记者在革新市场地下二层看到，革新家大食堂推出了餐饮明档，食客可选择炒菜、面食等餐饮美食，还设置了大量堂食就餐区，将市场变为百姓的"居家 餐桌"。与此同时，革新市场也设置了文旅打卡区、长者餐饮常识普及区、休闲充电区、洗手清洁区等，满足消费者餐饮、社交、休闲等方面的需求。 经过重新改造，25岁的革新市场18日正式开门迎客，实现了华丽转变。焕新后，革新市场包括京东首个七鲜美食MALL、革新菜市、革新食集、革新家大 食堂四大板块，打造邻里中心、提供社交平台。 记者在革新市场地下一层看到，除了七鲜美食MALL外，革新市场对原有商户进行店面升级，保留食品零售、餐饮、生鲜等多业态，为消费者提供更加整 洁、舒适的消费环境。"革新市场重构了'菜市场＋餐饮'的创新消费场景，打破传统农贸形态，重新划分板块"，据人和商业集团北方区总经理檀永欣介 绍，市场既保留了原有经营项目，还引入了"首店经济"，尤其是在市场地下二层打造了革新家大食堂，主打"百姓的社区食堂"，为邻里推出平价餐饮。 "最近，市场吸引了不少达人、网红自发来为市场作宣传，各大社交平台上出现了大量市场焕新后的内容"，据檀永欣总经理介绍，革新市场焕新后人气得 到了显著提升，全 ...

国家统计局最新数据显示，5月份全国餐饮收入4578亿元，同比增长5.9%。全国消费市场呈现蓬勃活 力，"五一"假期、端午小长假期间，餐饮消费更是成为拉动假日经济的重要力量。 民以食为天，餐饮业是提振消费的重要抓手。今年以来，在一系列政策持续发力下，餐饮业呈现出哪些 特点？行业又是如何增加优质供给满足市场需求？面对即将到来的暑假旺季，又该如何把握发展机遇？ 打造消费新场景 夏日炎炎，位于北京市西城区骡马市大街的大吉巷人潮涌动。一到饭点，餐饮门店最繁忙。方砖厂炸酱 面、阳坊涮肉、羲和烤鸭等北京地方特色餐饮门前，叫号声此起彼伏；煮叶、青山与茗、如是茶馆等茶 饮门店也人声鼎沸，座无虚席。 如是茶馆主理人车一哲介绍说："作为街区的当头铺位，我们希望借助古院落布局呼应商圈内的各种业 态，让顾客在茶、食、器融合的空间中，有新的独特体验。" 打造"美食+美景"新场景已然成为行业改善消费体验的共识。今年"五一"期间，海底捞联合江苏南京溧 水天生桥景区推出"门票+火锅"组合套餐。游客通过线上平台预订，即可享受由专人将锅具、食材直送 露营点服务，实现"美食+美景"无缝衔接。在海底捞露营火锅北京妙峰山店，传统火锅场景延伸至户 外，顾 ...

"原本只是想约朋友简单吃顿火锅，没想到一进店就被震撼到了，现场DJ打碟超燃，动感的节奏配上翻 滚的火锅热气，瞬间点燃了夜晚的激情，这顿火锅吃得值！"对于到广州出差，顺便与朋友聚餐的李先 生而言，全新的就餐场景无疑给他带来了耳目一新的感受。 今年以来，海底捞火锅在广州、深圳、西安、郑州等多个城市陆续试点夜宵主题店，通过场景改造和产 品上新，在夜宵时段营造出更加欢畅的用餐氛围。门店定时推出夜宵主题互动，DJ表演、舞蹈表演、 花式调酒表演不断将全场气氛推向高潮。 小王乐在其中的新体验，正是蜜雪冰城创新消费场景的缩影之一。记者从蜜雪冰城获悉，日前，蜜雪集 团发布《2024环境、社会及治理（ESG）报告》。报告显示，2024年蜜雪冰城携手中国邮政开设13家联 名店，以"渠道共享+场景共生"模式突破行业边界；在高速服务区布局25家店，以场景化渗透创造普惠 消费体验，契合便民生活圈建设导向，以场景创新激发基层消费活力。 ■ 本报记者 邵志媛 在消费市场回暖的浪潮中，餐饮行业正以蓬勃之势释放活力——最新数据显示，今年4月，全国餐饮收 入4167亿元，同比增长5.2%；1—4月，全国餐饮收入18194亿元，同比增长4.8%。小 ...

此外，"文化+消费""艺术+消费""旅游+消费"等多样化消费业态融合发展，为城市商业注入新活力。北 仓文创街区的夜间集市以文艺为主题，吸引青年感受悠闲与宁静；大渡口区以音乐为纽带，融合文化、 旅游、消费等多重元素，推出"花花好市"心湖音乐集市，众多市民前来体验。 产业融合发展为消费提供了强大支撑。火锅作为重庆的"美食名片"，已实现全产业链发展。3.2万家火 锅店遍布全市，全产业链产值达3000亿元。汽车产业同样表现亮眼。去年，赛力斯新能源汽车销量达 42.7万辆，同比增长182.8%。 在提升消费环境方面，重庆也下足功夫。推进重点商圈数字化转型，成功创建全国示范智慧商圈1个、 示范智慧商店2个；支持购物中心等利用物联网等技术优化消费场景，打造市级示范智慧菜市场14个， 推动农贸市场和菜市场进行智慧化改造；培育线上智慧赋能消费新业态，实施电商直播带货专项工程。 如今的重庆，国际范与巴渝味交融，消费活力迸发。重庆市商务委员会相关负责人介绍，下一步，重庆 将继续朝着国际消费中心城市的目标大步迈进，不断提升城市的影响力和吸引力，为经济高质量发展注 入强劲动力。 "渝货精品"加速开拓新消费市场，本土品牌走向全国乃至世界 ...

根据中国连锁经营协会发布的《2024中国城市便利店发展指数》，2024年郑州的便利店单店覆盖人次为5807人/店（数字越小、密度越高），这一数据优 于全国平均数（6866人/店），与40座统计城市的中位数（5847人/店）相近，但在中部六省省会（武汉、合肥、南昌、长沙、太原、郑州）中仅排名第 四，落后于太原（2582人/店）、武汉（4733人/店）、长沙（2133人/店），且较2023年单店覆盖人次增加328人，呈现出密度下滑趋势。 | | 单店覆盖人口 | | --- | --- | | 城市 | 人/店 | | 东莞市 | 2,048 | | 长沙市 | 2,133 | | 太原市 | 2,582 | | 广州市 | 2,874 | | 厦门市 | 3,248 | | 深圳市 | 3,399 | | 呼和浩特市 | 3,436 | | 乌鲁木齐市 | 3,647 | | 成都市 | 3,680 | | 上海市 | 3,851 | | 中山市 | 3,877 | | 惠州市 | 3,893 | | 南京市 | 3,978 | | 长春市 | 3,992 | | 福州市 | 4,033 | | 海口市 | 4 ...

转自：北京日报客户端 "五一"假期，北中轴线的亚奥商圈涌动着健康环保与休闲消费的新活力。5月1日，由亚奥商圈新消费创 新联盟组织的主题公益活动——"健康环保行 亚奥五月红"启动。市民游客可在轻松打卡中，解锁亚奥 商圈的新玩法、新体验。 活动串联亚奥商圈的国家体育场("鸟巢"）、奥运博物馆、玲珑塔、北辰荟、国家会议中心、中国共产 党历史展览馆、亚运村升旗广场、中国科学技术馆等14个特色打卡点，组成环线地图，以线下打卡、积 分兑换的趣味形式，邀请市民游客感受亚奥区域的"双奥"遗产魅力和商业消费活力。 打卡点位 图 打卡点的 消费市集。孙杰摄 在北辰中心花园小微湿地4个点位，多家亚奥商圈酒店还联动推出消费市集，琳琅满目的美食和文创产 品，不仅丰富打卡路线上的休闲体验，也成为活动参与者的"能量补给站"。 亚奥商圈是承载着北京"双奥之城"荣耀的国家会客厅，也是首都北部重要的消费集聚区，集聚商业、旅 游、会展、文化、体育等多元消费场景。去年底，朝阳区委区政府和北辰集团发起成立亚奥商圈新消费 创新联盟，目前已开展一系列文化、消费活动，探索融合创新消费场景，提升区域经济活力，拉动全市 消费。 市民游客 打卡拍照。孙杰摄 5月 ...