濂溪区酵时烘焙食品店(个体工商户)成立,法定代表人为余亮,注册资本5 万人民币,经营范围为许可项目:餐饮服务,食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许 可有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项 目:外卖递送服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 ...
杭州老牌蛋糕店浮力森林宣布破产
Mei Ri Jing Ji Xin Wen· 2025-12-08 08:32
12月8日,浮力森林微信公众号发布一则《破产公告》称,杭州市钱塘区人民法院于2025年10月22日裁 定浙江浮力森林食品有限公司破产清算一案,浙江浮力森林食品有限公司的债权人应于2025年12月22日 前,向管理人申报债权,书面说明债权数额,有无财产担保及是否属于连带债权,并提供相关证据材 料。 (文章来源:每日经济新闻) ...