岭南茶史的起 点，藏在韶关这 座寺庙里｜马年 新春·来粤叹茶 ①_南方+_南方 plus 开栏语：马年新 春，来粤叹茶。 值此新春佳节， 南方农村报茶行 天下IP茶煲与阿 茶将遍访广东茶 迹，读懂粤茶的 历史文化、时代 新生，以及"广 货行天下"中茶 香远航的商贸传 奇，与您共赴一 场底蕴深厚、福 气满满的"叹 茶"之旅。 "茶煲快来看， 这是我们的新春 叹茶地图！"阿 茶刚把行程表掏 出来，茶煲已经 踮起脚凑过去， 眼里充满期待地 说："今年过 年，我们可要跑 好多好多地 方！" 除夕当天，茶煲 与阿茶来到韶关 乐昌，它们要找 的是留存于西石 岩寺中"枢室"二 字。这是广东现 存唯一与陆羽直 接相关的唐代茶 事遗存，也是岭 南茶史最珍贵的 实物见证之一。 生福州、建州、 韶州、象州…… 往往得之，其味 极佳"，这是岭 南茶的发源地在 韶关的权威历史 记载。 约公元789年， 茶圣陆羽来到韶 州乐昌县，他被 这里的奇山秀水 与优异茶品打 动，在西石岩壁 题写"枢室"二 字。《韶州府 志》记载："陆 羽题名并镌枢室 二字，余襄公有 记。"又《乐昌 县志》 载："（西石 岩）有陆羽题名 墨迹在焉。" 韶关地处南岭 ...

粤猪百态增年 味，广 货"优""鲜"入万 家_南方+_南方 plus "家" 屋下有猪， 体现了猪在中华 文化千年传承中 的重要地位。 年 则是中国人都翘 首以盼的节日， 但猪却最不愿听 到这个喜庆节日 的到来， 因为在中国传统 文化中， 没有猪能真正活 着跨过年节。 而广东作为吃货 大省， 对于食材追 求"优" 、 "鲜"二 字， 其对猪肉吃法更 是花样百出。 在此以广东十大 名"猪"菜， 伴您开心过大 年。 鸿运金猪 "鸿运金猪"是对 烤乳猪的美称， 不管是婚礼还是 逢年过节都是广 东人宴席上的C 位。 这道菜的重要性 远超白切鸡， 秒杀龙虾、帝王 蟹。 烤乳猪在广东民 间还有一个美 称， 叫做"红皮赤 壮" 。 红皮是指烧肉的 表皮色泽， 赤壮是指猪的肉 质鲜红和体态强 壮。 红皮赤壮寓意着 身体健康、 每天都过得红红 火火， 蕴含着对于生活 的美好期盼。 烤乳猪 图片来源：凤凰网 广式腊味 说起广东人的特 产， 不论是煮饭还是 炒菜， 腊味是定不会被 遗忘的存在。 年货集中， 各大超市的年味 礼盒总是摆在最 亮眼的地方， 其中最多的便是 广式腊味。 而"腊"的由来， 更是历史悠久， 每年的农历最后 一 ...

首家"粤味珍 首家"粤味珍 品"餐厅营业， 过年来品清远好 食材_南方+_南 方plus 品"餐厅，在清 远市清城区龙塘 镇开业了！ 源至英德麻竹笋 种植基地与清远 鸡养殖场，最大 限度保留食材新 鲜度与原生风 味。 近日，清城区龙 塘镇依托龙塘城 市驿站，建成首 家"粤味珍品"餐 厅，集中呈现多 款以清远本土优 质食材打造的特 色美食。据介 绍，餐厅以"竹 韵匠心，鸡笋共 生"为理念，聚 焦清远鸡、麻竹 笋两大国家地理 标志产品，推出 非遗骆坑笋干鸡 煲、鲍汁焖非遗 骆坑笋干煲等六 款特色暖煲，将 非遗工艺与本土 食材深度融合。 所有菜品均依 托"从竹林到餐 桌"的全产业链 优势，食材可溯 107国道旁，紧 邻广清城际与磁 悬浮列车交汇 点，由龙塘经济 发展总公司、市 旅游集团及正笋 记食品三方联合 据悉，龙塘城市 驿站作为清 远"南大门"，地 处龙塘镇银盏村 运营，而"粤味 珍品"餐厅作为 驿站核心板块， 成为展示清远优 质农产品的重要 体验窗口。 除了特色美食， 餐厅在场景打造 上注重沉浸式体 验，岭南风格的 装修设计与清远 本土文化相得益 彰，餐厅设计深 度融入岭南元 素，特别设置开 放式厨房，全程 ...

烟火里寻"五 美"：一份岭南 乡村的村晚观察 _南方+_南方 plus 如果用丙午新 春、乡土中国、 岭南大地做一道 热气腾腾的"年 夜饭"，那么最 佳答案之一一定 是"2026'粤美村 晚'迎新春"系列 活动。经过精心 打造，"粤美村 晚"已经成为岭 南风味足、群众 参与广、品牌价 值高的乡村文化 盛会，成为乡村 振兴的一道靓丽 风景、一幅绚烂 画卷、一块金字 招牌。 2月7日晚，"春到南福·'柚'香梅州——粤美村晚·迎新春"文艺演出在乡亲们的期盼中热闹开场，一场兼具乡土情怀与文化底蕴的 客家年俗盛宴，在村民们的家门口精彩上演。（宋志锋 摄） 村晚，谐音"春 晚"，甚至曾经 还要蹭蹭"春 晚"的热度。然 而，从历史长河 来看，作为"村 晚"的雏形和源 头，古老农耕文 明孕育的乡村文 化活动比"春 晚"年龄要大得 多，南宋诗人陆 游、元代诗人王 冕便分别用"箫 鼓追随春社 近""乐舞于于成 队伍"描写了乡 村春社的热闹场 景。更为重要的 是，伴随名气越 来越大、办得越 来越好，以"粤 美村晚"等为代 表的一众"村 晚"已经完全可 以独立于"春 晚"，并"青出于 蓝而胜于 蓝"了。 晚，外出的游子 又一次品尝到 ...

大年初三看球 吗？"兴超"联赛 足球名宿邀请赛 来了！_南方+_ 南方plus 足球贺新春，名 宿聚绿茵。2月 19日（农历正月 初三）15:30， 灯球相会·欢乐 兴宁——2026 年"兴超"联赛足 球名宿邀请赛将 在兴宁市大坝里 体育场展开。届 时，前国脚谢育 新、郭亿军、伍 文兵、张小文、 吴伟英将领衔兴 宁籍足球名宿 队，对阵广州市 兴宁商会足球 队。 足球名宿风采。 受访者供图 足坛名宿荣归故 里，商会乡贤以 球会友，他们以 初心赴约、以竞 技传情，在绿茵 场上重温热血荣 光，续写"一县 六国脚"佳话， 赓续兴宁"足球 之乡"深厚底 蕴，为市民游客 献上一场年味十 足、精彩纷呈的 新春足球对决。 现场还将准备龙 狮表演、足球操 等精彩暖场节 目，年味浓郁、 热闹非凡，为这 场新春足球盛宴 提前烘托热烈氛 围。 正月初三，我们 诚挚邀请广大市 民游客相约大坝 里体育场，共赴 这场星光熠熠的 足球之约，一睹 足坛名宿风采， 感受"足球之 乡"的澎湃活 力，在欢声笑语 中共度喜庆祥 和、活力满满的 新春佳节！ 大坝里体育场。 兴宁籍足球名宿 队 由前国脚谢育 新、郭亿军、伍 文兵、张小文、 吴伟英领衔，集 ...

部，送去大米、 面条、花生油等 生活物资和慰问 金，并致以诚挚 的新春祝福。 慰问采取"集中 茂南羊角镇驻镇 帮镇扶村工作队 开展节前走访慰 问系列活动_南 方+_南方plus 为切实将党和政 府的关怀与温暖 送到基层一线， 日前，茂南区羊 角镇驻镇帮镇扶 村工作队（以下 简称"工作队"） 联合羊角镇党 委、政府，深入 羊角镇田心村、 横岭村等重点帮 扶村，走访慰问 老党员、困难群 众及村"两委"干 发放+重点入 户"相结合的方 式。在田心村87 岁老党员李泽华 家中，工作队成 员与老人促膝长 谈，细致询问老 人的身体状况、 家庭生活及实际 困难，认真倾听 所思所盼。临别 时，队员们向老 人送上新春问 候，祝愿他身体 健康、阖家幸 福，并诚恳邀请 他继续为田心 村"百千万工 程"高质量发展 建言献策。老人 动容道："工作 队不光过年惦记 着我们，平时更 帮村里修学校、 谋产业、找出路 ——这日子，是 真真切切好起来 了！"朴实的话 语，既是对工作 队一年来倾情付 出的由衷认可， 也映照出群众对 美好生活的热切 期盼。 走访中，工作队 还与田心村"两 委"召开座谈， 就土地流转政 策、春节期间禁 答疑解惑；在横 ...

茂名发布技术指 导意见，全力打 好荔枝促花保花 壮花关键战_南 方+_南方plus 日前，记者从茂 名市农业农村事 务中心获悉，当 前正值茂名荔枝 花芽分化与花穗 发育的关键期， 事务中心发布 《2月中下旬荔 枝促花保花壮花 技术措施》，指 导全市果农抓住 立春、雨水节气 窗口期，全力推 进促花保花工 作，为今年荔枝 丰产丰收筑牢基 础。 荔枝花芽。 天气有利有弊 需抢抓关键窗口 据气象部门预 测，今年2月茂 名平均气温18～ 19℃，较常年同 期略高，雨量偏 少5到6成。预计 有2次冷空气过 程，分别出现在 2月17—19日 （初一至初三） 和22—23日（初 六至初七）。农 技专家指出，冷 空气过程可起到 一定控梢稳花作 用，对促进中、 迟熟品种成花较 为有利，但整体 气温偏高、降水 偏少，容易诱发 冲梢、花芽逆转 当前，茂名市荔 枝各品种花芽分 化与花穗发育进 度差异明显。特 等问题。 早熟品种如三月 红、香蜜早、科 技1号已进入扬 花期，部分进入 座果关键期；早 熟品种白糖罂、 妃子笑处于花穗 伸长期，电白、 高州、茂南核心 区成花率较高， 北部山区、迟梢 果园稍低；中熟 品种黑叶、白腊 部分萌动见白 ...

翁源兰花：山川 孕育风骨 | 家乡 的广货_南方+_ 南方plus 晚唐诗人邵谒在 翁江河心书堂石 隐居苦读，以兰 为伴写下"竹死 不变节，花落有 余香"，让兰花 成为坚守气节的 翁源兰花，花叶双绝。资料图片 吾乡翁源，推门 见山。群山环抱 间藏着兰花生长 的天然秘境—— 30多种野生兰在 此扎根，岩缝间 的春兰、幽谷中 的寒兰，汲取翁 山灵气与滃水滋 养，成就一身的 清逸风骨。在吾 乡，兰不是孤芳 自赏的奇卉，而 是与山川共生、 与乡土相依的生 命。 历代先贤与翁源 兰花的故事，足 见其文化之深、 风骨之力。 "岭南第一人"张 九龄与翁源仅一 山之隔，其父辈 嗜兰如命，幼时 带他上山寻兰的 经历，化作《感 遇十二首》 中"兰叶春葳 蕤，桂华秋皎 洁"的千古绝 唱，"草木有本 心，何求美人 折"的咏叹，既 道尽兰花的清 高，更彰显诗人 不媚世俗的风 度。如兰花般清 正尚直的"九龄 风度"，更是一 度成为唐玄宗选 拔官员的标杆。 象征。 明代抗倭名将陈 璘"走到哪种到 哪"，将兰的"慎 独坚守"作为治 军之道，四百年 后其后人携"翁 山兰"远赴韩 国，让这株"将 军兰"成为跨越 国界的友谊信 使。 近现代以来， ...

双向赋能谱新 篇，白云区派驻 麻章区对口帮扶 协作工作2025年 成效显著_南方 +_南方plus 2025年，广州市 白云区派驻湛江 市麻章区对口帮 扶协作工作组紧 扣"百县千镇万 村高质量发展工 程"和畅通国内 大循环"双向赋 能"协作的工作 主题，稳步推进 产业合作、园区 建设、招商引资 等工作任务， 2025年已到位帮 扶资金5000万 元，要素投入完 成进度100%， 2025年已支付使 用3715万元，累 计消费帮扶超 3600万元，谋划 帮扶项目31个， 对口帮扶工作成 效显著。 湛江麻章·湾区飞地（广州白云） 稳固协作机制， 夯实项目责任 广州市白云区派 驻湛江市麻章区 对口帮扶协作工 作组始终把强化 机制建设作为协 作根基，2025年 推动两地召开党 政联席会议、党 政代表团互访十 余次，持续促进 了两地资源的优 化整合与高效利 用，精准对接两 地发展需求，构 建起可持续、全 方位、多层次的 合作生态体系， 全面凝聚合力做 大做强麻章县域 工业。 帮扶协作工作组 扣住"百千万工 程"的核心主 题，强化沟通， 借助对口帮扶协 作工作组（队） 区域联席会议平 台，促进工作 组、工作队与麻 章各部 ...

践，在粤北山区 绽放蓬勃生机。 黄妃凤：63岁非 遗"守艺人"让老 手艺变"致富密 码" 在始兴澄江镇， 这些奋斗者绘 出"百千万工 程"新画卷_南方 +_南方plus 粤赣边界，层峦 叠翠间的韶关市 始兴县澄江镇， 正以"百千万工 程"为笔，在第 三批典型镇村建 设的画卷上挥毫 泼墨。从非遗传 承者守正创新到 返乡创业者反哺 桑梓，从基层领 头雁攻坚破局到 退役军人转业建 功，一众扎根乡 土的基层建设 者，凝聚成乡村 振兴的磅礴动 能，让党建赋 能、政企联动、 民生为本的实 "澄江黄酒的 香，要飘出大 山；乡亲们的 富，要扎下深 根。"63岁的黄 妃凤，身兼澄江 黄酒酿造技艺非 遗代表性传承 人、凤扬食品公 司负责人双重身 份，退休不褪色 的她，用一双布 满老茧的手，既 守护了非遗 的"根"，也编织 起村民的"致富 梦" 。 黄妃凤坚守"清 正醇甜"的酿造 精髓，创办"半 天下"酒厂，借 力产学研合作优 化生产技术和产 品包装，借助当 地民俗活动、各 类展览展销 （2024年参加中 国县域博览会荣 获"星光大奖"） 以及线上电商等 销售推广渠道； 依托东莞塘厦帮 扶资源，创办凤 扬食品有限公 司，打造农副产 ...