此外，瑞幸咖啡还在2021到2023年期间，陆续推出了首款SOE云南红蜜处理咖啡、低温厌氧处理的云南 普洱咖啡豆、独特地域风味的SOE云南小柑橘，以高速创新不断丰富着中国本土咖啡原料的产品矩阵。 截至2024年，云南咖啡的精品率已由2021年的8%提升至31.6%，精深加工率已由2021年的20%提升至 80%。这一提升不仅展现了云南咖啡在品质与加工环节的精品化，更向世界传递着中国咖啡的卓越品 质，也为中国咖啡在国际上赢得了更多的关注与认可。 在全球市场对咖啡品质要求不断提升的背景下，瑞幸咖啡从在云南进行供应链布局到对本次CoE试点赛 进行战略支持，可以看出瑞幸咖啡对于云南精品咖啡发展的密切关注与大力推动，显示出瑞幸咖啡不仅 是中国咖啡行业的领军者，更是将中国咖啡有效推向国际的桥梁和铺路者。 此前，瑞幸咖啡已在云南做了一系列从原产地到工厂的供应链深度布局。为了将更多高品质咖啡带给全 球消费者，瑞幸咖啡曾在2023年开启"全球寻豆之旅"，陆续深入全球六大咖啡黄金产区溯源好豆，从源 头把控品质，目前已完成了包括中国云南、埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚和巴西在内的产地深度寻 访。其中，云南作为中国最大的咖啡产区，贡 ...

中新网普洱5月8日电 (黄兴鸿)记者8日从云南省普洱市茶叶和咖啡产业发展中心获悉，被誉为"中国咖啡 之都"的普洱，凭借得天独厚的自然条件和深厚的咖啡文化底蕴，多维度创新，正不断推动咖啡全产业 链提质增效，为乡村振兴注入新动能。 普洱市位于云南省西南部，具有"一市连三国、一江通五邻"的独特区位。 游客挑选咖啡渣制作的文创杯子。黄兴鸿摄 100多年前，普洱第一粒咖啡种子"落户"，如今种植面积达68万亩，咖农及咖啡从业者25万人，有咖啡 馆(店)250余个，成为中国咖啡种植面积最大、产量最高的主产区和咖啡贸易主要集散地。 普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄介绍，近年来，该市在咖啡种植端、加工端、消费端等多方 发力，使普洱咖啡越发香醇。 在消费端，积极推进咖旅融合，建成20余个精品咖啡庄园，多个庄园实现"从种子到杯子"的一站式咖啡 体验。此外，打造一批咖啡主题公园、主题街区等，推动旅游从观光型向沉浸式体验升级。 值得一提的是，普洱市在咖啡产业链延伸方面不断创新，推出一系列独具特色的咖啡衍生品。 利用咖啡渣制作的纱线，具有吸湿排汗、抗菌、透气、保暖、轻量化等特性，已被开发成佤族织锦，受 到市场广泛欢迎。此外，以咖啡 ...