德化拥有长达3700多年制瓷史，当地生产的陶瓷以洁白无瑕特质而著称，其精湛的瓷雕技艺更是闻名遐 迩，赢得了"世界白瓷看中国，中国白瓷看德化"美誉。近年来，德化县陶瓷产业着重在壮大龙头、智能 改造、设计研发、品牌培育等方面发力，通过增品种、提品质、创品牌，不仅在产值上屡创新高，更在 国际影响力、工艺创新力、市场竞争力等方面取得了显著成就，进一步打响"德化白瓷"品牌。 6月24日，"'德化白瓷'米其林指南官方合作伙伴官宣发布会"在福建泉州德化县举行。此次合作标志 着"世界陶瓷之都"首次以系统性品牌输出对接国际高端餐饮市场，是德化实施"陶瓷国际化战略"的关键 里程碑。 米其林公司于1889年成立，集团总部位于法国，主营轮胎产品。1900年出版了第一版米其林指南，初衷 是致力为消费者提供优质的移动生活体验，后因公平公正的评级制度使米其林指南成为美食界的权威标 杆。 2025北京米其林三星餐厅潮上潮主厨张一峰说，美食与美器是分不开的，很期待通过美食与德化白瓷的 创新表达，将中国美食更好地传播给全世界，也期待德化、德化白瓷更好地走向国际。（李昊） 发布会上，德化与米其林指南签订了合作协议，双方将在产业赋能、"德化白瓷"品 ...