记者丨 贺泓源 刘瑾睿 编辑丨张伟贤 星巴克中国股权出售继续推进中。 此外，"知情人士"进一步对媒体透露，星巴克中国业务的合理估值约为90亿美元（约合人民币 646亿元）。 更值得关注的是，除了此前市场上传出的高瓴资本、国际知名私募基金凯雷、KKR之外，瑞幸 咖啡的最大股东大钲资本这次也被指加入了竞购队伍，成为30多名竞购者之一。 事实上，作为瑞幸大股东，大钲资本对这家咖啡巨头的参与度正明显提升。 4月末，瑞幸公告称，郭谨一不再担任该公司董事长，将继续留任公司首席执行官及董事。同 时，董事会已批准黎辉重新加入董事会并担任董事长职务的任命。黎辉为大钲资本董事长兼首 席执行官。 2025年7月9日，据多家媒体援引"知情人士"消息称，星巴克已收到数份针对其中国业务的收购 提议，大多数投资者均瞄准控股权；星巴克被指可能保留30%的股权，其余股权将由多家买家 分摊，每家持有不到30%的股权。 如此结构意味着， 星巴克大概率想要保持中国业务的主导权。 此前，星巴克也向21世纪经济 报道记者强调，没有考虑完全出售中国业务。 眼下，星巴克也正通过降价促销。6月10日起，星巴克三大品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿 铁，共计数十款产 ...

luckin coffe 1 2 6 9 7 1 4 4 EUrs 10000 t 100 Mark 瑞幸在美国，对手远不止星巴克。 作者 | 肖思佳 2025年6月30日， 瑞幸咖啡在纽约正式开设了首批 两家 门店，分别位于 百老汇 755 号和第六大道 800 号。开业当天，门店推出通过官方 App 点单仅需 1.99美元 的优惠活动。 根 据前往现场的消费者转述，瑞幸纽约的门店菜单上，除了国内的几款主打产品外，还推出了 覆盆子冷萃（Raspberry cold brew）等新品 。此外，店内还有少量贝果、曲奇、巧克力蛋 糕等甜点出售。 值得一提的是，早在正式开店前十天，瑞幸就已经在纽约街头试水。从6月20日到24日，他们连续在联合广场、SoHo、麦迪逊广场和先驱广场办了四场快闪活动。每一站都选在纽约最 热闹的地段：人流密集、社交氛围浓厚，是潮人、白领和游客扎堆出现的地标性区域。 快闪活动的核心目的，主要是为了推广瑞幸的官方App并在海外社交媒体上造势。现场设有工作人员专门引导消费者排队下载，过程需填写姓名、电话和邮箱等基本信息。注册完成后， 便可免费领取一杯咖啡，并有机会参与"全年免费喝咖啡"的抽奖活动 ...

星巴克入华首降价、瑞幸推出单杯6.9元优惠券、库迪线上单价低至1.68元、古茗启动"全场咖啡8.9 元"……各大品牌纷纷加码现磨咖啡赛道，PD、不晚、方修等本土品牌迅速扩张，自营咖啡馆蜂拥而 至。各家品牌短兵相接，品牌林立的济南咖啡市场究竟"钱景"咋样？ 新店越开越多 咖啡客群持续扩容 6月22日，泉城广场附近一家经营近十年的咖啡馆里，老板小会（化名）正忙着制作咖啡，周末客流不 断。店里主打20-35元/杯的美式、拿铁、Dirty等现磨咖啡，精品手冲则卖到60-98元/杯。 地段好、人流量高，成本自然也不低。小会算了一笔账，这家近100平方米的咖啡馆，每天租金、原材 料加上水电、物业、人工等成本要1000元。按平均客单价25元计算，每天至少要卖出40杯才能保本。 "周末高峰期日销可达上百杯，工作日有时仅有二三十杯的销量。"小会说，咖啡馆客群较固定，近八成 都是年轻人，"平日每天卖六七十杯"。 好的地段，往往是商家必争之地。小会门店所在位置一公里内有50多家咖啡店，既有星巴克、瑞幸、库 迪等连锁店"老熟人"，也有Mstand、%Arabica等新锐品牌，还有琥珀、不止杂货、PD等本土选手。各 家品牌短兵相接，上 ...

6月9日，茶咖日报的主要内容有： 星巴克中国发力"非咖"市场，明起数十款产品降价 咖啡龙头星巴克6月9日宣布在中国市场发力非咖啡饮品市场，打造"上午咖啡、下午非咖"的全天候服务 场景。 观察者网了解到，自6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁的共计数十款产品 将集体推出全新夏日"心动价"。以大杯为例，平均价格降幅达到5元左右。 在产品创新和营销玩法上，星巴克也将持续发力"非咖"场景。6月17日，星巴克中国将联动迪士尼热门 形象"疯狂动物城"，推出3款全新联名冰摇茶。很快，茶拿铁也将迎来更多全新口味。"6月17日上新 的'疯狂动物城'三款主题冰摇茶——星星淘梨冰摇茶、全橙胡闹冰摇茶定价最低为23元，仲夏蓝调爆珠 冰摇茶定价最低为29元。"星巴克中国方面表示。 星巴克宣布系列人事调整 此次纳入港股通标的名单意义重大。上交所、深交所6月6日发布公告，古茗等自下一港股通交易日起生 效。 库迪咖啡宣布与卢旺达建立战略合作 6月9日上午消息，库迪咖啡近日与卢旺达共和国农业部在卢旺达首都基加利签署战略合作备忘录。卢旺 达农业部部长Dr.Mark Cyubahiro Bagabe、中国驻卢旺达大使馆商务参 ...

前段时间，我玩了一款叫《可口的咖啡》的模拟经营游戏。 不同于《沙威玛》那种狂点屏幕的快节奏，这款游戏简直像个专业的咖啡师培训软件——从研磨咖啡粉、精准压实，到萃取咖啡液、打奶拉花，每一个步 骤都需要细致操作，严格到如果稍有偏差，你就一天白干倒贴钱。 在沉迷游戏几天后，一个偶然的发现突然击中了我：原来现实中的咖啡制作真的就是游戏里呈现的这样，带着这份新奇的认知，我开始有意识地在观察起 身边的现制咖啡店。 上海，果然被誉为全球咖啡馆数量最多的城市，无论是连锁咖啡店、精品咖啡馆，还是便利店角落里默默工作的全自动咖啡机，现磨咖啡那浓郁的香气总 是无处不在。 我不禁好奇，这现制咖啡市场，到底热闹成啥样了？ 01 一路狂飙的增长曲线 最近看到一组数据还挺有意思的，《2024咖啡品类线上消费与行业洞察》里指出，2020年到2024年中国咖啡产业规模直接翻倍了，四年前1364亿元，到 2024年已经翻了一番。 细琢磨背后原因，其实挺明显的。现在生活节奏越来越快，喝咖啡早就不是小众习惯了，我身边的一些同事和朋友基本每天都得来一杯，早上来一杯唤醒 活力，下午来一杯对抗疲惫。 我发现 自己 特别喜欢在 休息的时候线上打工 上班，我 ...

风暴席卷，瑞幸动荡不已。这年7月，在瑞幸咖啡前董事长陆正耀的推动下，举行特别股东大会，他和曾经的投资人刘二海、黎辉—— 昔日的"铁三角"均出局董事会，郭谨一上任董事长。 出任董事长。 黎辉罕见现身。 作者 I 周佳丽 报道 I 投资界PEdaily 投资界获悉，近日瑞幸咖啡发布公告宣布，黎辉重新加入董事会并担任董事长职务，郭谨一将继续留任公司CEO及董事。 外界可能不知道，黎辉是大钲资本董事长兼首席执行官，而大钲资本是瑞幸咖啡最大股东。"我很荣幸能够在瑞幸咖啡这个重要时刻重 新加入董事会并担任董事长一职。"黎辉表示，将致力执行当前的战略举措，并推动公司的下一阶段增长。 但VC/PE圈对黎辉并不陌生，他本科毕业于中国人民大学，拥有耶鲁大学管理学院工商管理硕士学位，其中一段重要履历是在华平投 资；直至2017年创办大钲资本，其中最为人熟知的案例便是瑞幸咖啡。 经历造假风波后，瑞幸几近跌落谷底，期间大钲资本一路增持，终于带领瑞幸绝处逢生——至今全球坐拥超24000家门店，一年总净收 入超30 0亿元，堪称创投圈一次逆风翻盘。 瑞幸背后的男人 黎辉现身，出任董事长 时间回到2020年4月2日晚间，瑞幸咖啡自曝财务造假 ...

昨天写了咖啡反击战，星巴克终于找到解法了 今天必须再写一篇啊。 因为故事有了后续。 星巴克的 初心计划做对了，奏效了。 今早（4.30日），星巴克公布了2025财年第二季度财务业绩，它已经实现重振增长，营业收入达7.397亿 美元，同比增长5%。并且星巴克全球CEO倪睿安（Brian Niccol）也表示， 中国近期产品线的调整已初 见成效，业务呈现出积极增长的态势。 看到这则消息，我挺开心的。 一是，我喜欢星巴克这个品牌，喜欢在它店里享用咖啡； 二是，我很看好它的品牌"初心计划"，做好每杯咖啡，照顾好每一位顾客。一个真正关心顾客，懂得跟 顾客沟通的品牌，一定能够赢得人心，走向成功。 当然这也说明，星巴克管理层在艰难竞争环境中，依然能够清醒的作出正确的决策，没有病急乱投医， 体现出成熟企业的风范。 再想想，企业跟人一样，有时候得意忘形，有时候妄自菲薄，都会踩坑，遇到危机。关键还是能认清自 己。有句话说得好，只有找到自己，世界才会找到你。 回到星巴克的咖啡反击战，作为一家优秀的企业，从它和瑞幸的故事身上可以学到很多。这次重回增 长，我觉得它最应该感谢瑞幸。 接下来，我想继续聊聊对它的3点商业思考。 1、瑞幸真的 ...

以下文章来源于图数室 ，作者图数室 新浪新闻出品《图数室》栏目。 关注我们，用数据读懂热点。 咖啡豆 涨幅超黄金。 作者 | 图数室 来源 | 图数室 （ID： sina-tushushi ） 2025年刚拉开序幕，国际咖啡市场便迎来了一波迅猛的价格飙升。2024年，美国ICE 咖啡期货年内累计涨幅约为70%，甚至超过黄金。 咖啡豆价格的疯涨引发了广泛关注，咖啡的香气依旧浓郁，但价格的苦涩却愈发明显。 咖啡馆的价目表悄然更新，九块九的咖啡曾是打工人的日常标配，如今却显得岌岌可 危。 图数室 . 消费者们发现，手中的那杯咖啡正变得越来越"昂贵"。 咖啡豆价格为何疯涨？涨价的咖啡豆真的会重塑咖啡市场吗？ 01、咖啡豆涨幅超过黄金 2025年刚拉开序幕，国际咖啡市场便迎来了一波迅猛的价格飙升。咖啡的香气依旧浓 郁，但价格的苦涩却愈发明显。 咖啡豆涨价在去年就开始了。 2024年以来，咖啡豆价格一路高走——5月，交割的阿拉比卡咖啡豆期货价格在近期曾 出现显著上涨，一周内飙升12.5%，这是自2021年7月以来最大的当周涨幅，收盘价达 到每磅2.12美元。11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%，达到 ...