Core Viewpoint - The demand for New Year's Eve dinner reservations has surged, leading restaurants to raise their pricing and impose minimum spending requirements [1][4]. Group 1: Reservation Trends - Many restaurants have set minimum spending standards, with some requiring an average spend of 888 yuan per person to book private rooms for New Year's Eve [2][5]. - A restaurant manager noted that all 20 private rooms for New Year's Eve were fully booked, with limited seating available in the main dining area [4]. Group 2: Consumer Reactions - Consumers expressed frustration at having to accept high-priced set menus due to the lack of options for a la carte dining [3][5]. - One consumer mentioned that a restaurant they usually visit, which typically charges 200-300 yuan per person, now requires a minimum of 888 yuan for New Year's Eve reservations [5]. Group 3: Pricing and Menu Structure - Set menu prices range from 2988 yuan to 8888 yuan, with the cheapest set menu for a family of five starting around 2000 yuan [5][7]. - Some consumers criticized the set menus for offering too much food that may not suit their tastes, contradicting national efforts to reduce food waste [7]. Group 4: Legal and Ethical Considerations - Legal experts pointed out that restaurants' refusal to offer a la carte options and the requirement to book set menus may violate consumer rights and could be seen as a form of minimum spending [7]. - Regulations from the Ministry of Commerce and the National Development and Reform Commission prohibit restaurants from setting minimum consumption requirements, emphasizing consumer choice [7].

（来源：内蒙古日报） 转自：内蒙古日报 社区街巷暖流传递 □本报记者 许敬 通讯员 逯长青 岁末年初，佳节来临，一份份热气腾腾的烧麦、一件件实用的米面油，在呼和浩特市回民区钢铁路街道 新华园社区的街巷间传递着别样温暖。新华园社区辖区企业商户、个体工商户通过捐赠和慰问，向居民 传递关怀与温暖，让寒冬充满温情，让年味更有温度。 在新华园社区的牵引下，两家商户主动将"邻里情"融入社会责任，用贴合自身特点的方式传递温暖。曼 田烧麦作为深耕社区的"老牌风味店"，发挥标准化生产优势，现做现送30份招牌烧麦，让居民在寒冬里 吃上热气腾腾的美食。"我们开在社区、服务社区，能为街坊邻居做点实事，比什么都有意义。"曼田烧 麦负责人的话语，道出了辖区企业商户的共同心声——企业的发展离不开社区的滋养，反哺邻里既是责 任，更是初心。 而作为2025年9月才在社区落地的餐饮商户，栈云观水主动向社区表达了参与公益的意愿，聚焦困难家 庭的生活刚需，购置大米、面粉、食用油等物资，与社区工作人员一同上门走访，倾听居民生活难题， 将"物质帮扶"与"情感关怀"相结合，诠释了商户的社会责任，也让"新店入社区，公益先暖心"成为街区 商户的新风尚。 这些 ...

一位刚返乡的客人放下筷子感叹："在外打拼一年，回家第一件事就是来吃顿锅子，吃了这口，才算真 正回来了。" 当地素有"先有乌拉，后有吉林"之说。近年来吉林冰雪旅游升温，越来越多的游客循着攻略来到古镇， 推开了这家老店的门。来自广州的陈先生一家正是慕名而来，"第一次吃乌拉满族火锅，汤鲜肉不腻， 在老房子里品老味道，过年氛围一下就浓了。" 贾鑫说，店里接待过来自30多个国家的游客。作为非遗代表性传承人，他一直在琢磨非遗的传承与推 广，2014年凤吉园开启加盟模式，如今，在长春、沈阳等地已有十余家分店。"但乌拉街这家老店永远 是根，分店传名气，老店守味道、守文化。"每年春节，他都回老店坐镇，亲自把关食材与技艺。 转自：中国旅游报 在吉林市龙潭区乌拉街镇青砖灰瓦的老街上，"凤吉园贾家锅子"的招牌格外显眼。零下二十度的严寒 里，热气从老店门缝挤出来，在冷空气中漫成一团白雾，让人不由得就想进去吃点热乎的。 推门而入，暖意瞬间包裹周身。铜锅里的炭火烧得正旺，红光映在围坐客人的脸上，酸菜与白肉在沸汤 里翻腾，麻酱的香气从蘸料碗里袅袅升起——这是绵延140多年的味道，更是乌拉街人过年最踏实的念 想。 凤吉园贾家锅子始创于清光绪年 ...

转自：黑龙江日报 （来源：黑龙江日报） 她忙碌的身影穿梭在人群之中：查看订餐记录、回复客户留言、帮忙上菜布餐、为打卡点评的顾客赠送小甜 品……一圈接着一圈走，脚步从未停歇；一圈接着一圈看，眼中全是细节。得知又有南方"小金豆"离店时遗 落了物品，她立即让服务员收好放入"遗落物品领取处"，登记后等待物归原主。"东西只要落在哈尔滨，肯定 丢不了。"刘淼语气笃定。 一方烟火，一窗冰城。 美国客人对东北菜赞不绝口。 后厨烟火映人忙。 □文/摄 本报记者 毛晓星 清晨八点，哈尔滨在近-20℃的寒气中缓慢苏醒，中央大街的面包石上还覆着一层清霜，而哈尔滨市道里区西 三道街27-3号的门窗内，已是一片火热的场景。 水汽蒸腾，刀落砧板，高汤在深桶里咕嘟着冒泡，这是老厨家一天开始的序曲。所有的忙碌，都指向两个小 时后的那一刻，当第一位食客裹挟着北国的寒风推门而入，迎接他的，必须是一桌期盼已久、绝对地道的"东 北味道"。 腊月廿一，对于这座城的许多餐馆而言，忙碌是常态；但对于老厨家旗舰店一百多名员工来说，这不只是节 前忙碌的开始，更是赴一场与顾客"味"与"心"之约。 10时33分，第一桌客人进门。仅一小时后，大厅便全部坐满。等位区很 ...

Core Insights - Yanji, a small border city in Northeast China, has transformed from a transit point for tourists to a popular destination, driven by the rise of social media and local cultural elements [2][15][25] - The city is projected to receive 11.6 million tourists by 2025, generating a total tourism revenue of 16.98 billion yuan [2] Group 1: Economic Transformation - The emergence of a "net celebrity wall" has significantly increased foot traffic, with daily passenger numbers at Yanji West Station tripling [2] - Local businesses have adapted to the influx of tourists, with traditional markets evolving into vibrant commercial spaces featuring local delicacies and cultural experiences [7][15] - The water market, once a local morning market, now attracts long queues, showcasing traditional Korean foods that have become popular on social media [7][15] Group 2: Cultural Integration - The city has successfully blended modern commercial practices with traditional cultural elements, maintaining a unique charm that appeals to both locals and tourists [20][25] - The presence of over 500 coffee shops in a city with a population of around 680,000 indicates a high density of modern commercial establishments, reflecting the integration of contemporary lifestyle trends [19] - Local residents have embraced the changes, with businesses adjusting their offerings based on tourist preferences, demonstrating a responsive and adaptive economic environment [24][25] Group 3: Community and Identity - Yanji's local slogan emphasizes community and shared experiences, reinforcing its identity as a border city and a cultural melting pot [21][22] - The city maintains a balance between modernity and tradition, allowing it to thrive in the competitive landscape of regional tourism [25] - The ongoing evolution of Yanji's commercial landscape illustrates a sustainable growth model that prioritizes local culture and community needs over rapid expansion [24][25]

转自：四川在线 四川在线记者 杨艺茂 川观新闻乐山观察 冷润雨 "坐等金顶年夜饭。"2月9日，从武汉回到乐山过春节的市民游云，在新春大集上"扫"完本土货，又订下了峨眉山的门票。他计划除夕夜到云海之巅的峨眉山 金顶享用特色年夜饭，和家人以"山顶团圆夜"的方式过个别样年。 春节临近，乐山文旅消费市场全面上新。2月1日起，以"烟火嘉州城 过年到乐山"为主题，乐山端出"乐山味·十大团圆宴""乐山产·十大本土货""乐山韵·十大 打卡地"三大主线共计76道文旅消费"硬菜"，等待大家回"嘉"过年。 从非遗年货大集到唐风潮玩街区，从彩灯嘉年华到沉浸式夜游，乐山正通过文化场景创新与消费模式融合，打造更受年轻人喜爱的"轻量化""沉浸式"新春消 费图景。 "轻量化"过节流行 特色团圆宴主打一个"洒脱" 乐山的年味，首先从舌尖开始蔓延。2月10日，甜皮鸭、跷脚牛肉等数十道非遗美食亮相法国巴黎新春庙会，向世界传递乐山年味。 同一天，刚结束出差的市民罗伟订下了乐山市市中区苏稽镇的周村古食跷脚牛肉年夜饭套餐。"做饭费时又费力，不如外订年夜饭，'轻量化'过节，有更多 时间去体验新春活动。"罗伟说。 记者采访发现，今年选择外订年夜饭的乐山市民 ...

在城市商业提质升级方面，对符合条件的特色商业街区运营主体择优给予50万元支持，对符合条件的首 店运营主体择优给予20万元支持。 在再生资源回收建设方面，对符合条件的再生资源回收"链主"企业择优按照项目有效投资额的20%给予 一次性补助、单个项目最高不超过60万元。 为推动商贸服务业高质量发展，贵州省商务厅近期出台七个方面、14条政策，"真金白银"支持商贸服务 业经营主体提质提能。 14条政策涉及批发零售业高质量发展、城市商业提质升级、再生资源回收建设、餐饮业品牌化连锁化发 展、绿色饭店建设、家政品牌企业培育、伴手礼产业发展等七个方面，帮助商贸服务业经营主体提质扩 能增效，为推动构建优质高效、布局合理、竞争力强的商贸服务业体系夯实基础。 在批发零售业高质量发展方面，对符合条件的批发企业择优分别给予50万元、30万元、20万元分档支 持；对符合条件的产销分离批发企业择优分别给予40万元、30万元、20万元分档支持；对符合条件的商 贸供应链领军企业择优给予60万元、40万元、30万元分档支持；对符合条件的实体商超，稳定经营的择 优给予一次性20—60万元补助，扩大经营规模的择优给予一次性50—200万元补助，开展消 ...

"这是台湾大肠面线，寓意福寿绵长，欢迎品尝。"在大学城的一家融合料理餐厅内，来自台中的陈秋良 为食客推荐店内的新年限定菜品。 （来源：团结报） 转自：团结报 □ 钟 旖 "我正在研制新的菜品，准备春节后上架下午茶、台式面食。"2月11日是中国南方小年，台胞庄承勋一 早便守在重庆热门景区的门店中。他说，近期游客渐多，店内顺势推出打边炉新年套餐，提前预热团圆 氛围，"客人不论来自哪里，都能围炉而坐，暖胃更暖心"。 来自台北的"85后"庄承勋在餐饮业已有近20年经验。2021年，他看好大陆市场前景"登陆"，2025年8月 开了一家面向年轻客群的社区小店。他擅长将创意融入传统台味，台式椒麻鸡、冬瓜奶茶、宜兰鱼蛋沙 拉等特色融合菜，收获了不少食客的喜爱。在庄承勋看来，大陆城市开放的营商环境与青年群体活跃的 消费市场，给了自己扎根创业的底气和舞台。每逢节庆，他会将宝岛美味拼盘重组，推出限定套餐。 为迎接马年，计划留渝过年的庄承勋特意焕新了店内门头，在玻璃上绘制了"转运马""开心马""如愿 马"等趣味漫画。"新菜单、新期待，距离自己的餐饮品牌梦又更近一步。"庄承勋说。 年过六旬的陈秋良系跨界创业，初衷是以美食为桥，广结同好 ...

随着入境旅游的持续升温，到中国过年成热潮。 国家移民管理局预测，春节假期全国口岸日均出入境人员将突破205万人次，同比增长14.1%。有数据显示，最近两周，外国游客春节机票预订量同比激增 超4倍。另据《旅行和旅游世界》报道，中国春节已成为全球旅游新亮点。 2026马年春节，正凭借浓郁年味与多元体验，吸引全球旅行者来华，为新春增添独特活力。 沉浸式过年 外国游客深度体验中国年 在中国，各种美食，美景，节日习俗与传统文化成为吸引着来自世界各地游客的核心魅力，冰雪游、非遗体验、特色购物等成了外国游客的热门选择。 冰雪游与避寒游升温 冰雪游与避寒游形成两大主流趋势，带动东北、新疆、青海等冰雪目的地，以及云南、海南等南方目的地的预订量持续增长。 △哈尔滨冰雪大世界呈现冰雪风光 北方冰雪季凭借极致冰雪景观、便利入境政策和丰富民俗活动，成为全球游客的热门目的地。 黑龙江边检总站最新数据显示，2026年前一个月，全省已累计查验出入境人员24.4万人次，同比增长29.7%。春节假期，预计出入境旅客总量约4.5万人次。 △《旅行与旅游世界》报道截图 2026年，海南迎来了封关运作后首个春节。据海口出入境边防检查总站预测，2026 ...

在大常家有汤有菜，氛围则更加温馨细腻。这里邀请的是10位环卫工人和退役军人。没有过于热闹的喧哗，有的是一份如同回家般的踏实与温暖。一道道家 常却又用心的年菜被端上桌，商会和店家准备的实用礼品，传递着最质朴的关怀。 这场爱心午宴，是"乐享新春·约惠巴南"2026迎新消费季活动中，一抹温暖的亮色。"我们经营的不仅是餐饮，更是一份传递温暖的事业。"巴南区餐饮住宿 业商会负责人这样说道。新春佳节，阖家团圆之时，商会联合会员企业发起这场公益活动，旨在以实际行动回馈社会，让平日辛勤付出的基层劳动者和特殊 群体，也能沉浸式感受到巴南地道的"年味"与"人情味"。 上游财经-重庆晨报记者 廖平 2月10日，巴南区发起了一场"寻味巴南·马上团圆"吃年夜饭爱心公益活动，主办方巴南区商务委、巴南区餐饮住宿业商会共邀请了80名环卫工人、外卖小 哥、孤寡老人等群体。 位于花溪街道民主新街的宏茂火锅店，中午11点刚过就已热闹非凡。50位受邀的环卫工人和社区孤寡老人陆续抵达。店门口，"欢迎回家吃团年饭"的红色横 幅格外醒目。红汤沸腾，毛肚鸭肠在锅中翻滚，寓意着红火的日子丰富多彩。除了共享团圆火锅，商会和店家精心准备的趣味小游戏让现场笑声不断 ...