新茶饮行业对小众水果等原料的挖掘和推广，是消费升级倒逼供给侧创新的典型路径，在助力乡村振 兴、带动农民增收、提升新茶饮企业创新力等方面起到积极作用。同时，新茶饮通过产品创新打破了产 业原叶热泡的消费方式，打开了中国传统茶的广阔消费空间。 炎炎夏日，来一杯新鲜可口的现制茶饮，享受鲜果与茶汤碰撞的惊喜，已成为不少人驱除炎热和抵抗疲 劳的优选。 近年来，新茶饮广泛进入人们视野，从城市间坐落的各式店面到五花八门的风味口感，再到社交平台上 的各种打卡分享，新茶饮作为日常消费市场的新宠不断"出圈"。艾媒咨询报告显示，2024年中国新式茶 饮市场规模约为3547亿元，同比增长6.4%，2028年有望突破4000亿元。 当前，新茶饮行业发展呈现哪些新变化？消费者对饮品有哪些新需求？记者采访了业内专家及相关企 业。 始于奶茶 "以前点奶茶喝，总觉得标准糖太寡淡，必须是双倍糖再铺上厚厚的奶盖和奥利奥碎才够味儿。"在北京 工作的张悦告诉记者，那些动辄300大卡起步的"快乐水"曾是她加班时的标配。 但这种"甜蜜依赖"的代价在体检报告上逐渐显现：空腹血糖临界值偏高，腰腹的赘肉怎么也减不掉，连 带着皮肤也总泛着油光。在学习了合理膳食的相 ...

在这个炎热的夏季，柠檬悄然成为"水果新贵"。 蜜雪冰城门店里，一杯柠檬水背后的成本正在迅速上浮；全国批发市场的柠檬价格，也连续数月显著走 高。与此同时，从云南生豆到进口拼配豆，咖啡豆价格波动更为剧烈。原料端产区气候异常导致供给连 续两年下滑，以及新消费热潮所释放的需求，正加剧着整个国内软商品市场的价格波动。 中国证券报记者了解到，面对动辄上涨数成的原料价格，国内茶饮、咖啡企业通过提前锁价、直接采购 等方式控制成本。但这些多属个体应对策略。在新消费快速扩张的当下，原料供应市场尚缺少一套系统 化的价格发现与风险对冲机制予以支撑。 在这一背景下，咖啡等小品种期货的尽快推出被市场寄予厚望。标准化、公开透明的价格发现机制，不 仅有助于企业锁定成本、提高定价能力，也将推动上游产区加快品控与规范化进程，为新消费产业注入 更强的韧性与信心。 "新消费产业呼唤金融新工具。"市场人士表示，伴随中国咖啡与茶饮市场迈入规模化发展阶段，以期 货、期权为代表的金融工具或在未来扮演更加关键的角色，助力新消费产业走得更稳、更远。 ● 葛瑶 代诗瑶 一颗柠檬涨到4元 在柠檬成为"水果新贵"之前，林婧从未留意过它的价格。今年6月，她在线下水果商 ...

Core Viewpoint - The fluctuation of US-China tariff policies has minimal impact on service trade companies such as gaming and short dramas, presenting a favorable opportunity for these brands to grow overseas [1] Group 1: Market Expansion - Chinese companies are increasingly looking to expand into emerging markets such as South America and the Middle East [1] - Companies that deeply engage in specific regional markets and address local user needs can achieve sustainable growth, even amidst trade conflicts [1] Group 2: Strategic Adaptation - Companies can adapt to tariff impacts by innovating their product offerings, such as producing AI headphones that provide real-time translation for Spanish-speaking users in the US [1] - The concept of "localization" is emphasized, where companies establish a presence in foreign markets, contributing to local economies and gaining government support [1] Group 3: Globalization Trends - There is a growing trend of Chinese companies listening to local demands and using market data for informed decision-making [1] - A wide range of industries, including e-commerce, gaming, and traditional sectors like tea and dining, are seeking overseas opportunities, indicating a shift towards a more collective approach to international expansion [1] - The experience accumulated by Chinese companies in product development, operations, and capital management provides a competitive edge against foreign counterparts [1]

蜜雪冰城是从河南走出来的茶饮品牌。 21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李晴郑州、焦作、北京报道 该公司创始人张红超与联合创始人张红甫为亲兄弟，他们出生于河南商丘农村。生于1978年的张红超， 从初中开始就一边在商丘上学，一边当服务员。他曾养过鹌鹑、兔子，还种过中药，修过摩托车。后 来，张红超自学考上了河南财经学院（现河南财经政法大学）成人教育公关文秘专业。 临近毕业，他需要一份稳定工作，张红超想起了老家商丘流行的刨冰。 1997年春，他回到商丘，学习刨冰技术。在郑州东郊的城中村金水路燕庄里，一个两三平米的半露天摊 位支起来了，这便是蜜雪冰城的起点，寒流刨冰。 1999年，第一家实体门店建立，"蜜雪冰城"品牌正式启用。这家门店主营刨冰、中餐、西餐。 2005年，张红超重回刨冰生意，自学制作方法推出新鲜的1元冰淇淋。该产品一经推出便迅速引爆市 场，成为蜜雪冰城的第一款爆品。 2007年，随着冰淇淋单品的畅销，张红超随即在郑州开设独立冰淇淋店。门店生意十分红火，亲朋好友 纷纷加盟。当时从事音响销售代理的张红甫在妻子鼓励下辞职，成为了第一代加盟商。 从此，蜜雪冰城以河南为起点，开启了扩张之路。 2025年7月11日， ...

科技出海 1、阿里达摩院多癌早筛AI全球推广，已服务9个国家地区2000万人次 当地时间7月9日，在瑞士日内瓦召开的联合国AI for Good 峰会上，阿里达摩院受邀分享多癌早筛AI的 最新进展。据了解，该技术已覆盖全球9个国家和地区，服务2000万人次，推动AI成为人类社会抗击癌 症的重要工具。 峰会上，达摩院医疗AI实验室多癌筛查负责人、资深算法专家张灵分享了达摩院在新加坡、沙特等国 家的实践案例。 2、Manus总部迁至新加坡 近日，有消息称通用AI智能体公司Manus（主体为 "北京蝴蝶效应科技有限公司"）对旗下部分国内业务 进行裁员，并将核心技术人员迁往新加坡总部，公司目前在中国区的员工总数为120人左右。 7月8日晚，据智通财经报道，Manus方面对此回应称，"基于公司自身经营效率考量，我们决定对部分 业务团队进行调整。公司将继续专注核心业务发展，提升整体运营效率。" 据了解，Manus公司总部已于2025年6月正式迁至新加坡，并在当地启动高薪招聘。 消费出海 1、茶颜悦色官宣出海，以电商形式进军北美 7月9日，茶颜悦色通过其官方微博宣布将以线上电商的形式拓展海外市场，首站定为北美。此次茶颜悦 ...

Group 1: Coffee Industry Impact - The Trump administration announced a 50% tariff on Brazilian goods starting August 1, significantly affecting coffee prices in the U.S. [1] - Brazil, the world's largest coffee exporter, may halt coffee supplies to the U.S., potentially driving coffee prices to historical highs [1] - The U.S. imports approximately 8.14 million bags of coffee from Brazil annually, which constitutes one-third of its total coffee consumption [1] Group 2: New Store Openings - Yao Coffee, a brand under Beijing Jinxiang Fosun Pharmaceutical Co., has opened two new stores in Beijing, located at Fuxing Hospital and Guangwai Hospital [3] - The new stores feature a blend of white and wood color schemes, providing a pleasant environment for customers [3] - With the addition of these two stores, Yao Coffee now operates a total of five locations in Beijing [3] Group 3: New Product Launches - Cha Yan Yue Se has launched a new brand "Cha Yan Bing Fang," entering the new Chinese-style baking market with a variety of baked goods [4] - The new product line includes over 20 types of baked items, with member prices ranging from 3.3 to 9.9 yuan each, offering competitive pricing [4] - Currently, the new brand is only available at the Changsha Wanjiali store, indicating a limited initial rollout [4] Group 4: Expansion of Beverage Chains - Mixue Ice City has opened its 8th store in Hong Kong at Blue Bay Plaza, continuing its expansion in the region [5][6] - Since entering the Hong Kong market in late 2023, the brand has rapidly established a presence in key areas, including Mong Kok and Causeway Bay [6] Group 5: Incident Response - A vehicle incident occurred at a Nayuki Tea store in Wuhan, but no injuries were reported, and the store continued operations without dine-in services [7] - The incident took place during non-business hours, and the company is currently assessing damages [7]

在经历价格战与同质化内卷后，2025年茶饮行业加速转向价值竞争，深耕产品，健康化、情绪营销与场景细分成为破局关键。而头部茶饮品牌的新品动 态，往往是行业趋势的缩影。 近日，茶咖观察统计了门店排名前十的茶饮品牌，2025年上半年的新品上新情况。发现，对比往年，活跃度丝毫不减，各个品牌保持着自身风格的同时， 也推出了不少特色产品。 1 沪上阿姨最多，霸王茶姬最少 据茶咖观察统计，今年上半年，全国门店数量TOP10的茶饮品牌共推出了232款新品，平均每天上新1.3款产品，其中包含32款回归品和200款真正意义上 的新品。 从数量上来看，沪上阿姨上新数量最多，包括45款新品、1款回归产品；其次是茶百道，推出了37款新品，回归了5款产品；最少的是霸王茶姬，推出4款 新品，返场了3款产品。 而回归产品分为两种，一是季节性限定返场，二是对经典产品进行配方、原料的升级。 这类返场产品多为果茶，根据水果时令变化回归。蓝莓、水蜜桃等当季水果上市时，蜜雪冰城的蓝莓果粒茶、茶百道的桃桃乌龙等产品就会重新推出。 而像霸王茶姬的醒时春山（茶基底为龙井茶）、古茗的西子龙井春这类产品，也会顺着应季茶底的节奏返场。 沪上阿姨则对绿豆牛乳冰进行 ...

泰国三巨头注资 1.42亿泰铢，获 霸王茶姬子公司 51%股权_南方 +_南方plus 近日，泰国茶饮 市场迎来重大变 革。据泰媒报 道，泰国总统饮 料有限公司联合 当地物流与地产 巨头，以1.42亿 值得注意的是， 泰国总统饮料有 限公司是在6月 下旬成立的新公 司，显然是专为 此次交易设立的 平台。深入分析 股东结构可见， 投资是三家泰国 头部企业的"组 团作战" 。 这三家股东分别 来自食品生产与 销售、物流、地 产开发等领域， 正好对应茶饮品 牌出海扩张时所 迫切需要的核心 资源。其中，泰 国总统食品有限 公司拥有成熟的 泰铢的预算，对 霸王茶姬泰国子 公司Chagee进行 投资，并成为持 股51%的大股 东。 | Shareholders | Before capital increase | | After capital increase | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | No. of | Ratio | No. of | Ratio | | | common | (%) | common | (%) | | | shares | | shares ...

行 业 及 产 业 海外消费服务 行 业 研 究 / 行 业 点 评 2025 年 07 月 11 日 港股医药中报前瞻—子行业分化明显，创新药 持续销售放量 看好 ——海外消费周报（20250704-20250710） 相关研究 证 券 研 究 报 告 证券分析师 黄哲 A0230513030001 huangzhe@swsresearch.com 周文远 A0230518110003 zhouwy@swsresearch.com 贾梦迪 A0230520010002 jiamd@swsresearch.com 胡梦婷 A0230524060004 humt@swsresearch.com 研究支持 胡梦婷 A0230524060004 humt@swsresearch.com 联系人 胡梦婷 (8621)23297818× humt@swsresearch.com 本研究报告仅通过邮件提供给 中庚基金 使用。1 本期投资提示： ⚫ 海外医药：港股医药中报前瞻—子行业分化明显，创新药持续销售放量 港股医药中报前瞻：创新药：商业化持续放量，部分公司有望迎来盈利拐点。创新药板块，我们预计 1H25 收入同比增速 ...

点击查看公告原文>> 2025年7月10日，中国新消费集团（股份代号：8275）公告称，通过一般授权以"配售新股份"方式融 资，发行96,000,689股（约0.96亿股），募集约1056万港元，扣除费用后净得约1026万港元。本次融资 由软库中华金融服务有限公司担任配售代理。 配售新股份配售价0.11港元，较前一交易日收市价0.129港元折让约14.7%，较前五个交易日平均收市价 折让约16.2%。配售股份占现有已发行股本约13.3%，完成后占扩大股本约11.8%。 中国新消费集团主要从事投资控股业务，其集团主要在香港提供地基工程及机械租赁，并看好茶饮市场 前景。所得款项中，约526万港元将用于收购及投资"茶大椰"门店以及经营集团的茶饮业务，约500万港 元用于补充集团的一般营运资金。本次发行根据股东大会授予的一般授权实施，预计于配售协议所载的 所有条件达成后，于完成日期下午4时在公司的香港主要办事处完成。 来源：新浪港股-好仓工作室 声明：市场有风险，投资需谨慎。 本文为AI大模型基于第三方数据库自动发布，任何在本文出现的信 息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参 ...