央视网消息：中国电商物流指数刷出年内新高，其中，应季商品的电商物流需求十分旺盛。特别是现在到了夏季，人们对于时令果蔬、冷饮冻 品的需求量进一步增大，这就需要具备强大的冷链物流。在我国樱桃主产区辽宁大连，新鲜采摘的樱桃，如何实现长距离运输而仍然保持鲜美 的品质？ 位于大连旅顺口区的郭家村是当地著名的樱桃村。记者来到这里采访时，果农正在从樱桃树上采摘樱桃。采摘下来的樱桃直接放进一辆特殊的 三轮车里。 在靠近村里中心道路的地方就是樱桃的快递揽收点。果农和经销商正在忙着将樱桃进行仔细挑选后一一进行装箱打包。记者注意到，装箱的时 候要在箱子底部或者樱桃的上面放上一个冰袋，中间用吸水纸与樱桃隔开。 装箱打包好的樱桃，就即将进入冷链运输的环节了。 经过预冷后的樱桃，不久就会离开这个临时的小屋，被装入小型冷藏车，运到几十公里外的中转场。在中转场，各种厢形货车将从各处揽收的 樱桃集中运到这里，再通过专用的分拣线进行快速分拣。 流程的高效只为更好的保鲜效果，根据不同的目的地流向，则会选择不同的运输方式。距离远一些的目的地会通过转入航空运输，而距离相对 较近的地方则使用冷藏车进行干线送达。司机程保建和他的伙伴，今天要将分拣后装车的 ...

从 "长安的荔枝" 到 "全民的荔 枝"：一场跨越 千年的科技革命 _南方+_南方 plus 在近日爆火的电 视剧《长安的荔 枝》中，主人公 李善德历尽磨 难，花费了 11 天才将高州的鲜 荔枝运抵长安， 只有少量贵族才 有机会一尝荔枝 的甘甜。时至今 日，从茂名高州 运一箱新鲜荔枝 到陕西西安，时 间可以压缩到 1 天。这份跨越千 里的新鲜甜蜜， 轻松进入寻常百 姓家。 剧照《长安的荔枝》 从"一颗难 求"到"荔枝自 由"，改变的背 后，是一场跨越 千年的科技革 命。 为了吃到一颗荔 枝 他们有多努力 荔枝产于亚热带 地区，分布于广 东、广西、海 南、福建等地， 喜光向阳，钟爱 高温高湿气候。 果实清甜多汁， 具有独特香气， 但极难保鲜，素 有 "一日色变， 二日香变，三日 味变" 的特性。 究其原因，是因 为其富含多酚氧 化酶，采摘后乙 烯释放量会急剧 增加，而乙烯是 加速果实成熟甚 至腐烂的信号分 子，在短短 24 小时内，果肉便 会开始褐变，风 味和口感迅速下 降，从枝头摘下 的那一刻起，便 开启了与时间赛 跑的历程。 古往今来，为了 吃到一口新鲜荔 枝，无数 "吃货" 为之疯狂。 最早的吃货记录 当 ...

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 北宋大文豪苏轼客居岭南时的诗作， 毫不掩饰地表达了他对荔枝的喜爱， 为了能够吃到美味的荔枝， 甘愿长居于此作个岭南人。 6月28日，在广州市从化区天人山水荔枝园，高伟强从一早就开始采摘荔枝，忙得大汗淋漓。 据记载，中国从汉代就开始种植荔枝， 对这口汁水四溢的香甜追求， 和小说《长安的荔枝》中， 都能看出古时候荔枝的保鲜和运输 贯穿了千年历史， 也凝于文人墨客的笔尖。 唐代大诗人白居易《荔枝图序》有云， "若离本枝，一日而色变， 二日而香变，三日而味变， 四五日外色香味尽去矣。" 荔枝的这一特性对运输提出了极高的要求， 从杜牧的诗 "一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来" 有多困难。 千年前飞扬的马蹄声已经远去， 今天的荔枝又是如何运输的呢？ 六月初四（6月28日）辰时 在广州从化天人山水荔枝园， 伴着朝阳和露水， 果农们小心翼翼地摘下即将熟透的荔枝。 从岭南广州到古都西安， 在现代物流和冷链技术加持下， 一场跨越山河的鲜味之旅悄然启程。 巳时 载着鲜荔的物流无人机飞出果园， 按规划好的航线精准抵达物流服务网点。 午时 经过筛选的荔枝进入预冷处理环节 ...

"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"在热播剧《长安的荔枝》中，"荔枝使"李善德为完成任务，不惜动用大唐驿站的极限运力，才将岭南的 鲜荔在几日内送至长安。如今，剧中的运输距离，在现实中早已不是难题。我国是全球最大的荔枝生产国，仅广东的产量就占了全世界三成以 上。现在正是广东荔枝的产收旺季。荔枝"南货北卖"热销全国的同时，出口也迎来爆发式增长。 东莞首次将新鲜荔枝以C2C模式发往国外 这是5月底的一天。早上9点，广东东莞黄江镇的某荔枝园里已是一片繁忙。果场工作人员和快递小哥正在以"联合团队作战"的方式，对新鲜采 摘的荔枝进行快速挑拣。荔枝园负责人陈霞难掩兴奋之情，因为这是他们经营果园以来第一票发往国外的荔枝，也是东莞第一次将新鲜荔枝以 C2C模式发往国外。 经过挑拣后的荔枝马上原地装箱，随即搬运上早已守候在一旁的专业物流运输车。上午10点，物流运输车驶出果园直奔机场。荔枝从采摘到上 飞机，仅在半天内完成，并将于次日送达新加坡客人手中。记者了解到，刚刚上市的妃子笑荔枝，保鲜时间仅两天左右，为了实现"次日达"， 快递公司会派遣人员到果园驻点，并向海关提前预申报，从清关到荔枝落地、派送都有专门的人员保障。 住进"休眠舱 ...