7月11日，茶咖日报的主要内容有： 特朗普对巴西加征关税反噬自身，美国人喝咖啡或变贵 自2022年耀咖啡在北京白塔寺开出首店以来，该门店就以红墙白塔露台以及中药饮品+咖啡的产品融合 模式走红。随着其北京复兴医院店和广外医院店的开出，目前耀咖啡共开出5家门店，包括上市新开的2 家医院店，以及4月开业的集药店、诊所、咖啡于一体的东单、虎坊桥店。 据国际财闻汇报道，特朗普政府宣布将自8月1日起对巴西商品征收50%关税，咖啡作为核心商品首当其 冲。若措施正式生效，世界最大咖啡出口国巴西或将暂停对美供货，可能将美国咖啡的价格推至历史高 位。 美国是全球最大的咖啡消费国，近2亿人每天饮用咖啡。2024年，美国自巴西进口咖啡总量达814万袋 （每袋60公斤），占其消费总量的三分之一。 "这么高的关税几乎会切断咖啡的流通。巴西出口商无法承受。美国烘焙商也承受不起。"加州MJ Nugent公司老板、资深咖啡经纪人Michael Nugent向路透社坦言。他补充道："一句话：巴西将把咖啡卖 到其他地方。美国将从哥伦比亚、洪都拉斯、秘鲁、越南等国家购买咖啡，但不会有巴西的数量或价 格。" 多位贸易商也向路透社表达了类似观点。一位美 ...

候选品牌集中赛道 | 日本来 | | --- | | - 网 oeeee | 入围品牌总部所在地区 30.0% 上海 18.5% 北京 - 16.4% 广东省 12.2% 浙江省 - 5.5% 福建省 3.3% 江苏省 香港 2.9% 2.1% 湖南省 - 1.2% 山东省 四川省 0.8% 河南省 0.8% 陕西省 - 0.8% | 颜值经济:时尚珠宝、美妆护肤、香水香薰、医美美容(包含植发)、个护家清 | 23.6% | | --- | --- | | 食品康养:保健品、食品营养、咖啡茶饮、餐饮连锁、康养服务 | 18.1% | | 运动户外与服饰:户外用品、鞋服 | 13.1% | | 智能消电:智能家电、科技数码、智能出行、AI硬件 | 12.7% | | 体验经济:酒店文旅、零售业态、新电商、服务消费 | 12.2% | | 消费科技:Al服务、消费金融、科技金融 | 10.5% | | 兴趣消费:谷子经济、IP周边、网络游戏、传统玩具 | 7.2% | | 宠物经济:宠物主粮、宠物用品 | 2.5% | | | 南方都在報 | | | 奥一网OCCCCcom | 候选品牌成立时间 100年以上 3 ...

新茶饮出海的这一过程，类似于早期德国汽车品牌进入中国时的情形，初期必须依赖进口或自建配套体 系，供应链效率相对较低，但随着产业链在当地逐步成熟，配套厂商陆续开设，效率也随之提升。随着 越来越多茶饮品牌进军海外市场，不仅品牌影响力在当地逐步建立，也带动了相关产业链的发展。 记者：在您看来，茶饮企业"出海"成功的关键是什么？能否分享下茶百道在韩国、马来西亚等市场的经 验。 王欢：茶百道每到一个国家，会从营销活动、包材设计、店面设计等维度积极融入当地文化，充分尊重 当地市场与消费习惯。 以韩国为例，2024年11月茶百道在韩国开出了一家面积比肩星巴克标准店的大店，因为茶百道发现，对 韩国消费者而言，在工作、生活外，找到"第三空间"很重要。希望这家接近170平米的大店，能够给当 地消费者不同的消费体验。从数据上看，茶百道在韩国市场的本地消费者占比超过80%，消费者复购率 达到45%，深受韩国消费者的喜爱。 此外，茶百道每进入一个新的国家，研发及运营团队都是提前一个月到当地市场，开发几款本地消费者 青睐的产品。例如，马来西亚本地消费者中，华人比较青睐茶类、广式糖水等饮品，而当地马来人则更 喜欢奶味重的黑糖奶茶、奶油顶茶 ...

当前烘焙市场呈现多元化发展趋势，有的品牌凭借电商新零售模式，成为行业数字化转型的标杆；有的 品牌将传统文化与现代糕点工艺结合，着力打造新中式糕点；有的品牌凭借爆款单品策略，在创意糕点 领域持续引领潮流。 数字化提升供需适配度。当数字化邂逅传统工艺，如何成就一片"心仪面包"？在产品研发环节，基于消 费偏好、潮流趋势等，以数字技术绘制"需求图谱"，驱动产品创新开发，提升烘焙产品稳定性和上新效 率。在供应链管理环节，可实现原料采购、生产加工、物流配送等环节的全程追溯和监管，确保食品安 全和质量，让消费者吃得更放心。 烘焙品牌的发展，正如烘焙本身，考验火候、配方与耐心。只有沉下心来锤炼"基本功"，总结小产品里 的"大学问"，以时间成就好面包，方能在唇齿留香间赢得市场。 随着烘焙的消费场景、消费需求变得更加丰富，烘焙品牌也面临不少挑战。从产品来看，不少品牌在种 类、配料、口味和包装等方面大同小异，缺乏产品力支撑；从行业来看，截至2024年底，烘焙赛道新增 门店10.3万家，关店9.5万家，反映出高淘汰率的行业特点。 一片可口的面包，是许多人打开一天生活的新方式。烘焙品牌该如何精准把握消费需求，在保持产品品 质的同时实现 ...

7月10日下午，由南方都市报主办的"2025高品质消费品牌TOP100创新生态大会"即将在上海举行。南方都市报联合广东连锁经营协会等多个 机构，历时4个多月，从品牌影响力、品牌创新力、社会责任、企业规模等五大维度入手，聚焦九大赛道挖掘出的"2025高品质消费品牌 TOP100"名单即将公布。 与此同时，结合入围品牌和南都调研成果的《2025高品质消费品牌TOP100趋势洞察报告》也将正式对外发布。报告显示，高品质消费品牌 总体呈现以下四大发展趋势：健康生活意识驱动养生与运动消费兴起、AI加持推动产品与服务升级、新奇体验点燃消费热情、情绪价值解锁 消费新场景。 赛道 近300家入围品牌分布在九大赛道 对申报企业进行初步筛选并结合专业评审团建议后，共有近300家企业入围"2025高品质消费品牌"的候选品牌。我们结合部分候选品牌的调 研和采访后发现，这些候选品牌主要集中集中在颜值经济、食品康养、运动户外与服饰、智能消电、体验经济、消费科技、兴趣消费、宠物 经济九大一级赛道，覆盖时尚珠宝、食品营养、智能家电、酒店文旅、AI服务、谷子经济、宠物用品等共计28个细分领域。 从赛道分布来看，来自颜值经济赛道的品牌数量最多， ...

以下文章来源于餐饮O2O ，作者专注餐饮业创新的 餐饮O2O . 餐饮O2O是中国专注餐饮产业链新媒体，每天分享餐饮产业上下游新鲜资讯+干货案例，以媒体为入口，为餐饮业提供咨询培训、投融资、供应链、开店 选址、创业加盟等行业深度服务。 从 山野火锅 在城市商圈掀起排队热潮，到 山野烧烤 用沙姜与牛肉的碰撞征服年轻人味蕾；从 山野菜馆 里长白山的鲜笋炖进酸汤鱼，到 山谷咖啡馆 的藤 编吊灯下飘出云南小粒咖啡的醇香...... " 山野系 " 餐饮正以破竹之势重构着消费场景的边界。 01 ■ "山野风"正在刮向其他品类 从去年起，山野火锅就彻底火了起来，不少连锁品牌都在加速扩店。 就拿 三出山 来说， 2023 - 2025 年期间，其门店数量大幅增加， 2024 年一年就新开了 10 家门店，如今在多地已经拥有 20 家 门店了。 在这些品牌的带动下， 山野 + 火锅成为了热门模式 ，在社交媒体上的热度不断攀升。 小红书上，关于山野火锅的笔记数量超过了 十万 ；抖音上，相关内容的播放量也突破了 一亿 。 随着山野火锅模式的持续走红， " 山野 +" 风也开始吹向其他品类 。 最近， 山野烧烤 就成了年轻人的新宠 ...

是科技争论还是市场"内卷"加剧？ 一向不缺话题的资本市场，日前再掀波澜！ 今年年初，山东省政府印发《关于提振消费的实施方案》（以下简称"方案"），省有关部门出台十大行动计划，构建起"1+N"的政策体系。方案提出六大 重点任务20项具体措施，其中之一便是"提升健康消费"，要求培育壮大健康养老、健康美业等优势特色产业集群，发展康养旅游、生物医药、医美美妆等 健康产业。 作为健康产业的重要组成部分，透明质酸（又称"玻尿酸"）领域里，在龙头企业华熙生物、福瑞达的带动下，山东已形成万亿级的产业集群。在消费者审 美和需求快速迭代的当下，透明质酸行业如何拓展新业态、新模式、新场景，大众新闻记者近日进行了调查采访。 6月30日，A股"玻尿酸之王"华熙生物在官方微信公众号发文，意有所指地再度回应近期与巨子生物之间的风波。文章称，润百颜检测结果证明，重组胶 原蛋白的检测方法论可验证。此举旨在为行业及监管部门未来制定科学、统一的检测标准和方法提供有力的参考依据。 华熙生物微信公众号6月30日文章截图 在此之前，6月23日，西安巨子生物在其官方微信公众号上发布《关于重组胶原蛋白产品有关问题的声明》，承认"公司现有的质量标准、检测方法 ...

夏天一到，大家是不是又把 "体型管理" 提上日程了？和《轻体研究所》特邀嘉宾孙悦一起， 参与新华网 "国民百日轻体计划"。和轻体好搭子养固健一起让减重更轻松。 孙悦坦言，她的体重曾经接近130斤，遗传的三高也来添乱。减重的时候很怕影响健康，饿也 饿了，跑也跑了，效果就是不理想，这可怎么办呢？ 别急，她找到了新中式减重的"窍门"——"平衡"：体重不能只看秤上的数字，想要瘦得健 康、长久，讲究的是找到生活和身体的平衡。 中医告诉孙悦：很多⼈胖是因为脾胃虚弱。怎么判断呢？看舌头。如果舌头边有齿痕、 舌 苔 又黄又腻，可能是脾虚湿热； 舌 头中部的 舌 苔白白厚厚的大多 是脾胃虚寒、痰湿重。 从中医的角度，脾主运化、代谢，与肥胖的关系格外密切。如果身体总 "闹脾气"，不光容易 难受，也要小心肉肉趁机蹭蹭长。 都说"爱人如养花"，其实先要养好的花是自己。用更适合国人的减重思路，培养健康的习惯，由内而外 地塑造体型。 孙悦还提醒大家注意，就算掌握了这些小秘诀，也不能过分放纵饮食和生活习惯。它更像是减重路上的 小帮手，帮助我们从被动抑制饮食变成主动选择健康饮食，养成好习惯，自然而然"调"出好身材。 在不同的时节，还可以根据 ...

2025年6月，天火获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的"2023-2024年连续2年高端手电筒全国销量第一"市场 地位确认。 近年来，中国户外运动市场呈现"场景多元化+需求精细化"的双重特征：从日常通勤、徒步登山、露营骑行到专业探险、应急救援，消费者对照明设备的需 求正从"基础照明"向"场景适配""科技赋能"延伸；从外观设计到材质工艺，"品质感""设计感"的要求也显著提升。在此背景下，国产手电筒行业正经历从"低 价竞争"到"品牌升级"的关键跃迁。 面对这一趋势，国内著名户外照明品牌天火敏锐捕捉到市场变化的核心——不同场景下的照明产品差异化需求。基于全场景产品的深度开发，天火持续升级 手电筒在户外场景中的专业功能性，同时兼顾外观设计。多款产品一经发售便迅速获得大众青睐，成为市场热门爆品。 基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国(不含港澳台)高端手电筒市场研究比对的结果进行 统计确认，天火获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的"2023年- ...

当新中式养生浪潮席卷消费市场，陆藜·开了个方子以破局者姿态在2025年6月完成双维度扩张——国内 8座城市新店同步绽放，海外第二站强势登陆马来西亚吉隆坡。这场覆盖南北、跨越国界的布局，不仅 是品牌势能的集中爆发，更标志着"以方入茶，以茶养人"的养生哲学正从地域文化符号升级为全球化健 康生活方案。 此次国内新店布局呈现出对城市肌理的深度洞察：青岛深蓝中心店将海风与养生茶饮融合，为潮人打 造"续命"基地；余姚中塑世纪大厦店化身"元气充电宝"，直击打工人的午后能量低谷。成都双店策略尤 见巧思：武侯区智谷C8店以"养生黑客"定位切入科技园客群，用本草饮品为代码工作者回血；锦江区 盈嘉大厦店则在太古里商圈构建"藜式SPA"（味觉版），让逛街人群转角遇见草本惊喜。 婺源弦高古镇店最具文化穿透力，当游客在油菜花田拍摄倦乏时，可步入古镇C位门店，品尝"穿越千 年的养生茶"；郑州金水区璞丽中心店瞄准CBD新贵，以"精致养胃局"定义都市轻养生；盘州杜鹃西路 店扎根花海景区，成为游客逛吃后的"消食"驿站；北京银河SOHO店则以"朋克养生"据点身份，让熬夜 党与养生咖在此达成和解。 每家门店不仅在选址上契合目标客群的生活场景，在产品 ...