（来源：中国消费者报） 本报记者董芳忠摄影报道 近日，北京市东城区市场监管局前移食品安全风险发现端口，联合北京市西城区市场监管局对西城区什刹海区域餐厅开展监督检查， 并对在售食材进行食品安全快速检测。 ...

经济观察网霸王茶姬(CHA.OQ)近期负面事件频发，主要源于食品安全争议、核心经营指标持续下滑以 及市场对品牌长期竞争力的担忧。 "徒手操作"事件：2026年1月6日，网络流传霸王茶姬店员未戴手套徒手制作饮品的视频，引发食品安全 质疑。尽管公司回应称此为店员用报废物料"摆拍"并已对涉事门店停业整顿、相关人员辞退，但事件仍 重创消费者信任。 营收与利润双降：2025年第三季度营收同比下滑9%至32.1亿元，经调整净利润同比下降22%。海通国际 指出，国内业务受外卖平台补贴战冲击，而公司坚持不参与价格战，导致同店销售承压。 食品安全与信任危机 市值大幅蒸发：截至2026年2月11日，股价报10.28美元，较2025年上市首日峰值(41.80美元)下跌约 75%，总市值缩水至19.09亿美元。 行业与风险分析 产品创新乏力：2025年下半年被指"半年未推新品"，市场质疑其大单品策略生命周期见顶，难以应对行 业同质化竞争。 扩张模式争议：尽管门店总数增至7338家(截至2025年Q3)，但过度依赖加盟扩张(加盟店占比超90%)， 且海外业务占比仍低(GMV仅3亿元)，未能有效对冲国内疲软。 咖啡因含量争议：2025年 ...

机构观点 机构对麦当劳维持关注，奥本海默控股于2026年2月10日发布报告，维持"买入"评级，目标价355美元。 瑞穗证券则在2月6日将目标价上调至325美元，但维持"持有"评级，提示需关注长期折扣策略的可持续 性。分析师观点显示对麦当劳增长前景的分歧，但短期业绩仍受全球同店销售增长支撑。 经济观察网近期麦当劳关注度较高的热点包括食品安全事件和品牌公益活动。2026年2月9日，中国新闻 网报道一名消费者称在北京工大桥店汉堡中吃出长发，门店回应已高度重视并展开调查。同期，麦当劳 叔叔之家公益项目迎来十周年庆典，截至2025年底累计服务1890户家庭，有助于提升品牌形象。此外， 行业动态方面，汉堡王中国于2026年2月2日完成与CPE源峰的合资交易，计划大幅扩张门店，可能对快 餐行业竞争格局产生间接影响。 股票近期走势 麦当劳股价在近7天(2026年2月6日至11日)呈现小幅波动，区间涨跌幅为0.31%，最高价328.00美元(2月 10日)，最低价320.81美元(2月11日)。截至2月11日收盘，股价报324.47美元，单日下跌0.46%，年初至 今涨幅为6.16%。股价波动可能与市场对食品安全事件的反应及大 ...

1.高要区活道镇佰堡香餐饮店使用的煎炸过程用油（抽样日期2025-12-29）"极性组分"项目不符合规定，检验结论为不合格； 2026年高要区食品安全监督抽检信息（第一期） 高要区市场监督管理局组织开展2026年元旦春节专项抽检，根据本地居民饮食习惯，重点抽检节日期间消费量大的节令食品，覆盖生产、流通、餐饮各环 节，共抽检216批次，发现不合格3批次。样品信息详见附件，不合格样品信息如下： 2.高要区活道镇鲜又惠生活超市经营的预制动物性水产干制品——靓淡菜（购进日期：2025-12-03）"过氧化值(以脂肪计)"项目不符合规定，检验结论为不合 格； 3.高要区水南镇和加兴百货店经营的哆味松鼠原味瓜子（购进日期：2025-12-15）"过氧化值(以脂肪计)"项目不符合规定，检验结论为不合格。 近日，高要区市场监督管理局正在开展食品安全"你点我检 服务惠民生"活动，欢迎广大市民群众扫码参与问卷调查。我局将根据民意调查结果，后续开展 专项监督抽检工作。 食品安全消费提示：高要区市场监督管理局提醒您，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保 质期、生产者名称和地址、成 ...

Group 1 - The Dazhou Market Supervision Administration conducted a special food safety inspection for the New Year and Spring Festival in January 2026, focusing on food production enterprises, supermarkets, and small workshops in various districts [2] - A total of 149 batches of food samples were tested, including edible agricultural products, meat products, edible oils, and nuts, with no non-compliant food found [2][3] Group 2 - The inspection covered multiple counties and districts, including Tongchuan, Quxian, Dazhu, and Xuanhan, ensuring a wide geographical reach [2] - The results of the inspection are detailed in an attached report, which includes information on the sampled products and their compliance status [3]

市民点单，政府抽检！肇庆市2026年元旦春节"你点我检"结果出炉：全部合格 过年过节，吃得安心最重要！ 为守护群众"舌尖上的安全"，肇庆市市场监管局在近期开展了2026年元旦春节食品安全专项抽检暨"你点我检 服务惠民生"行动。 市市场监管局根据群众的"点单"以及市人大代表、市政协委员和群众代表在端州区某超市现场点选的食品样品，结合风险较高食品品类，聚焦人流量大的超 市、商场和食品店，随机抽检了11类食品共56批次样品，由肇庆市食品检验所进行严格检测。 经检验，56批次样品全部合格！ （详细抽检情况见附件） 食品安全，人人关心，人人参与。感谢每一位参与"你点我检"的群众！您的每一次投票，都是对食品安全监管的一份支持！后续市场监管部门还会继续开 展"你点我检"活动，欢迎随时关注、积极参与！ 前期，我们通过线上问卷广泛征集市民意见，包括最关心哪些食品的安全、想让我们重点查什么等。根据问卷结果，得票高的食品主要是：花生油（78%） 、酱油（74%） 、大米（73%） 、苹果（52%） 和瓜子、花生、核桃等炒货（50%） 。 | （二期）220--228商 | 橋 | 股份有 | 口工业开发 | 牌 | 铺 | 限公司 ...

■近日，国家标准委批准发布403项国家标准，涉及新兴领域、安全生产、百姓生活等方面。其中，脑 机接口、数字孪生等5项国家标准将大幅降低企业开发建设成本，为前沿技术应用落地和持续迭代提供 科学路径。 ■国铁太原局：10日上午，雄忻高铁最后一座隧道常青隧道实现顺利贯通，标志着雄忻高铁全线所有隧 道全部贯通，为后续工程有序推进奠定基础。 ■市场监管总局组织全国各地市场监管部门开展春节热销食品安全专项抽检6.7万批次，合格率为 98.38%，总体食品安全状况良好。 ■中国物流与采购联合会：2025年全国社会物流总额超368万亿元，物流业总收入为14.3万亿元，同比增 长4.1%。 ■各省区市近日陆续发布2025年经济数据指标。其中，广东、江苏、山东等GDP排名前十省份地区生产 总值同比增长5.1%，对全国经济增长的贡献率为62.2%，拉动全国经济增长3.1个百分点。 ■2026年亚太经合组织（APEC）第一次高官会10日上午在广州开幕。今年是中国第三次担任APEC东道 主。 ■联合国秘书长古特雷斯9日发表农历新年致辞，向中国人民拜年。 ■10日上午，习近平总书记在北京考察调研，先后来到新街口街道父母食堂、银龄老年公寓 ...

Core Insights - The article highlights the results of a nationwide food safety inspection conducted by the State Administration for Market Regulation (SAMR) ahead of the Spring Festival, indicating a high compliance rate of 98.38% across 67,000 samples tested [1] Group 1: Inspection Overview - The inspection covered 31 provinces, focusing on high-traffic areas such as tourist attractions, large supermarkets, highway service areas, and train stations, as well as 23 online platforms including JD.com, Taobao, and Meituan [1] - Key food items tested included pastries, nuts, candies, and meat products, with a focus on food additives, microorganisms, quality indicators, and pesticide residues [1] Group 2: Results and Findings - Nine categories of food, including dairy products, convenience foods, and canned goods, showed no non-compliant samples [1] - However, issues were noted with fruits and fruit products, as well as seasonings, regarding the excessive use of food additives and pesticide residues in agricultural products [1] Group 3: Regulatory Actions - Following the detection of non-compliant samples, SAMR has urged local regulatory bodies to conduct investigations and take necessary actions to ensure food safety during the festive period [1]

Core Insights - The National Market Supervision Administration conducted a special food safety inspection before the Spring Festival, testing 67,000 batches with a compliance rate of 98.38%, indicating a generally good food safety status [1] Group 1: Inspection Overview - The special inspection covered 31 provinces, focusing on high-traffic areas such as tourist attractions, large supermarkets, highway service areas, and train stations [1] - Online platforms including JD.com, Taobao, and Meituan were also included in the inspection, covering 23 different e-commerce sites [1] Group 2: Focused Food Categories - Key food items inspected included pastries, fried snacks, nuts, candies, and meat products, which are popular during the festive season [1] - The inspection emphasized testing for food additives, microorganisms, quality indicators, and residues of agricultural and veterinary drugs [1] Group 3: Results of the Inspection - The results showed that no non-compliant samples were found in nine categories of food, including dairy products, convenience foods, and canned goods [1]

Core Insights - The article reports that the State Administration for Market Regulation conducted a special food safety inspection before the Spring Festival, testing 67,000 batches of food with a compliance rate of 98.38%, indicating a generally good food safety situation [1] Group 1: Inspection Overview - The special inspection covered 31 provinces, focusing on high-traffic areas such as tourist attractions, large supermarkets, highway service areas, and train stations [1] - The inspection also included 23 online platforms like JD.com, Taobao, and Meituan, targeting popular festive food items such as pastries, nuts, candies, and meat products [1] Group 2: Testing Focus - Key testing items included food additives, microorganisms, quality indicators, and residues of agricultural and veterinary drugs [1] - The article emphasizes the importance of ensuring food safety during the festive season to protect consumers' health [1] Group 3: Follow-up Actions - Following the detection of non-compliant samples, the State Administration for Market Regulation has urged local regulatory departments to conduct investigations and take necessary actions [1]