Core Insights - The 2026 Black Pearl Restaurant Guide has been released, featuring 263 restaurants from 32 cities in mainland China, covering 45 different cuisines, with 7 restaurants successfully upgrading their ratings [1] Group 1: Restaurant Ratings - In Beijing, there are 35 restaurants listed, including 1 three-diamond restaurant, 5 two-diamond restaurants, and 29 one-diamond restaurants [1] - Two restaurants have upgraded their ratings: 1996 Sichuan Cuisine Chef's Restaurant from one-diamond to two-diamond, and Jingji Rongpai Official Cuisine from two-diamond to three-diamond [1] Group 2: Culinary Trends - The exploration of local ingredients and flavors has become a hallmark of fine dining, with "Liao Cuisine" making its debut in the 2026 Black Pearl Guide [1] - New cities added to the list include Nantong and Qingdao, each with 2 one-diamond restaurants [1] - Over the past three years, the Black Pearl Restaurant Guide has added 11 local cuisines [1] Group 3: Consumer Demographics - According to Meituan data, the consumer demographic for fine dining is becoming more olive-shaped, with post-95 and post-00 generations making up 37% of fine dining consumers by 2025 [1] - The core consumer group remains those aged 30 to 50, while the number of consumers aged 60 and above has increased by 115% year-on-year [1] Group 4: Industry Changes - Meituan's Vice President and General Manager of the Dining Business Unit, Wei Wei, stated that the fine dining industry is undergoing three major changes: smaller and more flexible store formats, more refined products, and more genuine service [1]

北京商报讯（记者 郭缤璐）继羽衣甘蓝、小麦草之后，又一款小众食材木薯被茶饮品牌带火。1月28 日，北京商报记者了解到，茶百道推出甜品碗系列产品，上线仅3天售卖近80万份。茶百道相关负责人 表示，消费者对于木薯这一小众食材的接受度很高，木薯原料选用了产自广西、由中国热带农业科学院 培育的"华南9号"黄心木薯，该品种淀粉含量高、纤维少。为进一步保障木薯口感，"实在木薯甜品 碗"产品制作时还增设了"冰浴"工序，更好地锁住软糯的口感，防止过度吸糖。 ...

Core Insights - Beijing is accelerating the development of an international consumption center city, with a notable focus on service consumption [1] Group 1: Consumption Trends - Total market consumption in Beijing increased by 1.6% year-on-year, showing a 1.1 percentage point improvement compared to the first three quarters [1] - Service consumption in Beijing grew by 5% year-on-year, with nearly 60% of residents' per capita consumption expenditure allocated to service-related spending [1] - Retail sales of social consumer goods decreased by 2.9% year-on-year, but the decline narrowed by 2.2 percentage points compared to the previous three quarters [1] Group 2: Sector Performance - Information service consumption, driven by digital technologies such as internet live streaming and gaming, experienced double-digit growth [1] - The cultural and entertainment sectors, including film and performance markets, achieved double-digit growth in box office revenues [1] - The tourism and travel sector remained active, with revenues from travel agencies and related services increasing by over 10% [1] Group 3: Product Categories - Retail sales of gold, silver, and jewelry increased by 39.5%, cosmetics by 12.6%, and grain and oil products by 5.7% year-on-year [1] - The penetration rate of new energy vehicles is rising, with retail sales of these products increasing by 13.2% year-on-year, supported by policies promoting consumption and the popularity of certain new models [1]

北京商报讯(记者程靓)1月28日，据北京市统计局消息，2025年全年，北京新增首店1068家，同比增长 11.3%，共汇聚159家高能级首店。新开商业面积超150万平方米，中海大吉巷、隆福寺街区二期等将京 韵特色与时代活力充分融合，注入发展新动能；湾里、中关村ARTPARK大融城等高端品牌云集，集聚 艺术空间、科技体验等融合消费场景，带动区域消费品质升级。全年发布"跟着电影去旅游""跟着赛事 去旅游""跟着展览游北京"等155条"漫步北京"主题游线路，文旅消费场景更加丰富。 ...

北京商报讯1月28日，北京商报记者注意到，招商银行发布《关于调整黄金账户认购起点金额及风险提 示的通告》指出，根据黄金积存业务相关监管规定，为顺应市场形势变化，加强业务风险管理，该行将 对零售黄金账户业务进行调整。 （文章来源：北京商报） 自北京时间2026年2月2日起，黄金账户活期及黄金账户定投按金额认购的起点调整为1200元。调整前已 设置成功的定投计划（含普通定投与智能定投）将继续执行，不受影响。调整后新发起的定投计划金额 须满足招商银行最新起点要求。 招商银行表示，后续将持续关注黄金市场变动情况，适时对上述起点金额进行调整，具体调整情况将通 过该行官网等渠道另行发布。近期贵金属价格波动加剧，请投资者提高贵金属业务的风险防范意识，基 于自身财务状况、风险承受能力及投资经验，理性开展贵金属投资活动，合理控制仓位，注意分散配 置，避免单一重仓贵金属。 ...

北京商报讯（记者 和岳）1月28日，国家税务总局发布最新税收数据显示，"十四五"期间，全国累计征 收税费超156万亿元，约占全口径财政收入的80%，经济社会发展的财力基础不断夯实；累计新增减税 降费退税超10万亿元，为经营主体发展壮大提供了有力支持。 ...

北京商报讯（记者 和岳）1月28日，国务院新闻办举行新闻发布会，介绍2026年国资央企高质量发展情 况并答记者问。 国资委相关负责人介绍，2026年中央企业高质量发展的目标是"两个确保、两个力争"：确保增加值持续 增长，力争与国家GDP增速相匹配；确保"一利五率"经营指标，即利润总额、营业收现率、净资产收益 率、研发经费投入强度、全员劳动生产率、资产负债率稳中向好，力争总体优化。 ...

据悉，本次合作是先声药业在自身免疫疾病领域的第2个创新药海外授权项目，也是该公司第5个实现对 外技术授权许可的自研创新药早研项目，潜在交易总金额累计已超过46亿美元。 根据协议，勃林格殷格翰获得该项目在大中华区以外的全球权益。先声药业可获得首付款，以及基于开 发、注册和商业里程碑的成功，最高可达10.58亿欧元的付款，此外还可获得大中华区以外净销售额提 成的特许权使用费。 北京商报讯（记者 王寅浩 宋雨盈）1月27日，先声药业宣布，与德国勃林格殷格翰达成一项独家许可与 合作协议，双方将共同开发先声药业自研的TL1A/IL-23p19双特异性抗体SIM0709，用于炎症性肠病的 治疗。 ...

2025年，全国移民管理机构签发普通护照2089.7万本、内地（大陆）居民往来港澳台证件签注9853.8万 张（件）次，签发港澳台居民来往内地（大陆）通行证225.4万张，签发外国人签证证件202万证次。国 家移民管理局政务服务平台为中外出入境人员提供查询等政务服务1.85亿人次，为港澳台居民、海外华 侨和永久居留外国人免费提供身份认证服务7632.9万人次；国家移民管理机构12367服务平台受理中外 人员各类咨询等711万人次，平均满意率达99.5%。 其中，内地（大陆）居民3.35亿人次、港澳台居民2.79亿人次，同比分别上升15.1%、10.1%；外国人 8203.5万人次，同比上升26.4%；免签入境外国人3008万人次、占入境外国人73.1%、同比上升49.5%。 查验出入境交通运输工具3811.6万架（列、艘、辆）次，同比上升17%，其中飞机100.6万架次、列车 10.7万列次、船舶45.9万艘次、机动车3654.3万辆次，同比分别上升14.5%、5.9%、4.9 %、17.3%。 北京商报讯（记者 关子辰 牛清妍）1月28日，国家移民管理局召开新闻发布会，发布2025年移民管理工 作主要数据。 ...

北京商报讯（记者 和岳）1月28日，国务院新闻办举行新闻发布会，介绍2025年国资央企高质量发展情 况并答记者问。发布会上介绍，2025年，中央企业研发投入1.1万亿元，连续四年超过万亿元；新增22 位两院院士、创历史最好水平；23个创新联合体新吸纳超过100家创新主体参与攻关，在前沿领域实现 一系列突破，国家战略科技力量作用更加凸显。 ...