2025.07. 13 本文字数：1852，阅读时长大约3分钟 作者 | 第一财经 陆涵之 不是每一家蜜雪冰城门店都出现爆单，另一家蜜雪冰城的店员王晓（化名）对第一财经表示，"今天 还好不怎么爆，比工作日忙一点。"这位店员表示，7月12日美团0元购的订单较多，其他两个平台和 日常一样。 虽然没有爆单，但门店已经提前做了准备。王晓表示，门店负责人提前两天在群里发消息为周末的补 贴大战进行预告，称"本周六公司端已与美团沟通完毕，初步沟通美团活动覆盖产品为:葡萄美式、棒 打鲜橙……以上5种产品，各位老板一定要传达到位门店提前准备好相关物料。该活动周六上午就会 开启，早上一定要安排4人以上上班。"对于这则通知，王晓表示，"看到通知时吓死，以为周末自己 要'忙死'在店里。"想象中的爆单并没有到来，让王晓松了口气。 除了提前预告，门店的准备还包括备货，王晓表示上周末门店出现了缺货的情况，本周末之前门店进 行了全面补货，"所有材料基本都备了，仓库是满的。" 备战的除了商家，还有骑手。美团骑手刘辉对第一财经表示，由于有补贴活动，午高峰他所在的小队 要求除了生病的骑手，其他骑手100%出勤。同时，站点依旧延长了周末的配送时间。 ...

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以下文章来源于品牌观察官 ，作者曾有为 品牌观察官 . 中国品牌营销第一自媒体！全国领先品牌营销媒体成员，广告、公关、营销人的首席品牌读本，聚焦最 新最热最鲜活的品牌案例、营销方法、商业策略，一起创造消费者至爱品牌！每天提供最热品牌营销资 讯与经典案例！ 作者 | 曾有为 来源 | 品牌观察官 导语： "低价"是蜜雪冰城的"免死金牌"，但这张牌还能用多久？ 顶流奶茶出事了！雄心勃勃来到香港开店，结果却翻车了？ 港人北上不是什么新鲜事了，根据深圳金融报道，2024年1到9月，香港居民在深圳非现金 支付交易金额近 90亿元，同比增长超100%。 香港赚钱内地花，香港人花得"爽"，内地也觉得"香"。 这种规模的消费力，没有一个品牌 能不心动。 因此，不少内地餐饮品牌看准商机纷纷"南下"， 试图打进香港市场， 来一场"双向奔赴"。 2023年是内地餐饮品牌进军香港市场的高峰期，截止去年6月，至少有42个内地餐饮品牌 进驻香港。 其中很多都是大家耳熟能详的品牌，包括蜜雪冰城、农耕记、太二酸菜鱼、Manner...... 只不过，香港没那么好混， 不仅要面对比内地更高昂的租金和人工成本，而且还要面对比 内地更严格的审视。 ...

周末午后，沈阳市大东区一家德氏冷饮店外，购买"六色超级大冰淇淋"的长长队伍排至街角。这个 扎根沈阳30年的老字号冷饮企业，正凭借一款"城市地标甜筒"，掀起"甜蜜的消费风暴"。 知识产权是企业的核心竞争力。曾几何时，德氏的"火炬"冰淇淋以独特造型和城市文化内涵火爆市 场，但很快就遭遇仿冒，客源被迅速分流。同时，因仿冒品口感大打折扣，也严重损害了德氏品牌。德 氏公司法务部负责人表示，好在提起诉讼后，沈阳知识产权法庭及时出手，不仅让侵权企业当庭认错赔 偿，更让德氏明白，司法保护能守住创意和竞争力。 德氏的遭遇，很多辽宁本土品牌也都有过。一些企业因缺乏知识产权保护意识，只顾埋头做产品， 却忘了给品牌穿上"保护衣"，结果成了侵权者眼中的"唐僧肉"，有的用相似商标"蹭流量"，有的照搬爆 款推"孪生款"，还有的玩文字游戏搞"山寨版"。 面对侵权者的套路，辽宁法院形成精准裁判规则，让"擦边"侵权无所遁形：以普通人的视角为标 尺，对足以使消费者产生误认的，依法认定构成侵权；在赔偿认定上，将侵权者经营规模、恶意程度纳 入考量，对情节严重的恶意侵权、重复侵权加大惩罚力度。在大连市法院办理的"海鸥牌"油漆商标侵权 案中，被告明知原告 ...

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零食，功能上是一种膳食的补充，如今也是一种生活方式。 十分亮堂的零食店一到晚上就聚集了许多年轻人，王佳乐下了班没事也会去逛逛。他爱去买泡面，一些爱吃的老品牌方便面，价格比外面的普遍便宜一 些，遇到促销，还能更划算。 小小一袋零食，过去大家会认为贵的就是好的，但如今人们在鸣鸣很忙这样的零食量贩店，吃出了消费的最新理念——质价比才是最好；也吃出了孤独时 代的情绪价值，一袋美味的零食是人们陪伴和褒奖自己的情绪能量棒。 事实上，质价比并非零食行业独一家的趋势，而几乎是这几年中国消费行业普遍存在的一股潮流。各行各业的"鸣鸣很忙们"涌现，例如蜜雪冰城、瑞幸 等，它们都通过质价比的产品、万店连锁业态让一二线城市与县城的人们享受同样的消费品质。 质价比本身也是一种社会学意义上的价值观——安全、理性、合适。人们选择基于这种价值观打造的商品和品牌，本质也映射着自己的内心：在不确定时 代，通过打捞确定锚点，来获得一种秩序和安全感。 01 为何大家会去鸣鸣很忙 "我不爱吃零食，但现在村里开了三家以上零食店，种类特别眼花缭乱，每天下了班就爱顺便去逛逛。" 王佳乐是一名25岁的打工人，从小出生在农村的他，大学毕业后留在西安，但还是选择了 ...

Core Insights - The article highlights the successful IPO of Mixue Ice City, which has emerged as a leading brand in the tea beverage industry, generating over 20 billion yuan in annual revenue and redefining consumer trends in a competitive market [1][4]. Industry Overview - The tea beverage industry is entering a "micro-profit era," with Mixue Ice City carving out a niche by offering affordable products like 3 yuan ice cream cones and 4 yuan lemon water, thus establishing a significant market presence [1]. - The brand's success is attributed to its innovative approach to traditional industries and its ability to resonate with modern consumer preferences [1]. Business Model Innovation - Mixue Ice City exemplifies a paradigm shift in consumer value through industrial integration, utilizing a "reverse integration" model that connects agriculture, manufacturing, logistics, and retail [4][5]. - The company has developed the largest and most comprehensive supply chain in China's beverage industry, enhancing efficiency and quality control through self-built production bases and advanced logistics systems [5][6]. Consumer Engagement Strategies - The brand focuses on delivering high quality at competitive prices, creating a positive consumer experience that fosters loyalty and brand recognition [6][7]. - Mixue Ice City employs emotional marketing strategies, transforming its brand into a cultural symbol that resonates with consumers, thereby enhancing customer engagement [7][8]. Market Dynamics - The integration of consumer demands, technological advancements, and competitive pressures is driving the need for businesses to innovate and adapt [8][10]. - The article emphasizes the importance of a resilient supply chain and collaborative ecosystems to withstand market challenges and enhance competitive advantages [10][11]. Future Trends - The ongoing global industrial transformation is expected to lead to deeper market, chain, and value integrations across various sectors, creating new opportunities for brands like Mixue Ice City [12][13]. - The article suggests that companies must embrace digital transformation and cultural integration to thrive in an increasingly complex market landscape [19][20].