7月1日，记者从省食品药品安全委员会办公室获悉：省食品药品安全委员会办公室、省工信厅、省 农业农村厅等六部门近期印发《陕西省食品添加剂滥用问题综合治理方案》，全面加强从农田到餐桌全 过程食品添加剂监管。 省食品药品安全委员会办公室相关负责人表示，各地区、各相关部门要聚焦突出问题，强化协调联 动，对重点品种、重点环节、重点区域深挖细查。要强化风险排查和分析研判，加大重大案件查办、典 型案例曝光力度，有效遏制食品添加剂滥用行为。（记者：仵永杰） 全面加强社会共治，督促指导相关食品行业协会加强行业自律，组织行业企业作出规范使用食品添 加剂承诺，引导行业企业切实落实食品添加剂非必要不添加的使用原则。及时发布政策宣传、标准解 读、典型案例等信息，引导消费者理性认识食品添加剂。鼓励企业内部"吹哨人"及消费者对违法违规线 索进行投诉。 《方案》明确指出食品添加剂滥用问题综合治理重点任务：加强食用农产品从种植养殖环节到进入 批发、零售市场或者生产加工企业前（"三前"）环节使用具有防腐、保鲜功能的农药监管，开展相关食 用农产品风险监测。加强进口食品添加剂检验监管，加强相关化工产品、工业原料生产行业管理。 持续开展食品添加剂生产 ...

此外，调味品、食用农产品、蔬菜制品中食品添加剂滥用问题仍然突出，主要不合格项目是漂白剂二氧 化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸。其中：①检出21批次散装白芷、山柰、八角等香辛料的漂白剂 二氧化硫不合格；②检出食用农产品不合格20批次，主要是去皮菠萝中检出不得使用的甜味剂，桑葚中 检出不得使用的甜味剂、防腐剂。 对发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，严控食品安全风险，压实 食品安全主体责任。下半年，市场监管总局将持续加大食品添加剂日常检查和监督抽检力度，依法严肃 查处违法违规行为。 食品添加剂使用情况专项抽检结果发布 滥用问题仍突出 智通财经6月27日电，据市场监管总局消息，市场监管总局近期组织开展食品添加剂使用情况专项抽 检，覆盖全国31个省（自治区、直辖市）的商超、批发市场、餐馆等场所，以及拼多多、抖音、淘宝等 9个网络销售平台，重点抽检糕点、罐头、粮食加工品等21个食品大类共780批次。抽检结果显示：①肉 制品、水产制品、饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品、糖果制品和食用油、油脂及其制品7个大类食 品未检出不合格样品；②食糖、淀粉及淀粉制品、茶叶及其制品、水果制品、酒类、豆制品 ...

近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印 发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动， 守护"舌尖上的安全"有了新的指引。 滥用食品添加剂往往发生在"隐秘的角落"。知情者愿意举报、敢于举报，更有利于获取问题线索。这需 要有关部门畅通举报渠道，制定科学合理的举报办法和奖励机制，用奖励推动社会监督。还应依法保护 举报人信息，防止其隐私泄露。此外，如果检测不足，滥用食品添加剂就难以被发现，相关部门需加大 抽检覆盖面和频次，也可以提供合规的"第三方检测"途径，激活社会各界监督意识，堵住添加剂滥用的 路径。 滥用食品添加剂问题是每年315晚会的话题，已经成为老百姓餐桌上挥之不去的隐忧。食品添加剂是为 改善食品品质和色、香、味，以及因防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物 质，在保证食品安全、符合标准的前提下，某些食品要想更好吃、储存时间更久，确实需要使用一些添 加剂作为辅助。比如增稠剂可使酸奶质地浓稠，口感更好；防腐剂可延缓食品腐败变质，减少微生物滋 生；膨松剂能使面包松软多孔，便于制作和食用。 但要看到 ...

央视网消息：俗话说，民以食为天，食以安为先。食品添加剂，在现代食品工业中几乎无处不在。然而从预制菜的防腐剂疑 云，到"3·15"晚会上曝光的磷酸盐含量超标145%的"保水虾仁"，食品添加剂的滥用问题，已成为老百姓餐桌上挥之不去的隐忧。近 期，国务院食安办等六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，并在全国范围内部署开展综合治理行动。 方案明确：农业农村部门严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为；工业和信息化部门加强相关 化工产品、工业原料生产行业管理；海关部门加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度；卫生健康部门研究健全食 品添加剂品种动态管理制度；市场监管部门严格食品添加剂生产、销售和使用监管，严格食品生产、餐饮服务环节食品添加剂使用 监管，依法查处超范围、超限量使用食品添加剂行为。 市场监管总局食品生产经营司监管四处一级调研员 曲传勇：全面加强农业、工业、进口等环节的源头治理。不仅包括食品生产 经营环节，也包括农业环节，食用农产品的治理。 从农田到餐桌，此次综合治理行动可以说是全链条、全过程监管。在浙江省杭州市余杭区的一家食品添加剂生产企业，当地市 场监管局执法人员围 ...

央视网消息：食品添加剂并非"洪水猛兽"，关键在于"用对量、把准度"。我们应正确认识食品添加剂， 不必闻之色变。 国家食品安全风险评估中心标准一室副主任 于航宇：消费者往往依赖这些声称去选择食品，而忽略了 食品的真实属性，我们也是希望通过这样一种修订，促使消费者能够更加关注食品的配料表、食品的营 养成分表，去了解食品的真实属性。 北京工商大学食品学院教授 王蓓：每一种食品添加剂都会标注出它允许使用的食品类别，以及在该食 品类别内使用的最大添加量。超出它的使用类别使用，或者是超出它的用量使用，都算是食品添加剂的 滥用现象。如果食品添加剂使用过多，可能会在体内造成蓄积，有的甚至可能会产生致癌的风险。 "零添加"与食品是否安全没有太多关系 如今很多食物商品包装上标识有"零添加"、"0防腐剂"等类似宣传语。对此专家表示，"零添加"更多是 对于生产过程的一种描述，与该食品是否安全没有太多的关系。消费者想要了解食品的真实属性，正确 阅读配料表、营养成分表等食品标签信息才是关键。 食品添加剂：可防腐保鲜增加口味 食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工 合成或者天然物质。按照 ...

什么是食品添加剂？ 滥用有何危害？ 民以食为天，食以安为先。食品添加剂，现代食品工业中几乎无处不在。而其滥用问题，已经成为老百姓餐桌上挥之不去的隐忧。 近期，国务院食安办等六部门首次针对食品添加剂滥用问题，在全国范围内开展综合治理行动。 从农田到餐桌，防控食品添加剂滥用，有哪些重点领域和环节？守护老百姓"舌尖上的安全"，此次综合治理行动开展情况如何？难点在哪儿？ 首先需要注意的是，本次六部门开展的治理行动中，针对的并非是"食品添加剂"，而是食品添加剂的"滥用"问题。 这里就涉及两个概念：什么是食品添加剂？怎样才算滥用食品添加剂？ 食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。按照功能划分有甜味剂、防腐 剂、增稠剂等23类。 对于现代食品工业化生产来说，食品添加剂可以达到防腐保鲜、增加口味、节约资源、营养强化等作用，但是这需要生产企业科学规范使用。 滥用食品添加剂主要指的是超范围、超限量使用食品添加剂，很可能带来健康隐患。 治理食品添加剂滥用问题，不仅是保障食品安全的需要，更是维护消费者健康权益的重要举措。 治理食品添加剂滥用 重点从哪些环节着手？ ...

广州日报评论员 谭敏 如今，老百姓谈食品添加剂而色变，暴露出的正是当下食品添加剂滥用的治理短板。一是监管不 足。尽管有相关标准，但由于食品行业的复杂性和广泛性，监管难以覆盖所有方面，存在标准跟不 上"技术创新"，罚金远低于违法收益等问题。二是商家道德感缺失。一些商家为了追求利润，罔顾道德 和安全底线。三是公众意识缺乏。公众对食品添加剂的了解不够，缺乏有效的社会监督机制。 有的放矢，重拳出击。六部门联合出台《方案》，在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题的综 合治理行动，正是回应民众诉求，直击当下食品添加剂领域的问题和痛点，打出了一套治理组合拳。从 《方案》的具体内容来看，一方面强调全过程治理，要求加强源头治理，强化食品添加剂生产、销售及 使用监管，严厉打击违法行为，开展全过程食品添加剂滥用问题综合治理。另一方面强调系统治理，将 加强部门间协作作为重要手段。例如，各级食安办将牵头强化部门间风险会商和问题通报机制，形成打 击食品添加剂滥用乱象的合力。 食品添加剂不是洪水猛兽，关键在于"用对量、把准度"。这就需要用精细化的治理、强有力的监管 为其装上"安全阀"。整治食品添加剂乱象绝不是"一阵风"，《方案》出台只是第 ...

国务院食安办日前联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称 《方案》），构建从农田到餐桌的全流程监管体系，明确将食用农产品种植养殖、食品及食品添加剂的生产加工、流通消费全链条纳入治理范围，提出了十 方面重点任务。 根据《方案》，在源头控制方面，将严厉打击农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品或者其他有毒有害物质等违法行为。并首次将化工产品冒充食品 添加剂纳入重点整治范围，要求工信部门建立重点化工企业清单，切断非法原料流入渠道。在过程监管方面，将以乳制品、肉制品、水产制品、食用植物 油、饮料、复合调味料、淀粉及淀粉制品为重点品种，督促生产企业落实食品添加剂使用管理制度，严格原料控制、投料管理、生产过程控制，规范复配食 品添加剂使用，规范食品标签中食品添加剂标注。在口岸防控方面，海关总署升级进口食品添加剂检验检疫，运用大数据筛查未如实申报的工业级原料冒充 食品添加剂行为，严防"问题添加剂"流入国门。 "《方案》的出台意味着我国食品安全治理正从'事后处罚'走向'系统预防'。治理模式的升级，不仅回应了民意，也为行业树立了更加清晰的行为红线。 ...

商务部：中方决定同意与美方进行接触 有记者问，5月7日早，外交部发布消息，何立峰副总理将于5月9日-12日访问瑞士，期间与美方举行会 谈。请问商务部能否介绍一下此次会谈的背景和相关考虑？商务部发言人表示，中方对美方信息进行了 认真评估。在充分考虑全球期待、中方利益、美国业界和消费者呼吁的基础上，中方决定同意与美方进 行接触。何立峰副总理作为中美经贸中方牵头人，将在访问瑞士期间，与美方牵头人美国财长贝森特举 行会谈。 特朗普：美国将停止轰炸胡塞武装 第一财经每日早间精选热点新闻，点击「听新闻」，一键收听。 【今日推荐】 当地时间5月6日，美国总统特朗普表示，胡塞武装已经宣布他们不会再袭击并炸毁船只，美国会尊重他 们的承诺，相信他们所说的话。特朗普表示，他认为这是非常积极的消息，美国将立即停止对胡塞武装 的轰炸。当天晚些时候，一位知情人士透露，以色列事先并未获悉美国总统特朗普有关胡塞武装的表 态。特朗普的相关表态令以色列方面感到很意外。 巴基斯坦宣布进入紧急状态 全国教育机构停课 5月7日，在印度袭击巴基斯坦后，巴基斯坦包括首都伊斯兰堡在内的所有主要城市宣布进入紧急状态。 全国所有学校和教育机构将在当天停课。 【 ...

·央行、证监会等部门7日上午9时将发声介绍"一揽子金融政策支持稳市场稳预期"有关情况 ·外交部：中方和欧洲议会决定同步全面取消对相互交往的限制 ·六部门：严厉打击化工产品冒充食品添加剂违法行为开展从农田到餐桌全过程食品添加剂滥用问题综合治理 ·国务院新闻办公室将于2025年5月7日（星期三）上午9时举行新闻发布会，请中国人民银行、国家金融监督管理总局、中国证券监督管理委员会负责人介 绍"一揽子金融政策支持稳市场稳预期"有关情况，并答记者问。（新华财经） ·外交部发言人林剑6日在例行记者会上应询介绍，经双方商定，中方和欧洲议会决定同步全面取消对相互交往的限制。林剑说，过去几年，中欧立法机构交 往因为众所周知的原因，出现了一些波折。当前形势下，双方都认为，中欧加强对话合作十分重要。经双方商定，中方和欧洲议会决定同步全面取消对相互 交往的限制。（新华社） ·外交部发言人7日宣布：应瑞士政府邀请，中共中央政治局委员、国务院副总理何立峰将于5月9日至12日访问瑞士，与瑞士领导人及有关方面举行会谈。访 瑞期间，何立峰副总理作为中美经贸中方牵头人，将与美方牵头人美国财政部长贝森特举行会谈。5月12日至16日，何立峰副总理将 ...