智通财经APP获悉，据港交所1月16日披露，比格餐饮国际控股有限公司(简称：比格餐饮)向港交所主板递交上市申请书，中银国际为其独家保荐人。根据灼 识咨询的资料，按截至2025年9月30日止九个月的GMV计，公司在中国本土比萨餐厅中排名第一，商品交易总额为人民币17亿元，市场份额为4.3%。同期， 在自助餐厅中排名第一，市场份额为1.2%；在西式休闲餐饮餐厅中排名第一。 比格餐饮是中国较早推出比萨自助模式的餐厅品牌。公司的商业模式聚焦于以多款口味的比萨为主打餐品，辅以丰富多样的中西式菜品，采用自助餐形式供 顾客畅享—— 自助餐模式。公司的自助餐模式拥有丰富的SKU，能够满足消费者多样化的口味偏好。根据此模式，顾客可在单次用餐中品尝到多种菜品，同时可自由搭配 组合，实现我的美食，我做主，从而提升参与感并获得更个性化及愉悦的用餐体验。 本土化菜单。公司菜单产品根据当地顾客偏好定制，并搭配多款的中式菜品。这种灵活性让顾客可根据自身个人喜好搭配口味，使公司的产品适用于多种用 餐场合及客群，包括家庭客群、学生客群、单人食客、社交媒体用户及老年客群。 高质价比。顾客人均消费不超过人民币79.99元，即可享用超过100种高质 ...

据港交所1月16日披露，比格餐饮国际控股有限公司(简称：比格餐饮)向港交所主板递交上市申请书， 中银国际为其独家保荐人。招股书显示，比格餐饮是一家中国领先的比萨自助品牌。截至最后实际可行 日期，比格餐饮已扩张至387家餐厅，覆盖中国内地127个城市，包括所有省会城市。根据灼识咨询的资 料，按截至2025年9月30日止九个月的GMV计，公司在中国本土比萨餐厅中排名第一，在自助餐厅中排 名第一，在西式休闲餐饮餐厅中排名第一。 | 篇纂]的[編纂]數目 | | : [編纂]股(視乎[編纂]行使與否而定) | | --- | --- | --- | | [編纂]數目 | .. | [編纂]股(可予[編纂]) | | [編纂]數目 | .. | [編纂]股(可予[編纂]及及視乎[編纂]行 | | | | 使與否而定) | | 最高[編纂] | ... | 每股[編纂][編纂]港元(須於申請時以 | | | | 香港特區港元繳足,另加1%經紀 | | | | 佣金、0.0027%證監會交易徵費、 | | | | 0.00015%會財局交易徵費(可予退還) | | | | 及0.00565%聯交所交易費) | | 面值 : ...

智通财经APP获悉，据港交所1月16日披露，比格餐饮国际控股有限公司(简称：比格餐饮)向港交所主板 递交上市申请书，中银国际为其独家保荐人。招股书显示，比格餐饮是一家中国领先的比萨自助品牌。 截至最后实际可行日期，比格餐饮已扩张至387家餐厅，覆盖中国内地127个城市，包括所有省会城市。 根据灼识咨询的资料，按截至2025年9月30日止九个月的GMV计，公司在中国本土比萨餐厅中排名第 一，在自助餐厅中排名第一，在西式休闲餐饮餐厅中排名第一。 | 鳥纂]的[編纂]數目 | | : [編纂]股(視乎[編纂]行使與否而定) | | --- | --- | --- | | [編纂]數目 | .. | [編纂]股(可予[編纂]) | | [編纂]數目 | .. | [ 編纂]股(可予[編纂]及及視乎[ 編纂]行 | | | | 使與否而定) | | 最高 編纂] | .. | 每股[編纂][編纂]港元(須於申請時以 | | | | 香港特區港元繳足,另加1%經紀 | | | | 佣金、0.0027% 證監會交易徵費、 | | | | 0.00015%會財局交易徵費(可予退還) | | | | 及0.00565%聯交所交 ...

1月14日晚间，连锁餐饮品牌比格比萨推出"环卫工人福利日"活动。据其发布的相关宣传海 报，活动定为1月26日国际清洁能源日当天，环卫工人凭工作证或身着工作服到店，可享 49.99元/位的自助优惠，市场价为79.99元/位。 1月26日 比格环卫工人福利日 国际清洁能源日遇上城市美容师 比格比萨用美味送暖心福利~ 海报截图 此举一出，就引发争议，并迅速在社交平台发酵。 到1月15日，社交平台相关话题下有几百多条评论，质疑集中在定价合理性上，不少人认为 如此做公益缺乏诚意。 大家都在搜:比格比萨锅包肉预制吗8 共 196 条评论 = 你们这个环卫工人套餐出来你们自己笑没63 昨天 22:35 山东 回复 ♡ 135 (--) 这是商人不是慈善家 商人都重利 推出这活动 属实也玩不起 昨天 23:04 江苏 回复 ♡5 日 g 回复 ■ 就是给环卫工人的福利价¥49.9去 吃他们自助给 (74 @ 9小时前 河南 回复 回复 7天:不知道是不是那个剩菜盲盒6 我记 得我前一阵子看见一个比格的剩菜盲盒 9小时前 河北 回复 3 (9) @赵志强(比格比萨创始人) 爱评论的人运气都不差 视频截图 有人评论称，一般普通的 ...

为了让餐饮从业者更全面深刻地洞察自助餐市场的发展现状和特点，《中国餐饮发展报告2025》以专门章节对自助餐赛道进行了深度解析。 01.自助餐赛道升温，平价自助市场份额持续增长 作为一种外来的餐饮模式，自助餐在我国经历了辉煌到低谷期的发展阶段。不过，随着近年来性价比消费理念的兴起，自助模式再度焕发活力，成为餐饮 市场的"宠儿"。 据企查查数据，2023—2024年，自助餐相关企业年注册量连续突破6,000家，2025年前五个月的企业注册量也超过了2,300余家，自助餐企业存量也逼近4万 家。红餐大数据显示，2024年全国自助餐市场规模为1,290亿元，同比增长7.5%。截至2025年5月，全国自助餐门店已达到了6.6万家，较2024年同期净增 门店1万余家。预计2025年全国自助餐市场规模将超过1,300亿元。 2025年自助餐赛道有哪些新动态值得关注？其产业进化背后又藏着哪些破局逻辑？ 近年来，在市场环境和消费观念转变的双重驱动下，自助餐迎来了新的发展机遇。不仅自助餐赛道的创业热情高涨，众多非自助餐领域的品牌也纷纷引入 了自助模式，进一步拓宽行业边界，推动赛道持续扩容。红餐大数据显示，2024年自助餐市场规模 ...