Core Viewpoint - The 27th China International Bakery Exhibition showcased Weishimei's comprehensive capabilities in the baking industry, emphasizing its commitment to quality, innovation, and internationalization [2][19]. Service Optimization - Weishimei's exhibition featured a technology-driven design that created an immersive experience, attracting significant attention from industry professionals [4]. - The exhibition included four solution areas tailored to different customer needs, facilitating efficient service through a full-cycle approach from demand diagnosis to cooperation [5]. Product Innovation - Weishimei presented a complete ecosystem of "raw materials + finished products + solutions," highlighting its innovation across four core product lines [7]. - The introduction of the German-style crispy sausage, utilizing unique technology, set a new benchmark in the meat product category, demonstrating superior taste and stability [7][9]. - The Weishimei butter pulling cake won the "2025 China International Bakery Exhibition Innovation Product Award," showcasing its unique craftsmanship and market appeal [9]. Channel Expansion - The company displayed a comprehensive product solution system covering various baking channels, focusing on both traditional and modern retail strategies [13]. - Weishimei is leveraging live e-commerce and new retail ecosystems to drive domestic growth while expanding its presence in international markets [15]. Brand Upgrade - With over 20 years of market experience, Weishimei is enhancing its brand through deep consumer insights and innovative product offerings [17]. - The exhibition achieved over a million online exposures and extensive media coverage, amplifying the brand's visibility and industry discussions [17]. Future Outlook - Weishimei plans to continue product matrix upgrades and expand into emerging markets, leveraging its full industry chain advantages for rapid growth [19][20].

在为期4天的展会中，加福加德通过"展+会"结合，向现场观众集中展示了以加福七星、33牌系列优质烘 焙专用面粉打造的一站式全方位烘焙解决方案、清洁标签趋势下的健康烘焙新方向。创意十足的烘焙产 品、清洁标签、健康美味概念吸引了大量观众打卡品尝，产品案例备受瞩目。无论是连锁饼店的创意烘 焙产品，还是工业烘焙的标准化解决方案，亦或是聚焦健康主题的全麦烘焙品，加福加德均以精准的市 场定位和卓越的产品品质，满足了多元化的烘焙需求。 为了让观众更直观地感受产品魅力，加福加德在展会现场打造了三大烘焙场景体验区。在七星饼店区， 紧跟市场流行趋势，推出100 +清洁标签烘焙爆品方案，产品兼具颜值与风味，为饼店经营提供了丰富 的灵感和实践方案；工业烘焙区则通过展示"33 牌"优质烘焙专用面粉在口味标准化和品质稳定性方面 的优势，以及高性价比产品矩阵，为工业企业的发展提供了有力支持；健康全麦区聚焦健康烘焙主题， 呈现了多款高满意度的全麦烘焙品，引领健康饮食新风尚。 5月19日，第27届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。广东加福加德食品技术股份 有限公司（以下简称"加福加德"）凭借其在健康烘焙领域的创新成果和全产业链布 ...

今天第27届中国国际焙烤展今日在虹桥国家会展中心正式开幕了！ 大家都在现场了吗？ 每年的开幕展会都是人从众模式， 这种行业大热闹当然也少不了我们， 带着被挤瘦10斤的"风险"， 第一时间给大家带来了2025展会速报！ 2025年展会热门 其实在很大程度上代表了2026年的行业趋势。 健康风味、功能性添加、冷冻面团、情绪价值、 冷冻成品复原、预制烘焙... 一起来看看今年的展会带来了哪些风向趋势！ 没来得及到现场的朋友也可以扫下方二维码进入图片直播链接，沉浸式逛展~ 2025 CHINA BAKERY ￥ NEW PRODUCT LAUNCH WEEK 5.22 新品发布周 Here 郑马青云 威尔老板创始人 易明梅 袁火洪 *福西側 elle 曹国亮 爸爸聽 的始人 上海金城制冷设备有限公司 总经理- 深圳市幸福商城科技股份有限公司董事长兼CEO- 糖兜科技CEO- Supp x 日本大會 (四川市) 福 品 io 3 : 9 发 扫码准备 预片直播 张志豪 吴学群 E = 王森教育集 团管事兼技术总监 三能集團控股股份有限: 司 行销总监 棋牌面包 司总经理 络融资询创始合伙人 中国面包围家队主教练- ♀ ...

证券研究报告：食品饮料|行业周报 发布时间：2025-05-19 研究所 分析师:蔡雪昱 SAC 登记编号:S1340522070001 Email:caixueyu@cnpsec.com 分析师:杨逸文 SAC 登记编号:S1340522120002 Email:yangyiwen@cnpsec.com 分析师:张子健 SAC 登记编号:S1340524050001 Email:zhangzijian@cnpsec.com 近期研究报告 《白酒主动降速减压、提高分红率，大 众品关注新渠道/新品类机会》 - 2025.05.12 行业投资评级 强于大市|维持 | 行业基本情况 | | | --- | --- | | 收盘点位 | 18105.47 | | 52 周最高 | 19832.49 | | 52 周最低 | 14118.56 | 行业相对指数表现 -29% -25% -21% -17% -13% -9% -5% -1% 3% 7% 11% 15% 2024-05 2024-07 2024-10 2024-12 2025-03 2025-05 食品饮料 沪深300 资料来源：聚源，中邮证券研究所 食品饮 ...

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容 的真实性、准确性和完整性承担法律责任。 重要内容提示： 本次利润分配方案经公司2025年4月23日的2024年年度股东大会审议通过。 二、分配方案 1.发放年度：2024年年度 3.分配方案： 本次利润分配以方案实施前的公司总股本240,000,000股为基数，每股派发现金红利1元（含税），共计 派发现金红利240,000,000元。 三、相关日期 ■ 四、分配实施办法 1.实施办法 （1）无限售条件流通股的红利委托中国结算上海分公司通过其资金清算系统向股权登记日上海证券交 易所收市后登记在册并在上海证券交易所各会员办理了指定交易的股东派发。已办理指定交易的投资者 可于红利发放日在其指定的证券营业部领取现金红利，未办理指定交易的股东红利暂由中国结算上海分 公司保管，待办理指定交易后再进行派发。 （2）派送红股或转增股本的，由中国结算上海分公司根据股权登记日上海证券交易所收市后登记在册 股东持股数，按比例直接计入股东账户。 2.分派对象： 截至股权登记日下午上海证券交易所收市后，在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司（ ...

2025中国烘焙新品发布周 5月19日-5月22日 Bakery China 3馆F61金城制冷展位 即将盛大举行！ 本文介绍的孟文食品 也将会作为演示嘉宾品牌出席 和观众们一起现场演示与互动！ 详情回顾： 超燃的！2025中国烘焙新品发布周：18+知名企业现场发布50+新品、13大板块全产业链共同书 写"人气爆品"的新公式！ 为了中国烘焙市场信息更加透明流通，方便上下游资源更快速的链接，东京烘焙职业人开通栏目 " 中 国烘焙工厂 " ，和大家一起了解更多关于 OEM/ODM 加工企业的深度信息，洞察头部企业的发展布 局，快速精准匹配需求。 同时欢迎更多优质的 OEM/ODM 企业 与我们联系！ 有需求联系相关代工企业或寻求代工相关资源的 品牌方 请添加联系方式，会有专人对接。 【中国烘焙工厂·第 8 家】 /// 烘焙的工业化生产与手工生产站在行业的两端，工业化代表着品控稳定、质量在线，手工业代表着 独特个性、风味十足。 上海孟文食品则兼具了工业化生产和手工化制作的优势，以强大的研发能力打造独特产品线，随着 四季轮转不断推陈出新，也凭借严格的生产管理稳定品控，成为行业连锁品牌、茶咖品牌、星级酒 店钟爱的合作 ...

以下文章来源于正和岛 ，作者微澜 正和岛 . 正和岛，基于信任链接的企业家供需适配平台。 来源丨正和岛（ID：zhenghedao） 作者丨微澜 图源丨Midjourney 回顾中国的面包，那么绕不开的是被称作"阿卡林省"（"阿卡林"是动漫《摇曳百合》中主角名字，虽是主 角，但经常被忽视，故延伸出"阿卡林"一词，形容存在感低）的江西，尤其是"面包之乡"江西资溪。 俗话说得好，一方水土，养一方人；同样，一方水土，也造就了一批行业的繁荣发展。 但江西的面包业是个另类。如果从产业基础和区位优势来看，江西不产小麦，也不是面包消费的前沿之 地；江西资溪更是被大山环绕，交通绝对称不上便利。 偏偏就是这样一个跟面包不搭边的地方，却在面包行业"称霸"全国。 毫不夸张地说，在中国，但凡有面包的地方，几乎都或多或少和江西地域、江西人有着这样或那样的联 系： 北起黑龙江，南抵海南，东至上海、江浙，西达新疆，在中国1000多个城镇里，江西的"面包军团"开出 了16000多家面包蛋糕店，年创产值超300亿。 今天我们就来盘点下，站在中国面包界背后的5个江西人。 从负债百万，到估值百亿， 他开一家店，被上千家山寨模仿 鲍师傅创始人鲍才胜 ...

证券研究报告：食品饮料|深度报告 发布时间：2025-05-12 资料来源：聚源，中邮证券研究所 研究所 分析师:蔡雪昱 SAC 登记编号:S1340522070001 Email:caixueyu@cnpsec.com 分析师:张子健 SAC 登记编号:S1340524050001 Email:zhangzijian@cnpsec.com 分析师:杨逸文 SAC 登记编号:S1340522120002 Email:yangyiwen@cnpsec.com 近期研究报告 《关注内需，建议积极布局（附重点标 的一季度预测）》 - 2025.04.14 行业投资评级 强于大市 |维持 行业基本情况 | 收盘点位 | | 18019.54 | | --- | --- | --- | | 52 | 周最高 | 19832.49 | | 52 周最低 | | 14118.56 | 行业相对指数表现（相对值） 2024-05 2024-07 2024-10 2024-12 2025-02 2025-05 -28% -24% -20% -16% -12% -8% -4% 0% 4% 8% 12% 16% 食品饮料 沪深30 ...

以下文章来源于正和岛 ，作者微澜 正和岛 . 正和岛，基于信任链接的企业家供需适配平台。 产品在变、模式在变， 唯一不变的是江西人的实干精神底色。 文 ｜ 微澜 来源｜ 正和岛（ID：zhenghedao） 封面来源 ｜ IC Photo 回顾中国的面包，那么绕不开的是被称作"阿卡林省"（"阿卡林"是动漫《摇曳百合》中主角名字，虽是主角，但经常被忽视，故延伸出"阿卡林"一词，形容 存在感低）的江西，尤其是"面包之乡"江西资溪。 俗话说得好，一方水土，养一方人；同样，一方水土，也造就了一批行业的繁荣发展。 但江西的面包业是个另类。如果从产业基础和区位优势来看，江西不产小麦，也不是面包消费的前沿之地；江西资溪更是被大山环绕，交通绝对称不上便 利。 偏偏就是这样一个跟面包不搭边的地方，却在面包行业"称霸"全国。 毫不夸张地说，在中国，但凡有面包的地方，几乎都或多或少和江西地域、江西人有着这样或那样的联系： 北起黑龙江，南抵海南，东至上海、江浙，西达新疆，在中国1000多个城镇里，江西的"面包军团"开出了16000多家面包蛋糕店，年创产值超300亿。 今天我们就来盘点下，站在中国面包界背后的5个江西人。 到2004年 ...

基础款贝果的成分很简单——面粉、水、酵母、盐、糖。不用经过多次发酵，因此贝果的风味口感 决定性因素几乎就在于 面粉的选择和制作时候含水量的工艺 。 面粉的选择区别 近些年中国烘焙界能堪比吐司的流行大单品，大概就只有贝果了。 从前大家叫贝果是"那个好像甜甜圈的面包"，现在贝果是一个品类撑起一个门店，甚至一个连锁咖 啡品牌的"擎天柱"，逆袭了家人们！（一年卖出950万个贝果的TIMS：你下次直接报我身份证号就 行了。） 其实贝果本身的工艺配方并不复杂，是所有烘焙师必会的基本功。但是为什么有的店铺贝果软糯Q 弹，上架就爆单，有的烘焙师做出的贝果总是差一点感觉？ 这篇文章就来总结一下想让贝果达到完美质地的方法，对于制作贝果不确定选哪种面粉的人来说非 常有用！ 在《用科学解读面包的为什么？》一书中，作者把小麦粉按蛋白质含量分为： 高筋粉： 11.5%-13.0% 次高筋粉： 10.5%-12.0% 高筋面粉和次高筋面粉在面团的"延展性"方面有显著差异。实际揉面时，这种差异尤为明显。 更准确的来说—— 高筋面粉：具有较强的弹性和延展性。使用这种面粉制作的面团，类似于气球般柔韧，成品面包具 有弹性和嚼劲。 次高筋面粉：弹性 ...