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时令蔬菜
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“方寸地”变“微农场” 山西神池小庭院拓宽致富路
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-07-04 00:04
Core Viewpoint - The development of courtyard economy in Shencheng County, Shanxi Province, is aimed at promoting rural revitalization and increasing household income through the utilization of idle resources and land [1][2]. Group 1: Courtyard Economy Development - The local government has set a goal of "building beautiful villages and helping people increase income" by promoting courtyard economy as a key strategy for rural revitalization [1]. - The village has adopted a "micro-farm" model, integrating idle resources and land to create a multi-layered planting and breeding system, including fruit trees, poultry, and vegetables [1][2]. - The main crop selected is the chicken heart fruit, which is known for its strong cold resistance and high sugar content, alongside hawthorn trees [2]. Group 2: Implementation and Success - A detailed planting plan has been established, specifying planting areas, varieties, and densities based on local climate and market demand [2]. - The survival rate of the 48 trees planted last year is over 95%, indicating a successful first phase of courtyard economy development [2]. - The local government plans to continue supporting the courtyard economy through policies, funding, facilities, and technical assistance to enhance income and support rural revitalization [2].
“给生活加菜,也要给快乐加料”
图①:在浙江省金华市婺城区曙光菜市场里,顾客在选购西瓜。 胡肖飞摄(人民视觉) 图②:北京市东单菜市场。 资料图片 图③:北京市朝内菜市场。 林嘉凯摄 图④:北京市崇文门菜市场。 梅钿梓摄 图⑤:近年来,陕西省西安市对老菜场进行改造升级,打造菜市场市井文 化创意街区。 张 成摄(人民视觉) 北京市兆军盛菜市场历经3次蝶变,如今拱形门头、清水砖墙,再现老北京菜市场的模样,老商户悉数 保留,熟悉的烟火气从未远去;江苏省南通市"竹行市集"引入农贸市场智慧管理系统,智慧大屏上实时 显示农产品来源与农药检测数据结果;浙江省义乌市东洲菜市场联合东洲社区举办"放'粽'一夏"端午节 主题活动,包粽子、制香囊的节令仪式感与知识问答的趣味互动,吸引了不少年轻人参与……如今老菜 场,也逛出了新花样。 2024年末,商务部等9部门印发的《关于完善现代商贸流通体系推动批发零售业高质量发展的行动计 划》提出,"支持菜市场标准化改造,丰富便民服务等多种业态,提升设施环境,扩大净菜销售"。眼 下,全国各地菜市场纷纷做出新尝试,掀起菜市场"焕新潮"。从老商户一声声熟悉的吆喝,到智慧系统 带来的便捷体验,再到潮流标语传递的情绪价值;从烟火气的延 ...
现杀现做“笨功夫”成当下护城河
Bei Jing Shang Bao· 2025-05-28 14:46
北京商报:目前公司旗下有哪几个餐饮品牌? 霍然:目前公司旗下包括肥福排档、行运海鲜食集、钟久夫肠粉王、鑫粤福顺德干蒸店等品牌。 北京商报:行运打边炉金源店关闭时,很多人感慨"一个时代结束了"。但我们看到公司选择用海鲜食集 重启品牌,这背后经历了怎样的决策过程? 霍然:我们发现这几年市场风向变了,年轻消费者对"排队文化"的热情在消退,他们更在意"花的每一 分钱是否值得"。金源店关闭前,我们也做了客群调研,发现大部分消费者认为传统打边炉"性价比不 高",但同样消费者仍对花胶鸡、海鲜等品类有需求。这让我们意识到,不是品类不行,而是模式需要 迭代。 转型初期压力很大,股东们甚至开玩笑说"好好的高端品牌非要去菜市场卖海鲜"。但我们坚持三个原 则:保留经典菜品、降低消费门槛、强化体验感。目前升级后的行运海鲜食集从人均250元的花胶鸡火 锅变为人均150元的海鲜火锅,保留了经典锅底,通过"海鲜自选+锅底DIY"模式重构消费场景。 不仅是原材料,为了保证产品口感,肥福排档采用的都是现杀海鲜。我们总店后厨有50多位师傅,基本 上都是来自广东,保证将粤菜原汁原味搬到北京的餐桌上,在预制菜盛行的今天,这种现杀现做的"笨 功夫"反而 ...
“五一”假期 地区消费市场持续升温
Xin Lang Cai Jing· 2025-05-04 19:28
中新网新疆新闻5月4日电(吕娜 周艺)购物、观影、聚餐……"五一"假期,地区消费市场持续升温, 在政府促消费政策加持和居民消费热情双重推动下,市场活力得到充分释放。 5月1日,记者在阿克苏市一家大型生鲜超市里看到,各类时令蔬菜、生鲜水果摆满了货架,前来购物的 市民络绎不绝。 "购车补贴加上商家让利,一款新能源车优惠近2.8万元。"消费者柴冬说。 据了解,地区在《2025年"乐购阿克苏·旧貌换新颜"消费券促消费活动加力扩围实施方案》配套2292万 元活动资金的基础上,于4月30日再追加配套1000万元,共计3292万元。从2025年3月27日至12月20日, 对在地区范围内参与活动的汽车销售企业,购买新车的个人消费者,按照5—10万(含)、10—20万 (含)、20万元以上三种单车价格,向购买新能源乘用车的消费者分档一次性发放5000、7000、8000元 不等的补贴资金,向购买燃油乘用车的消费者分档一次性发放4000、6000、7000元不等的补贴资金。 从5月1日开始,参与国家汽车报废更新和汽车置换更新的消费者,可叠加享受国家和地区汽车消费补贴 政策。活动期间,每位消费者仅可享受1次补贴。 "我们采购了很多 ...
量足价稳、活动多元…… “五一”假期消费市场热度持续攀升
"五一"假期将至,消费市场热度持续攀升。全国各地丰富市场供给,优化消费服务,消费市场活力足、 人气旺。 节日市场供应丰富 价格平稳 在北京一家大型生鲜超市里,各类时令蔬菜、生鲜水果摆满了货架。记者在现场了解到,在国家"体重 管理年"的号召下,消费健康化、轻食化趋势日益明显,生菜、西兰花、鱼虾等轻负担、减脂类食材颇 受消费者青睐,为此门店也加大了供货力度。 京东七鲜超市北京五彩城店店长 刘巍:在五一前夕,最新启动了天津等几十个蔬菜、水果、海鲜、肉 类的产地直发,整体供应量比平常增加了15%以上 。鱼、虾等这些海鲜水产品,依托冷链物流体系, 从捕捞到装箱最快可以24小时到达门店。此外,配送的岗位比平常增加大概20%以上的人力,保障节庆 市场的供应。 记者在走访中了解到,各地商超将绿色农产品作为节日的主推商品。在江西南昌一家超市,商家特意推 出了绿色农产品直供专区,消费者通过扫描标签上的二维码就可以查看产品的种植、加工、包装等信 息,实现从"田间到餐桌"的透明化溯源。 江西南昌市新建区居民 熊雪娇:以前我们买菜、买米、买油都只看价格和品牌,现在扫码就知道产 地、厂家、农药残留的检测报告,甚至菜谱的做法都有,我们吃得 ...
消费市场热度持续攀升 假日消费品供需两旺 小袋装、健康化商品走俏
Yang Shi Wang· 2025-04-30 09:50
央视网消息:"五一"假期将至,消费市场热度持续攀升。全国各地丰富市场供给,优化消费服务,消费市场活力足、人气旺。 在北京一家大型生鲜超市里,各类时令蔬菜、生鲜水果摆满了货架。据了解,在国家"体重管理年"的号召下,消费健康化、轻食化 趋势日益明显。生菜、西兰花、鱼虾等轻负担、减脂类食材颇受消费者青睐,为此门店也加大了供货力度。 据了解,各地商超将绿色农产品作为节日的主推商品。在江西南昌一家超市,商家特意推出了绿色农产品直供专区,消费者通过扫 描标签上的二维码就可以查看产品的种植、加工、包装等信息,实现从"田间到餐桌"的透明化溯源。 随着"五一"假期的临近,为确保市场供应稳定,当地对线下商店扩大平价商品种类,每天保证至少12种蔬菜品种低于市场均价15% 销售,其他农副产品的销售价格不高于周边同品种市场价格。 某超市副店长刘香林介绍,为保障物品供应充足,超市的蔬菜、肉类、粮油,按以往2到5倍供应量进行备货,并且专门设立平价农 副产品的区域,一天一换,保障顾客能够随时购买到新鲜、实惠的农副产品。 量足价稳供应有保障,当地还利用自建的供销集配平台,打通城市社区生活必需品配送的"最后一公里"。 某超市店长刘巍介绍,在"五 ...