益生元

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益生菌真相:全面复盘肠道健康迷思
Hu Xiu· 2025-06-06 07:05
该不该天天吃益生菌、益生元?千元菌群检测是智商税吗? 你可能对"益生菌有益于健康"的概念并不陌生,或许也总在寻找肠道健康的秘诀。 CIC灼识研究显示,2025年中国益生菌市场规模将突破2,000亿元,其中千亿级活菌产品成为核心增长品类。科学不断揭示,肠道菌群力量远超想象:它 们不仅掌管消化与营养合成,更与你的免疫力、炎症水平,甚至心理健康息息相关。 然而,一个根本问题随之浮现:究竟什么是"健康"的肠道菌群?更关键的是,你每天的饮食、睡眠质量、乃至是否养宠物等习惯,如何悄然影响你的肠道 健康? 一、健康的肠道,有标准吗? Yushan:在讨论怎样让肠道变得更健康之前,首先请寒朵帮大家定义一下什么是"好"的肠道微生态状况。 史寒朵:目前尚无固定标准来界定"什么样的肠道是健康的"。我们有时候开玩笑说:不健康的肠道是相似的,而健康的肠道各有不同。我们对肠道菌群的 了解大多源于对疾病状态的研究:通过观察患病时菌群的变化,进而取其相反的状态推断健康状态下菌群的特征。 第一,很多病变会导致肠道菌群多样性下降。健康人体内往往能检测到100多种不同的细菌,但在肠道菌群不太健康的人体内,可能这个数量会下降很 多。 第二,短链脂肪 ...
碳酸饮料正在加速“消亡”
Xin Lang Cai Jing· 2025-05-16 02:29
文 | 道总有理 过去一年,可口可乐在华的两大运营商中国食品与太古可口可乐的表现都不尽如人意,2024年上半年,太古可口可乐 (内地)上半年营收115.46亿元,同比下滑4.02%;中国食品上半年营收113.35亿元,同比下滑9%。 太古可口可乐2024年在中国内地的总销量同比下降了1%,活跃零售网点也同比下降了1%。 无独有偶,百事公司2024年第二季度财务业绩显示,该季度营收达到225亿美元,仅实现0.8%的同比增长,这一数字低 于市场预期的1亿美元。尤为引人注目的是,百事可乐的全球销量在第二季度下降了3%,这已是其连续第八个季度出现 销量下滑。 《2024中国饮料市场趋势与展望》显示,中国饮料市场整体增幅为6.2%,其中增幅超过平均线的单品类包括即饮茶、 功能饮料、果汁和即饮咖啡,碳酸饮料的风头荡然无存。 这一变化在终端市场迅速显现,回望各大商场,当年轻人捧奶茶谈笑风生,就注定了以可乐为主的碳酸饮料要踏上"消 亡"的归途。 转型"无糖"背后的虚假繁荣 当前,碳酸饮料的消费场景持续收缩。据悉,在一线城市的大部分便利店里,碳酸饮料的占比一度从高峰期的50%下降 到了25%,取而代之的是,各色茶饮、无糖饮料、 ...