夏至是二十四节气中阳气最盛的时节。此时北半球白昼最长、黑夜最短，自然界呈现"阳极阴生"的 特点。通过饮食调理心、脾胃，结合药食同源食材，可有效应对暑热湿邪，平稳度过长夏。今天就给大 家介绍一菜一粥一茶，供大家夏至养生，药食调养。 荷叶莲子粥 准备鲜荷叶半张（或干荷叶10g）、莲子15g、粳米50g、冰糖适量。将荷叶煎水取汁，与莲子、粳 米同煮成粥，加冰糖调味即可。 荷叶苦平，归肝、脾、胃经，可清热解暑、升发清阳。莲子甘涩平，归脾、肾、心经，可补脾止 泻、养心安神。粳米可补中益气。诸药合用可清热解暑，补益心脾，尤宜于夏季心脾两虚、暑热夹湿， 失眠多梦、食欲不振、轻度浮肿者。 沙参玉竹老鸭汤 健脾化湿脾主运化，湿邪困脾需健运中焦，推荐茯苓、山药、白扁豆。 益气养阴汗多伤津，宜用麦冬、乌梅等酸甘化阴之品。 准备老鸭一只，北沙参、玉竹、生姜适量。先将老鸭洗净切块，冷水焯鸭肉，炖煮去浮油，加玉 竹、沙参、姜片。小火煲1.5小时，出锅加盐调味。 鸭肉性凉，味甘咸，滋阴益气，为夏季清补之佳品；北沙参补肺阴，清肺热；玉竹养阴润燥，生津 止渴。诸药合用，可益气养阴，生津止渴。夏至酷暑，没有食欲，此汤可增进食欲，苦夏纳差者尤宜。 ...

在运动养生方面，徐嫚丽建议，选择在清晨（不宜早于6时）或傍晚天气较凉爽时进行运动。以舒 缓运动为主，如散步、慢跑、瑜伽、太极拳、广播操和游泳等，避免大汗淋漓。特别要注意的是，运动 后切勿立即用冷水洗澡，可适当饮用淡盐水或绿豆汤补充水分和盐分。 随着六月的尾声悄然而至，我们迎来了夏至节气。作为二十四节气中的第十个节气、夏季的第四个 节气，夏至不仅是盛夏启幕的标志，更是一年中至关重要的养生时节。 "夏至时节的养生重点是，健脾祛湿，保护阳气。"浙江省新华医院中医内科副主任中医师徐嫚丽认 为，夏至是阳气最旺盛、阴气最衰弱的时期。夏至过后，天气炎热潮湿，暑湿旺盛，人体容易受到暑 邪、湿邪的侵袭。 在日常饮食中，应保持尽量清淡，可以吃一些苦味食物，如苦瓜、苦苣、芥兰等，可增长心气，但 不宜过量以免引起胃肠道不适。多吃新鲜蔬果，如西瓜、乌梅、绿豆汤等可消暑，但应常温食用，避免 冰镇食物损伤胃肠。还可适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等。 此外，夏至过后仍处于梅雨时节，此时雨水较多，湿气较旺。徐嫚丽建议，要注重健脾祛湿，可食 用一些具有健脾祛湿功效的食物，如薏仁、芡实、茯苓、荷叶等。 另外，夏至时节，天气越发燥热，气温 ...

在乌克兰，数百人21日来到首都基辅郊外一座民俗博物馆外，依照传统在这里跳起民族舞、做游戏。暮色降临时，他们点燃篝火，围着篝火起 舞。 南半球则在21日迎来冬至。在玻利维亚，这一天是安第斯新年。人们聚集在山间或城中的观景点迎接新年到来，向大地母亲献祭，欢迎第一缕阳 光赐予的能量。（袁原） 自1985年以来，夏至这天就被定为丹麦自治领地格陵兰岛的"岛日"。这一天，格陵兰岛在24小时的日照下展开各种庆祝活动，人们探访亲友，聚 餐起舞。20岁的当地人约翰内斯·奥斯特曼喜欢这个节日。他说，这一天，"每个人都祝福彼此，彼此打招呼，每个人都非常非常友善。对我们所 有人而言，这都是美好的一天"。 这是2023年6月10日在英国威尔特郡拍摄的巨石阵。新华社发 当地时间21日9时，一声礼炮在格陵兰岛鸣响，宣告一项猎海豹的年度赛事开赛，参赛者纷纷乘船出海。一个小时后，一名参赛者带回了第一头 海豹。赛事主办方说，比赛中猎得的海豹肉将捐赠给疗养院，其他部分则用于制作衣物。获奖参赛者之一皮洛·萨穆埃尔森说："猎海豹比赛是一 个好传统，这是团结和值得庆祝的一天。" 新华社北京6月22日电 观日出、唱歌、跳舞、猎海豹……北半球多国民众21日 ...

Core Insights - The article discusses the significance of the summer solstice in ancient Chinese civilization, highlighting its historical and astronomical importance as one of the earliest recorded solar events in China [1][3][12] Group 1: Historical Significance - The Taosi site is recognized as a key archaeological site for understanding the origins of Chinese civilization, alongside other significant sites like Liangzhu and Erlitou [1] - The ancient people of Taosi developed a solar calendar, marking the summer solstice as a crucial agricultural time marker [3][6] Group 2: Astronomical Observations - The Taosi astronomical observatory, with a radius of 10.5 meters and 12 observation slits, allowed ancient inhabitants to accurately track celestial movements and define 20 solar terms, which are foundational to the traditional 24 solar terms [3] - The use of a gnomon and a horizontal measuring stick (known as a "gui") complemented the observatory, enabling precise measurements of shadow lengths to establish a solar calendar [6] Group 3: Cultural Practices - The article describes how ancient people observed natural phenomena, such as the shedding of deer antlers and the emergence of cicadas, to mark seasonal changes and agricultural practices [8][10][12] - The concept of "half summer" is introduced, referring to a medicinal plant that grows during this period, symbolizing the transition of seasons and the balance of yin and yang [12]

夏至来临，暑气渐盛 竹林深邃处，树木茂密 虫鸣声声响起的地方 时不时有一丝凉意袭来 这凉意 来自草木的一呼一吸 "碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。" 夏至在古代是一个重要节日 被称作"夏节"或"夏至节" 与亲人团聚畅饮，以避酷暑 名曰"歇夏" △本期参考文物：越窑海棠式杯（故宫博物院藏） 民谚有"吃过夏至面，一天短一线"的说法 一碗时令滋味里 尽显夏至"尝新"之意 0:00 亦是消夏雅趣 苏州折扇，精巧玲珑 一开一合间，花鸟鱼虫跃然其上 "过雨频飞电，行云屡带虹。" 西瓜、杨梅、荔枝等时令水果 慢慢占据人们的餐桌 蝉鸣荷塘，昼晷已云极 夏至时节 古时还有赠送消夏之物的习俗 互赠折扇，轻摇送爽 阵雨忽至又疾停 清风徐来 愿于热浪中觅得一方清凉 暑气消散，爽意相随 本期福利：《人间好时节｜夏至》手机屏保，长按即可保存～ 监制丨刘鑫 温露 闫博 制片人丨王薇 商剑 申珅 策划丨樊嘉晨 王薇 编辑丨张之鹤 高润 杨明 专家顾问丨袁法周 书法丨孙学峰 技术监制丨史强 刘强 张金林 项目负责丨高志明 王华伟 贾萌 艺术指导丨黄萌 王金阳 陈航宇 张鑫 许海石 许馨予 平面设计丨王焕琴 张春花 孙靖媛 动画制作丨李星光 苏艳芳 刘 ...

新华社西安6月21日电 （记者 蔺娟）夏至，是"二十四节气"中的第十个节气。进入夏至，暑气渐 盛，一年中最热的时候随即到来。高温天气下，公众如何养生保健？饮食作息应该注意什么？要注意防 范哪些疾病？听听专家怎么说。 西安交通大学第二附属医院中医科副主任医师安鹏表示，夏至时节养生核心在于顺应暑气盛的天气 特征，从饮食、起居、运动三方面调和身心。 "饮食上注意'增酸减苦'。"安鹏介绍，酸能敛汗生津，可以饮用乌梅、山楂制作的酸梅汤。减少苦 寒之品的饮食，以养胃气。但是经常在户外工作的朋友，暑热容易侵犯人体，可以饮用苦瓜莲子汤，清 热泻火。同时要注意，忌冰饮冷食，可以用常温绿豆汤、冬瓜荷叶茶代替冷饮，补充津液与电解质。 专家强调，夏至养生需因人而异，老人、儿童及高血压、糖尿病等慢性病患者需格外注意，高温时 段尽量减少外出，室内定期通风。若出现持续高热、心慌气短、意识模糊等症状，需立即前往医院就 诊。此外，情绪调节也是夏至养生的重点，可通过听轻音乐、冥想等方式保持心情舒畅，避免"情绪中 暑"。 起居方面，宜早睡早起，午间适当午休，可宁心安神。空调温度不宜过低，以26℃为宜。运动方 面，忌在烈日下剧烈运动，可选择清晨或傍 ...

除了吃面，还会吃粽子 中新网北京6月21日电(记者 上官云)"昼晷已云极，宵漏自此长。"夏至是夏季的第四个节气，也是仲夏 的第二个节气，它的来临，提醒人们要早早做好防暑降温的准备。 有说法称，古代夏至会放假三天。山东社会科学院文化研究所研究员郑艳介绍，唐代时，夏至来临，官 员们确实会放假，这种休假制度到宋代初年依然存在。 为了应对炎热天气，此时人们会调整饮食习惯，往往更倾向吃一些清凉的食品，各种面条成了餐桌上的 常客，打卤面、阳春面……均美味可口。 古人过夏至，放假三天？ 关于夏至，有个说法很有趣，即古人此时会放假三天，这个说法有依据吗？ 郑艳介绍，夏至作为二十四节气中最早被发现和记录的节气，在古时有着十分重要的时序意义。夏至时 值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗。 在古代，夏至时官员们会放假，比如《唐六典》卷二所记《开元假宁令》规定："内外官吏则有假宁之 节，谓元正冬至各给假七日，寒食通清明四日，八月十五日、夏至及腊各三日。" 她提到，宋初年有关官员休假制度的规定大体承袭唐代，夏至仍有三天假期，据《宋会要辑稿》 载："夏至、腊日各假三日，不休务。" 随着时间流逝，夏至假期渐渐消失了。郑艳说，到了 ...

D D 新华社北京6月20日电（记者田晓航、唐紫宸）6月21日将迎来夏季的第四个节气"夏至"。中医专家介 绍，这一时节气温高、降水多、湿度大，闷热难耐，容易引发中暑、消化不良、湿疹等疾病或症状，养 生防病重在顺时养阳、清热祛湿、宁心护阴。 "中医认为，夏至是阳气盛极而衰、阴气始生的转折点，此时养生需顺应阳气外浮的生理特点，同时防止 阳气耗散与湿邪内生。"杜丽妍提示，饮食方面应注重健脾化湿，可适当多食山药、茯苓、莲子、冬瓜， 或以薏苡仁煮粥、煲汤食用；同时宜注意滋养心阴、预防心火亢盛，可选用百合、麦冬、银耳、乌梅 等，适当食用苦瓜、苦菊；还需忌生冷寒凉、肥甘厚味及过咸过燥。 同时，专家建议这一时期晚睡早起，中午适当小憩；空调温度不低于26℃，避免直吹身体；出汗后及时 更换衣物；运动避开正午烈日，轻缓适度，忌剧烈运动及运动后骤冷，可选择太极拳、八段锦、散步等 舒缓运动。 "中医认为夏季属火，与心相应。"杜丽妍提醒，高温天气易引发心火亢盛，表现为烦躁易怒、失眠多 梦、口舌生疮，因此，夏至节气里还应保持情绪舒畅，避免急躁发怒。 "夏至时节阳气最盛、暑湿渐重，是启动'冬病夏治'的重要窗口期之一。"宁夏医科大学中医学院教 ...

妇人们在做针线活时所用的线多以一尺为宜，夏至后，妇人们发现，用的线一天比一天少，平均下 来，少的这"一线"的长度差不多是一尺。于是智慧的古人就用"一天短一线"形象地表述夏至后白昼时间 逐渐缩短的规律。 "'一线'差不多需要3分钟左右，这也说明夏至后白昼时间的减少，是微小且持续的，是直觉很难感 受到的。"罗澍伟说。 夏至在每年公历6月21日前后来临，是二十四节气中的第十个节气，也是夏季的第四个节气。民俗 学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年中最炎热的时段即将开 始，民间因此有"夏至不过不热"的说法。 新华社天津6月19日电（记者周润健）不觉盛夏至，骄阳绿意浓。北京时间6月21日10时42分将迎来 夏至节气。此时节，绿荫浓密，梅雨如烟，蛙鸣蝉吟，荷花绽放。 在天文学上，夏至是指太阳运行到距赤道最北处、直射北回归线的时刻。对于生活在北半球的我们 来说，夏至是太阳的转折点，夏至过后，太阳直射点逐渐向南移动，白天逐渐缩短，所以民间有"吃过 夏至面，一天短一线"的说法。 -4 赛 7 5 a = minomy- miralling G HINDA nitiv 141111 81 新 华 ...

6月21日10时42分迎来夏至。这一日是北半球一年中白昼时间最长的一天，且越往北白昼时间越长。从 天文学角度看，夏至的"至"是什么"至"？这一天又有什么未"至"？ "日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。"中国科学院紫金山天文台科普主管王科超介绍，在天文学 上，夏至是指太阳在天球上运行到距天赤道最北处的时刻，此时太阳直射地球的北回归线。夏至日这一 天，北半球白昼最长，北回归线以北地区在正午时太阳最高，垂直物体的影子最短。 尽管夏至时北半球白昼最长，但一年中最晚日落通常不在这天，这是因为真太阳时与平太阳时存在差 异。王科超解释道，"日出而作，日落而息"所依据的真实太阳运动时间称为真太阳时。在真太阳时系统 中，夏至日确实是日出最早、日落最晚的一天。然而，由于真太阳时的不均匀性，我们日常所用的是以 假想的太阳平均运动为依据得到的平太阳时。如此一来，每天都有均等的时长，即24小时。 真太阳时与平太阳时之间的差值叫均时差，它的存在使得夏至日当天通常不会出现最晚日落。由于地球 公转轨道呈椭圆且存在黄赤交角，均时差数值在一年中不断变化，其差值在负14分钟至正16分钟之 间。"以北京为例，一年中最晚日落通常在6月底。"王科超 ...