出品 | 36氪未来消费（微信ID：lslb168） 离你更近的消费创投一线。 整理 | 肖思佳 Busy Money 沐小马完成近千万元Pre-A轮融资 沐小马近日完成近千万元Pre-A轮融资，投资方为青岛聚康企业管理有限公司。本轮资金将重点用于电机等核心零部件的自研、新产品的研发及推广。 近日，星联未来SATELLAI宣布完成数千万人民币A轮融资。本轮融资由商汤国香资本领投，前轮领投方零一创投（01VC）持续加注，光源资本担任独家 财务顾问。融资将主要用于多模态 AI 技术在宠物健康与安全领域的持续研发、核心产品矩阵升级，以及海外市场的进一步拓展。 星联未来聚焦AI宠物硬件，致力于将智能穿戴创新技术应用于宠物领域，重新定义真智能的宠物硬件产品，打造硬件+数据+生态的综合科学养宠解决方 案。 掌邦食品完成1000万元天使轮融资 沐小马是一个新锐运动消费品牌，围绕"运动 生活 家"的理念，为用户塑造健康活力 的美好 生活方式，倡导一种愉悦身心、强身健体，塑造更好的自我 的活力运动，致力于解决居家健身行业中器材使用频率低的问题。 参秘生物 完 成2000 万 元天使轮融资 近日，参秘生物完成2000万元人民币的 ...

当你为一碗标价三四十元、宣传"匠心慢熬"的和府捞面买单时，可能想象不到，除了那几根面条，碗里的汤底和浇头大概率是来自中央厨房的预包装袋装产 品。 这一说法试图在技术定义上与当前敏感的"预制菜"标签划清界限。然而，在消费者最直接的观感里，看到后厨堆满印着代码的塑料袋，工作人员熟练地拆 包、加热、组合出餐的过程，这与品牌着力营造的"书房里的养生面"形象确实产生了巨大反差。 事实上，这已不是和府捞面第一次因类似问题受到关注。品牌此前就曾因在广告中使用"中式面馆第一品牌"等绝对化用语而被市场监管部门处罚。 如今，从"养生食材"的宣传到后厨的料理包，从模糊的"当天制作"解释到曾经出现的"同城不同价"现象，一系列事件正在持续消耗着消费者对这个明星品牌 的信任。 近日，据报道，多位消费者反映了上述情况，将和府捞面这家知名中式面馆推上了风口浪尖。在社交媒体上，不少顾客表达了失望，认为自己花费了远超普 通面馆的价格，却吃到了一碗本质上高度工业化的"预制面"，甚至有人调侃这与在家煮高档泡面区别不大。 面对"高价预制面"的质疑，和府捞面官方做出了明确回应。客服人员解释，所有餐品均由中央厨房统一制作后，当天配送到门店。他们强调，根据 ...

中国经济网北京1月9日讯(记者马先震)福建省广播影视集团旗下《福建帮帮团》栏目7日报道《花三四 十元吃袋装浇头？后厨被发现塑料袋，和府捞面回应》显示，有消费者反映，客单价三四十元的和府捞 面，实际体验与预期差距较大：门店后厨堆满白花花的塑料袋，餐品的浇头、汤底都是现成的袋装食 材，全程只有面条是现煮的，相当于"花高价吃预制面"。 和府捞面官网显示，和府捞面是中国独角兽企业之一，市值70亿，其股东背景有腾讯、阿里、绝味、龙 湖、CMCC等，至今遍布全国80个城市，拥有600+门店，会员人数4000万+。 中国经济网记者致电和府捞面了解详情，对方回应称，目前餐品由公司中央厨房统一制作，按照国家规 定，不属于预制菜。 天眼查工商信息显示，和府捞面品牌所属的江苏和府餐饮管理有限公司，成立于2012年，注册资本 1526.5万元，法定代表人李亚彬。融资历程显示，该公司已经多轮融资。2020年11月，该公司进行了D 轮融资，金额4.5亿元，腾讯投资、华映资本、龙湖资本等领跟投。2021年7月，E轮融资近8亿元， CMC资本、众为资本、龙湖资本、腾讯投资等领跟投。2022年8月获得E+轮融资，具体金额未披露，虎 童资本参与 ...

和府捞面第一家门店于2013年开业，此后十年在全国80余座城市仅开出500家门店。但在2024年一年， 公司就新增100家门店。2024年初，和府捞面创始人李学林提出2万家门店目标。 中国独角兽企业之一的江苏和府餐饮管理有限公司（以下简称"和府捞面"）又陷入"预制菜"风波。 近日，多位消费者反映，客单价30元—40元的和府捞面，汤底、浇头均为袋装食材，"除了面现煮的， 其他的都是预制的"。 长江商报记者发现，针对和府捞面的"预制菜"质疑由来已久。早在2023年就有报道称，和府捞面的门店 是没有拉面师傅和厨师的。 对此，和府捞面客服回应称，"产品都是当天制作"，"由中央厨房统一配送，并非预制菜"。 早在2022年，和府捞面就被传出上市计划。公司累计完成七轮融资，腾讯、阿里等资本纷纷入局，估值 高达70亿元。但截至目前，和府捞面上市仍无动静。 加速开店，"预制菜"风波频频，和府捞面的前景会如何？ 对于预制菜质疑，和府捞面官方暂无回应。和府捞面客服工作人员表示，根据国家有关规定，和府捞面 餐品由中央厨房出品，不属于预制菜的范围。 长江商报记者发现，和府捞面的预制菜质疑由来已久，且未曾间断过。 2023年，曾有报道称 ...

和府捞面后厨堆放着各种口味的浇头调料包 图片来源：媒体 针对舆论质疑，和府捞面官方客服于1月7日回应称，门店餐品由中央厨房当天制作后配送到店，依据2024年3月市场监管总局等六部门联 合发布的《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，连锁餐饮企业中央厨房向自有门店配送的成品菜肴，不纳入预制菜范 畴。 事实上，预制菜争议长期围绕着和府捞面。 2024年，品牌在官方公众号发布"和府捞面，不属于预制菜"一文回应质疑，创始人李学林在文中表示，和府捞面的餐品由中央厨房统一制 作、配送，不属于预制菜，而市场上大部分品牌则多为第三方预制供给。从2012年开始，和府捞面就着手建设中央厨房，首期投入合计5000万 余元，其自有中央厨房规模位居全国前列。此外，公司还推出了"和府到家"品牌，主打5分钟复刻门店口味。 近日，连锁餐饮品牌和府捞面"汤底浇头均为袋装预制，仅面条现煮"的情况被消费者曝光，相关话题迅速登上微博热搜，引发市场讨论。 多位消费者在社交平台反映，在和府捞面就餐时发现，后厨仅对面条进行现煮操作，汤底、浇头等核心食材均来自预制袋装料理包，拆开 加热后即可快速出餐。据消费者拍摄的视频，门店后厨堆放大量预制 ...

和府捞面回应被指预制：中央厨房统一制作，不属于预制菜 近日，有多位消费者反映"客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价吃预制面"，并称"在门店能看到 后厨堆满塑料袋"。1月7日，蓝鲸新闻记者联系到和府捞面官方客服热线，工作人员称餐品是由中央厨房制作后，配送到各门 店，不属于预制菜的范围。垂媒数据显示，和府捞面成立于2012年，在营门店583家，人均消费32.97元，超过50%的门店开在 一线及新一线城市。（蓝鲸新闻） 内存条单价逼近5万元，一盒价格堪比上海一套房 字节跳动辟谣"造车传闻" 平台不得大数据"杀熟"，《网络交易平台规则监督管理办法》发布 长安汽车辟谣，否认取消年终奖 雷军官宣：新一代小米SU7预计4月份上市 伯克希尔为新任CEO阿贝尔涨薪至2500万美元，是巴菲特的250倍 雷军首谈米黑KOL事件：攻击、贬低和诅咒用户不能容忍 和府捞面回应被指预制：中央厨房统一制作，不属于预制菜。 整理 ｜晶晶 点击上方【36氪随声听】，一键收听大公司热门新闻。听完音频记得添加进入 【我的小程序】 中哟！ 1月7日晚，小米创办人、董事长兼CEO雷军在直播中谈及"团队与相关KOL接触一事"的处罚 ...

Group 1: Memory Prices and Market Impact - The price of memory modules is surging, with some units exceeding 40,000 yuan, and a box of 100 units could cost nearly 500 million yuan, comparable to the price of a house in Shanghai [1][3] - The global demand for AI computing power is causing a severe shortage in memory semiconductors, leading to significant price increases [3] - Companies like Samsung and Hynix have announced price hikes for DRAM products, with increases expected to be between 60% to 70% in Q1 compared to Q4 of the previous year [3] Group 2: Automotive Industry Developments - NIO's CEO Li Bin indicated that rising memory prices are creating cost pressures for the automotive industry, suggesting consumers consider purchasing vehicles sooner [3] - ByteDance has denied rumors about entering the automotive sector, clarifying that there are no plans to manufacture cars [3] - Changan Automobile refuted claims regarding the cancellation of year-end bonuses, asserting that the company is maintaining its incentive plans based on performance [6] Group 3: Corporate Leadership Changes - Berkshire Hathaway has increased the salary of its new CEO Greg Abel to $25 million, which is 250 times higher than Warren Buffett's long-standing salary of $100,000 [9] - Lenovo announced a collaboration with NVIDIA to launch an "AI Cloud Super Factory," aimed at enhancing AI deployment capabilities [7] Group 4: Regulatory Developments - The State Administration for Market Regulation and the National Internet Information Office released the "Regulations on the Supervision of Online Trading Platform Rules," aimed at regulating platform rules and protecting consumer rights [4] - The market regulator has adjusted the certification model for certain products, shifting from self-declaration to third-party certification for 16 types of products, including electric tools and automotive safety components [9] Group 5: Technology and Innovation - Intel is developing a dedicated gaming platform with custom chips to enhance its presence in the portable gaming device market [13] - OpenAI has introduced a new feature for ChatGPT that allows users to analyze medical test results and receive health guidance, marking a significant step into the healthcare sector [17] - Microbotics has successfully completed the world's first "large model autonomous surgery" animal experiment, pushing the boundaries of AI in the medical field [18]

【#30一碗面顾客不接受半成品有错吗#】本想花"高价"吃一碗"养生面"，没想到除了面是现煮的，浇头 调料都是预制的？近日，多位消费者反映和府捞面的浇头、汤底均为袋装，网友调侃"只有面是现煮 的"。面对质疑，和府捞面回应称"产品都是当天制作""由中央厨房统一配送，并非预制菜"。但争议又 来了：从中央厨房配送的半成品，究竟算不算预制菜？@小铭切瓜 表示："预制菜""半成品"并非原罪， 关键在于商家是否清晰告知消费者，"知情权"一旦没了，"选择权"就无从谈起。要想解决争议，或应先 解决大家对预制菜概念的分歧。 转自：青蕉视频 ...

近日，有多位消费者反映，"客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价吃预制面"，并称"在门店能看到后厨堆满塑料袋"。 每经编辑｜金冥羽 据新黄河报道，山东济南的王女士告诉记者，为了避开"预制菜"而选择主打"养生面"概念的和府捞面，却吃得不舒心。"在店内就餐时看到，后厨员工熟 练地撕开一包包浓稠的褐色调料包，挤进面碗，再浇上一勺滚烫的汤，我点的那碗29元的'草本酸辣肥牛面'就做好了。" 记者实地走访济南多家和府捞面门店。在操作区，除了醒目的煮面炉，最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。将煮熟的面条放入碗中，随 后拆开密封的汤料包和真空浇头包进行组合……现场观察可见，工作人员从拆封、加热到组合出餐，全程使用预包装食材。即使在对外卖订单的处理中， 类似操作依然清晰可见，曾点过该品牌外卖的消费者吴先生向记者描述道："送来的就是加热好的料理包，一包面、一包汤，自己倒在一起就行。" 和府捞面后厨堆放着各种口味的浇头调料包 图片来源：新黄河 面对质疑，和府捞面回应称"产品都是当天制作"，且表示"由中央厨房统一配送，并非预制菜"。 1月7日，话题"和府捞面 只有面现煮"登上热搜第一。 1月7日，蓝 ...

和府捞面此前就陷入过预制菜争议。2024年3月，"和府捞面被曝含预制菜"的话题曾引发热议。 其创始人李学林曾表示，很多人觉得厨师现做是好事，有烟火气，但其实从食品安全来讲并不可 行。"因为你不是五星酒店，不可能都找特别贵的厨师，而且厨师个体每次的出品也不百分之百稳定。 还有，厨师打喷嚏、流鼻涕、长指甲等等，细节管控很难。" 据每日经济新闻，有多位消费者反映"客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花 高价吃预制面"，并称"在门店能看到后厨堆满塑料袋"。 随后，话题词"和府捞面 只有面现煮"冲上热搜。 据红星资本局，1月7日，和府捞面客服热线的工作人员对此表示，店内的料包由中央厨房统一出品配 送，不属于预制菜范围。 根据市场监管总局2024年3月发布的通知，预制菜的定义为："以一种或多种食用农产品及其制品为原 料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、 炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热 或熟制后方可食用的预包装菜肴。" 和府捞面官网显示，和府捞面是中国独角兽企业之一，市值70亿，至今遍布全国8 ...