截至6月18日23:59，2025年京东618再创新高，下单用户数同比增长超100%领跑行业，京东零售线上业务、线下业态及京东外卖整体订单量超22亿单。京 东618期间，京东APP的DAU创历史新高。3C、家电品类的规模、增速稳居行业第一，服饰美妆、日百品类增速领跑行业，多元业态同频共振带动百万线 下门店订单强劲增长，京东采销直播成交额同比增长285%。 随着京东618落幕，陕西消费图景也徐徐展开——00后追逐数码新潮，银发族偏爱健康日用，西凤酒稳坐C位成为最受关注的本地品牌，榆林市消费增速 一骑绝尘。这组看似割裂的标签，共同勾勒出陕西消费市场在传统与现代之间腾挪跃迁的生动图景。 透过陕西消费这面棱镜，我们看到了一场席卷全国的新消费浪潮正汹涌而来。 结构变迁 科技浪潮与健康刚需的双重奏 年轻世代正成为科技消费的主力军。618期间陕西00后最热衷购入有线耳机、平板电脑和键盘；数码3C类产品成为该省最受关注品类。其中数码相机、3D 打印设备和运动相机成交额分别暴涨384%、284%和253%。 这一现象与京东618整体趋势高度契合：AI笔记本成交额同比增长151%，智能手表新品成交额增长301%——技术迭代正强力 ...

【巴奴火锅赴港上市，业绩增长背后暗藏客单价下滑隐忧】6月16日，港交所披露，巴奴国际控股有限 公司正式递交主板上市申请，联席保荐人为中金公司、招银国际。此前海底捞、呷哺呷哺已在布局。 2001年，杜中兵在河南安阳开了第一家火锅店，即巴奴火锅起点。创业初期，他摒弃行业惯用做法，提 出健康消费理念。2006年在重庆设原料加工厂，把控锅底品质。2009年，门店进入郑州，开启全国化。 2012年，"巴奴"品牌诞生，"吃毛肚到巴奴"让品牌认知度积累。同年涉足华东市场，后在北京、深圳开 店并设中央厨房。目前，巴奴火锅直营门店覆盖39个城市，达145家，有5家综合性中央厨房和1家底料 加工厂，覆盖14个省市。在河南有53家店，外省92家，二线及以下城市114家。人均消费140元左右的巴 奴火锅，是中国最大"品质火锅"企业，2024年占中国品质火锅市场3.1%份额。招股书显示，2022 - 2025 年一季度，巴奴火锅收入分别为14.33亿、21.12亿、23.07亿、7.09亿元，利润有正有负，经调整净利润 增长。门店经营利润率和翻台率提升。报告期内，巴奴火锅分别新开店11家、25家、35家、3家，还计 划未来三年开150 ...

6月17日，记者从自治区卫生健康委召开的新闻发布会获悉，按照今年商务部、国家卫生健康委等 12部门印发的《促进健康消费专项行动方案》的要求，广西相关部门多措并举，有效促进健康消费。 同时，广西支持中医药特色服务出口基地建设，推进中药类产品出口贸易。开展国家中医药服务出 口基地建设，连续3年从中央外经贸专项资金中每年给予基地100万资金，支持有条件的中医药企业"走 出去"，开展中医药国际科技合作、国际交流等，促进广西中药类商品开拓国际市场。2025年1—4月广 西出口中药材数量5386.5吨，同比增长19.4%，出口金额1.26亿元。广西进口中药材数量1.24万吨，同比 增长555.6%，进口金额约4032.3万元。 下一步，广西将引导"互联网+药品流通"发展，支持药品零售流通企业与网络平台加强合作，打 造"有医生的24小时药店"；促进医疗消费券与惠民政策落地，联动药品零售流通企业推出保健养生类等 系列满减优惠活动，持续培育和发展健康消费领域新质生产力，提升健康商品和服务供给质量，更好满 足人民美好生活需要。（关海芳 张振广） 在促进医疗消费方面，广西将适老化产品列入以旧换新补贴范围，促进适老化医疗产品消费。自 ...

其一，健康理念逐渐转变，全民健康意识显著增强。一方面，银发经济正不断催生新的养老需求。医疗 技术的进步和健康知识的普及，使中老年人的寿命得到延长，他们拥有更多时间和资源去享受生活，开 始崇尚积极的、全面的健康管理和生活方式，追求智慧养老、康养旅居等新型养老服务。数据显示，当 前我国康养旅居消费超2万亿元，占银发经济规模总量近20%，增速显著高于传统旅游业。另一方面， 年轻人也偏爱健康管理，并成长为健康消费主力军。与老一代人热衷于"囤东西"不同，以Z世代为代表 的年轻群体更愿意"囤健康"，普遍将健康消费视为"爱自己"的方式，以防患于未然为主要目的的消费成 为主流趋势。此外，部分年轻人生活节奏快、工作压力较大，受到亚健康、慢性病年轻化等问题困 扰，"主动管理"的健康意识与健康需求同步提升。 当前，我国居民健康素养水平大幅提升，健康产业市场规模不断扩大，健康消费发展潜力得到持续释 放。相关监测结果显示，2024年我国居民健康素养水平达31.87%，较2012年提高了23.07个百分点。 2024年我国大健康产业总收入规模有望达9万亿元。今年3月，《提振消费专项行动方案》出台，强调支 持新型消费加快发展，并作出相关部 ...

Core Insights - The upcoming 618 shopping festival is expected to boost sales in the domestic cup and kettle industry, with the Chinese brand Hars's new products performing exceptionally well [1] Company Summary - Hars has launched two new products, the "Double Drink Jump Cup" and the "Fun Dream Cup," which have attracted significant consumer interest [2] - The "Double Drink Jump Cup" utilizes American Tritan material and features a unique dual drinking design, appealing to young consumers and those seeking a fashionable lifestyle [2] - The "Fun Dream Cup" targets the parent-child market with its SUS316 stainless steel interior and IP co-branding, priced under 100 yuan, effectively stimulating parents' purchasing intentions [2] - The vibrant color options of the products, such as peach pudding and blueberry jelly, enhance their appeal in the children's market while also catering to adults' desire for a healthy lifestyle [2][3] Industry Summary - The cup and kettle industry is transitioning from practical items to lifestyle carriers, driven by health-conscious consumer upgrades [3] - Companies with technological barriers and brand premium capabilities are expected to gain more growth opportunities [3] - Hars's products not only meet hydration needs but also combine fashion and health, positioning them as potential market favorites during the 618 shopping season [3]

受访者的"轻体"消费涉及哪些领域： 轻食、减脂餐 59.80% 健身房、运动课程 37.71% 运动装备（如瑜伽垫、跳绳等） 31.90% 代餐食品（如蛋白棒、代餐奶昔等） 30.20% 医美减重（如吸脂等） 4.31% 其他 4.05% 鸡胸肉、紫薯、白煮蛋、黄瓜和生菜组成的轻食套餐，配上全麦吐司、煎蛋、鸡胸肉和0卡千岛酱制作 的三明治，作为减脂的标志，登上就读于福建一所高校的倪梦绮的朋友圈，她还给图片配文："好美 味，我要吃一辈子。" 运动穿戴设备（如运动手表等） 25.29% 体重管理类保健品（如益生菌、膳食纤维等） 15.10% 线上运动、营养类App或小程序充值 12.48% 减肥药品 9.41% 医疗减重（如中医针灸、埋线减肥，减重门诊问诊等） 8.10% 在上海一所高校读博士的吴楠下午在健身房完成1小时无氧运动，晚上对照自己制作的食物营养含量 表，花15分钟左右，用微波炉制作一顿低卡晚餐。从去年起，他开始健身并控制饮食，一周健身5次， 每顿饭吃下多少蛋白质和碳水化合物，都要心里有数。"比如今天中午我吃了120克牛排，加300克混合 蔬菜，250克玉米粒和一根香蕉。" 减重轻体是许多人尤其是一些年 ...

整理 ｜ 李小霞 #Big News# 泡泡玛特IP珠宝店首店开张 泡泡玛特的业务版图继续扩张。 6月13日，泡泡玛特旗下独立珠宝品牌popop全球首店在上海港汇恒隆广场开业。该店集结了泡泡玛 特旗下HIRONO、SKULLPANDA、MOLLY、CRYBABY、LABUBU等热门IP的珠宝，价格区间在 319-2699元。 泡泡玛特创始人王宁表示："我们其实一直也希望能够通过不同的品类去拓展更多的可能性，珠宝是 我们一直在尝试的非常重要的品类。" 据悉，popop瞄准的是全球500亿美元的时尚珠宝市场，凭借现有70-75%的女性用户基础和IP品牌 力，有望在欧美市场获得更大份额。 近日，凭借labubu等热门IP，泡泡玛特股价持续走高，截至6月13日收盘，市值高达3600多亿港元， 王宁更是一跃成为河南首富。 不久前召开的业绩说明会上，王宁公布了2025年核心业绩目标：在2024年的基础上增长50%以上， 实现总营收200亿元的目标；海外市场成为第二增长曲线，2025年海外收入目标100亿元。 6月13日，永辉超市胖东来模式调改完成全国100店，江苏南京江宁万达广场店正式开业。 Zara母公司Inditex ...

"购买牛奶时仔细对比外包装上的标签已经成为我的习惯。"北京海淀区居民、"90后"刘丽跟记者分享 道，"我一般会重点看两项内容，一是配料表，只选原料为鲜牛乳的纯牛奶；二是营养成分表，蛋白质 含量越高、钙含量越高，营养价值就越高。"如今，越来越多的消费者像刘丽一样在选购乳品时变得专 业而理性，这是我国奶商指数提升的印证。 日前发布的《2025中国奶商指数报告》显示，今年中国奶商指数得分为67分，公众对饮奶高度重视，饮 奶知识的普及度明显提高，尤其对乳制品营养成分的认知同比提升了近13%，健康消费理念更加普及。 当下，公众的乳制品消费观念已经从量的满足转向质的追求，乳品消费进入提质升级的新阶段，这也为 乳业发展带来了新机遇。 功能性产品受青睐 中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，中国奶商指数调查自2018年首次启动，从喝奶意识、 知识、行为3个维度，以数据量化方式客观衡量公众乳制品摄入的表现和特征。8年来，调查持续记录国 民健康素养与生活方式的动态变迁，成为洞察乳制品消费趋势的重要窗口，也为乳业的高质量发展提供 重要参考。 《2025中国奶商指数报告》显示，在衡量奶商指数的指标中，公众喝奶意识与上一年基本持 ...

（二）技术进步 （一）市场规模与增长趋势 近年来，快消品B2B电商市场规模持续扩大。2025年中国快消品B2B市场规模预计将达到数千亿元人民币，年复合增长率保持在两位数以上， 线上交易额占比超过50%，成为市场增长的主要动力。例如，2023年中国快消品B2B市场规模6500亿元，较2022年的5400亿元同比增长 20.37%。随着电子商务的普及和供应链效率的提升，未来市场规模有望继续保持稳定增长。从区域来看，一线城市及沿海地区市场趋于成 熟，而二三线城市及农村市场因消费潜力巨大成为新增长点。 一、快消品B2B电商现状 （二）主要参与者与竞争格局 1. 头部企业：阿里巴巴、京东等电商巨头通过技术优势与物流网络占据主导地位；国际企业（如沃尔玛、家乐福）凭借全球供应链资源加 速本土化竞争。这些头部平台通过技术升级、供应链整合和全渠道服务巩固优势，例如京东的智能物流体系与阿里的大数据分析能力。 2. 中小企业：通过差异化策略（如垂直供应链管理、定制化服务）寻求生存空间，部分与头部平台合作以降低风险。中小企业聚焦细分市 场（如区域特色产品、中小型零售商服务），并通过轻资产模式（如SaaS工具）提升灵活性。 3. 跨界 ...

盒马的HPP红心苹果汁在2024年销售额同比激增400%，连续三年成为"断货王"。山姆、朴朴超市等纷纷加码布局，HPP果汁正以惊人速度占领高端饮品货 架，成为果汁届的新顶流。 HPP技术带来的果汁界革新 果汁行业的进化史堪称一部杀菌技术发展史。从浓缩还原（FC）到非浓缩还原（NFC），再到如今的HPP（High Pressure Processing）技术，核心始终围 绕着如何在保鲜与保留营养之间寻找平衡点。 HPP果汁的核心在于超高压灭菌技术的应用，它彻底摒弃了传统果汁制作的加热杀菌路径。这项创新工艺将冷压果汁置于400-600兆帕的超高压环境（相 当于海底最深处压力的60倍）下进行杀菌处理，并且全程保持0-8℃低温。 继NFC果汁后，HPP果汁近两年开始走入大众视野。 与传统80-90℃高温巴氏杀菌相比，HPP技术具有革命性优势。它不是采用把水果打碎，过滤得到果汁，而是在低温条件下，像榨油一样，直接挤压水果 出汁，并采用高压灭菌。这样的处理，能够更大程度上保留鲜果汁中营养成分和风味物质，营养损失相对更少，口感更好。 它能保留95%以上的维生素C等热敏性营养成分，完整保存水果的原始风味物质。第三方检测显示， ...