哈喽，大家好，小圆这篇国际评论，主要来分析一个有意思的现象，原本是西方美食符号顶点的鱼子 酱，如今居然被中国拿捏了，英国金融时报一篇报道引发轩然大波，核心就是说，全球三分之二的鱼子 酱都来自中国，而且不是靠性价比取胜。 直接供应法国、意大利的顶级米其林餐厅，一年能赚上亿美金，这波"中国鱼子酱荡平老欧洲"的操作， 不光是美食圈的事儿，更藏着农业经济时代最强生产力的密码。 2006年国际社会就禁止了大部分野生鱼子酱出口，这本是个环保议题，却意外给了人工养殖一个风口， 而只要涉及人工培育和工业化生产，中国人的优势就显现出来了，从上世纪90年代开始，我们就着手探 索鲟鱼养殖，一步步摸索技术、积累经验，不知不觉就做到了全球第一。 长周期产业的"中国耐心" 很多人疑惑，既然鱼子酱这么赚钱，西方企业为啥不搞人工养殖？答案很现实：鲟鱼养殖是重资产、长 周期的生意，一条鲟鱼要养7到15年才能产卵，前期投入大，回报周期又长，追求短期利益的资本家根 本看不上。 早在1999年，中国水产科学研究院就从国外引进了俄罗斯鲟、西伯利亚鲟等优质品种，专门开展全人工 条件下鲟鱼繁育的研究，之后，农业农村部常年给予指导和支持，从技术研发到产业布 ...

匡科正在向水塘里的鱼投喂辣椒。 受访者 供图 1月4日，湖南长沙郊野的60亩鱼塘边，整车剁碎的辣椒倾泻入塘，翠绿鲜红的辣椒碎落入水中，瞬间激 起层层水花，成群鱼儿争相围拢抢食，场面十分热闹。 这是养殖户匡科与同学姜胜的创新尝试，用残次辣椒喂鱼。不仅化解了周边菜市场残次辣椒的处理难 题，大幅压缩了养殖成本，还养出了无土腥味的优质鲜鱼，凭借垂钓模式打响特色招牌。 ■文/视频 三湘都市报全媒体记者 田甜 困境里的巧思，残次辣椒成鱼食 匡科与姜胜的辣椒养鱼之路并非刻意设计，而是在面对资金困境时灵机一动的选择。2025年1月，两人 怀揣着创业热情正式涉足水产养殖，承包下60亩鱼塘，3月顺利投放第一批鱼苗。 创业初期资金紧张，两人处处精打细算，连购置常规鱼饲料都要反复核算成本，生怕资金链断裂。一 次，他们前往渔场附近的菜市场采购养殖所需物资时，偶然发现多个摊位角落堆积着大量残次辣椒，无 法正常售卖，商贩们正为如何处理这些"废料"犯愁。 "想着能省一点是一点，就以每斤几毛钱的价格收了一批，抱着试试看的心态喂鱼，没想到鱼儿竟抢着 吃。"匡科笑着表示。 此后，他们便固定收购这类破损本地青椒、小米辣，每天清晨先对辣椒进行分拣，剔 ...

Core Viewpoint - The article discusses the ambitious development plan for the aquaculture industry in Jiujiang Town, aiming to achieve a comprehensive output value exceeding 100 billion yuan within three years, with a focus on enhancing brand recognition and integrating various industry sectors [2][60]. Group 1: Development Goals and Plans - Jiujiang Town aims to become a national benchmark for high-level aquaculture, with a target of producing over 1.8 trillion fish seedlings by 2027, contributing significantly to the national and Guangdong fish seed market [7][9]. - The "Three-Year Development Plan" for the aquaculture industry has been officially released, outlining strategies for industrial upgrading, technological innovation, and the integration of primary, secondary, and tertiary industries [4][6]. - By 2025, Jiujiang is expected to produce approximately 1.7 trillion fish seedlings, accounting for about 10% of the national total and 20% of Guangdong's output [9][10]. Group 2: Brand and Market Strategy - The plan emphasizes building a comprehensive brand system, with a goal of adding at least 10 new freshwater fish trademarks and brands by 2027 [14][66]. - Jiujiang aims to enhance its brand influence by promoting the slogan "World Seedlings Look at Jiujiang," reinforcing its reputation as "China's Freshwater Fish Seedling Capital" [12][17]. - The establishment of a complete industrial chain from quality fish seedlings to branded finished fish products is a key focus, supported by technological advancements and collaboration with academic teams [18][19]. Group 3: Infrastructure and Investment - The Guangdong International (Nanhai) Health Food Industrial Park has attracted 13 enterprises with a total investment exceeding 4 billion yuan, aiming to create a processing hub for aquatic products in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area [31][32]. - The modern aquaculture logistics industrial park is expected to handle approximately 250,000 tons of aquatic products by 2025, playing a crucial role in the national aquaculture distribution landscape [40][42]. - Planned investments of over 300 million yuan will support the construction of key projects, including a seafood trading center and cold chain logistics base, targeting an annual circulation of 300,000 tons of aquatic products by 2027 [44][45]. Group 4: Key Industry Elements and Support - The development plan identifies three critical industry elements: promoting seedling research and innovation, modernizing breeding practices, and establishing high-quality standards for fish species [51][68]. - The plan includes initiatives to enhance social participation and government support, ensuring resources flow towards agricultural industries and fostering collaboration among stakeholders [70][71]. - Jiujiang aims to integrate agriculture, cuisine, tourism, and culture to create a new highland for food culture in the Greater Bay Area, with plans for at least 10 cultural dining events annually [59][69].

1月3日，福建省秀屿区南日岛共同富裕发展促进会(以下简称"促进会")成立大会在莆田秀屿区启 幕，此次促进会的成立，是福建省第三大岛、第一离岸大岛南日岛探索共同富裕道路的重要举措。 "南日岛共同富裕发展促进会的成立，是响应莆田市委、市政府'和美莆田、共同富裕'新愿景，推 进秀屿区南日岛共同富裕发展示范区建设的重要举措。"莆田市秀屿区区长朱建阳在大会致辞时表示， 促进会初心在于"共富裕、谋发展"，旨在搭建联结党委、政府与岛上父老乡亲的"连心桥"，汇聚各地乡 情、人才、技术、项目的"资源桥"，以及先富带动后富的"帮衬桥"。 促进会不仅是"朋友圈"，更是"同心圆"。朱建阳表示，要将力量拧成一股绳，实实在在投入到环岛 路建设、综合体育馆建设、海岛养老服务等民生实事项目中，让发展的阳光照遍岛上每个角落，让共同 富裕从美好愿景成为岛民触手可及的现实。 南日岛共同富裕发展促进会授牌仪式。(活动主办方供图) 据悉，促进会首批会员涵盖水产养殖、文旅开发、商贸服务、学术研究等多个领域，具有广泛的代 表性和较强的社会影响力。大会选举产生了促进会第一届理事会、监事会成员。 专家代表在发言中纷纷表示，促进会的成立恰逢其时，将为南日岛共同 ...

本报讯 省农业农村厅近日公布2025年度省级未来农场和数字农业工厂评价结果，我市新增省级未来农 场1家、省级数字农业工厂14家。至此，全市已累计创建省级未来农场13家、省级数字农业工厂88家，2 项数量均居全省第一。 我市此次新增的省级未来农场是南浔区正大水产未来渔场，14家省级数字农业工厂包括德清县幸福庆渔 堂数字渔场等。南浔区正大水产未来渔场是融合技术领先与模式创新的案例。在其恒温恒湿的现代化繁 育车间内，每尾虾苗的生长环境都被精准调控。同时，该渔场通过"政府+公司+银行+合作社+农户"合 作模式，带动周边农民形成"租金+分红+工资"的多元收入结构，让传统农户共享产业升级红利。 （来源：湖州日报） 转自：湖州日报 记者 陆晓芬 在德清县幸福庆渔堂数字渔场，宽敞明亮的数字化控制中心内，大屏幕上实时跳动着不同养殖池的水 温、溶氧、pH值等多项数据。技术人员轻点鼠标，数百米外的蜂窝池循环水系统便自动启动增氧设 备。这里以一排排整齐的陆基蜂窝池进行高密度养殖，池内水流循环不息，饵料通过智能投喂系统定时 精准洒落。企业负责人介绍，养殖全程数字化管理、自动化控制，用约30平方米的养殖面积，就能达到 以往1亩鱼塘的产量 ...

本报讯 （记者 李珂 通讯员 韩牙琴 吴海云） 近日，省科普服务中心举办"科技小院协同创新赋能水产产 业高质量发展"研讨会，正式成立福建省水产科技小院集群。截至目前，我省已在稻作与水产领域组建2 个科技小院集群。 水产科技小院集群涵盖鲍鱼、大黄鱼、海带等我省优势水产产业的15个科技小院，设立"首席专家"指导 机制，聘请福建农林大学海洋学院院长陈新华教授担任首席专家，旨在整合各小院资源，聚焦产业技术 需求，加速科技成果转化，协同培育专业人才，形成资源共享、协同创新的机制，促进科技小院联动发 展。 面对现代农业全产业链系统性、复合性的创新需求，单个科技小院受限于地理区位与单一学科边界，如 同分散的"小舢板"，虽能各自奋战，但难以形成合力去搏击深海、引领航向。破题之道在于协同与整 合，去年5月，我省先行先试，在稻作领域推动成立了全省首个科技小院集群，汇聚浦城再生稻、建瓯 稻渔、浦城水稻种业、罗源特种稻、秀屿旱作水稻5家科技小院的力量，组建一支包含生态学、作物栽 培学、碳中和等领域专家的跨学科研究团队，以"集群化"的创新模式，推动水稻产业从"单点突破"迈 向"系统升级"。 据悉，我省将继续依托集群平台，进一步融合高校 ...

"媒体+"助力茂 名罗非鱼亮相北 京王府井大街 借"年鱼经济"助 推品牌"破圈"_ 南方+_南方plus 新年伊始，茂名 罗非鱼品牌宣传 海报亮相北京王 府井大街核心商 圈。茂名罗非鱼 借助新年消费旺 季，以"健康好 年鱼"形象进入 首都市民视野。 记者从茂名市农 业农村局了解 到，本次宣传推 广活动从元旦持 续到春节前，共 有四块屏幕同步 展示。 据悉，本次宣传 推广活动是茂名 0:00 / 0:12 以"媒体+"深入 推进农产 品"12221"市场 体系建设、实施 农业品牌战略的 重要举措，旨在 罗非鱼以肉质鲜 美、安全优质、 加工产业链完整 著称，多年来畅 销海外市场。随 着国内消费升级 和"年鱼经济"逐 渐兴起，茂名抓 住春节消费节 点，积极推动罗 非鱼从出口为主 向国内外市场并 重转型，开拓华 北乃至全国市 场。 值得一提的是， 茂名罗非鱼曾获 评广东省"中华 好年鱼"十大区 域公用品牌。近 年来，茂名市农 业农村局紧 进一步拓宽罗非 鱼国内市场，提 升品牌影响力与 市场认可度。 广东茂名是中国 最大的罗非鱼养 殖优势区和全国 最大的罗非鱼出 口加工基地，素 有"中国罗非鱼 之都"称号。其 抓"年鱼 ...

本文转自【半岛都市报】； 越冷越肥 眼下海蛎子又到了 肥美的季节 青岛的小伙伴们有口福了 今年青岛即墨区神汤沟村 海蛎子迎来了大丰收 大部分九成肥 不少已经十成肥 渔民们冒着刺骨的寒风 出海收获海蛎子 一众收购商早已守在岸边 据悉 码头上每天上岸十多万斤海蛎子 仍然供不应求 渔民冯先生说，因为周边水资源环境好，村里几乎家家户户都养殖海蛎子，面积超过3000亩，是青岛地区有名的牡蛎村。入冬以后，海蛎子就迎 来了收获季。 几乎供不应求 2026年1月1日 在即墨区神汤沟村 今年的海蛎子长势非常好，大部分九成肥，不少已经十成肥。"迎来了大丰收，每家的收获都不错。"冯先生说，一般养殖面积小一点的，十多亩 也能收获十多万斤，他今年就收获了15万斤左右。有些渔民承包的面积比较大，能收获四五十万斤。 "周边的几个村情况也不错，但是今年我们村算是最出众的。"冯先生说，今年行情好，村民都来不及清洗，直接在码头上就卖给了商贩。码头上 批发价一斤1.5元左右，清洗好的海蛎子一斤2.5元左右。除去各类开支，一家挣个十万八万没问题，养殖面积大的村民，能挣四五十万元。 "非常好卖，几乎是供不应求。"冯先生说，周边一些海域，产量都不如他们 ...

智能化大棚里，草莓正在生长，预计将出口海外；满山红叶间，当地正谋划着"春赏花、夏玩水、 秋冬徒步"的四季旅游新场景……近日，记者走进位于三峡库区腹心的重庆市巫山县平河乡，感受到当 地农业、旅游的蓬勃发展。 2025年以来，平河乡做靓"花经济""水经济"，掀起一阵"旅游热"。 "今年，我本来打算外出务工，但党委政府工作人员劝我留下来。他们预计，今年的游客会比往年 多，我的农家乐有搞头。"平河乡燕子村村民颜克灯说，今年春天，通过广泛宣传，不少城里人到平河 赏"油菜花海"，他的农家乐也因此生意爆棚，最多时，一天接待了500多人。 今年夏天，平河又因为一道"可变化的瀑布"而出圈。该瀑布位于该乡的平河大峡谷，因其上部有水 源、河流、发电站等，水量充沛或水电站开闸放水时，可形成瀑布。 "这道瀑布很有特色，从巫山及其周边区县吸引了不少游客。"平河乡党委书记杨裕富告诉记者，为 用好此处"水资源"，平河乡在附近增设车位、开发漂流项目，让游客观景的同时，也能有更多的游玩体 验。 据杨裕富介绍，此前该乡的餐饮住宿日接待能力仅为数百人次，随着漂流、观瀑兴起，当地有了更 多餐饮、住宿设施，其中有19家农家乐是今年新增的，接待能力大幅增 ...

天眼查显示，近日，玉山县怀玉乡农特产品开发有限公司成立，法定代表人为陈颖，注册资本1000万人 民币，由玉山县农文旅发展有限公司全资持股。 来源：市场资讯 企业名称玉山县怀玉乡农特产品开发有限公司法定代表人陈颖注册资本1000万人民币国标行业农、林、 牧、渔业>渔业>水产养殖地址江西省上饶市玉山县冰溪街道新建北路东侧一层1-3号企业类型有限责任 公司（非自然人投资或控股的法人独资）营业期限2025-12-31至无固定期限登记机关玉山县市场监督管 理局 序号股东名称持股比例1玉山县农文旅发展有限公司100% 经营范围含许可项目：建设工程施工，食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效 期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）农副产品销 售，信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务），鲜蛋批发，鲜蛋零售，新鲜水果批发，新鲜水果零 售，新鲜蔬菜批发，新鲜蔬菜零售，水产品零售，食用农产品批发，食用农产品零售，食用农产品初加 工，停车场服务，水产品批发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） ...