荔枝煲鸡为何能 火？中医美食 家：荔枝不仅是 岭南佳果，还是 温补上品_南方 +_南方plus 近日，南方农村 报一则《荔枝煲 鸡》的视频火 了：24小时点击 突破1000万次。 视频中，佛山市 第二人民医院中 绕"荔枝食用禁 忌""药膳搭配原 则"等话题展开 热烈讨论，为今 夏流行的荔枝饮 食话题再添一 把"火" 。 南方农村报记者与"中医美食家"同框直播。 医科副主任林锦 春科普"荔枝煲 鸡"什么情况下 要去核，让这碗 兼具口感与养生 价值的双重属性 的靓汤在全网迅 速走红，掀起岭 南一股养生热 潮。 面对这一现象级 传播，南方农村 报第一时间联动 林锦春副主任中 医师、邵丹丹主 任中医师两 位"中医美食 家" ，6月27日晚 做客南方农村报 直播间，以直播 形式深入解析这 道岭南汤品背后 的中医理论与养 生逻辑。直播期 间在线人数突破 13 万，评论区 互动量持续走 高，网友围 现场烹饪 药食 同源美味开讲 "中医讲究药食 同源。"林锦春 医生指出，每一 道汤品均遵循中 医"君臣佐使"的 配伍原则，食材 搭配逻辑严 谨，"荔枝、鸡 肉、红枣、桂 圆、姜均属温 性，适合阳虚、 气血不足的人 群，但需避免同 ...

2025年央视CCTV-14少儿频道合作伙伴盖狮，凭借其丰富的健康食品产品矩阵，在儿童零食与健康零辅 食领域持续发力，为全年龄段消费者打造健康饮食新体验。除核心产品100%纯果泥之外，旗下产品还 涵盖了有机营养面、益生菌溶豆、云朵泡芙、有机米粉、非遗山楂以及果汁饮品等系列，凝聚了品牌对 品质与创新的不懈追求，致力于提供营养均衡的婴童食品与家庭健康零食。 技术赋能,产品创新升级 有机五色营养面：多维营养复配，实现6种维生素矿物质的均衡配比，五种口味荤素搭配，为孩子成长 提供营养搭配，是宝宝辅食和儿童营养餐的好选择。 溶豆系列：结合FD冻干锁鲜与无麸质配方，保留营养活性。专利酶解工艺，小分子更好吸收。 云朵泡芙：采用非油炸物理挤压工艺，0反式脂肪酸，兼顾美味与健康。 有机胚芽米粉：通过胚芽保留与酶解水解技术，冲泡更容易，营养少流失，适合宝宝肠胃。 非遗山楂糕：采用四层控温熬制工艺，0添加蔗糖，融合鸡内金、茯苓、山药等食材，古法新作，别具 风味。 果汁饮品：依据古方创新,运用熬煮工艺萃取药食同源食材营养精华，如山楂、鸡内金、桑葚、金银花 等，适合夏日消暑饮用。 盖狮的产品突破传统婴童食品的界限，实现了全龄覆盖，满足 ...

什么是药食同源茶饮？市场表现如何？ 药食同源茶饮赛道扩容 新华网北京6月30日电 题："药食同源"茶饮市场调查 新华网钱琪莹 夏日高温来临，饮料市场迎来消费旺季。 随着现代生活节奏的加快，健康逐渐成了人们关注的焦点，"药食同源"等概念快速向饮料行业渗透。 今年"618"年中购物节期间，北京日报官方微博发布的"'618'商超吃喝调研问卷"结果显示，有49%的消 费者青睐购买红豆薏米水、红枣枸杞水等"中式养生水"，"药食同源"概念受到关注。 快消品线下零售监测机构马上赢数据显示，2025年第一季度，包含药食同源茶饮的植物饮料类目份额实 现20%以上的增长。 前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，2023年国内药食同源茶 饮市场规模达到了4.5亿元，预计2028年将超过百亿元。 药食同源茶饮是以符合药食同源特征的食药材为核心原料，通过煮制、萃取等工艺制成的植物饮料，在 行业内也被称为"中式养生水"。目前该赛道常见产品包括红豆薏米水、红枣枸杞水、桂圆水、绿豆水 等。 药食同源物质，是指红豆、薏米、桂圆、黄芪、枸杞等食材，既是传统食材，又具备一定药用价值。这 些食药物质被应用到饮料中 ...

德国籍中医马赛丽。 蔡肖翰摄 把脉号脉、询问病症细节、向患者介绍汤剂煎煮方法……走进位于北京市朝阳区的一家中医诊所，德国 籍中医马赛丽（Christin Masseli）正忙着给来自不同国家的患者看诊。她熟练掌握中医各类诊疗手法， 针灸、艾灸、穴位按压，一整套流程行云流水。 马赛丽在中国学中医、行中医已超过10年，拥有北京中医药大学学士和硕士学位，能使用德语、英语和 汉语等多国语言与患者流畅交流。她还积极传播中医基本理念，让更多外国人领略中华传统医学魅力， 助力中医药服务更具"国际范儿"。 漂洋过海，学习东方古老智慧 为了赶上班上中国同学的步伐，马赛丽不断向老师和同学请教，课余时间泡在图书馆，笔记密密麻麻。 就这样，经过多年寒窗，马赛丽学会了经络穴位、中药配伍，也练就了精准望闻问切的本领。 "这段学习经历让我的'中医梦'走向现实。"马赛丽说，"我掌握了看诊技能，还感悟到中医不仅是疗法， 更是一门与自然对话的古老智慧，每一味草药都承载着医者的良苦用心。" "你知道吗？中国有中草药，德国有'德草药'"。 谈到为何与中医结缘，马赛丽直言与小时候的经历分不开："德国有使用草药治病的传统。很多家庭会 在屋边种植草药，我 ...

转自：北京日报客户端 市集现场，竹编、剪纸、香囊制作等非遗技艺展销区与亲子互动的皮影DIY项目相映成趣，年轻传承人 将传统元素融入潮流文创，推出纯金银錾刻装饰画、北海公园主题蔚县剪纸等联名产品。活动还联合北 京外国语大学创业团队启动"非遗传承人宣传计划"，通过平台扶持推动文化可持续发展。据悉，北岸吉 市将持续常态化运营，市民可前往参与各项文化体验。 2025年5月1日，由仿膳非遗研学社携手北海公园打造的"北岸吉市"在仿膳茶社前广场正式开幕。以"非 遗走进生活"为核心理念的文化市集，通过融合历史名园风貌与非遗传承项目，构建起"看学做买晒"的 消费动线，成为京城传统文化创新表达的新地标。 随着北岸吉市热度持续，京冀文旅协作与老字号跨界合作同步升温。6月28日起至暑期，"荷风拂塔・京 冀'鲜'行——白洋淀风味'登陆'北海公园"主题活动接棒启幕，联动河北省安新县赵北口镇在北海公园北 岸吉市设白洋淀风物展售专区，呈现当地"创富工坊"下"雄安蒲艺师"品牌的苇编收纳篮等8大类50余种 非遗制品。仿膳茶社同步推出"菡萏茶话"荷花主题非遗手工下午茶以及"淀泊寻鲜"系列茶点，以荷花、 莲蓬为灵感的限定糕点，搭配非遗手工体验和白洋 ...

以下文章来源于巅峰烘焙营销 ，作者韩承恩 巅峰烘焙营销 . 创新改变未来，营销创造奇迹，细节决定成败！传递正能量，烘焙新天地！ 当同仁堂决定"不务正业"玩烘焙，它带进新战场的不是烤箱说明书，而是 数百年积累的"独门秘籍"：海量优质药材资源、深厚的"药食同源"文化底蕴 ， 以及深入人心的"健康信赖感"。 旗下 "知嘛健康" 品牌，正是这场跨界的主角。一杯"枸杞拿铁"，中西合璧，养生提神；一块"茯苓饼"，酥脆香甜间暗藏健脾宁心的功效... 同仁堂巧 妙地将"苦口良药"变成了"可口良品"，精准击中了现代人对"美味与健康兼得"的强烈渴望。 这波操作，堪称老字号资源禀赋的"华丽转身"。 "你能想象，抓了几百年中药的同仁堂，如今店里最火的不是人参鹿茸，而是飘着枸杞香的面包和咖啡吗？这个根植于中医药的百年老字号，正以一场 '美味养生革命'，强势跨界烘焙赛道，并交出了'月入千万'的亮眼成绩单！ 这不仅仅是卖面包那么简单，这是 一场传统智慧与现代消费需求的巧妙碰撞 。同仁堂究竟施了什么'魔法'，让'药香'成功飘进了烘焙房？" 一、百年药企跨界，掀起市场波澜 药柜旁飘面包香！百年老字号的"不务正业"赢在哪？ 二、产品创新，"药食 ...

药食同源本质是中医药理论下的食疗思想，是"未病先防"的健康理念的体现。但在实际操作 中，"药"与"食"界限模糊，导致消费者在面对"食疗"和"药疗"之间难以作出明晰判断。不少消费者误以 为"天然植物成分无副作用"，将药食同源食品作为替代药物长期服用，增加了健康风险。 与此同时，电商直播、短视频营销等新渠道迅速将"药食同源"从传统药店、保健品专柜带入年轻消费者 视野，"黄精拿铁""枸杞能量饮""灵芝胶原蛋白果冻"等产品不断推陈出新，在成分、包装与养生理念上 打出"科学+传统"的营销组合拳。 但在高速发展的背后，市场乱象也在迅速滋生。有的企业在宣传上"越界"，将普通食品标榜为具有疾病 治疗或防治作用，涉嫌虚假宣传；还有部分厂商打擦边球，未经批准添加非目录中草药成分，存在食品 安全隐患。 此外，产品质量参差不齐，生产标准不一。由于目前《药食同源目录》并未对使用部位、最大添加量、 制备方法等作出详尽规范，导致部分企业过量使用或随意搭配，一些中药材添加过量甚至对肝肾功能不 佳的消费者而言可能适得其反。 2025中国特种食品产业大会公布的数据显示，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超 过2万亿元。近年来， ...

阿尔茨海默病"神药"被曝停产后，有人在市场中嗅到了"商机"。 图：线上电商平台截图 有保健品行业人士对21世纪经济报道记者表示，一般来说市面上一些药食同源店销售的多是初级农产品或食品，产品 标题仅供搜索引流使用，不能代表产品功能，也不能代替药物使用。而此前公开信息显示甘露特钠胶囊是以海洋褐藻 提取物为原料，制备获得的低分子酸性寡糖化合物。 另外值得注意的是，这些"甘露特钠胶囊"的药食同源产品中，有不少在标注"北京同仁堂"的店铺进行售卖。21世纪经 济报道记者询问店铺，但客服却表示，这些标注"北京同仁堂"药食同源产品大多不是北京同仁堂官方授权冠名的产 品，售卖前述产品的一位商家对记者表示，其产品"是采用北京同仁原料下单做的"。 停药之后如何应对 由于货源问题，全国各地药店都出现了甘露特钠胶囊断货现象，同时，其在线上电商平台的价格也跟着水涨船高，一 度从原价每盒296元涨到了每盒1000元左右，且大多限购。 21世纪经济报道记者注意到，因为担心停药后病情可能会反弹甚至加重，不少阿尔茨海默病患者家属在社交媒体发帖 或留言表示，愿意通过各种途径高价获取甘露特钠胶囊。发现这部分需求的网友，在相关帖子下留言类似"用不上 ...

作 者丨唐唯珂 编 辑丨季媛媛 阿尔茨海默病"神药"被曝停产后，有人在市场中嗅到了"商机"。 6月以来，市场持续传出治疗阿尔茨海默病（AD）的药物甘露特钠胶囊（GV-971，商品名 "九期一"）停产的相关消息。21世纪经济报道记者此前即向甘露特钠胶囊制药商绿谷制药求 证， 对方回应甘露特钠产品线相关岗位确实被临时性调整停工，至于甘露特钠胶囊未来是否 会被完全停产，对方表示暂不予回复 。 不过在此期间， 市面上出现了一批名为"甘露特钠胶囊"的药食同源产品 。公开资料显示，药 食同源物质是指兼具药效物质与营养物质功能共生于一体的天然物质，且其中药效物质对机 体应不具有毒性作用，可长期食用。 图：线上电商平台截图 有保健品行业人士对21世纪经济报道记者表示， 一般来说市面上一些药食同源店销售的多是 初级农产品或食品，产品标题仅供搜索引流使用，不能代表产品功能，也不能代替药物使 用。 而此前公开信息显示甘露特钠胶囊是以海洋褐藻提取物为原料，制备获得的低分子酸性 寡糖化合物。 另外值得注意的是，这些"甘露特钠胶囊"的药食同源产品中，有不少在标注"北京同仁堂"的店 铺进行售卖。21世纪经济报道记者询问店铺，但客服却表示， ...

便利店冷柜变身"中药铺"，"中式养生水"为啥这么火？ "中式养生水"，年轻人的健康搭子 所谓"中式养生水"，是以红豆、薏米、红枣、桂圆、枸杞等药食同源食材作为原料，通过煮制、萃取等 工艺制成的即饮植物饮料。 如今走进各大便利店，总能发现"中式养生水"的身影。在北京某便利店，记者粗略数了下冰柜里的中式 养生饮品，共有9种，金银花、黄芪等药材也出现在瓶身上。 薏米祛湿、红枣补血、绿豆降火，年轻人们对照着自己的症状，将手伸进冰柜里，然后心满意足地为自 己"续命"。 荣登冰柜C位的"中式养生水"，啥时候这么火了？ 图为某便利店冷柜里的"中式养生水"。 另外，记者注意到，各种各样的"中式养生水"，虽然在产品名称上有所不同，但宣传的多是"药食同 源"概念，以"慢煮"为特色。 当下，年轻人正成为养生消费生力军。与传统滋补品相比，便携、简单、即食的"轻营养"产品更受"Z世 代"青睐。 中新网北京6月24日电(记者 谢艺观)红豆薏米水、红枣枸杞水、清爽绿豆水……不知从何时起，站在便 利店的冷柜前，仿佛一脚迈入了中药铺。 不过，这一代"中式养生水"聪明很多，颜色是淡淡的，口感是微甜的，虽不至于太好喝，但对于追求健 康的年轻人来说 ...