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大肠包小肠
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昆明遇见台北:一条街 两岸情
祥云街36号,云南昆明市中心。融合滇西莲花垂头与台湾夜市霓虹的牌坊下,数百盏"福"字灯笼轻摇, 暖光映着敏敏忙碌的身影。糯米肠层层叠放,香肠在铁板上滋滋作响,儿子叶裕翔在隔壁摊位制作卤肉 饭。这场景,与几个月前他们在台北昆明街艋舺夜市相差无几。 "在台北,我家就在昆明街;在昆明,我们安家在台北街。"作为台北艋舺夜市协会理事长,敏敏去年底 受邀考察昆明时,萌生了把地道台湾夜市"搬"来的念头。短短半年,她的愿景成为现实,她和儿子带着 祖传的大肠包小肠手艺,与60余位台湾伙伴一起,成了昆明台北街首批"跨海安家"的摊主。 昆明云台文旅发展有限公司负责人陈启展介绍,台北昆明街所在的万华区,古称艋舺,是台北较早发展 的区域,保有许多古迹及老旧社区,是观光客访台必游的景点之一,艋舺夜市商圈成为知名的美食小吃 聚集地。 如今的昆明台北街与当地最热闹的小吃街南强街紧紧相连。"昆明台北街与台北昆明街隔海相望,名字 的呼应,是中华文化血脉相连的缩影。"陈启展感慨。 这条由昆明市文旅局、五华区政府联合台商打造的138米纯台式街区,开街便人气爆棚。"日均万人 来'逛吃',人均消费30至40元,可见昆明市民和游客对台湾小吃的喜爱。"陈启 ...
舌尖上的两岸故事:“台北味”香飘昆明夜
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-06-01 01:37
将炭烤后的糯米肠剪开,加入花生碎、酸菜、九层塔等配料,再夹入一根小香肠,"大肠包小肠"就此完 成。在台湾夜市打拼四十多年的敏敏说,这里不少人能脱口而出"人生无常,大肠包小肠"的标语,让她 倍感亲切。她说,很多顾客主动帮忙宣传,摊位业绩增长很快,"这边人情味跟台湾一样"。 中新社昆明5月31日电 题:舌尖上的两岸故事:"台北味"香飘昆明夜 作者 罗婕 蚵仔煎热气腾腾、咸酥鸡外酥里嫩……云南昆明台北街上,台湾美食香气四溢。端午假期,数十位摊主 跨越海峡而来,把家乡味道带到春城街头夜市,构成一道独特风景线。 适逢端午假期,昆明台北街上人潮涌动,投壶、射五毒、制作书签等端午游园活动吸引游客市民参 与。"看到'两岸青山粽是情'的可爱谐音梗标语,听着摊主的'台湾腔',我就知道来对地方了!"游客朱 南说,台北街因美食地道、摊主热情而在社交媒体上走红,趁着假期,她特地从玉溪赶来探街。 昆明台北街项目负责人、台商陈启展介绍道:"此次近30个商家来自台湾多个夜市,带来近百种原汁原 味的台湾美食和台湾独特的夜市文化。台北街刚'落户'昆明一个多月,日均接待游客已过万。" 下午3点多,台北街上已聚集不少食客,大肠包小肠、咸酥鸡、旗鱼黑 ...