新京报讯（记者王萍）12月12日，北京迎来今冬初雪。新京报记者从北京多家超市企业了解到，为了应 对强降雪天气，保障民生商品供应稳定与顾客购物安全，物美超市、永辉超市等都启动了应急补货机 制，尤其是肉类、蛋奶、蔬菜、粮油、方便食品等民生必需品类，多家超市已提前加大库存储备，并密 切监控库存与销售动态，确保及时补货、价格稳定。 物美超市方面表示，物美通过AI数智化供应链提前预判、精准备货，应对市民冬储消费需求。据介 绍，该系统通过多维度模型综合分析天气、季节、消费习惯等因素，实现高效补货，让大白菜、大葱等 冬储菜及生鲜、米面粮油等民生商品提前充盈货架。 针对冬储菜核心需求，物美明确销售周期将持续至12月中下旬，计划总投放大白菜2700吨、大葱600 吨，各类薯类产品根据市场动态实时补供，全程保持价格平稳。 新京报记者从永辉超市方面了解到，永辉超市基于既往恶劣天气应急保障经验，已提前启动防滑保供预 案，确保线上线下全渠道正常运营。针对肉类、蛋奶、蔬菜、粮油、方便食品等民生必需品类，永辉超 市已提前加大库存储备，并密切监控库存与销售动态，确保及时补货、价格稳定，满足市民雪天日常所 需。 编辑 王琳 校对 吴兴发 同时 ...

北京商报讯（记者赵述评）为有效应对近期强降雪天气，保障民生商品供应稳定与顾客购物安全，近 日，永辉超市提前启动防滑保供预案，确保线上线下全渠道正常运营，全力守护"菜篮子"安全。 在商品保障方面，针对肉类、蛋奶、蔬菜、粮油及方便食品等民生必需品，永辉超市已提前加大库存储 备，并密切监测库存与销售动态，确保及时补货、价格稳定，满足市民日常所需。与此同时，针对线上 订单增多的情况，永辉加强全渠道运营支持，灵活调配人力提升分拣效率，并为配送人员配齐保暖与安 全装备，在动态评估路况的基础上适时调整配送时效，保障订单安全送达。 在门店安全方面，各店已全面排查隐患，于出入口、台阶、坡道等易滑区域铺设防滑垫、设置警示标 识，并安排专人及时清理积雪与冰面。同时永辉超市加强对屋顶、檐口等位置的积雪清除与防护，确保 建筑结构安全，提供安心的购物环境。 为强化应急响应，永辉超市迅速启动雪天应急机制。各区域应急保障小组全员在岗值守，24小时待命， 随时准备应对雪天期间突发的门店运营需求与顾客服务诉求。 此外，各门店将在雪天期间优化现场服务，通过加强服务引导、协助顾客提拿商品、撑伞护送等暖心举 措，尽力提供便利。便民服务区也备有热茶与休 ...