电商平台年中激战正酣，巨额补贴持续刺激消费。 最新公布的数据显示：截至7月8日，京东外卖近200个餐饮品牌在京东外卖销量破百万；淘宝 闪购截至7月7日的日订单量突8000万单；美团称截至7月5日23时，其即时零售业务单日订单 量已超1.2亿单。 在平台真金白银的补贴攻势下，不少消费者成功"薅到羊毛"。"2元一杯瑞幸"、"0元奶茶"等 晒单在社交平台刷屏。 图片由AI生成 然而，当消费者畅享低价福利时，一个核心问题随之浮现： 这杯看似免费的"0元奶茶"，最终 究竟由谁来"买单"？ 《科创板日报》记者通过电话采访与实地走访，了解到外卖平台上的满减活动，对消费者是看 得见的优惠，对商家则是一本复杂的"生意经"。 参与商家：让利换流量，销量与利润的博弈 《科创板日报》记者采访发现，不少参与平台活动的商家将此视为"以利换量"的策略。一位淘 宝闪购平台外卖商家表示， "尽管用户享受'0元购'，但平台会给予每单4到5元补贴，虽然单 笔利润微薄，却能显著提升复购率，整体来说，此次活动有一定的加成作用"。 另一位店主则直言，"销量增长明显，平台补贴力度大，即便消费者花得更少，每单反而比之 前多赚1到2元。" 不过，更多商家的参 ...

京东外卖自今年2月上线以来，采取了一系列补贴措施，包括"0佣金"政策吸引商家入驻，以及"百亿补 贴"计划，计划一年内投入超100亿人民布1，面向全体用户发放最高20元人民币的补贴。此外，京东还 通过与星巴克等品牌合作，进一步提升质量外卖的吸引力。据京东公布的数据，截至今年6月27日，京 东外卖日订单量已突破2,500万单，业务覆盖全国350个城市，超150万家品质餐饮门店入驻。 东吴证券指，对比各家优惠券：美团和淘宝的优惠力度大致相当，主要面向低价格带。美团和淘宝的优 惠额度包括满38减18、满15减15等。优惠券是一种以小撬大的补贴形式，利于规模较小的玩家快速获取 市场份额。 就阿里巴巴-W(09988)旗下淘宝闪购500亿补贴成雷霆之势，日订单数量增速加快。淘宝闪购于7月2日宣 布启动规模高达500亿元的补贴计划，将在未来12个月内直补消费者及商家。补贴方式包括发放大额红 包、免单卡、官方补贴一口价商品等，旨在刺激消费，带动市场总量增长。7月5日，淘宝闪购联合饿了 么在补贴大战中表现出色，日订单数从5月2日的超过1,000万单增长，至7月5日的超过8,000万单，增长 了7倍;其中非餐饮订单超过1,300 ...

本文来自微信公众号：投资人黄海 （ID：haivcconsumer），作者：黄海，头图来自：AI生成 夏天刚刚开始，外卖大战又杀疯了。 七月五号当天，美团发布公告，外卖单量超过了1.2亿单——这是人类历史上一个企业一天内创造最高 的外卖单量。 美团的主要竞争对手淘宝也不甘示弱。淘宝随即发布公告，在同一天的外卖单量也超过了8000万。 要知道淘宝下场做外卖，是从五月份才开始的事情。五月底淘宝闪购外卖超过4000万单，六月份超过 6000万单，到了七月份就超过8000万单。 这可以称得上是淘宝最近几年来发展最快的新业务。 在外卖大战打响之前，整个中国市场每天的外卖市场容量大约在1亿单。到了七月份，总单量的最高峰 已经超过了两亿单，直接翻了一倍。 中国互联网很久没有看到这么热闹的战争了，这场战争的始作俑者京东却发现自己不再是主角。 这场外卖大战是由京东挑起的，但最终主战场决战的双方成为了淘宝对决美团。 这场外卖大战，阿里巴巴集团的主角是淘宝，而不是同属阿里的外卖平台饿了么。 所有下面的分析当中，我提到淘宝做外卖，指的都是在淘宝app当中直接能点外卖——这是5月份才出现 的新功能。 这场外卖大战发的消费券之多，让很多 ...

近期茶饮股频频活跃。数据显示，近5个交易日，奈雪的茶(02150.HK)累计涨幅35%；同期，古茗 (01364.HK)、茶百道 (02555.HK)均上涨超16%。 7月7日，港股茶饮板块再现集体走高态势。 截至发稿， 茶百道 (02555.HK) 大涨13.54%，古茗(01364.HK)紧随其后，上涨7.88%；奈雪的茶 (02150.HK)、沪上阿姨(02589.HK)、蜜雪集团(02097.HK) 亦纷纷上扬，涨幅分别为6.58%、5.09%、 4.67%。 | | 財華社 FINET | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序号 | 代码 | 名称 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 √ | | 1 | 02555 | 茶自遁 | (0) 10.900 | +1.300 | 13.54% | | 2 | 01364 | 古著 | - 28.050 | +2.050 | 7.88% | | 3 | 02150 | 奈雪的茶 | FINET1.620 | +0.100 | 6.58% | | র্ণ | 02589 | 沪上阿姨 | 140. ...

一是，平台补贴模式帮助缓解了过去商家间激烈的"内卷式"价格竞争，重新激活了商家的利润空间。当 商家必须以牺牲利润获取流量，市场生态将陷入恶性循环。平台大规模补贴措施，使得商家无需再靠牺 牲利润来换取流量，能保持合理利润空间，从而有动力提高产品和服务质量，实现良性经营。 日前，商务部研究院副研究员洪勇撰文指出，淘宝闪购的补贴更符合消费升级趋势，长期看有助于经济 实现高质量发展，同时帮助缓解了过去商家间激烈的"内卷式"价格竞争，这种平台补贴与国家宏观促消 费政策相结合，体现出有效提升消费活力、促进良性市场竞争、反向推动实体经济复苏的积极意义。以 下为文章全文： 当前我国经济复苏的关键在于提振内需，尤其是扩大消费需求。受经济环境不确定性影响，居民消费信 心不足、消费结构升级缓慢，急需有新驱动力带来变革。 近期，淘宝闪购等大型互联网平台主动推出规模巨大的用户和商家补贴措施，配合国家促消费政策，形 成了一种良性互动。平台自发的补贴机制与国家宏观促消费政策相结合，体现出有效提升消费活力、促 进良性市场竞争、反向推动实体经济复苏的积极意义。 从宏观政策角度看，平台补贴与国家促消费政策协同的模式具有示范意义。中央近期出台的《 ...

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 孙佳琪 魏银科 "太疯狂了，周六晚上，全国人民都在熬夜点外卖。喝不完，根本喝不完。"不少网友感叹。 与之相呼应的是奶茶店的店员们，直呼订单"做不完、根本做不完！" 这个夏日炎炎的周末，平台外卖大战再次拉开帷幕。 （美团外卖平台发放的大额券） 平台大战下的外卖狂欢夜 奶茶店单量是平时两倍多 7月5日晚间，阿里和美团放出了大量且大额的外卖红包券。其中包括"满25减24""满15减15""满22减18"等多张无门槛的外卖券。记者查 看淘宝"闪购"平台，推出了"满18减18"的新人专享红包，美团也联合不同奶茶饮品品牌推出了"0元喝奶茶"的平台福利活动。 店家因平台补贴赔钱也要卖 两家开启的平台大战让消费者开启了周末的"饮品狂欢"。随着优惠券发放，单量剧增，大家涌入淘宝闪购、美团两大平台下单，导致团 APP一度陷入瘫痪状态，随后美团进行了回应：用户下单量突破历史峰值，触发了服务器限流保护。 平台的一系列补贴，叠加商家活动，不仅让茶饮店忙到飞起，线上商超也爆单。7月5日，记者来到银座购物广场泉城广场店发现，虽然 已经是晚上9点左右，在超市线上提货处，商场工作人员依旧忙个不停，打包好的商品摆满了提货 ...

封面新闻记者 易弋力 餐饮业一头连着民生，一头系着经济，是民生的底色，更是经济的脉搏。 在盘和林看来，从现实着眼，中国餐饮业其实存在的意义并非只在销售额和就业岗位数量上，餐饮业的意义在于，餐饮提供了最大数量的基础就业岗位。 什么是基础就业岗位？那就是你什么技能都不会的时候，能够从事的行业，所谓山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村，这个村，就是餐饮，及其配套的骑手 职业。 "对于民生，对于就业，餐饮业都如此重要，但如今的餐饮业却存在普遍性的经营困难。究其原因，主要还是内卷式竞争，摊开餐饮老板的成本，一份外 卖从制作到顾客餐桌，老板要承担水电房租、人工、原材料等刚性成本，也要承受平台佣金，骑手配送费等软性成本，一单20块的外卖订单，到店家手中 往往不足15块，而为了获得更多客户流量，商家还不得不在引流上花钱。"盘和林称，成本不会凭空消失，而是此消彼长，餐饮的钱给了平台，给了骑 手，留给店家腾挪的空间就小了，所谓巧妇难为无米之炊，于是，淀粉肠代替了肉肠，预制菜代替了现炒，餐饮品质便以肉眼可见的程度下滑。而消费 者，也会因为外卖品质下滑而逐渐降低信心，体现在行为上，如今自己做饭的消费者越来越多，而更多离不开外卖的消费者，则 ...

央广网北京7月3日消息（记者 万玉航）日前，商务部研究院副研究员洪勇撰文指出，淘宝闪购的补贴 更符合消费升级趋势，长期看有助于经济实现高质量发展，同时帮助缓解了过去商家间激烈的"内卷 式"价格竞争，这种平台补贴与国家宏观促消费政策相结合，体现出有效提升消费活力、促进良性市场 竞争、反向推动实体经济复苏的积极意义。以下为文章全文： 近期，淘宝闪购等大型互联网平台主动推出规模巨大的用户和商家补贴措施，配合国家促消费政策，形 成了一种良性互动。平台自发的补贴机制与国家宏观促消费政策相结合，体现出有效提升消费活力、促 进良性市场竞争、反向推动实体经济复苏的积极意义。 一是，平台补贴模式帮助缓解了过去商家间激烈的"内卷式"价格竞争，重新激活了商家的利润空间。当 商家必须以牺牲利润获取流量，市场生态将陷入恶性循环。平台大规模补贴措施，使得商家无需再靠牺 牲利润来换取流量，能保持合理利润空间，从而有动力提高产品和服务质量，实现良性经营。 当前我国经济复苏的关键在于提振内需，尤其是扩大消费需求。受经济环境不确定性影响，居民消费信 心不足、消费结构升级缓慢，急需有新驱动力带来变革。 二是，平台自主补贴还激活了消费者的消费意愿， ...

"618最后一个多小时，我终于抢到国补，迅速下单了电脑！"南京的盛女士很开心，因为最近想买电脑，她已经在线上线下各个平台和商场比对了很久， 但一直没有抢到国补，"相差一两千块呢，"她就一直没下手。没想到昨晚十点多，平台突然放出国补券，她毫不犹豫就抢券下单一气呵成："今年618也算 圆满了。" 被称为"史上最长"的这届618，从今日凌晨开始，各大平台纷纷晒出成绩单：京东618再创新高整体订单量超22亿单；天猫618全周期453个品牌成交破亿； 今年618大促是拼多多"千亿扶持"计划推出后的首个年中大促，"超级加倍补"单日订单量突破376万单……统计数据显示，这届618江苏购买力排名全国第 二，数码3C及潮流盲盒类产品增速喜人。 国补叠加各种平台补贴，3C数码家电赢麻了 天猫战报显示，国补叠加天猫618，拉动效应显著，家电家装、3C数码换新消费全面爆发。参加国补的品类成交总额较去年双11增长116%，带动家电家 装、3C数码等行业整体成交同比双位数增长，113个品牌破亿，超9200个品牌成交翻倍。第三方机构数据显示，今年618，天猫家电家居成交份额达 45.3%，3C数码拿下45.5%成交份额。 目前，拼多多大促 ...

6月5日，新晋"港股三朵金花"一改上涨态势，股价出现大跳水。截至当天收盘，老铺黄金、蜜雪集团、 泡泡玛特分别下跌了9.05%、7.72%和1.22%，分别报904港元/股、568港元/股、243港元/股。 而就在前一天，泡泡玛特、蜜雪冰城、老铺黄金3家消费企业股价齐创新高。Wind数据显示，泡泡玛特 年内涨幅为174.4%。蜜雪集团3月3日在港交所上市，仅3个月其涨幅便达到134.9%。老铺黄金涨幅更是 喜人，年内涨幅高达324.2%。 高盛预计即制饮品受惠内地外卖平台补贴计划，上调蜜雪冰城2025至2027年盈利预测2%至3%，反映更 快的门店扩张以及中国市场门店商品成交额的稳健增长。 3月27日，蜜雪冰城发布的财报显示，2024年，蜜雪集团全年实现营业收入248.3亿元，同比增长 22.3%；毛利达到80.6亿元，同比增长34.4%；毛利率为32.5%。净利润达44.5亿元，同比增长39.8%。 3月31日，老铺黄金发布上市以来的首份年报。数据显示，老铺黄金2024年实现销售业绩98.0亿元（含 税），同比增长166%；实现净利润14.7亿元，同比增长254%。 恒生指数系列季度检讨结果此前公布，蜜雪集团 ...