红星资本局8月11日消息，淘宝闪购及饿了么今日发布"立秋消费观察"数据，8月7日立秋当天，有30多万家餐饮小店在淘宝闪购平台上成交突破峰值，饿了 么骑手数量达到去年的3.5倍，平均收入是去年的1.4倍。其中，7月收入超过1万元的骑手数量同比去年增长了184%。 茶饮订单也带动餐饮和非餐品类销售提升。立秋当天，有超过30万家餐饮夫妻老婆店在淘宝闪购迎来成交破峰，同时有8万家非餐小店成交增速超过100%。 非餐商家的生意规模也不断扩大。淘宝闪购7月整体数据显示，月成交突破10万元的非餐商家达1089个，月成交突破100万元的非餐品牌商家达395个。 骑手端数据显示，淘宝闪购上线以来，截至7月底，骑手月活数量整体增长181%，其中众包骑手整体增长236%；同时，7月收入超过1万元的骑手数量同比 去年增长了184%。立秋当天更加显著。8月7日，饿了么骑手整体数量达到去年的3.5倍。 此前，美团外卖也发文称"秋天第一杯奶茶"活动收官 ，但未发布任何订单数字 。美团外卖称，今年立秋，美团共请客300万名骑手提前喝上了秋天第一杯奶 茶，邀请了超过2万名奶茶店员按摩，同时，还联合了100家茶饮品牌及25万家门店携手发布新品等 ...

社会服务 2025 年 08 月 10 日 投资评级：看好（维持） 行业走势图 数据来源：聚源 -14% 0% 14% 29% 43% 58% 2024-08 2024-12 2025-04 社会服务 沪深300 相关研究报告 《中餐精细化管理释放利润弹性，经 济结构变革为技术学校带来机遇—行 业周报》-2025.8.3 《"体重管理年"关注减脂健康饮食， AI 赋能赤子城科技中报亮眼—行业周 报》-2025.7.27 《职教顺应社会趋势向新而变，再生 医美景气犹在多产品获批—行业周 报》-2025.7.20 日本潮玩业绩超预期，职教拥抱服务业时代浪潮 本周 A 股社服板块跑输大盘，港股消费者服务板块跑输大盘 本周（8.4-8.8）社会服务指数-0.11%，跑输沪深 300 指数 1.34pct，在 31 个一级行 业中排名第 28，旅游类领涨; 本周（8.4-8.8）港股消费者服务指数+0.71%，跑输恒 生指数 0.72pct，在 30 个一级行业中排名第 26，博彩类领涨。 推荐标的：（1）旅游：长白山；（2）教育：好未来、科德教育；（3）餐饮/会展： 特海国际、米奥会展；（4）美护：科思股份、水羊股份 ...

这一由电商造就的节日已经延续了5年，今年又发生了新变 化。过去，"秋奶"特指立秋当天的活动，然而在今年"外卖大 战"的背景下，"秋奶"的活动周期首次被拉长至10天。这也导 致备货周期更长，品牌方提前近一个月就开始为"秋奶"做准 备。 作者：郑淯心 封图：图虫创意 8月7日是2025年的立秋，也是外卖行业"秋天第一杯奶茶"（下称"秋奶"）重要的营销节点，被网 友视为茶饮界一年一度的"双11"。 这一由电商造就的节日已经延续了5年，今年又发生了新变化。过去，"秋奶"特指立秋当天的活 动，然而在今年"外卖大战"的背景下，"秋奶"的活动周期首次被拉长至10天。这也导致备货周期更 长，品牌方提前近一个月就开始为"秋奶"做准备。 面对大量涌入的流量，品牌方在思考如何将公域流量转化为私域流量，借这一活动提高复购率。 备货之变 8月7日立秋当天是销售高峰日，但各茶饮品牌的准备工作在2周前就陆续启动了。 7月18日，甜啦啦总部下发备货通知。7月22日，益禾堂完成全国门店订货数据收集并向上游下 单。7月30日，爷爷不泡茶要求所有门店完成原料盘点，确保节奏有序、备货充足。 品牌方的选品也越来越标准化。以甜啦啦为例，今年"秋奶"主推 ...

8月7日是2025年的立秋，也是外卖行业"秋天第一杯奶茶"（下称"秋奶"）重要的营销节点，被网友视为茶饮界一年一度的"双11"。 这一由电商造就的节日已经延续了5年，今年又发生了新变化。过去，"秋奶"特指立秋当天的活动，然而在今年"外卖大战"的背景下，"秋奶"的活动周期首 次被拉长至10天。这也导致备货周期更长，品牌方提前近一个月就开始为"秋奶"做准备。 面对大量涌入的流量，品牌方在思考如何将公域流量转化为私域流量，借这一活动提高复购率。 备货之变 8月7日立秋当天是销售高峰日，但各茶饮品牌的准备工作在2周前就陆续启动了。 7月18日，甜啦啦总部下发备货通知。7月22日，益禾堂完成全国门店订货数据收集并向上游下单。7月30日，爷爷不泡茶要求所有门店完成原料盘点，确保 节奏有序、备货充足。 品类调整已成为行业共识。鲜果产品由于加工复杂、周转难度大，已逐渐退出"秋奶"主力阵容，取而代之的是更易管理、标准化程度更高的SKU（最小库存 单位），这有利于门店提升出杯效率、稳定运营节奏。 一位新茶饮从业者也说，平台曾来沟通，询问能否在平台首发新品，并将其作为这次活动的主力产品。最终，品牌接受了平台的提议，将大单品定为今 ...

金融界8月7日消息 "秋天第一杯奶茶"干崩饿了么，7日午间高峰时段饿了么出现系统崩溃。 目前在上海、杭州等多地奶茶店铺已经爆单，上海有门店排队超3小时，苏州、北京等城市同样出现百 杯以上积压订单。有外卖小哥晒出配送订单显示，其中一家杭州的爷爷不泡茶门店已经有饿了么订单排 到了792号。 | 5 | LELECHA乐乐茶(杭州亲橙里店) | | --- | --- | | | 487 | | | 1243 | | | 了么324 1小时5分钟内送达 | | 6 | 爷爷不泡茶(杭州余杭亲橙里店) | | | 文一西路961号亲橙里5号楼7-8号铺 | | | 45分钟内送达 钱了么241 | | | 钱了么271 1小时8分钟内送达 | | | 1小时11分钟内送达 钱了么406 | | | 饿了么486 1小时20分钟内送达 | | | 钱了么778 1小时14分钟内送达 | | | 25分钟内法 4781 | | | 4792 | | | 麦记牛奶公司(余杭亲橙里店) | | | 五常街道亲橙里5号楼1楼4号铺 | | | 饿了么190 1小时20分钟内送达 | | 8 | 福鼎家园(晓风苑26幢对面新区东 ...

Core Insights - The annual "First Cup of Milk Tea in Autumn" has become a competitive battleground for brands, with a focus on innovative marketing strategies and product offerings to attract consumers [1][9][24] Group 1: Marketing Strategies - This year's promotions include unique offerings such as gold giveaways, with brands like Hu Shang A Yi and Yi He Tang providing opportunities to win gold through purchases, creating a buzz on social media [1][3] - The trend of using "super IP" collaborations is evident, with brands like Heytea partnering with popular characters like CHIIKAWA, leading to significant consumer interest and long wait times for orders [7][9] - Creative marketing tactics, such as "social death" honor certifications and giant banners for first customers, have been employed to engage younger audiences [4][6] Group 2: Product Innovations - The introduction of seasonal products, particularly those featuring osmanthus, has been a key focus, with major brands like Starbucks and Luckin Coffee launching new osmanthus-flavored drinks [12][14] - Regional innovations are highlighted, with brands incorporating local flavors, such as "Gui Zi You Lemon Tea" and "Da Mo Xing Zi Hong," to appeal to regional tastes [15][17] - The popularity of fruit-based drinks remains strong, with brands like Mixue Ice City and Tea Baidao launching apple and grape beverages to cater to consumer preferences during the transition from summer to autumn [18][20] Group 3: Industry Trends - The overall sales volume for the "First Cup of Milk Tea in Autumn" has seen significant growth, with over 20,000 tea shops selling more than 53 million cups on the day, marking a 34% increase from the previous year [9][12] - The event has evolved from a simple online trend to a phenomenon embraced by the entire tea beverage industry, indicating its growing importance in the market [9][12] - The preparation and training of staff have become crucial, with brands focusing on ensuring that employees are well-prepared to handle the increased demand during this peak season [24][25][26]