近年来，安徽省宿州市依托农业资源优势，按照"5+4+1"产业布局，坚持高起点布局、高标准推进、高 质量落实，加快推进预制菜产业高质量发展。截至目前，全市培育预制菜生产企业近200家，开发了面 食类、肉蛋类、果蔬类和预制菜肴四大类50多个系列1000多个预制菜品种。 强化政策支持引领。宿州市出台《宿州市人民政府关于加快预制菜产业高质量发展的实施意见》，推出 一系列支持预制菜产业发展的政策措施，编制预制菜产业发展规划，明确产业布局和目标定位，以高起 点规划引领预制菜产业高质量发展。在全省率先出台支持政策，率先建成预制菜产业园，率先制定预制 菜团体标准，率先成立预制菜学会。加强预制菜标准化建设，鼓励引导企业主导或参与预制菜国家标 准、行业标准和地方标准修订。先后制定出台宿州市速冻预制菜肴等多项团体标准，对速冻预制菜原 料、加工工艺、微生物指标、添加剂指标、农药残留指标等作出统一规定，明确速冻预制菜原料应保证 源头食材新鲜且符合相关标准，为预制菜质量安全提供标准支撑。 培育壮大产业集群。按照"5+4+1"产业布局，宿州市坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，做 好"粮头食尾""畜头肉尾""农头工尾"增值大文章。重点 ...

作为全国预制菜产业核心区，广东预制菜军团的一举一动牵动全球市场神经。2 0 2 4年，广东 预制菜产值同比增长2 1 . 7%，凭借食品产业基础与创新活力，广东正成为这场全球化竞速的领 跑者。 4月1 8日至2 0日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会与第 十 四 届 广 东 现 代 农 业 博 览 会 （ 下 称 " 三 博 会 " ） 在 东 莞 举 行 。 4 月 1 9 日 ， 南 方 财 经 全 媒 体 集 团 （ 下 称 " 南 财 集 团 " ） 在 " 预 制 出 海 · 味 揽 全 球 ——2 0 2 5 预 制 菜 出 海 研 讨 交 流 活 动 " 中 发 布 《粤"味"出海新范式》专题视频，首次系统披露广东预制菜全球化布局的实践路径与破局方 案，为产业从"产品出海"向"价值链出海"跨越提供全链条赋能。 然而，面对关税壁垒高企、资质认证复杂、冷链成本攀升等挑战，预制菜这一万亿赛道暗流 涌动。广东预制菜产业的全球化征程始于对市场痛点的深刻洞察。 会上，南财集团农食产业出海研究员荷焱指出，预制菜行业出海正面临五大核心挑战，即信 息壁垒、资质标准差异、供需对接、市场 ...

马冈鹅、牛肉丸、罗非鱼等广东美食爆款凭实力"出圈"，吸引大批来自全球的采购商驻足点 赞；采购经理举着现场刚发布不久的《2 0 2 5荔枝采购导图》，旋即找到厂区代表谈合作、下 订单……这极具烟火气的火爆一幕发生在广东东莞。 4月1 8日至2 0日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会与第 十四届广东现代农业博览会（以下简称"三博会"）在东莞举行。南方财经全媒体记者在现场 观察到，在当前美国发起的关税战冲击下，中国预制菜产业正以"系统战"思维重构全球饮食 版图，以开放的姿态拥抱全球市场。 一场由美国特朗普政府发动的关税霸凌为世界经济笼上了一层阴霾，农业领域也遭受影响。 对全球市场消费者和中国特色农产品来说，各有一个关键问题亟需解答：还能吃什么？怎么 卖出去？ 幸好，一只来自广东的鹅，正告诉大家答案。 4 月 1 9 日 的 2 0 2 5 食 博 会 · 预 博 会 和 农 博 会 上 ， 作 为 广 东 " 四 大 名 鹅 " 之 首 的 马 冈 鹅 站 到 了 "C 位"： 一是开专场： 通过一场全产业链招商推介会，加快从养殖到加工、从品牌到物流的全链条整 合升级。 二 是 签 大 ...

"基于这种情况，广东及预制菜产业出海，必须精准制定产品与营销策略，兼顾传统与现代渠道，满足 不同消费群体的个性需求。"吴焕彬建议，可通过"需求—成本—文化"三角模型，综合考量在越南市场 的产品定位。以需求侧为例，越南火锅店数量3年增长超200%，这类需求稳定的产品可作为企业开拓市 场的战略重点；而佛跳墙等节庆礼品，可参考中国月饼出海路径，针对越南重要节日进行推广，挖掘市 场机会。 南方财经"预制菜出海"课题组张梦琦东莞报道 "美食不分国界。历史上，华人移民将中国的饮食习惯、烹饪方式带入东南亚，形成新加坡海南鸡饭、 马来西亚炒粿条等特色美食。今天，我们仍然能够延续这种文化亲近性，将广东及全国的预制菜推广至 东南亚市场。"4月19日，在第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会与第 十四届广东现代农业博览会（以下简称"三博会"）期间举办的"预制出海·味揽全球——2025预制菜出海 研讨交流活动"（以下简称"预制菜出海研讨会"）上，越南粤商会执行会长吴焕彬以《越南市场攻略： 中国预制菜的品质突围战》为题发表演讲，为在场企业拆解越南市场机遇与实战策略。 吴焕彬表示，在东南亚市场中，越南是当属"舌尖 ...

南方财经"预制菜经济"课题组 程浩 东莞报道 产业协会主办的预制菜国内大循环贸易交流研讨会在东莞举行。程浩 摄 活动当天，在由东莞市预制菜产业协会主办的一场预制菜国内大循环贸易交流研讨会上，广东东莞市和黑龙江省尚志市南北两地的政府官员、预制菜行业企 业家和物流巨头顺丰等企业齐聚一堂，共同探讨一个核心命题——如何让预制菜从"预先制作"迈向"预先盈利"。这场名为"预制"变"预利"的交流活动，不仅 是一场产业对话，更是一次国内大循环贸易的破冰实验。 近年来，预制菜产业在消费升级与供应链优化的双重驱动下迅猛发展，但行业仍面临产销脱节、物流成本高企、区域资源错配等痛点。尤其在复杂多变的国 际贸易环境下，打通国内大循环贸易通路，成为预制菜产业高质量发展的关键。 东莞市预制菜产业协会会长叶贺年介绍，中国预制菜市场规模已突破5000亿元，预计2025年将达万亿级别。受季节因素影响，供应链不畅通，没有建立稳定 的供应渠道，这种供需错配导致"南方企业买不到好原料，北方好原料卖不出好价钱"的尴尬局面。 以黑龙江的"北菜南运"为例，一吨蔬菜从黑龙江运至广东，物流成本占比高达20%—30%，且冷链断裂风险导致损耗率超过10%。顺丰速运 ...

1 、 《 房地产市场发展潜力 》摘要 2、 《 预制菜在市场上怎么就"消失"了？ 》摘要 ■ 202 5年4月15日，李强总理在北京调研时强调，要深入贯彻习近平总书记关于扩大国内需求的指示 精神，积极应对外部冲击，推动消费增长和内需扩大，其中，房地产市场作为促进内需的重要领 域，成为重点关注对象。 ■ 政府已出台多项支持措施，如保障性住房再贷款、专项债等，尤其是在收购存量商品房用于保障性 住房方面。 ■ 政府正在推动"好房子"建设，要求住宅项目安全、舒适、绿色、智能，这将进一步推动改善性住房 的需求。 ■ 北京有望进一步调整限制性政策，支持刚性和改善性住房需求，这对于房地产市场的复苏具有积极 影响，尤其是北京市场的修复可能对其他城市产生示范效应。 ■ 房地产开发和改造领域的投资者可以关注这些政策支持的机会，特别是在保障性住房和高质量住宅 的需求上。 ■ 通过教育项目、节庆活动和手作课程等方式，能够提升游客的参与感和对乡村文化的认同感，进而 提高客户的回头率。 ■ 通过建立会员大数据系统、线上商城以及社交媒体的活跃推广，企业能够精准分析客户偏好，并通 过低成本的方式扩大市场影响力。 ■ 2023年全国休闲农业 ...

来源：螺旋实验室 餐厅用了预制菜，菜单上却绝口不提 。超市里的预制菜包装，往往只突出便利性，对加工工艺、添加剂作用含糊其词。消费者付了钱，却连 自己吃进嘴里的是什么都搞不清楚，基本的知情权何在？ 作者丨安晓 编辑丨坚果 部分预制菜头部企业的日子更是不太好过，顶着"中国预制菜之王"光环的安井食品，在预制菜概念大火 的2021年，其A股市值一度达到约680亿元，但如今已跌去了450亿，净利润也在逐年走低。 封面来源丨Unsplash " " 已是春光明媚的四月，但对于整个预制菜行业来说，似乎还没有感受到融融的暖意。 2025年前三个月，关于预制菜相关的投融资事件数量寥寥无及，几乎已经再难看到头部企业和知名VC 再向这一领域押下重注。 上个月的315，预制菜果然没让人"失望"，又又"光荣"上榜。某头部连锁餐饮品牌因预制菜相关的"菌落 超标"问题，被市场监管部门重罚，一记响亮的耳光狠狠扇在行业脸上，也再次精准砸中了消费者那颗 对预制菜本就脆弱的小心脏。 曾经，预制菜被捧上神坛，顶着"解放双手"、"厨房革命"的光环，被资本吹上万亿风口，号称是打工人 的"续命神器"。可如今，当"科技与狠活"的标签被牢牢贴上，预制菜这盘" ...

各位老铁周末好，我是把财经当连续剧追了二十年的帮主郑重。这周咱们的A股大戏又要开场，先给各位递上热乎的行情攻略——手把手教你在震荡市里淘 金子！ 先说这宏观经济这出戏啊，消费回暖唱得是渐入佳境。您瞅瞅刚出炉的3月CPI，核心数据已经在偷偷挺腰杆了，商场里扫码付款的"滴滴"声都比上个月欢 实。不过（敲黑板）制造业这头老黄牛可还在泥潭里打转呢，PPI那-2.5%的绿字看得人心慌。眼下就盯着4月的PMI数据，这要是能冲上荣枯线，咱们的工 业股可就有盼头了。 政策面这块儿，央妈最近在逆回购市场天天撒红包雨，惹得大伙儿都伸长脖子等降准大礼包。不过咱得把话撂这儿——别指望天上掉馅饼，美联储那头老鹰 还蹲在树上盯着呢。倒是科技圈要热闹了，AI大模型跟无人配送这俩新角儿马上要登台，保不齐能带起一波涨停潮。还有家电以旧换新这出老戏码，说不 定能唱出新调门。 国际场子最近可不太平，中东那边炮仗声噼里啪啦，搞得原油价格跟坐跳楼机似的。不过咱A股也有好消息——美联储可能要给5月例会加点降息戏码，要 是美元真趴窝了，北向资金这墙头草说不定就往回飘了。上周666亿的净流入看着热闹，这周又玩起"进进出出"的把戏，外资这心思可比姑娘家的脸还 ...

长按扫码即可免费加入 风险提示：本文所提到的观点仅代表个人的意见，所涉及标的不作推荐，据此买卖，风险自负。 作者：高礼成蹊 来源：雪球 1. 啤酒 ： 高端化逻辑持续兑现 ， 青岛啤酒 （ ASP提升至4200元/千升 ） 、 燕京啤酒 （ U8大单 品收入占比超25% ） 受益于产品升级和成本下行 。 2. 软饮料 ： 一 、 白酒 ： 估值修复与龙头确定性 白酒板块当前PE-TTM仅19.31倍 ， 处于近10年6.18%分位 ， 安全边际突出 。 核心机会聚焦 ： 1. 高端白酒 ： 贵州茅台 、 $五粮液(SZ000858)$ 凭借 " 保价控量 " 策略和降维打击能力 ， 持续 巩固市场份额 ， 2024年净利润增速分别达13.3%和12.7% 。 2. 区域龙头 ： 山西汾酒 、 $今世缘(SH603369)$ 受益于渠道下沉和宴席场景复苏 ， 2025年春节 销售增速超30% 。 3. 次高端弹性标的 ： 古井贡酒 、 迎驾贡酒通过产品结构升级 （ 年份原浆占比提升至60%+ ） 驱动毛利率突破75% 。 催化因素 ： 两会消费提振政策预期 、 核心城市地产回暖带动商务消费复苏 。 二 、 大众 ...