Group 1 - The summer season sees a rise in food safety issues, prompting multiple cities like Beijing, Shanghai, Hubei, and Henan to launch food safety initiatives in the catering service sector [1] - JD Takeaway has emerged in the quality takeaway market since its launch on March 1, 2023, reflecting a transformation in the entire takeaway industry regarding food safety and health consumption trends [1] - JD Takeaway has established strict merchant entry and review standards, with a merchant approval rate of only 40%, utilizing methods such as video verification, offline inspections, and public supervision to ensure food quality [1] Group 2 - In April 2023, the Ministry of Commerce and the National Health Commission, among 12 departments, issued a plan to promote healthy consumption, prioritizing the enhancement of healthy dietary consumption levels [2] - There has been a noticeable increase in the sales of seasonal cooling foods and healthy light meals, indicating a shift in consumer preferences towards health-conscious dining options [2] - The takeaway industry is undergoing significant changes, with a focus on food safety and health consumption becoming key drivers of industry development, as demonstrated by JD Takeaway's practices serving over 15,000 key enterprises [2]

2025年6月27日 ，浙江省知名酒企浙江双眼井酒业有限公司因违反产品质量管理规定，遭到临海市市场监督管理局严厉处罚。此 次罚款金额高达6万元，距离该公司上一次被罚没124655元，仅过去24天，其管理漏洞与合规意识薄弱引发市场强烈关注。 根据临市监处罚〔2025〕427号决定书，本次处罚事由直指产品包装安全。2025年4月9日，执法人员在临海市古城街道某某村发 现，该公司生产销售的黄酒竟使用无证白色塑料瓶包装。经查，该塑料瓶生产者未取得工业产品生产许可证，违反《工业产品生 产许可证管理条例》第五条。监管部门依据该条例第四十八条，责令其改正并处以6万元罚款。 | ■ 行政处罚当事人信息 | | | --- | --- | | · 名称: 浙江双眼井酒业有限公司 | · 统一社会信用代码/注册号: 91331082MA28G***** | | ·法定代表人(负责人)姓名:李世华 | | | 行政处罚信息 | | | · 行政处罚决定书文号: 临市监处罚〔2025〕331号 | · 违法行为类型:以不合格产品冒充合格产品 | | · 外罚依据: | · 主要违法事实: 2022年7月至2023年8月,当事人在临海 ...

咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示（2025年5期） 根据《中华人民共和国食品安全法》规定，咸宁市市场监督管理局近期组织对咸宁市辖区的粮食加工品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蔬菜制品、餐饮食品、 食用农产品共6类食品150批次进行监督抽检。抽样检验项目合格样品144批次，不合格样品6批次。具体情况汇总如下： 一、总体情况： 本次抽检粮食加工品6批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品3批次，不合格0批次；豆制品2批次，不合格0批次；蔬菜制品3批次，不合格0批次；餐饮食品 100批次，不合格6批次；食用农产品36批次，不合格0批次。 （二）崇阳深海渔港海鲜自助餐厅自行消毒的餐饮具：餐盘（自行消毒）（消毒日期：2025-02-19），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含 量0.052mg/100cm²（标准为不得检出）超过标准。 （三）崇阳深海渔港海鲜自助餐厅自行消毒的餐饮具：餐碗（自行消毒）（消毒日期：2025-02-19），检测出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)含 量0.086mg/100cm²（标准为不得检出）超过标准。 （四）崇阳深海渔港海鲜自助餐厅自行消毒的餐饮具：杯子（自行消毒）（ ...

转自：中国质量报 匠心守食安 笃行映初心 ——记全国先进工作者，河北省食品检验研究院党委书记、院长史国华 □ 袁筱玄 本报记者 徐东周 民以食为天，食以安为先。在守护百姓食品安全的道路上，有这样一位勇挑重担、砥砺前行的先锋人物 ——史国华。他以对食品安全事业的执着追求，用实际行动诠释着一名共产党员的初心和使命。 前不久，他被授予"全国先进工作者"称号，并出席庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和 先进工作者表彰大会，在北京人民大会堂接受表彰。 忠诚履职：为政府管理提供技术支撑 史国华现任河北省食品检验研究院（以下简称"河北省食检院"）党委书记、院长，是享受国务院政府特 殊津贴专家。在他的带领下，河北省食检院干部职工凝心聚力、担当作为，以科学、精准、高效的检测 技术，每年完成3.5万批次食品安全抽检监测任务。凭借过硬的科研实力，该院连续7年承担市场监管总 局特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品、薯类和膨化食品三大类食品的全国牵头分析工作。为进一步 提升科学研究能力，为政府监管决策提供更强大的技术支撑，河北省食检院聘请了8位院士担任顾问， 组建了特殊食品监管技术专委会。史国华主持撰写的20余份风险研判报告 ...

2025年6月30日，湖北省监利市市场监督管理局发布行政处罚决定书（监利市监处罚〔2025〕169号），对本地酒业龙头企业湖北监利粮酒酒业股份有限公司 处以28000元罚款。 | | 国家企业信用信息公示系统 National Enterprise Credit Information Publicity System | | | 2 企业信用信息 经营异常名录 严重违法失信名单 语输入企业名称、统一社会信用代码或注册号 | | | Q | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 湖北监利粮酒酒业股份有限公司 存续 (在营、开业、在册) | | | | 食品生产企业 | | 发送报告 | | | 统一社会信用代码: 914210237327362163 注册号: 法定代表人: 蔡军 | | | | | | 信息分享 | | | 登记机关: 荆州市市场监督管理局 成立日期： 2002年09月11日 | | | | | | 信息打印 | | 基础信息 | 行政许可信息 行政处罚信息 | | | 列入经营异常名录信息 列入严重违法失信名单(黑名单) ...

传统食品安全监管常陷入"道高一尺，魔高一丈"的被动循环：不法商家利用新型化学物质逃避检测，监 管部门却受制于检验方法滞后而难以追责。此次"揭榜挂帅"直击痛点，将掺杂掺假物质检测、非法添加 行为判定等"硬骨头"作为攻关方向，通过开放申报打破地域、单位、专业壁垒，鼓励跨学科团队协同作 战。这种"不拘一格降人才"的机制，既能激活高校实验室的科研潜力，也能调动企业工程师的实战经 验，更能吸引民间检测机构的独特视角，形成"八仙过海各显神通"的技术攻坚态势。 从消费市场观察，食品安全焦虑已成为影响消费信心的重要变量。某电商平台调查显示，超六成消费者 购买食品时会优先查看检测报告，近四成用户因食品安全问题减少过外卖消费。当"科技与狠活"的调侃 折射出公众对食品工业的信任危机，"揭榜挂帅"机制通过快速转化科研成果为监管利器，实质上是在重 建消费者与市场的信任纽带。成功研发的检验方法优先应用于监管实践，意味着每项技术突破都将直接 转化为餐桌上的安全保障，让消费者在扫码查看食品溯源信息时，能真正读懂那份"放心"背后的科技含 量。 外卖餐盒里的麻辣烫暗藏罂粟壳粉末，网红奶茶被检出违禁药物成分，"纯天然"保健品实为化学试剂勾 兑…… ...

来源：澎湃新闻 去年7月30日，字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，约60名员工在食堂吃了中式自 助午餐后感到身体异样，多人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，新加坡民防部队出 动集体消毒车，并用17辆救护车将病患送院。 随后，7月31日晚间，新加坡食品局和卫生部发文告表示，多人在字节跳动新加坡办公处位于 莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃 炎症状。 此次控状显示，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄 色葡萄球菌，食品质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬，他在 庭上表示公司有意认罪，而且没有打算聘请律师。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元（约合 人民币27934元）。 此前，吕志韬曾向媒体公开表示，新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地采购。"国内肉类，如鸡 鸭牛猪是无法进口的。但是，涉及特色菜，必然会有很多特殊的调料调味品，甚至是蔬菜和生 鲜，这些需要（从国内）进口。" 值得一提的是，中毒案发的第二天，2024年7月31日，云海肴纳福城分店，也正是为字节跳动 新加坡公司供餐的门 ...

近期，市场监管总局特殊食品司组织山东省市场监管局以及山东省食品药品检验研究院召开婴幼儿配方 乳粉和特殊医学用途配方食品安全"两个责任"落实成效交流座谈会，市场监管部门、协会、技术机构相 关人员及专家等共同研讨、分享经验，推动特殊食品安全"两个责任"落地落细见实效。会议强调，婴幼 儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全"两个责任"落实工作，要邀请社会各界广泛参与，集思广益， 积极创新，突出特殊食品安全特色亮点，进一步落实全链条、各环节主体责任，协同贯通属地管理责 任、企业主体责任、部门监管责任，促进特殊食品产业高水平安全和高质量发展。(市场监管总局官网) ...

蔬菜类产品检出农药残留超标 南都讯 记者黎秀敏 近日，惠州市市场监督管理局公布了食品安全监督抽检信息（2025年第9期）。本次 抽检覆盖全市多个区域的食品生产企业、餐饮单位及零售店铺，涉及调味料、米面制品、蔬菜水果、餐 饮具等多个品类。抽检结果显示，多个批次产品不合格，主要问题集中在餐具检出大肠菌群、其他食品 微生物指标超标及农药残留超标。位于佳兆业广场的豪潮牛餐饮店、丽日购物广场江北店的惠州市一厨 丽日餐饮有限公司等餐饮店的餐具，均检出大肠菌群。 多批次餐饮具及食品检出大肠菌群 抽检中发现，餐饮具及部分即食食品的大肠菌群问题较为突出。惠州市惠城区豪潮牛餐饮店的杯、惠州 市惠城区柏俊餐饮店的碗、惠州市一厨丽日餐饮有限公司的饭碗、惠州市惠城区广源横沥汤粉店的中碗 以及惠州市惠城区元生潮州粥店的碟均检出大肠菌群，而按照标准，这些产品不得检出大肠菌群。大肠 菌群是反映食品卫生质量的重要指标，其检出意味着食品可能受到了粪便污染，存在引发肠道疾病的风 险。 此外，惠州市仙味坊食品有限公司生产的香辣鸭翅（规格208克/包，生产日期2025-02-16），被抽样单 位为惠州市惠阳区良井镇富佳豪百货店，其检验结果显示菌落总数 ...

Core Viewpoint - The article highlights the proactive measures taken by the Urumqi City Market Supervision Administration to ensure food safety in night market dining during the summer season, emphasizing the importance of regulatory compliance and consumer protection [1] Group 1: Regulatory Actions - The Urumqi City Market Supervision Administration has initiated a special inspection focusing on night market food safety, particularly in key areas such as Youhao Beer Square and Jiangnan Impression Night Market [1] - Inspections target various food service establishments, including barbecue shops and night market stalls, assessing their operational qualifications, health certifications of staff, and food safety measures [1] - The administration has identified issues such as non-compliance with mask-wearing, expired health certificates, and inadequate pest control measures, prompting immediate corrective actions [1] Group 2: Industry Impact - The owner of a local barbecue restaurant expressed that the inspections serve as a benchmark for maintaining hygiene and food safety, which in turn reassures consumers and promotes the vibrancy of the night market [1] - The Market Supervision Administration plans to continue focusing on food safety in the consumer sector, increasing regulatory efforts and conducting surprise inspections to eliminate safety hazards [1] Group 3: Consumer Awareness - The administration encourages consumers to choose reputable dining establishments and to verify their qualifications, providing contact information for reporting food safety issues [1]