今年是满记甜品成立第三十年。 就在一年前，这家港式甜品还深陷撤店传闻，如今风波渐渐平息，在经历低谷之后，满记甜品仍在寻求触底反弹。 近期，满记甜品悄然释放了更多消息。 2024年，满记甜品传统门店业务实现总净收入4.78亿元，同比增长5%；对应GMV达6.35亿元，同比增长14%。线下门店由2023年底的193家增长至2024年 底的243家，同比增幅达到27%。 图 / 界面图库 新零售业务实现GMV2.4亿元，净收入0.99亿元，同比增长395%，占比17%。 看上去，满记甜品正在收复失去的市场，第二增长曲线也已经成型。 满记甜品CMO邓肯近期还对外表示，未来3至5年将聚焦于消费者满意度。以直营门店为基石，加盟和零售为两翼，计划未来实现直营门店500家，对应10 亿的净营收、10亿的零售业务净营收；加盟门店突破2000家、10亿加盟业务净营收，在下沉市场持续加密。 然而，市场早已不复当初对甜品生意的热情。满记甜品真能如愿实现目标吗？ 1 黄金时代 很少有人知道，在满记甜品30年的发展过程中，曾经几次易主。 在广东的传统餐桌上，开场要喝老火靓汤，结尾则要喝糖水。香港和广东一衣带水，饮食文化同根同源，不过，港 ...