转自：云南日报 "10多年前，村民采摘咖啡鲜果后，只会简单处理一下就把咖啡豆卖给收购商，还怕卖不掉。"今年58岁 的村民杨光回忆，咖农常常因为价格低迷而放弃种植，咖啡产业一度陷入"价低—砍树—价高—种树"的 困境。 高黎贡山脚下，怒江从峡谷中奔涌而出。冬日的清晨，阳光穿透云层，轻盈地洒在怒江西畔的"中国咖 啡第一村"——保山市隆阳区潞江镇新寨村，万亩连片的咖啡树绿里透红。 走进新寨村的咖啡园，鲜红饱满的咖啡果缀满枝头，咖农三五成群，正忙着采摘成熟的咖啡鲜果，脸上 洋溢着幸福的笑容。村里四通八达的水泥路上，一辆辆满载咖啡鲜果的货车往返于加工厂和咖啡园；村 庄的半山腰上，古朴精致的咖啡庄园里，聚集着很多慕名前来观光的游客。 从村民养家糊口的"脱贫豆"，到推动乡村振兴的"致富豆"，新寨村咖啡豆的发展历程，折射出保山小粒 咖啡产业转型升级的前景和方向。 发展破局—— 从恶性循环到精耕细作，筑牢产业升级根基 坐在视野开阔的新寨村二号咖啡庄园观景台上，看着不远处的一片片咖啡基地，新寨村党总支书记王加 维感慨万千。对于土生土长的他而言，咖啡产业倾注了其全部的心血。 返乡之初，王加维带着7名党员，种植精品咖啡示范田160亩， ...

2026年是"十五五"开局之年。习近平主席发表的新年贺词中，有着关于发展与梦想最醒目的旨归——"推进全体人民共同富裕""柴米油盐、三餐四季，每 个'小家'热气腾腾，中国这个'大家'就蒸蒸日上"。 中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。进入新发展阶段，如何让改革发展成果更多更公平惠及全体人民，尤为关键。中共中央党校教授王学斌提出， 共同富裕的价值追求和内核，便是让发展成果更多更公平惠及全体人民，其中有三个内容十分关键： 第一，是"一个都不能掉队"。无论是边疆地区百姓，还是少数民族同胞，都能过上更好的生活，共同发展。 云南保山新寨村背靠高黎贡山、面朝怒江，汉族、傣族、傈僳族、白族等多民族混居。凭借独特的地理条件，新寨村特产一种香而不苦、略带果酸的保山小 粒咖啡，品质享誉海内外。但在10多年前，新寨村陷入咖啡豆收购价格低迷、咖农收入微薄的困境。为此，当地转型走精品化道路，大力改良种植技术，并 "爱达·花城号"是我国第二艘自主设计建造的大型邮轮，现正在上海外高桥造船厂建造。工程的供应链层级多、规模大、复杂度高、协同难，长三角地区现 已构建世界级船舶海工集群，各地企业联手托举"爱达·花城号"的建造，如浙江欣亚磁电发展 ...

云南保山中咖打造全产业链——锚定精品咖啡规模化生产 本报记者 管培利 又到咖啡成熟时，在云南省保山市各个咖啡种植基地内，村民采摘着红红的咖啡果，保山中咖食品 有限公司也迎来咖啡豆采摘和收购的忙碌期。 "云南咖啡曾经被当作原料出口，价格上没有话语权。近年来，在政策引导下，云南咖啡产业开始 向精品化和精深加工方向发展。"保山中咖董事长杨竹说，公司紧跟市场方向，大力发展精深加工，结 合电商销售，打造自己的品牌，近几年得到了快速发展。 2009年，还在读大学的杨竹开起网店，通过网络销售咖啡和家乡特色农产品。怀揣"做中国自己的 好咖啡"梦想，2013年，杨竹成立保山中咖食品有限公司，很快形成了专注精品小粒咖啡种植、生产、 加工和线上销售、线下体验融合的全产业链条。 在杨竹看来，"企业能走到今天，源于对产品品质的坚持。起初，保山中咖只做电商销售，但是很 难把控产品质量，没有品牌，我们的产品很容易陷入价格战"。 从种子到杯子，保山中咖坚持"精品化"全链条发展理念，并将科技创新贯穿其中：种植端，企业与 云南省农科院合作，培育拥有自主知识产权的精品小粒咖啡品种"云咖一号"，目前已推广种植1500余 亩；精深加工端，企业引进国际 ...

Core Viewpoint - The key to rural revitalization lies in industrial revitalization, with a focus on developing rural industries to enhance agricultural efficiency and farmer income [1] Group 1: Industry Development - The development of rural industries should be tailored to local conditions, transforming resource advantages into development advantages [3] - In Heilongjiang Province, the introduction of Angus cattle has led to a sales revenue of 625 million yuan and increased farmer income by 150 million yuan [2] - Various regions are experiencing rapid growth in their unique rural industries, such as the expansion of tea planting in Guangxi with over 400,000 acres and an estimated output value exceeding 30 billion yuan [4] Group 2: Technological Innovation - Technological advancements are crucial for the development of rural industries, as seen in the intelligent greenhouse systems in Shandong, which produce over 4.5 million tons of vegetables annually [7] - In Shaanxi, the successful aquaculture of shrimp and crabs in saline-alkali land has generated over 5 million yuan in income [5][6] - The establishment of a comprehensive agricultural technology innovation system in China includes over 800 research institutions and more than 120,000 researchers [10] Group 3: Brand Development - The establishment of unified branding for agricultural products, such as the "Caidian Lotus Root," has significantly increased market influence and value, with an annual output value of 1.8 billion yuan [12] - The "Baoshan Small Coffee" brand in Yunnan has transformed local coffee production, increasing per capita income from 8,000 yuan to 43,000 yuan through integrated development of coffee and tourism [13] - The central government's emphasis on developing rural characteristic industries and implementing brand cultivation plans aims to enhance agricultural industrialization levels [14]

Core Viewpoint - The key to rural revitalization lies in industrial revitalization, focusing on developing rural industries to enhance agricultural efficiency and farmer income [1]. Group 1: Industry Development - The central government emphasizes the importance of developing rural industries to improve agricultural comprehensive benefits [1]. - Various regions are showcasing successful rural industry developments, such as smart fruit and vegetable greenhouses in the east and premium beef cattle in the north [1]. - The "14th Five-Year Plan" supports the establishment of 210 characteristic industrial clusters and 250 modern agricultural parks, enhancing local economies [4]. Group 2: Local Adaptation - The Angus cattle breeding in Heilongjiang province demonstrates a successful adaptation to local climate, generating a sales value of 625 million yuan and increasing farmer income by 150 million yuan [2]. - The development of local specialties, such as tea in Guangxi and bamboo shoots in Jiangxi, highlights the importance of leveraging regional advantages for industrial growth [4]. Group 3: Technological Innovation - Technological advancements are crucial for transforming traditional agricultural practices, as seen in the smart greenhouses in Shandong, which produce over 450 million tons of vegetables annually [7]. - The introduction of new production techniques in oil tea processing in Henan enhances product quality and creates additional revenue streams from by-products [9][10]. - Collaboration between local governments and educational institutions is fostering innovation in challenging environments, such as salt-alkali land in Shaanxi [5]. Group 4: Branding and Market Expansion - The establishment of unified branding for agricultural products, like "Caidian Lotus Root," is enhancing market competitiveness and increasing the overall industry value [12][13]. - The integration of tourism with agricultural production, as seen in the coffee industry in Yunnan, is transforming local economies and increasing farmer incomes significantly [13].

中央经济工作会议部署明年经济工作的八项重点任务，处处着眼于答好"民生卷"，习近平总书记特别强 调："脱贫攻坚取得胜利后，有一个过渡期，今年完成了，但完成不代表任务取消了。仍然要把'三 农'工作作为重中之重，抓好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的衔接"。 发展帮扶产业是增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力、持续提升增收致富能力的重要基础，是巩固拓 展脱贫攻坚成果、衔接推进乡村振兴的有力支撑。《中共中央国务院关于学习运用"千村示范、万村整 治"工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》提出，强化帮扶产业分类指导，巩固一批、升级一 批、盘活一批、调整一批，推动产业提质增效、可持续发展。 今年是我国巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年。从过渡期到常态化，"四 个一批"帮扶产业如何后劲更足？近日，记者带着问题来到四个村庄，探访帮扶产业发展情况。 ——编 者 云南保山市隆阳区新寨村 市场效益好、链条较完备且发展前景广，如何创响区域公用品牌 本报记者 李茂颖 叶传增 图①：云南保山市新寨村，游客在品尝咖啡。 保山市隆阳区委宣传部供图 图②：村民在金旺达林牧发展有限公司产业园区喂牛。 刘兆春摄（人民视觉） 图 ...

经济日报记者 管培利 又到咖啡丰收季，云南咖啡又红了。近年来，我国咖啡产业规模持续扩大，衍生出多种新业态、新 场景、新趋势。作为云南精品咖啡的代表，保山市以精品化为导向，培育咖啡全产业链条，推动一二三 产业融合发展，交出一份咖啡产业向新提质的优秀答卷。 "云南咖啡还是代表着中国的"。作为我国咖啡主产区，云南省咖啡种植面积达120万亩，年产量逾 14万吨，均占全国的98%以上。昆明海关数据显示，云南咖啡已远销荷兰、德国等34个国家和地区。 进入12月份，云南省保山市迎来了咖啡丰收季。一颗颗饱满的咖啡果挂满枝头，当地村民忙碌地采 摘鲜果，要一直忙到明年三四月份。 保山市是我国咖啡产业化起始地、精品咖啡主产区，经过70多年发展，从一粒种子到一杯咖啡，当 地已形成较为完整的咖啡产业链：智慧化咖啡种植基地、现代化加工工厂、体验丰富的咖啡庄园……种 业端、种植端、加工端、市场端同向发力，品种丰富、品质提升、品牌驱动，保山小粒咖啡正从曾经的 原料供应角色转向世界精品咖啡新玩家。 瞄准精品 塑造特色 从一开始选择种咖啡，杨江春瞄准的就是精品化方向。在保山市隆阳区潞江镇辛家山咖啡基 地，"香蕉+咖啡+畜草+中华蜂"立体复合种养 ...

瞄准精品塑造特色 又到咖啡丰收季，云南咖啡又红了。近年来，我国咖啡产业规模持续扩大，衍生出多种新业态、新场 景、新趋势。作为云南精品咖啡的代表，保山市以精品化为导向，培育咖啡全产业链条，推动一二三产 业融合发展，交出一份咖啡产业向新提质的优秀答卷。 "云南咖啡还是代表着中国的"。作为我国咖啡主产区，云南省咖啡种植面积达120万亩，年产量逾14万 吨，均占全国的98%以上。昆明海关数据显示，云南咖啡已远销荷兰、德国等34个国家和地区。 进入12月份，云南省保山市迎来了咖啡丰收季。一颗颗饱满的咖啡果挂满枝头，当地村民忙碌地采摘鲜 果，要一直忙到明年三四月份。 保山市是我国咖啡产业化起始地、精品咖啡主产区，经过70多年发展，从一粒种子到一杯咖啡，当地已 形成较为完整的咖啡产业链：智慧化咖啡种植基地、现代化加工工厂、体验丰富的咖啡庄园……种业 端、种植端、加工端、市场端同向发力，品种丰富、品质提升、品牌驱动，保山小粒咖啡正从曾经的原 料供应角色转向世界精品咖啡新玩家。 从一开始选择种咖啡，杨江春瞄准的就是精品化方向。在保山市隆阳区潞江镇辛家山咖啡基地，"香蕉 +咖啡+畜草+中华蜂"立体复合种养模式与其他咖啡基地显著不 ...

这是11月22日在土耳其伊斯坦布尔独立大街拍摄的曼达巴特马兹咖啡店所在巷道的入口。新华社记者 刘磊 摄 蓝色火苗包裹着一把小铜壶，壶中的咖啡渐渐升起细密的气泡。咖啡香气随之漫出，萦绕在巷道之间。这家名为"曼达巴特马兹"的土耳其咖啡 店，藏身于土耳其伊斯坦布尔独立大街旁一条不起眼的小巷里。 店主坎·奥兹曼从父辈手中接过这家已有近60年历史的小店，为了延续传统，至今仍坚持用铜壶和小火煮咖啡。除此之外，奥兹曼说："土耳其咖 啡不需要过滤，要完整地享用。" 土耳其咖啡历史悠久，于2013年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。这家街边咖啡店所延续的正是这一份传统。 中国云南高黎贡山区地处世界黄金咖啡种植带。高黎贡山寨子里长大的咖叔本名李金合，今年53岁，云南省保山市隆阳区芒宽彝族傣族乡烫习村 人，在芒宽乡横跨怒江的双虹桥边经营"路边咖啡馆"已有14年。 喷枪的火舌增温，虹吸壶内的咖啡粉随沸水翻动。峡谷里独特的咖啡萃取方式和怒江水一同携着咖香，流向远方。随着"火烧咖啡"走红网络，咖 叔也有了知名度。 周末上午是"路边咖啡馆"的高峰时刻，本就不大的店面人满为患，端着咖啡寻座的游客索性站着品鉴"火烧"的滋味。游客们 ...

云南省保山市将咖啡产业的未来与青年的发展相绑定，以开放的城市胸怀，向外寻求人才与创新活力。图①②③中青报·中青网记者 张文凌/摄。图④⑤⑥受访者供图 从永昌会堂走出来，保山学院工程技术学院党总支书记段如婷感慨："咖啡产业发展大会不仅是行业的商业 聚会，它还像一个强大的催化剂，从多个层面推动咖啡人才的培养。" 0:00 / 2:49 咖啡产业的人才"破土" 在保山学院资源环境学院的咖啡实验室里，有的学生手握测杯，嗅闻不同产区、不同处理法的咖啡液；有 的学生操作着专业的烘焙机，以不同的温度、时间、风门的参数评估烘焙出的咖啡品质。在这里，咖啡不 再是一杯饮品，而是集农学、化学、工程学乃至市场学于一身的综合研究对象。每一颗豆子，都在学生的 学习与实践中，被拆解、重组、赋予新的理解与可能。 这些学生，是保山学院资源环境学院咖啡科学与工程专业招收的第一批学生。作为云南第二个设立这一专 业的高校，保山学院将课堂变成了真实的咖啡工坊。 随着云南咖啡产业从"种植端"走向"品牌端"，专业人才的匮乏成为产业的短板。为应对这一问题，2024年云 南农业大学创办了全国首个咖啡科学与工程专业。这个专业首次招收了100名本科生，被称为"全 ...