以下文章来源于新品略财经 ，作者吴文武 新品略财经 . 洞察商业热点，探究商业本质 来源丨 新品略财经（ID：nbscaijing） 作者丨吴文武 图源丨Midjourney 瑞幸杀入美国市场，在纽约开咖啡店，攻入星巴克大本营，难道从一开始就想和星巴克竞争？ 瑞幸杀入美国市场 继2020年财务造假事件后，中国咖啡连锁巨头瑞幸咖啡如今再一次以新姿态杀进美国市场。 笔者关注到，据多家媒体报道，瑞幸咖啡美国首批门店于6月30日开业，引发市场关注和热议。 据悉，瑞幸一家门店位于百老汇大道755号，紧邻纽约大学，主要目标客群瞄准年轻学生群体。另一 家瑞幸门店位于第六大道800号，处于帝国大厦商圈，主要瞄准商务人群和游客。 有意思的是，瑞幸第六大道门店距离最近的星巴克门店仅隔一条马路，不到100米，步行距离1分 钟，颇具象征意义。 擅长做营销和造势的瑞幸，在美国门店开业前，已通过快闪活动做了预热，用户下载APP并注册后能 领取一杯免费咖啡，如在社交平台上分享内容还可获得限定礼品。可见，瑞幸想在美国市场继续延续 其互联网玩法。 在产品方面，除了把生椰拿铁、丝绒拿铁等经典热门大单品带到美国，瑞幸还针对美国市场推出了一 些当地 ...

最近几年，中国咖啡市场的赛道可以说是相当内卷，瑞幸、库迪、manner、幸运咖是你方唱罢我登场，就在最近瑞幸杀入美国市场的消息传来，杀入了世界 咖啡文化的大本营，瑞幸究竟是想干啥？ 一、瑞幸杀入美国市场？ 首先，这些年，伴随着咖啡文化的普及，中国咖啡市场已经经历了从无到有的迅速发展，并且进入了竞争白热化的状态。随着城市化进程的加快以及消费者 生活方式的改变，越来越多的人开始接受并喜爱上这种提神醒脑的饮品。特别是在年轻一代中，咖啡不仅是一种日常饮品，更成为了一种社交工具和生活态 度的象征。这导致了各大品牌纷纷进入中国市场，包括国际巨头星巴克、Costa等，也催生了像瑞幸、库迪、manner这样的本土新兴品牌。然而，随着市场 竞争的加剧，各品牌之间的价格战、营销战愈演愈烈，如何寻找新的增长点成为了摆在各家咖啡企业面前的普遍难题。 据21世纪经济报道的消息，近日，瑞幸咖啡在美国纽约曼哈顿百老汇大道755号、第六大道800号的首批两家门店正式开业。 据瑞幸美国APP公布的菜单显示，其饮品价格在3.45美元（约合人民币24.7元）至7.95美元（约合人民币57元）之间。其中美式咖啡4.45美元（约合人民币 31.9元） ...

本文转载自半熟财经 值班 编辑｜ 宝珠 视觉 | 顾芗 中国连锁咖啡馆开到了美国，中美咖啡之战再度升级。 6月30日，中国最大的咖啡连锁品牌瑞幸正式进军美国，同一日在纽约有两家门店开业，分别位于第六 大道和百老汇大道。这是该品牌首次进入美国市场。 以下文章来源于财经杂志 ，作者李莹 杨立赟 财经杂志 . 《财经》杂志官方微信。《财经》杂志由中国证券市场研究中心主办，1998年创刊，秉承"独立、独 家、独到"的新闻理念，以权威性、公正性、专业性报道见长，是政经学界决策者、研究者、管理者的 必读刊物。 瑞幸咖啡以它擅长的低价策略打开市场，面向新注册用户推出一系列促销活动，包括两张"任意饮品1.99 美元券"等优惠券，还可以参与抽奖赢"全年免费咖啡"大奖。虽然瑞幸的正式菜单价格没有那么低，但是 整体比星巴克在美国的定价低大约20%。 开业当天，瑞幸门庭若市，顾客络绎不绝，瑞幸派送的帆布袋等周边产品也一抢而空。 瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示，美国作为全球最大咖啡消费市场，是瑞幸咖啡全球化布 局中的重要战略市场。此次进军美国，瑞幸咖啡将在选址、产品、服务等方面积累本地化运营经验，作 为全球化布局的重要参考。 ...

作者/刘淑娟 编辑/蒙嘉怡 出品/茶咖观察 瑞幸终于杀到美国了。 当地时间6月30日，瑞幸咖啡在纽约曼哈顿的首批两家快取店正式开业。 茶咖观察了解到，此次开业的两家门店分别位于纽约曼哈顿百老汇大道755号、第六大道 800号，营业时间为周一至周日上午7：00至晚上9：00。 运营模式上，瑞幸美国门店延续了国内"APP点单+门店自提"的模式，支持Apple Pay、PayPal等本地支付方式，采用无收银员自动取餐。 菜单设计上，据瑞幸美国APP公布的菜单显示，门店上线44款商品，定价从3.45美元到7.95美元不等，约合人民币24.74元到57元，包括生椰拿铁、丝绒拿铁 等国内爆款饮品，此外，针对美国市场，还新增风味冷萃、生咖系列饮品，瑞纳冰系列推出梦幻草莓和芒椰日出等创新口味。 值得注意的是，瑞幸在美国的定价，并不便宜。 整体来看，瑞幸咖啡在美国市场的核心单品定价与星巴克基本持平，部分品类略高。美国星巴克大杯咖啡的定价通常在4美元至6美元之间，约合人民币 28.68元到43.02元。 以距离瑞幸6大道门店不到一百米的星巴克门店为例，对比常见咖啡品类：瑞幸美式定价4.45美元，约合人民币31.91元。星巴克大杯 ...

国内售价方面，此前6月10日，星巴克中国宣布，旗下包括星冰乐、冰摇茶、茶拿铁在内的三 大品类，共计数十款产品将推出全新夏日"心动价"，平均价格降幅约5元，单杯饮品最低售价 为23元。这也是星巴克进入中国25年来首次主动下调产品价格。 对于进军美国市场，瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示："美国作为全球最大咖啡 消费市场，拥有深厚的咖啡文化，是瑞幸咖啡全球化布局中的重要战略市场。" 据红星新闻报道，瑞幸咖啡此次选择登陆美国市场的时机可谓"生逢其时"，因为星巴克近期在 美国市场也经历了一段低迷时期，对美国咖啡市场的统治力有所减弱。尽管星巴克已聘请行业 老手凯茜·史密斯担任新任首席财务官以重振品牌辉煌，但这些改革计划的落地可能仍需时 日。 在星巴克中国业务传出股权或将易主的消息之际，瑞幸咖啡悄然在美国纽约开了两家门店。 当地时间6月30日，瑞幸咖啡在美国纽约曼哈顿百老汇大道755号、第六大道800号的首批两家 门店正式开业。 据瑞幸美国AP P公布的菜单显示，其饮品价格在3 . 4 5美元（约合人民币2 4 . 7元） 至 7 . 9 5 美 元 （ 约 合 人 民 币 5 7 元 ） 之 间 。 其 中 美 ...

向"创造世界级咖啡品牌"的愿景迈出了关键一步。 本文为IPO早知道原创 作者｜ Stone Jin 微信公众号｜ipozaozhidao 据 IPO早知道消息， 瑞幸咖啡位于美国纽约曼哈顿的两家 PICK UP 快取店 于 6月30日 开启试营 业。 这 标志着 ， 瑞幸咖啡向 "创造世界级咖啡品牌"的愿景迈出了关键一步。 本次 试营业 的 门店共有两家，分别位于纽约中城和毗邻纽约大学 (NYU)的华盛顿广场公园。两地 均处曼哈顿核心地带，汇聚了大量学生、上班族及游客，为瑞幸咖啡提供了密集的客源，同时也带来 了高要求、高频次的咖啡消费需求。 瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示： "美国作为全球最大咖啡消费市场，拥有深厚的咖啡 文化，是瑞幸咖啡全球化布局中的重要战略市场。自 2023 年以来，瑞幸咖啡逐步开拓亚洲市场， 如今全球门店总数已突破2.4万家。此次进军美国，我们将凭借持续快速的产品创新、数字化运营体 系以及优质的全球化供应链，为美国市场带来更多元化的咖啡选择和新鲜的消费体验。" 值得注意的是， 在进入美国市场时，瑞幸咖啡在高品质、高便利性、高性价比的核心价值基础上， 进行了多层面的本土化调整和创 ...

6月30日，瑞幸咖啡位于美国纽约曼哈顿的两家PICK UP快取店开启试营业。首日，两家门店客流涌 动，热闹非凡，这不仅彰显了瑞幸咖啡品牌在美国的吸引力和市场潜力，更标志着瑞幸咖啡向"创造世 界级咖啡品牌"的愿景迈出了关键一步。 此次试营业门店共有两家，分别位于纽约中城和毗邻纽约大学(NYU)的华盛顿广场公园。两地均处曼哈 顿核心地带，汇聚了大量学生、上班族及游客，为瑞幸咖啡提供了密集的客源，同时也带来了高要求、 高频次的咖啡消费需求。 瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示："美国作为全球最大咖啡消费市场之一，拥有深厚的咖 啡文化，是瑞幸咖啡全球化布局中的重要战略市场。自2023年以来，瑞幸咖啡逐步开拓亚洲市场，如今 全球门店总数已突破2.4万家。此次进军美国，我们将凭借持续快速的产品创新、数字化运营体系以及 优质的全球化供应链，为美国市场带来更多元化的咖啡选择和新鲜的消费体验。" 运营方面，瑞幸咖啡充分考虑美国消费者需求和习惯，引入全套智能化设备，员工扫码即可快速完成饮 品定制，既满足消费者个性化口味需求，又保证高效出品，契合即买即取场景。同时，瑞幸咖啡APP接 入Apple Pay、PayPal等本地主 ...

Core Viewpoint - The current fresh coffee market in China is experiencing rapid growth, with a significant increase in consumer demand for fresh and professional coffee beverages. Companies like Guming are leveraging their strengths in the tea beverage sector to expand into the fresh coffee market, focusing on fresh ingredients and affordability as key competitive advantages [1][9]. Market Dynamics - The fresh coffee market is witnessing explosive growth in third and fourth-tier cities, with order volumes increasing by over 250%. This has led to intense price competition among brands, including international giants like Starbucks and local brands like Luckin and Kudi, all vying for the attention of young consumers in these areas [2][4]. - Guming has successfully differentiated itself by balancing quality and price, capturing the interest of young consumers in county towns. As of June 2025, Guming's fresh coffee products are available in over 7,600 stores nationwide, ranking among the top five in the country [2][4]. Product Strategy - Guming's coffee products are priced between 8.9 to 18 yuan, significantly lower than similar offerings from Starbucks, which can be three times more expensive. The company emphasizes high-quality ingredients, such as fresh milk and award-winning coffee beans, to ensure a superior taste experience [8][10]. - The company has achieved a high repurchase rate of 53% in lower-tier markets, well above the industry average of 30%, indicating strong consumer loyalty [8][9]. Supply Chain Efficiency - Guming has established a robust supply chain that allows for fresh ingredients to be delivered quickly, with a focus on maintaining the freshness of coffee beans within 30 days from roasting to store use. This is a significant improvement over the industry standard [9][11]. - The company operates 22 warehouses, including a large cold storage facility, and has a logistics network that enables efficient distribution, reducing delivery costs to 50% of the industry average [11][13]. Competitive Positioning - Guming's strategy includes targeting the "mid-price range" of 10 to 17 yuan, avoiding direct competition with lower-priced brands and high-end offerings. This positioning allows Guming to appeal to consumers seeking quality at a reasonable price [15][16]. - The company has also focused on product innovation, launching new coffee products frequently and adapting to regional preferences based on consumer data, which has helped convert tea drinkers into coffee customers [18][19]. Future Outlook - Guming aims to increase its coffee product sales to 10% of total sales by 2025, with expectations of significant revenue growth from its presence in lower-tier markets [14][15].

咖啡，是上海传递给世界的文化新名片。4月30日，作为第六届上海"五五购物节"标杆活动之一，以"咖香汇客 上海有约"为主题的2025上海国际咖啡文 化节正式开幕。 今年的活动围绕"咖啡+文旅商体展""促消费""国际化"等关键词，联动多元市场主体以及16个区和临港新片区，邀四海宾朋共赴一场咖香之约。 上海咖啡门店达9115家 开幕式上，上海市文化创意产业促进会联合虹桥国际咖啡港、交大文化创新与青年发展研究院、美团、饿了么、淘天集团等，发布《2025中国城市咖啡 发展报告》。报告显示，2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，较前一年增长率达18.1%。人均年饮用量提升至22.24杯。 2024年上海咖啡消费数据中，上海地区外卖咖啡订单为3285万份，上海地区咖啡门店总数达到了9115家。咖啡里的上海腔调，既有传统风味也有都市诗 意。从2024年上海市咖啡产品销量排行中可以看到，生椰拿铁、丝绒拿铁、茉莉花香拿铁等上榜产品中，传统风味、中国特色和上海调性多元融合。 从原料生产地到精品咖啡品牌来源地，云南咖啡也与上海国际咖啡文化节共同成长。2024年云南咖啡在淘宝、天猫平台的成交额突破4.17亿元，同比增 长17.3% ...

遍布全国的咖啡零售网络正在成型。 随着咖啡越来越成为中国居民的消费日常，咖啡市场的竞争也正在步入一个新阶段：头部品牌加速跑马圈 地、争抢点位不断拓店；价格战越打越热，主流竞争价位下探到 10-15 元。 内卷加速的竞争红海里，瑞幸始终保持了增长态势。 从咖啡的消费场景来看，瑞幸以到店自提和外带居多；而瑞幸大量的点位通常以写字楼、商圈、社区等人 流密集的地方为主，不一定在非常显眼的位置，但却能够覆盖周边的外卖和自提需求，为用户营造一种 "人在哪里，咖啡店就在哪里" 的便于购买的消费环境。 门店网络持续扩张，背后依托的是瑞幸的数字化能力。这让瑞幸能以极低单店成本逆势跑出规模加速度， 反过来摊薄门店成本，实现每一杯咖啡的极致性价比。 优衣库也有类似的做法，将线上线下打通之后，线下门店也成了线上销售的提货点。优衣库在中国线上销 售约占区域营收的四分之一，是全球范围内线上成交占比最大的市场。优衣库希望通过将顾客从门店引导 至电商，再从电商引导至门店，帮助扩大整体销售额。 瑞幸咖啡 CEO 郭谨一曾多次说，数字化能力是瑞幸的核心优势之一，也是瑞幸与传统餐饮企业最显著的 区别。有了后端的数字化系统作为依托，瑞幸的门店也是一 ...