贵阳市第一人民医院消化内科主任李菁表示，大部分早期消化道肿瘤都与不良饮食习惯相关，临床上不 少胃癌、食管癌患者都有长期不健康的饮食偏好，因此，日常饮食中要重点避开这些"雷区"： 首先，吃烫食是首要大忌。食管表面覆盖着一层脆弱的黏膜，对温度极为敏感，接触65℃以上的热饮或 烫食就可能被灼伤，长期食用过热食物，会反复烫伤食管黏膜，黏膜在反复修复过程中容易发生异型增 生，进而增加癌变风险。李医生介绍，世界卫生组织已将65℃以上的热饮列为2A类致癌物。 其次，腊肉、咸菜等腌制食品，也是食管癌发病的高危因素。李医生说，腌腊制品的高盐成分还会破坏 食管、胃黏膜屏障，这也进一步增加消化道肿瘤的发病风险。 除此之外，烧烤、高温油炸、霉变食物等也需引起警惕，这些食物中含有的亚硝胺、黄曲霉毒素等都是 明确的致癌物；而进食过快、抽烟喝酒等不良习惯，也会增加消化道肿瘤的发病风险。 转自：贵州日报 近日，"医生一上午检查11人，全部确诊食管癌"的话题冲上热搜，引发广泛关注。食管癌是"烫"出来的 吗？多热的食物才算"烫食"？除了烫食，还有哪些致癌诱因？贵阳市第一人民医院消化内科主任医师李 菁进行了解答。 这些饮食"雷区"要避开 区分食管 ...

成熟的商业模式+全链路整合能力背书，渠道、供应链、品牌三重壁垒构筑竞争优势。 1）渠道：公司采取轻资产加盟模式拓张门店，截至2025Q3，公司门店覆盖31 个省份，数量达到10761 家，门店数量规模领先同业。公司在"山河四省"有着较高的渗透率，70%以上门店分布在三线以上的高 线城市，线下门店网络的深度和广度仍可向新地区及下沉市场渗透；2）供应链：依托上游持续的产业 建设和产业投资，以及对冷链物流体系的持续优化，锅圈已布局7 家自有食品工厂，覆盖牛肉、滑类、 丸类、水产、火锅底料等核心品种，并实现了全国大部分门店的"次日达"物流网络，兼具工业化生产能 力和零售响应速度的双重优势；3）品牌：公司坚持场景化营销，绑定娱乐、社交、运动等新消费场景 建立品牌心智。线上以抖音为核心阵地，用"爆品套餐+达人种草+明星直播+全民共创"的组合拳引流消 费者到线下门店履约兑现，线下聚焦"情感共鸣价值"，通过会员日、社区节等多样化的活动，持续激活 会员，创造增量收入。截至2025 年11 月，公司会员数量突破6000 万。 机构：中泰证券 研究员：何长天/熊欣慰/赖思琪 深加工食材，为消费者提供餐食解决方案。锅圈2015 年在 ...

对温暖的追求正驱动家居生活向智能化、舒适化深度演进。在苏宁易购等线下卖场，针对冬季痛点 的"神器"层出不穷：实现"零冷水"即开即热的热水器、可预约早餐的智能蒸烤箱、具备"空气洗"祛味护 理功能的洗烘产品，以及支持手机APP远程操控的取暖设备，共同构建起智慧暖居场景。 京东相关负责人表示，如今消费者不再满足于被动"猫冬"，而是希望通过"暖科技"主动营造恒温、恒 湿、智能便捷的理想居家环境，催生了活跃的"居家暖冬经济"。 新华财经北京12月29日电 随着全国多地气温持续走低，一股以御寒、养生、舒适为核心诉求的"暖经 济"全面兴起，成为驱动季节性消费的重要力量。 业内人士指出，"暖经济"的持续升温，不仅是气温下降带来的自然反应，更折射出消费理念向健康化、 舒适化、智能化升级的清晰趋势。 寒冷天气直接拉动了以"温暖"为主题的餐饮消费。美团数据显示，入冬以来，火锅、烧烤等餐饮"暖消 费"需求升温，其中，火锅店餐饮堂食线上交易额位居全品类第一，持续占据餐饮消费热点。自美团"火 锅季"开启以来，平台上的相关主题团购订单量较去年同期增长超330%。消费偏好也呈现出新特点，与 往年相比，具有滋补养生属性的黑山羊火锅、菌菇火锅、 ...

重庆大学附属肿瘤医院肿瘤内科 邓欢 近年来，随着人口老龄化加剧，老年结直肠癌发病率显著上升。这一恶性疾病，正严重威胁着老年群体 的健康与生活质量。如何降低肠癌发病风险，守护好老年群体的健康晚年？提升科学防治理念、践行健 康生活方式是关键。 本文作为一篇面向老年人的肠癌科普文章，结构清晰、内容全面，语言通俗而富有温度，兼具科学性与 实用性。文章强调"防大于治"，突出肠镜筛查的"金标准"地位，并给予具体生活指导，能有效提升读者 健康意识与行动力。 早筛查守护生命"肠"青 肠镜是筛查的金标准，能清晰地观察整个大肠的情况，直接钳除可疑的息肉，将其扼杀在癌变前夜。建 议一般风险人群从50岁开始接受肠镜检查，若结果正常，可每5~10年复查一次。有家族肠癌或息肉病 史者，筛查年龄应提前。便潜血检查是一种无创、经济的初筛方法，能检测出粪便中肉眼不可见的微量 血液，可作为常规检查提示风险。 当身体出现大便习惯改变（如便秘腹泻交替）、便血（尤其是暗红色血）、持续性腹痛、不明原因的体 重下降或贫血时，务必及时就医。 现代医学的进步已让肠癌成为一种治疗效果较好的恶性肿瘤，尤其是早期肠癌，治愈率可达90%以上。 牢记调整生活方式，定期 ...

近日，知名快餐连锁品牌必胜客陷争议。 据公开消息，有消费者反映，在必胜客吃到的牛排，和菜单上的图片差距巨大，口感也有些奇怪，都很好奇必胜客到底用的是什么肉？近日，有记者进行 实地调查，结果显示，必胜客标榜"原肉整切"的牛排实为调理牛排（添加多种配料和添加剂），但相关说明文字极小，消费者难以看清。同期，#别让消 费者举着放大镜吃饭#相关词条登上热搜。随后，罗永浩等公众人物批评此类"大字吸睛、小字免责"做法，强调广告应真实清晰，市场监管部门亦介入调 查。 值得关注的是，必胜客陷入"小字游戏"舆论的同时，必胜客"拆掉"半家披萨店，推出烧烤、汉堡等业务的新动态引起行业关注。 行业人士直言，以披萨业务打品牌的必胜客，如今无论是从口碑上、还是经营上，似乎距离披萨越来越远。这背后，究竟隐藏着怎样的变局呢？ 01 必胜客市场大调整 事实上，必胜客的市场调整，早已见端倪。 公开数据显示，必胜客全球销售额面临着持续下滑的局面。如今年前三季度，必胜客全球销售额同比下降1%，同店销售额连续8个季度下滑，其中最大市 场美国第三季度同店销售额下降 6%，市场份额从2019年22.6%萎缩至2024年的18.7%。拉长时间线来看，必胜客销 ...

近日，一位博主的探店视频，让深圳16岁的"烤鸡少年"小陈，意外走红网络。小陈儿时立志要创业当老 板，后来只身离开汕尾老家来深圳打拼。小伙子因为展现出超越年纪的认知，被很多网友喜爱，大家觉 得他很拼，眼睛里有光。 （文章来源：新京报） 小陈表示，现在店里生意很好，自从被大家关注到，生意开始火爆。最近他每天能卖上百只烤鸡，一只 烤鸡卖68元，同时也有做烧烤，日均总营业额能上万，但不是净利润。"现在店里有15个员工，虽然营 收过万，但除去成本跟人工，利润到我手上有1000至2000块钱 。" 近日，网友发布了他喜提迈巴赫的视频。对此，小陈否认称：视频都是AI生成的，目前自己所赚的钱 已全部投入店里。迈巴赫一事是对自己的正向鼓励，计划五年后能开上，目前已有五位数的存款。 ...

从2023年第一次推出100个网红打卡地，长春发展的脚步从未停歇，不断涌现出深受广大市民及网友喜 爱的新晋网红打卡地。其中2024年增加了20个，截至2025年长春网红打卡地已经增至150个。为把网 络"流量"变成游客"留量"，让"网红"走向"长红"，打造出更有生命力的旅游文化品牌，小布带您开启线 上游览模式，每日点亮一个网红打卡地，漫观细品，走遍长春！ 桂林商圈 来 源：新 商圈街区类 华社、人民日报、长春朝阳 桂林商圈，承载着长春几代人市井回忆的商圈，也是时下长春最火的街区。这里是追求时尚、前卫"夜 生活"的网红打卡地，风格各异的咖啡馆、酒吧、文创小店应有尽有；熙熙攘攘的人流、香飘四溢的烧 烤，再加上亮起的楼体灯、景观灯……浓浓的"烟火气"让整座城市焕发了活力。 r Frid G 头条 @长 417 1987- 头条 @长春发布 ...

业态发展篇阐述了火锅、快餐、烧烤和团餐几大业态，在对业态发展现状进行剖析的基础上分析成功路 径及当前面临的挑战和机遇。此外，以川菜这一具有国际认知度的菜系为样本，深入剖析其"出海"的优 势、困境并提出创新模式，为中餐全球化提供具有参考性的路径探索经验。 专题研究篇讨论了餐饮新质生产力和餐饮行业人才培养经验，并通过中国餐饮业ESG实践系统梳理了行 业在环境、社会领域的责任，分析企业可持续发展路径。此外，通过研究中国城市美食品牌建设内容体 系与评价框架，为城市如何发掘美食文化、塑造城市品牌IP，实现"美食兴城"提供了理论和实践依据。 地区发展篇选取北京、上海、广东、江苏、陕西、香港、澳门餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行 特点进行客观分析，并提出了有针对性的发展建议。各地通过举办文旅活动和美食节、推动健康饮食、 加强供应链整合和人才培养等措施带动当地餐饮市场发展。各地餐饮企业为适应市场变化采取线上与线 下相结合的销售模式，引入AI和数字化运营并提升服务质量和效率。 北京商报讯(记者郭缤璐)12月17日，北京商报记者了解到，《中国餐饮产业发展报告(2025)》(以下简称 《报告》)正式发布。《报告》分为总报告、地 ...

业态发展篇阐述了火锅、快餐、烧烤和团餐几大业态，在对业态发展现状进行剖析的基础上分析成功路 径及当前面临的挑战和机遇。此外，以川菜这一具有国际认知度的菜系为样本，深入剖析其"出海"的优 势、困境并提出创新模式，为中餐全球化提供具有参考性的路径探索经验。 专题研究篇讨论了餐饮新质生产力和餐饮行业人才培养经验，并通过中国餐饮业ESG 实践系统梳理了 行业在环境、社会领域的责任，分析企业可持续发展路径。此外，通过研究中国城市美食品牌建设内容 体系与评价框架，为城市如何发掘美食文化、塑造城市品牌 IP，实现"美食兴城"提供了理论和实践依 据。 地区发展篇选取北京、上海、广东、江苏、陕西、香港、澳门餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行 特点进行客观分析，并提出了有针对性的发展建议。各地通过举办文旅活动和美食节、推动健康饮食、 加强供应链整合和人才培养等措施带动当地餐饮市场发展。各地餐饮企业为适应市场变化采取线上与线 下相结合的销售模式，引入AI和数字化运营并提升服务质量和效率。 北京商报讯（记者 郭缤璐）12月17日，北京商报记者了解到，《中国餐饮产业发展报告（2025）》 （以下简称《报告》）正式发布。《报告》分为总 ...

来源：根据国家统计局数据整理制作。©中国烹饪协会 "双11"线上线下联动拉动消费。"双11"期间，餐饮企业通过线上预售、直播带货等方式积极拓展市场。长沙聚味瞿记·龙虾堂、上海哈灵面 馆、窑鸡王等品牌预售订单显著上升。宁波军基厨、东福园等品牌也结合"双十一"热点推出专项套餐，有效覆盖秋假消费需求。 暖食、暖饮、火锅等品类迎来消费高峰。 随着气温下降，火锅、烧烤、炖汤、热饮等"暖经济"品类需求激增。美团"火锅季"相关主题团购订 单量较去年同期增长超330%。海底捞、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅等品牌门店客流明显上升，茶百道热饮销量占比实现翻倍增长，季节性驱动 力显著。 图 2024年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况 智通财经APP获悉，12月15日，中国烹饪协会发文称，11月份餐饮市场运行总体平稳，延续稳中有进发展态势，但供强需弱矛盾突出，餐饮业 发展面临不少挑战。下一阶段，餐饮业要全面贯彻落实中央经济工作会议精神，大力提振消费，扩大国内需求，着力推动"餐饮+"融合发展， 创新多元化消费场景。通过科技创新与人工智能赋能，发展新质生产力，提升人效、能效与坪效，鼓励有条件的品牌餐饮企业积极开拓海外市 场，持续推动餐饮业 ...