餐饮服务

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海南“村VA”比赛期间 铺前千人村宴开席
Hai Nan Ri Bao· 2025-07-12 23:35
海南"村VA"比赛期间,铺前千人村宴开席 百桌千人,开飨鲜味"食"刻 "开席咯!"当寓意团圆美满的头盘菜"全家福"热气腾腾地端上餐桌,宾客们笑逐颜开、举杯相庆。席间, 老朋友、新伙伴觥筹交错、其乐融融。 湖南怀化的"老饕"杨丽,是海南"村VA"的老朋友。今年的文昌村宴,她一场没落下,打定主意要跟着村 宴尽尝文昌美食。 "在铺前吃出了大海的味道,重兴村宴品得到斑斓清甜,龙楼村宴的文昌鸡格外香脆。"村宴拼凑出杨丽 的文昌美食地图,也让她爱上了文昌,"只要我在海南,以后每年的'村VA'村宴,我都一定来!" 7月12日晚,2025年"九九杯"海南(文昌)乡镇排球联赛第五周比赛在文昌铺前镇中心小学排球场进行,配 套活动村宴热闹非凡。海南日报全媒体记者 李天平 摄 海南日报文城7月12日电(海南日报全媒体记者 刘冀冀 实习生 杨梦娜)7月12日,2025年"九九杯"海南(文 昌)乡镇排球联赛(以下简称"村VA")铺前千人村宴在铺前镇热闹开席。海鲜荟萃、醋味飘香,以"海味铺前 共 话乡宴"为主题的铺前村宴让镇上的新兴街人声鼎沸,热闹非凡。 最鲜美的食材,只需要最简单的烹饪方式;最地道的烟火气,尽在村宴的餐桌间。 12日下午 ...
萨莉亚2025财年前三季度净利润创新高
日经中文网· 2025-07-11 08:15
同时,萨莉亚还表示,将2025财年(截至2025年8月)期末分红提高至30日元(上财年期末 为25日元),比原本的预期增加5日元。 萨莉亚同期销售额增长15%,达到1883亿日元。日本国内现有门店销售额增长18%,表现出 色。维持低价的战略取得成效,顾客数量增长16%。SMBC日兴证券的高级分析师皆川良造 表示,"由于价格相对便宜,人均点餐数量出现增加",客单价也提高2%。 营业利润增长5%,达到106亿日元。大米等原材料价格高涨将营业利润拉低9.4亿日元,但 被销售额的增长所抵消。萨莉亚社长松谷秀治就大米价格表示,"储备米释放之后,价格下 降"。 为了应对顾客数量的增加,该公司推进了数字设备的使用。通过引入自助收银机以及扫码点 餐的系统等,节省了人力。截至6月底,已在约700家门店引入扫码点餐系统,相当于日本国 内总门店数量的70%。 以中国为中心的亚洲业务的营业利润下降5%,陷入苦战。虽然推进了开设新店的举措,但当 地消费放缓给业绩带来了影响。 萨莉亚2024年9月~2025年5月合并财报显示,净利润同比增长50%,达到77亿日元,创出 同期数据新高。在日本国内,萨莉亚维持低价促使顾客人数增加。不过,以中 ...
用味蕾解锁拱宸桥的全新打开方式
Hang Zhou Ri Bao· 2025-07-11 02:35
拱宸桥街道精心"烹制"的一桌杭帮菜,即将摆进大运河拱宸桥城市共生记忆馆。 勒笋烧肉、雪里蕻炖豆腐、腐皮青菜、白灼明虾、油炸春卷、八宝饭……在即将亮相的大运河拱宸 桥城市共生记忆馆内,拱宸桥街道精心"烹制"了一桌足以唤醒杭州人味蕾记忆的杭帮菜。看着八仙桌上 制作精美的菜品模型,似乎还能闻到那熟悉的饭菜香。 要留住一方土地、一段时光的记忆,味道或许是最令人难忘的载体。在如今的拱宸桥街道走街串 巷,四面八方的店招仿佛一座美食博物馆,留住了烟火气,也把时尚之风吹到了运河畔。一道道美食, 正为我们开启理解拱宸桥地区发展的独特视角。 拱北片区有了社区食堂 下楼就能品尝地道杭州味 中午12点,位于永庆路11号的蚕花园社区大运河社区食堂内,前来就餐的人已坐得满满当当。这个 毗邻拱北公交中心站的社区食堂,于今年3月初试营业、4月正式对外营业,受到了居民的热捧。 "年纪大了,一直盼望家门口能有个社区食堂。"徐大伯要了一盘白切鸡、一碟时蔬,"这两个月我 中饭和晚饭基本上都来这儿解决,菜品清爽,很对胃口。" "拱北片区是拱宸桥地区较早的大型住宅区,我们主要以杭帮菜为主,让居民朋友在家门口就能吃 到熟悉的味道。"食堂老板周大哥介绍道, ...
5000+卫星店背后:美团与品牌面对面聊透品质增长密码
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-07-10 10:05
前不久,一场聚焦 "新店型 新增长" 的餐饮大会在杭州召开,会上外婆家、呈湘、许府牛等头部品牌齐 聚,核心议题只有一个:卫星店这个 "小而美" 的新模式,能不能打破当下的增长困局? 01 餐饮新需求下,品质店型给出新解法 大会上美团外卖区域KA华东区域负责人曾炜鹏举了外婆家、木屋烧烤两个十分生动鲜活的案例: 外婆家为了解决外卖增长问题,先后经历了"大店-店中店-卫星店"三个阶段,最后决定放弃堂食黄金 位,扎进写字楼专注于卫星店的外卖厨房,充分满 足用户一人食的主场景,实现了订单的迅猛增速。6 月5日,北京崇文门店达成首个万单店成绩,也实现单店月销18万的外卖逆袭; 有着同样"转型阵痛期"的木屋烧烤也是放弃商场店,转向社区50平米卫星店小店型。小堂食店实现半年 回本,在保持品牌质感的同时实现了轻量化与高坪效转型。2024年4月首家卫星店上线,如今卫星店数 量已增加至42家门店。 餐饮业依然是热门的创业赛道。企查查数据显示,截至5月末,今年新增餐饮企业数量达130多万家,创 历史新高。 但数据不会说谎,如今门店平均存活周期仅 18 个月,开一家店可能一年多就会撑不下去;想做外卖, 又被成本和流量困住手脚。尤其是在 ...
图们:筑牢市场监管防线绘就旅游市场新篇
Sou Hu Cai Jing· 2025-07-10 04:11
为规范旅游市场秩序,切实维护消费者合法权益,图们市市场监督管理局开展旅游市场专项整治行动,立足市场监管职能,聚焦关键重点领域,着力提升旅 游市场服务质量。 锚定价格稳定线,擦亮诚信新底色。持续推进明码标价制度,重点对辖区内人参等土特产商品销售区域开展专项整治,要求商户按品级分类摆放商品,统一 规范价格标签,杜绝以次充好、虚假宣传等行为,做到"去伪存真",已为10家人参土特产商户发放人参定制价签500余张。同时,为维护公平竞争市场环 境,组织召开行业约谈会,督促企业落实主体责任,推动商户签订诚信经营承诺书。 疏堵结合促发展,绘就市场新图景。为整治违法占道经营,减少交通拥堵风险,消除食品安全隐患,维护城市整体形象,市市监局联合市城管大队、市文广 旅局等多部门开展联合执法行动,并同步推进旅游商业街区规范化建设,为24户流动商户颁发吉林省食品摊贩备案卡,引导其入驻正规经营场所。同时,定 期排查食品安全隐患,提供经营指导服务,保障民生就业需求,实现旅游市场环境提质升级。 来源:图们市委宣传部 织密食安防护网,筑牢民生健康墙。以"全覆盖、零死角"为目标,以"定期检查、专项检查、随机抽查"为抓手,围绕食品原料采购、储存、加 ...
本科以下,不配在湘菜馆端盘子?
盐财经· 2025-07-09 10:01
作者 | 邢初 编辑 | 宝珠 视觉 | 顾芗 近日,湘菜餐饮品牌"费大厨辣椒炒肉"某门店公开招聘服务员,月薪5000-6000元,且要求"本科学历以 下勿扰"。 费大厨招聘信息截图 招聘公告显示, 服务员的工作内容为做好餐厅桌椅相关卫生清洁工作,并在接待顾客时主动热情。 这一招聘立刻引起舆论哗然。媒体采访涉事门店工作人员并从后者得知, 目前,已有几个本科学历的服 务员在此工作, "本科的话晋升空间就会更大,基本上一年到两年都会晋升为店长" 。 企业敢于直接提出招收本科生背后,是对劳动力供给市场的信心。千万毕业生,供大于求的劳动力市 场,作为买方市场的企业,提出任何招聘需求,在不违背公序良俗的情况下,仅需考虑一件事,即能否 招得到人。 据天眼查App,"长沙费大厨餐饮管理有限公司"成立于2016年1月,注册资本500万人民币,由深圳市费 大厨餐饮管理有限公司100%控股。目前,费大厨在全国门店已突破170家,在整个线下餐饮市场发展势 头迅猛。 目前,费大厨在全国门店已突破170家/图源:费大厨官网 除了服务员,近年来,已有家政、保安等工作开始挤入本科学历人才。从理论上,高学历人才投身服务 业和基础制造业,的确 ...
餐厅送餐机器人撞伤孩子谁担责?(新闻看法)
Ren Min Ri Bao· 2025-07-06 22:21
后因赔偿问题双方未能达成一致,小贵的法定代理人向湘桥法院提起诉讼。 原告诉称,就餐现场四周墙壁及地面均未张贴任何安全标识,餐厅的安全防护措施不到位,未完全尽到 安全保障义务,要求判令被告赔偿原告医药费、误工费、精神损害抚慰金等各项经济损失合计13881 元。 近年来,人工智能技术加速赋能各行各业,餐厅送餐机器人凭借智能化配送、降低人力成本等优势,在 餐饮服务场景中广泛应用。送餐机器人若是在执行送餐任务时撞伤人,责任应由谁承担?日前,广东省 潮州市湘桥区人民法院审结一宗身体权纠纷案件,为智能设备在公共场所的安全应用敲响了警钟。 2024年3月16日,未成年人小贵(化名)随其母亲到潮州市某餐饮店用餐。其间,小贵在餐厅内跑动, 由于避让不及,不慎被正在执行送餐任务的机器人撞倒。事发后,小贵被紧急送往当地医院检查,经诊 断为左侧眉弓裂伤,当晚接受治疗后,小贵又先后2次到医院进行复查,其间共产生医疗费用470元,餐 饮店垫付其中441元,并免除其当日318元用餐费用。 (文章来源:人民日报) 法院经审理认为,根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条、第一千一百九十八条、第一千 一百七十三条规定,餐厅提供的证据不足 ...
上班的困境:不勤劳是不是一种权利?丨晚点周末
晚点LatePost· 2025-07-06 11:10
编辑 丨 黄俊杰 "一个伟大社会必要的组成部分包括限制工作时间、提供收入保障。" "一个人每天只需要工作 3-4 小时。" "人应该随自己的兴趣今天干这事,明天干那事,上午打猎,下午捕鱼,傍晚从事畜牧,晚饭后从事批 判。" 这些愿望不来自社交网络,而是 100 多年前,分别源自哈耶克、凯恩斯、马克思。 他们基本不认同对 方的主张,但都相信随着生产力提升,社会将缩短工时、保障收入、增加闲暇,让每个人都有机会发 展自己所长,成为健全公民。 100 年后的今天,生产力达到并超越了他们的美好愿望。每个制衣工一年能做的衬衣多了不止 20 倍、 每个海员完成的货运量提升 50 倍以上,平均每个发达国家农民的劳作已经可以喂饱 150 人。信息技 术的进步更是超出当年最狂野的想象——Apple Watch 里的芯片可以在 10 秒内完成阿波罗计划和曼哈 顿工程里所有人、所有计算机的全部计算。 100 年前,他们以为我们现在每天只要工作 3 小时。 文 丨 曾梦龙 生产力提升几十倍没有把人们的工作时间压缩到每天 3 小时。科技与勤劳组合成了一些现代性 "奇 迹":本周六,在很多城市名义最高气温 39 度的情况下,几个外卖平台动 ...
四川四日旅游价格,四川四天三晚需要多少钱,四川预计费用!
Sou Hu Cai Jing· 2025-07-06 02:16
四川,这片充满魅力的土地,以其独特的自然风光、丰富的文化底蕴和诱人的美食闻名遐迩。无论是雄伟壮丽的九寨沟、神秘莫测的三星堆,还是悠闲惬意 的成都茶馆,都吸引着无数游客纷至沓来。在这个季节,我有幸踏上这片土地,开启了一场四天三晚的难忘之旅。 琳琳带我们玩得非常好,她在四川旅游界可是鼎鼎大名的金牌导游,人美心善,服务周到。在这次四天三晚的行程中,我们的人均价格在800 - 1000元之 间,性价比超高。如果大家有计划来四川旅游,强烈推荐联系琳琳:130 2236 6621(长按复制 免费咨询),相信她一定能为大家安排一场完美的旅行。 第一天:抵达成都,开启悠闲之旅 我们乘坐飞机抵达成都双流国际机场,琳琳早已在机场等候。她热情地接过我们的行李,带领我们前往酒店办理入住手续。放下行李后,我们稍作休息,便 迫不及待地前往附近的宽窄巷子。这里是成都最具代表性的历史文化街区,古色古香的建筑、琳琅满目的特色小店和诱人的小吃让人目不暇接。我们穿梭在 巷子里,品尝了糖油果子、蛋烘糕等美食,感受着成都的悠闲与惬意。晚上,琳琳还安排了我们在一家当地很有名的火锅店吃火锅,麻辣鲜香的火锅让我们 的味蕾得到了极大的满足。 第二天:感受自然 ...
升级版足球夜市点燃苏城
Su Zhou Ri Bao· 2025-07-06 00:54
环绕广场周边,书香"苏超"快闪集的特色摊位灯火通明。最受球迷欢迎的当数新设的美食区。相比 上周,这里新增了罐装啤酒、小龙虾、小酥肉、薯条等热门看球小吃。带着孩子来的王女士表示:"孩 子喜欢足球,票没抢到有点遗憾,但来这里气氛特别好,孩子看得特别投入,还能感受集体活动的快 乐。" 在苏州工业园区文星广场的足球夜市,人头攒动,热闹非凡,数百名球迷和市民齐聚于此,共同见 证这场精彩赛事。一位苏州队的球迷激动地表示:"在足球夜市看球的感觉太棒了!和这么多志同道合 的球迷一起为球队加油,这种氛围是在家里看电视完全感受不到的。"而另一位支持南京队的观众也说 道:"虽然目前南京队局面被动,但比赛还没结束,我们依然充满信心。这个足球夜市的氛围很赞,让 大家在享受足球的同时,也能感受到城市的烟火气。" 昨(7月5日)晚,备受瞩目的"苏超"焦点战——南京队主场对阵苏州队的比赛在南京奥体中心激情 上演。同一时间,苏州全市11个足球夜市同步开放,为无法亲临现场的球迷们提供了绝佳的"第二现 场"。 晚上7点左右,喜福里广场早已人头攒动,热闹非凡。众多市民身着广场免费提供的红色助威T 恤,早早占据观赛好位置。据广场负责人介绍,现场设置近 ...