（原标题：方正证券：首次覆盖遇见小面(02408)给予"推荐"评级 直营+特许经营相结合灵活扩张） 智通财经APP获悉，方正证券发布研报称，遇见小面(02408)为川渝风味面馆龙头，菜品以川渝风味为 主、主打性价比，短期关注公司同店修复及门店扩张节奏，中长期看，公司在国内外市场仍有较大开店 空间。该行预计2025-2027年公司经调整净利润分别为1.4/2.4/3.7亿元，首次覆盖，给予"推荐"评级。 方正证券主要观点如下： 川渝风味面馆第一品牌，直营+特许经营相结合灵活扩张 公司是以重庆小面系列为主打的中式餐饮连锁品牌，目前公司产品已扩展到各种辣与不辣的菜品，涵盖 面条、米饭、小吃和饮料。公司首家门店2014年于广州开设，而后陆续迎来多轮融资。2017年-2020年 公司陆续在深圳、北京等地开出首店，并于2019年开设首家特许经营门店。2021年公司门店总数突破一 百家，而后通过直营+特许经营的双重模式加速扩张，2021-2024年公司门店数量由133家增长至360家。 2024年公司在香港开设首家餐厅，截至2025年6月30日，公司旗下餐厅包括中国内地22个城市的410家餐 厅及中国香港特别行政区的7家餐 ...

中新经纬1月4日电 (薛宇飞)美国对委内瑞拉实施军事打击后，委内瑞拉局势牵动全球目光。 北京时间3日深夜，委内瑞拉全国华侨华人联合总会第一副主席李国忠在接受中新经纬电话采访时称，他开在位于委内瑞拉安索阿特吉州老虎市的大型超 市，出现了顾客排队购买各类生活物资的情况。为了应对可能出现的断电情况，不少人会购买打火机，超市里的打火机快要卖完了。但目前看，其他各类生 活物资比较充足。 当地人开始囤积生活物资 据中新网报道，当地时间3日凌晨2时左右，委内瑞拉首都加拉加斯上空传出多声巨响，随后响起防空警报。大约3个小时后，美国总统特朗普通过社交媒体 发文说，美国成功对委内瑞拉实施大规模打击，已抓获委总统马杜罗及其夫人并将他们带离委内瑞拉。 李国忠所在的老虎市，距离加拉加斯大约500公里。李国忠在接受中新经纬采访时，距离加拉加斯发生巨响过去了8个多小时，"我们也一直在密切关注局势 的变化，之前很多消息是美国那边释放出来的，我们现在也才确认马杜罗被抓的消息。" 李国忠称，顾客现在购买的主要是食品，比如大米、玉米粉、面条、罐头、鸡蛋等；也有日常生活用品，比如卫生纸等。之前，委内瑞拉的一些地区会出现 停电的情况。这次局势突变后， ...

北京时间3日深夜，委内瑞拉全国华侨华人联合总会第一副主席李国忠在接受中新经纬电话采访时称， 他开在位于委内瑞拉安索阿特吉州老虎市的大型超市，出现了顾客排队购买各类生活物资的情况。为了 应对可能出现的断电情况，不少人会购买打火机，超市里的打火机快要卖完了。但目前看，其他各类生 活物资比较充足。 jwview 当地人开始囤积生活物资 中新经纬 美国对委内瑞拉实施军事打击后，委内瑞拉局势牵动全球目光。 李国忠称，顾客现在购买的主要是食品，比如大米、玉米粉、面条、罐头、鸡蛋等；也有日常生活用 品，比如卫生纸等。之前，委内瑞拉的一些地区会出现停电的情况。这次局势突变后，很多人也担心未 来的电力供应问题，所以都买了打火机，用于点燃蜡烛和生火做饭。目前，超市里的打火机快卖完了。 李国忠已经让员工储存了一些打火机，以备自己人使用。 受访者供图 李国忠称，有些工厂的新年假期会到1月7日、8日，还有的到15日，因此，超市会在假期前囤积各类商 品。目前看，大部分物资是充裕的，没有出现大规模断货的情况。但是，如果未来局势得不到好转，他 也不清楚货源能否得到保障。 李国忠在老虎市有约150名员工，他让员工存储了150袋玉米粉，在紧急时 ...

减重过程中必须控制进食食物的热量，想控制食物的热量，一定要控制好脂肪以及糖分，影响体重的并 非是大鱼大肉，而是每天所吃的主食。 如果你想减肥或者害怕长胖，选择主食时一定要选择相同热量的前提下，含水量多、体积大，含膳食纤 维高、含油脂少、较容易饱腹的主食。接下来就为大家"深挖"八大经典主食的"致胖基因"。 油条 油条豆浆是许多人喜欢的早餐搭配，但这两种早餐搭配一定要少吃，油条含有大量的油脂。很多人喜欢 喝豆浆的时候加两勺白糖调味，白糖是一种高热量成分，油条和豆浆搭配在一起会导致身体摄入超标的 热量。 包子 不管是素馅的包子，还是肉馅的包子，包子面皮能转化成糖，而包子的馅料也有很多的油，和包子皮一 混合就会产生糖油混合物，它是长肉长脂肪的元凶。 油炸方便面的热量非常的高。此外调味品包装的脂肪以及钠元素过多，会给身体带来肥胖的风险，如果 想减肥的话建议少吃方便面。 面包 面包的热量和糖分并不比米饭少，它是一种升糖指数很高的食物。有些人认为可以通过吃全麦面包解决 这个问题，但如果你吃的全麦面包和普通面包味道一样，这可能意味着它并不是真正意义上的全麦面 包，吃这样的面包也容易长肉。 全麦的面包吃起来口感非常的粗糙，如果 ...

据新华社，日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值。许多日本民众感叹，鸡蛋拌饭已成"奢侈品"， 面对许多价格上涨的食材不得不寻找"平替"。 日本农林水产省发布的统计数据显示，截至12月21日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元（约合194元人民币），连续16周处于 4000日元（约合179元人民币）以上高位。 原标题：《日本米蛋价高不下 鸡蛋拌饭水涨船高》 来源：中国新闻网 面对大米和鸡蛋这两种常见食材价格上涨，一些日本民众感叹，鸡蛋拌饭已经变身为"不能随便吃的奢侈品"，另有人表示不舍得在点咖喱饭时 多加鸡蛋。 今年以来，受原材料、人工成本上涨和日元贬值等因素影响，日本遭遇食品"涨价潮"。日本帝国数据库公司一项最新统计数据显示，日本今年 共有超过2万种食品涨价，而明年初将有近3600种食品价格上调。 日本媒体报道，日本民众正在为牛肉、黄油、西红柿等价格较高的食材寻找"平替"，改为购买相对便宜的鸡肉、人造黄油和胡萝卜。面对居高 不下的米价，不少人选择以面条和面包替代。 转自：新华社 12月18日，在日本东京筑地站附近，餐厅店员在路旁招揽生意。新华社记者贾浩成摄 受饲 ...

今年以来，受原材料、人工成本上涨和日元贬值等因素影响，日本遭遇食品"涨价潮"。日本帝国数据库 公司一项最新统计数据显示，日本今年共有超过2万种食品涨价，而明年初将有近3600种食品价格上 调。 日本媒体报道，日本民众正在为牛肉、黄油、西红柿等价格较高的食材寻找"平替"，改为购买相对便宜 的鸡肉、人造黄油和胡萝卜。面对居高不下的米价，不少人选择以面条和面包替代。 来源：新华社 12月18日，在日本东京筑地站附近，餐厅店员在路旁招揽生意。新华社记者贾浩成摄 受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，日本鸡蛋价格同样出现上涨。日本大型销售公司"JA全农鸡蛋"发 布的数据显示，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元人民币），刷新有统 计以来最高值。 面对大米和鸡蛋这两种常见食材价格上涨，一些日本民众感叹，鸡蛋拌饭已经变身为"不能随便吃的奢 侈品"，另有人表示不舍得在点咖喱饭时多加鸡蛋。 新华社北京12月28日电日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高 值。许多日本民众感叹，鸡蛋拌饭已成"奢侈品"，面对许多价格上涨的食材不得不寻找"平替"。 日本农林水产省发布的统计数据 ...

日本媒体报道，日本民众正在为牛肉、黄油、西红柿等价格较高的食材寻找"平替"，改为购买相对便宜 的鸡肉、人造黄油和胡萝卜。面对居高不下的米价，不少人选择以面条和面包替代。 转自：新华国际 来源：杭州日报 受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，日本鸡蛋价格同样出现上涨。日本大型销售公司"JA全农鸡蛋"发 布的数据显示，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元人民币），刷新有统 计以来最高值。 面对大米和鸡蛋这两种常见食材价格上涨，一些日本民众感叹，鸡蛋拌饭已经变身为"不能随便吃的奢 侈品"，另有人表示不舍得在点咖喱饭时多加鸡蛋。 今年以来，受原材料、人工成本上涨和日元贬值等因素影响，日本遭遇食品"涨价潮"。日本帝国数据库 公司一项最新统计数据显示，日本今年共有超过2万种食品涨价，而明年初将有近3600种食品价格上 调。 日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值。许多日本民众感 叹，鸡蛋拌饭已成"奢侈品"，面对许多价格上涨的食材不得不寻找"平替"。 日本农林水产省发布的统计数据显示，截至12月21日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元 （约合194元 ...

日本农林水产省发布的统计数据显示，截至12月21日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元 （约合194元人民币），连续16周处于4000日元（约合179元人民币）以上高位。 转自：扬子晚报 日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值。许多日本民众感 叹，鸡蛋拌饭已成"奢侈品"，面对许多价格上涨的食材不得不寻找"平替"。 今年以来，受原材料、人工成本上涨和日元贬值等因素影响，日本遭遇食品"涨价潮"。日本帝国数据库 公司一项最新统计数据显示，日本今年共有超过2万种食品涨价，而明年初将有近3600种食品价格上 调。 日本媒体报道，日本民众正在为牛肉、黄油、西红柿等价格较高的食材寻找"平替"，改为购买相对便宜 的鸡肉、人造黄油和胡萝卜。面对居高不下的米价，不少人选择以面条和面包替代。 来源：新华国际头条 受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，日本鸡蛋价格同样出现上涨。日本大型销售公司"JA全农鸡蛋"发 布的数据显示，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元人民币），刷新有统 计以来最高值。 面对大米和鸡蛋这两种常见食材价格上涨，一些日本民众感叹，鸡蛋拌饭已 ...

今年以来，受原材料、人工成本上涨和日元贬值等因素影响，日本遭遇食品"涨价潮"。日本帝国数据库 公司一项最新统计数据显示，日本今年共有超过2万种食品涨价，而明年初将有近3600种食品价格上 调。 日本媒体报道，日本民众正在为牛肉、黄油、西红柿等价格较高的食材寻找"平替"，改为购买相对便宜 的鸡肉、人造黄油和胡萝卜。面对居高不下的米价，不少人选择以面条和面包替代。（完）（张旌） 受饲料涨价、禽流感蔓延等因素影响，日本鸡蛋价格同样出现上涨。日本大型销售公司"JA全农鸡蛋"发 布的数据显示，今年东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元（约合14.5元人民币），刷新有统 计以来最高值。 面对大米和鸡蛋这两种常见食材价格上涨，一些日本民众感叹，鸡蛋拌饭已经变身为"不能随便吃的奢 侈品"，另有人表示不舍得在点咖喱饭时多加鸡蛋。 【新华社微特稿】日本媒体27日援引最新统计数据报道，日本大米和鸡蛋价格均创有统计以来最高值。 许多日本民众感叹，鸡蛋拌饭已成"奢侈品"，面对许多价格上涨的食材不得不寻找"平替"。 日本农林水产省发布的统计数据显示，截至12月21日的一周，市场上一袋5公斤装大米均价为4337日元 （约合194元人 ...

"面、馍、饽"都是对麦粒磨成细末后的不同称呼，是面食的基本材料。而"饼、馄、饨"则是以"和面"这 一制作方式来命名面食。"麦"也可以用来表示面食，不过这种用法主要保留在长江以南的方言区，反映 了古代南方地区原来不流行面食的历史。 （传）明·仇英《清明上河图》，面档挂着"各色鲜鱼面"的招牌。辽宁省博物馆藏 （来源：上观新闻） 小麦在中国有悠久的种植历史，在汉代由于石磨和箩筛工艺的进化，小麦在先民的饮食中逐渐由"粒 食"演化为"起溲漫沍"的"粉食"，并由此生出了变化多端的烹调方式。正所谓"一种面百种吃法"，面食 种类多，面食的名称在汉语当中也纷繁多样，民间有关这些面食名称的"俗语源"说法也莫衷一是。从语 言学角度总览，中国面食大致可分四类命名来源：一，食材本源；二，制作方法；三，外形特征；四， 域外译音。 ▾ 以"细末"指称的面食：馍馍与饽饽 面条是最常见的面食，它的名称就是食材与形制的结合。"面"，东汉《说文解字》的解释是"麦屑末 也"，此义相当于今天的"面粉"。在北方方言中，"面"还多保留此义，而长江流域以南，单说"面"主要 指面条。这种省略法，在南方方言中还有平行的例子，就是"粉"。"肠粉"是"肠粉馃"的省 ...