6月14日下午，河南信阳潢川县第二中学师生二百余人莅临河南锦绣农业发展有限公司(简称锦绣农业)，开启2025年度产学研实践活动。作为校企合作的 重要环节，本次活动以"探秘豆制品产业链，践行健康饮食理念"为主题，带领师生走进现代化食品生产场景，感受理论与实践结合的魅力。 展厅研学:解码健康饮食的科学密码 师生们首先来到锦绣农业一楼产品展厅。展厅以"一粒黄豆的蜕变"为脉络，通过高仿真食品模型展柜与主题布景，系统陈列着豆腐、豆浆、豆干、豆油 皮、千张等百余款核心产品的1:1仿真模型。从传统石磨工艺的豆浆模型到创新低糖豆饮的仿真包装模型，每款食模均严格还原产品形态、色泽与包装细 节，直观呈现黄豆从原粮到多元美食的转化路径。 此次活动的开展，既是锦绣农业以"豆制品+万物"理念践行"科技赋能食品"的缩影，也通过"产教融合"模式为深化校企协同育人注入了新动能。（李金 泉） 锦绣农业总经理邱锦飞结合"豆制品+万物"核心理念，通过图文展板与食模组合演示，阐释该理念如何通过食材融合与工艺创新，实现黄豆与谷物、香 料、蔬菜等跨界搭配--如早餐场景的豆浆+杂粮包,正餐场景的麻婆豆腐套餐、休闲场景的卤豆干零食，进而构建覆盖全餐段的饮食 ...

近期，潜山市市场监督管理局组织2025年安徽安庆潜山食品安全抽检计划，共抽食用农产品、方便食品、豆制品57批次样品。根据食品安全国家标准检验判 定，55批次合格，2批次不合格。 | 食用农产品监督抽检产品合格信息 《食品安全国家标准 | 本次抽检的食品包括食用农产品等。 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 | | | | 抽检依据是 GB 2762-2022《食品安全国家标准 | | | 抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检57批次产品，其中合格 | | | 食品中污染物限量》,GB 2763-2021 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 55批次，不合格2批次。 | 抽检产品合格信息见附表。 | | 附表：产品合格信息 | | | | | | | | | | | | 抽样单编号 | | 序 标称生产企业名 | 标称生产企业地 | 被抽样单位名称 | 被抽样单 | 食品 | 规格 | 生产日 | 分类 | 公 告 | 公告 | 任务来源 ...

转自：中国质量报 热点食品抽检盘点 本期话题：豆制品 浙江省市场监管局4月和5月食品安全监督抽检结果显示 豆制品不合格项目主要涉及食品添加剂超范围超限量使用 □ 本报记者 张文礼 实习记者 刘松瑶 4月7日，在该局发布的第11期食品安全监督抽检信息通告中，有1批次豆制品不合格，具体为：瑞安市 桥邻菜市场张延雀摊位销售的香干，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。 4月14日，在该局发布的第12期食品安全监督抽检信息通告中，有两批次豆制品不合格，具体为：义乌 市乡蓬食品商行在饿了么（网店）销售的千张和杭州萧山新街阿坚副食品店在美 团（网店）销售的散 称五香豆干，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。 5月6日，在该局发布的第15期食品安全监督抽检信息通告中，有1批次豆制品不合格，具体为：青田县 徐烨锋豆制品加工厂生产的油豆腐，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。 5月12日，在该局发布的第16期食品安全监督抽检信息通告中，有1批次豆制品不合格，具体为：嘉兴亿 里福市场管理有限公司销售的红香豆干，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规 定 ...