在未来，小龙虾的产量有望进一步提升，有效缓解时不时出现的需大于供的情况。 "大暴雨严重减产，今日小龙虾价格大涨，保预订单量，临时订单随缘。" 6月20日，湖北省潜江市虾跳供应链管理有限公司总经理田忠玲在朋友圈写道。 由于产量减少，曾经在2个月内价格腰斩的小龙虾又有了价格上涨的趋势。 小龙虾属于季节性食材，通常在春夏之交盛产。每年价格都会呈现"V"字形走势。从供需关系来看，每年春季小龙虾的价格都会随着时间的推移逐渐下跌， 因为产量从开年后会逐渐升高。一段时间过后，小龙虾的价格又会随着产量的下滑而回升。 在未来，我国小龙虾的产量有望进一步提升，缓解时不时出现的需大于供的情况。 其他规格的小龙虾呈现出的价格走势也是如此。 6月20日，潜江市4-6钱的青虾（俗称"中青"）和4-6钱红虾（俗称"中红"）价格为17元一斤，6月中旬跌至13元一斤，而4月的价格则高达37元一斤。 不仅仅是潜江。近日，上海市小龙虾同样也出现了止跌回涨的迹象。6月20日，"小青"和"小红"的批发价都是14元一斤，6月中旬跌至12元一斤，4月初它们 的价格维持在25元左右一斤。 同比2024年，今年小龙虾的价格整体更高，田忠玲表示 ，今年第一季小 ...

鮰鱼是常见的食用型鱼类，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鮰形目、鳞科、鮑属 鱼类，学名长吻鮑，亦称江团、肥沱、肥王鱼等，具有极高的食用价值和经济价值。鮰鱼根据颜色可分 为红鮰鱼和黑鮰鱼。红鮰鱼产地分布广泛,主要分布于长江水系，以及中国东部的辽河、淮河、长江、 闽江至珠江等水系。现在很多地区已经发展人工养殖。红鮰鱼-般生活于江河的底层，觅食时一般在水 体的中、下层活动，冬季一般在干流深水处的砾石夹缝中进行越冬。黑鮰鱼的体表颜色是黑色的。一般 市场上出售的鮰鱼，基本是黑鮰鱼。 我国鮰鱼行业产业链上下游呈现出丰富多元的发展态势。上游环节,包括水产药物、饲料、苗种供应和 网箱等，为鮰鱼养殖提供了必要的药物保障、营养支持和优质苗种，确保了养殖过程的顺利进行。中游 环节,养殖与加工企业凭借先进的养殖技术和加工设备，实现了鮰鱼的高效养殖和深加工，为市场提供 了优质的产品。下游环节，鮰鱼产品广泛应用于餐饮、医药和保健等领域，满足了消费者多样化的需 求。 目前鮰在特色淡水鱼中是养殖产量仅次于罗非鱼、鲈、黄颡鱼、乌鳢、鳜的品种。2023年鮰年产量为 44.1万吨，2024年国内鮰鱼产量约为47.02万吨,主产区分 ...

长江入海口的如东，坐拥得天独厚的生态优势，自突破温棚养殖技术后，迅速崛起为全国南美白对虾产 业高地：12.4万余亩养殖面积，年产虾苗120亿尾，年产量14万吨左右，产品远销全国，创造高达50亿 元的年产值。 首台"绿氮水产活菌站"落地塘口，24小时产出1吨百亿级活菌，可满足1000个小棚用菌需求，江苏如东 南美白对虾养殖正掀起一场"活菌现做、效果速达"的绿色变革！ 活菌站坐落在丰利镇，安装调试仅用了不到半天时间，当天下午，操作工老崔轻点一台设备触控屏 的"启动"按键，在罐体中加入丁酸梭菌菌种和培养基，再点击"厌氧发酵"，24小时后，1000升新鲜DME 丁酸梭菌原液汩汩流出。 "养虾的都知道，菌剂活性高越好！"老崔指着屏幕上的显微镜屏幕，"看这长杆状的丁酸梭菌，活力多 足！现在高活性DME丁酸梭菌、芽孢杆菌、乳酸菌塘口现做现用，敢用、舍得用，虾的肠道和小棚池 内水质问题明显好转。" 这些刚从"活菌站"发酵而成的活菌，当天陆续配送到周边虾农手中，通过拌入饲料喂给棚中数万尾南美 白对虾。 如东南美白对虾产业现状与挑战 针对如东虾农的实际需求，绿氮水产活菌站的落地，实现"三大突破"： 技术突破：将专业发酵工厂级别的 ...

天眼查App显示，近日，黑龙江红豆杉投资控股有限公司成立，法定代表人为王翌成，注册资本9000万 人民币，黑龙江紫杉投资有限公司、黑龙江红豆杉药业有限责任公司持股。 来源：金融界 序号股东名称持股比例1黑龙江紫杉投资有限公司60%2黑龙江成名投资合伙企业（有限合伙） 15.3703%3黑龙江泓策投资合伙企业（有限合伙）10%4黑龙江海纳投资合伙企业（有限合伙）10%5黑 龙江红豆杉药业有限责任公司4.6297% 企业名称黑龙江红豆杉投资控股有限公司法定代表人王翌成注册资本9000万人民币国标行业金融业>其 他金融业>其他未列明金融业地址黑龙江省哈尔滨市利民开发区北京路南、养路总段东企业类型其他有 限责任公司营业期限2025-6-18至无固定期限登记机关哈尔滨新区管理委员会行政审批局 经营范围含以自有资金从事投资活动；自有资金投资的资产管理服务；企业管理；企业管理咨询；供应 链管理服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；市场营销策划；货物进出口；技术进出口； 技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；水产苗种销售；水产品收购；医学 研究和试验发展；健康咨询服务（不含诊疗服务）；地产中草药 ...

从实验室到餐 桌，全球基因编 辑动物食品监管 困局｜解码基因 编辑②_南方+_ 南方plus 当我们在谈论基 因编辑，到底在 谈论什么？ 先强调一个事 实：基因编辑不 是转基因。基因 编辑的技术重点 是修饰自身基 因，不用引入外 源基因。当然需 要的话，也可以 引入新基因。 往期推荐： 基因编辑是国际 生物育种竞争的 制高点，其产业 化也是大势所 趋。我国基因编 辑动物领域已积 偏向植物作物。 在基因编辑动物 应用领域，全球 态度始终保持谨 慎。2018年，美 国联合12国发布 声明反对对基因 编辑产品不合理 区分，但现实却 是：美国转基因 三文鱼折戟市 场、阿根廷基因 编辑罗非鱼仅存 监管绿色通道案 例、日本基因编 辑水产品遭遇民 间团体反对。 累了大量科研成 果，但在产业化 推进上一直慎之 又慎。 在此前提之下， 我们抛开评价基 因编辑"好不 好"，而是试图 从监管层面出 发，探讨什么样 的政策能帮助基 因编辑顺利、安 全实现产业化。 近年来，各国基 因编辑动物的成 果不断涌现，但 技术"热"与监 管"冷"形成鲜明 对比。一个容易 被忽视的细节 是：即便在国外 媒体中，"基因 编辑"与"转基 因"的概念仍 ...

又到一年"吃虾季"，小龙虾已在南昌大量上市。在热闹的夜宵市场里，不少老板打出"百元5斤"的招牌招揽顾客。几年前，三四十元一斤的小 龙虾是市场常态，可近期其价格却"跌跌不休"。 5月中旬，小龙虾价格从35元/斤下跌至19元/斤，暴降近50%；进入6月以来，价格更是进一步下跌至16元/斤。面对这又一轮的价格下跌，人们 不禁要问，其主要原因究竟是什么？在实现"小龙虾自由"的下半场，记者带着疑问前往市场和小龙虾主产区进行了深入探访。 产业模式多样，未来价格或回升 在新建区联圩镇的稻虾基地，千亩荷花犹如一片碧海，景色十分迷人。"90后"新农人涂鑫城向记者介绍着他的"生态秘籍"。"很多人以为在稻 田里养虾是件简单的事，其实这里的学问可大了。我们通过科学的养殖方法，让小龙虾在优质的环境中生长，去年我们的小龙虾成功通过了有 机认证，现在已经直接供应给上海、杭州的高端餐饮企业。"涂鑫城说。 集中上市导致价格下降成主因 6月16日上午，记者来到蒋巷镇山尾村，见到了正在指挥农耕机和插秧机作业的虾农汪青根。他停下手中的活，和记者聊起了小龙虾的价格情 况。 "5—6月是小龙虾肉质最为饱满的时期，价格也最便宜。"汪青根介绍说，每年进入5 ...

"一个20平方米大的水池，他在那边赶，我在这边捞，下网好几次，才捞上来两条鱼。要知道，池子里 可是养着500多条鱼呢！"在海南万宁万诺水产养殖公司，工作人员调侃地说。 鱼为啥难抓？一个原因是，池水足有90厘米深，不好下网。另一个原因是，东星斑是海水鱼，野性十 足。 东星斑是石斑鱼中的高档品种，肉质鲜美、营养丰富，特别是身披红装，非常喜庆，在我国许多地方已 成为婚宴寿宴和重要节日的招牌菜。 近两年，东星斑市场行情看涨，去年9—10月的塘口价达到了每斤180元的高位。销售火热传导到养殖 端，在主产区之一的万宁，东星斑在建养殖面积达到1800亩，全部建成投产以后将实现产能翻番。东星 斑在海南已有10多年的养殖历史，如此加速"游"上岸的背后，究竟有何秘密？ 万宁市海洋渔业协会会长叶慧强说，南繁水产种业的赋能和工厂化养殖技术的成熟，不仅让万宁的东星 斑种苗存活率提高到70%左右，也为全省水产养殖业迈向中高端奠定了基础。 万宁海洋资源丰富，随着技术难题的解决，市场的良好前景吸引来大量投资。据统计，万宁通过创建国 家现代农业产业园，目前已经集聚东星斑相关经营主体150多家，涵盖种苗繁育、养殖、加工、流通及 休闲渔业等环节。 ...

大会邀请多位国内知名专家学者及小龙虾主要产区负责人，养殖、加工、流通全产业链精英齐聚一堂， 围绕2025年我国小龙虾产业分析、绿色养殖与优质苗种规模化繁育、加工产品及其保鲜技术、产业大数 据、农产品半托管新模式等议题展开了深入剖析和交流探讨，多角度、多层面分享了小龙虾产业发展的 最新动态和前沿技术，为与会者提供了思路和借鉴。 现场，中国水产流通与加工协会会长崔和对我国小龙虾产业运营情况做出分析。他表示，2024年我国小 龙虾产业发展总体保持稳定。从调研情况来看，小龙虾生产面积、产量保持稳定，因小龙虾价格低，养 殖环节收入下降，小龙虾饲料投喂减量；加工环节利润上升，扭转了小龙虾加工企业连续三年盈亏不确 定的局面，特别是调味小龙虾市场表现好；餐饮环节利润略有下降，线上销售额继续增加，消费场景逐 年下沉，消费大众化程度越来越高。此外，根据近10年我国小龙虾进出口数据分析，2024年我国小龙虾 出口量、出口额均同比增长，中东和东南亚国家成为出口新亮点。2025年，小龙虾整体运营趋势向好， 养殖业收益回升，加工业收益缓增，餐饮业收益有所改善，全产业链将继续优化。 大会同期召开了江西省小龙虾养殖技术交流会、江西水产品交易 ...

在四川省泸州市江阳区江北镇太阳岛养殖基地，一尾尾活蹦乱跳的鲈鱼苗在水中攒动，呈现出一幅现代 水产养殖新图景。作为泸州首例高密度养鱼项目，这里正以创新模式"游"出产业增效、农民增收的新路 径。 "每立方米水体能养100多斤鱼苗，是传统养殖的数倍。"太阳岛养殖基地总技术员王国强捞起鱼苗介 绍。在8个养殖大棚里，每个棚容纳120余万尾鱼苗，高密度养殖模式让有限空间释放出巨大产能。出鱼 时，工人层层传递满盆活鱼的场景，成为基地丰收的生动注脚。目前，该基地鱼苗主要销往云贵川三 省，因种苗优质，赢得了各地养殖户的青睐。 水质是高密度养鱼的"生命线"。为确保"好水养好鱼"，基地自主研制排污吸污设备，针对本土鱼类特点 自研菌种，并通过高位池循环过滤养殖用水，形成一套完整的水质保障体系。同时，动态调控水中含氧 量，让鱼苗在"氧足水净"的环境中健康生长，为高密度养殖奠定了坚实基础。 "这是泸州首例高密度养鱼项目。"该基地负责人舒一波谈及项目时充满自豪，政府的政策支持与补助为 产业发展注入了强心剂，让他更有底气探索规模化养殖之路。除了鲈鱼，该基地还引进鲟鱼、鳜鱼鱼 苗，计划与镇上养殖户分享技术经验，通过多元化养殖拓宽产业边界，让" ...

近日，海大集团 斥资5000万元购 买"无刺草鱼"基 因编辑技术的消 息引发热议。与 此同时，日本批 准基因编辑罗非 鱼上市、泰国颁 布《使用基因编 辑技术开发水生 动物的认证标准 与程序》等国际 动态，让这项技 术再次进入公众 视野。"基因编 辑"与"转基 因"有何不同？ 这项被称为"农 业5G"的技术， 是丰饶之角还是 潘多拉魔盒？ 基因编辑VS转 基因 内源改造与外源 植入 海大5000万元 买"无刺草鱼"技 术引热议，基因 编辑是丰饶之角 还是潘多拉魔盒 _南方+_南方 plus "基因编辑和转 基因有什么区 别？""转基因食 品都没人敢吃， 这种'新东西'就 能放心？"公众 对转基因的长期 疑虑被投射到基 因编辑技术上。 事实上，二者的 技术逻辑存在根 本差异。 "基因编辑育种 是农业领域的 5G技术。"中国 科学院院士、中 国科学院遗传发 育所研究员曹晓 风指出，从技术 原理来讲，基因 编辑技术主要是 对作物自身的基 因进行精准改 造，一般不插入 作物原本没有的 外源基因，最后 得到的产品和自 然突变的、传统 育种获得的产品 具有很大的相似 性，这是基因编 辑与转基因技术 的最大区别。 基因编辑技 ...