Core Viewpoint - The ongoing dispute between the founder of Xibei, Jia Guolong, and Luo Yonghao has escalated from verbal exchanges to a "evidence war," with Luo offering a reward for proof regarding the use of pre-prepared dishes at Xibei [1][2]. Group 1: Incident Details - Luo Yonghao publicly refuted Jia Guolong's claims about his positive feedback on the food, stating that his comment was merely a polite response to the staff [1]. - He provided detailed descriptions of the dishes, claiming they had an unpleasant taste and were not freshly prepared, which he used to support his argument against Xibei [1]. - Luo emphasized that all dishes served were lukewarm, contradicting the restaurant's claim of timely service due to low customer volume [1]. Group 2: Evidence and Response - Luo Yonghao initiated a reward of 100,000 yuan for any legally admissible evidence, quickly gaining additional support from netizens who added to the reward [2]. - A blogger shared a photo of a packaged product from Xibei's central kitchen, which Luo highlighted as the first piece of potential evidence in his defense [5]. - Luo is seeking scientific assistance to determine the cooking time of the food served, indicating a willingness to invest in expensive equipment for this purpose [5]. Group 3: Broader Implications - Luo expressed that the dispute is not just about winning a lawsuit but aims to promote industry progress and legislative improvements regarding the use of pre-prepared dishes in restaurants [2][5]. - He reiterated the need for legislation that mandates restaurants to disclose the use of pre-prepared ingredients, believing that this incident could contribute to consumer rights in the pre-prepared food sector [2][5].

昨天，西贝创始人贾国龙在接受媒体采访时表示，"复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务，我们的总结是，做的饭中规中矩，他点的13道菜里没 有一道是预制菜，我们每一道菜都有制作标准和工艺。"在结束回应"预制菜"风波的新闻发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙表示将会起诉罗永浩。 西贝创始人、董事长贾国龙在接受采访时，就"是否会起诉罗永浩"一问做出明确且强硬的表态。"一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！"贾国 龙连用三个"一定"来强调他的决心。他表示："他对我们的伤害是很大的，一定会起诉。" 与此同时，为了让消费者亲身体验"值不值"，西贝宣布将从今天起，在全国所有门店上线"罗永浩菜单"。贾国龙澄清，这不是一个固定的套餐，而是罗永 浩点过的菜品列表，消费者可以任意点选。西贝为此提供了两大承诺：第一，"不好吃，不要钱"，顾客可以随时退单；第二，欢迎顾客随时进入后厨，参 观任何一道菜的制作全过程。 "在大家看来，中央厨房、食品工厂出来的菜都是预制菜。而且网上有证据表明，西贝的中央厨房部分的菜品就是采购的工厂预制菜，贾国龙已经犯了'众 怒'。" 9月11日，面对西贝创始人贾国龙提到"西贝门店没有一道是预制菜"，接近罗 ...

昨天，西贝创始人贾国龙在接受媒体采访时表示，"复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服 务，我们的总结是，做的饭中规中矩，他点的13道菜里没有一道是预制菜，我们每一道菜都有制 作标准和工艺。"在结束回应"预制菜"风波的新闻发布会后， 西贝创始人、董事长贾国龙表示将 会起诉罗永浩。 西贝创始人、董事长贾国龙在接受采访时，就"是否会起诉罗永浩"一问做出明确且强硬的表态。 "一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！" 贾国龙连用三个"一定"来强调他的决心。 他表示："他对我们的伤害是很大的，一定会起诉。" 来源：综合澎湃新闻、 红星资本局、中国新闻网、新黄河等 连锁餐饮集团"西贝" 陷入的预制菜舆论风波愈演愈烈。 同时，他还 发布10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的"真凭实据"。 与此同时，为了让消费者亲身体验"值不值"，西贝宣布将从今天起，在全国所有门店上线"罗永 浩菜单"。贾国龙澄清，这不是一个固定的套餐，而是罗永浩点过的菜品列表，消费者可以任意 点选。西贝为此提供了两大承诺：第一， "不好吃，不要钱"， 顾客可以随时退单；第二， 欢迎 顾客随时进入后厨，参观任何一道菜的制作全过程。 "在大家看来，中央厨房 ...

9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发 现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。" 9月11日，西贝创始人贾国龙在罗永浩就餐的餐厅对外界多方面问题进行回应，并称"将要起诉罗永 浩。" 贾国龙还称，罗永浩在结账时还曾表示"挺好"。 近日，"西贝"陷入的预制菜舆论风波。 该西贝餐厅负责人称："15道菜只有两道菜没吃完，分别是'葱香烤鱼'和'嫩烤羊排'，而这两道菜是最后 上的。" 责任编辑：李思阳 贾国龙表示，餐饮行业不回避预加工菜品，但"我们不是预制菜，国家对预制菜有严格定义"，"按国家 规定，我们没有一道是预制菜，而且100%不是预制菜"。"罗永浩说全是预制菜，太恶心了，挺伤我们 的"。 ...

连锁餐饮集团"西贝" 陷入的预制菜舆论风波愈演愈烈。 昨天，西贝创始人贾国龙在接受媒体采访时表示，"复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务，我们的总结是，做的 饭中规中矩，他点的13道菜里没有一道是预制菜，我们每一道菜都有制作标准和工艺。"在结束回应"预制菜"风波的新闻 发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙表示将会起诉罗永浩。 西贝创始人、董事长贾国龙在接受采访时，就"是否会起诉罗永浩"一问做出明确且强硬的表态。"一定会，我们一定会起 诉他，一定一定会起诉他！"贾国龙连用三个"一定"来强调他的决心。他表示："他对我们的伤害是很大的，一定会起 诉。" 与此同时，为了让消费者亲身体验"值不值"，西贝宣布将从今天起，在全国所有门店上线"罗永浩菜单"。贾国龙澄清，这 不是一个固定的套餐，而是罗永浩点过的菜品列表，消费者可以任意点选。西贝为此提供了两大承诺：第一，"不好吃， 不要钱"，顾客可以随时退单；第二，欢迎顾客随时进入后厨，参观任何一道菜的制作全过程。 "在大家看来，中央厨房、食品工厂出来的菜都是预制菜。而且网上有证据表明，西贝的中央厨房部分的菜品就是采购的 工厂预制菜，贾国龙已经犯了'众怒'。" 9月11日，面 ...

近日，连锁餐饮集团"西贝"陷入预制菜舆论风波。9月11日晚， "西贝门店没有一道是预制菜" 创始人贾国龙称将起诉罗永浩 据智通财经报道，9月11日晚间，针对罗永浩发微博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝预制菜一事，西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受媒体采访时表示，"复 盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务，我们的总结是，做的饭中规中矩，他点的13道菜里没有一道是预制菜，我们每一道菜都有制作标准和工 艺。" 据透露，罗永浩一行五人于9月10日14点40分左右到店，在一个包间内就餐。他们总共点了13道不同的菜，其中"牛肉土豆条"和"一把羊肉串、烤馕"点了 双份，合计15份菜品。一行人于下午3点30分左右用餐完毕并离店，全程约50分钟。 西贝负责人称："15道菜只有两道菜没吃完，分别是'葱香烤鱼'和'嫩烤羊排'，而这两道菜是最后上的。" 据悉，罗永浩在结账时还曾表示"挺好"。 在结账环节，据贾国龙透露，服务员当时询问是否需要累积会员积分，付款的随行人员表示"要"。这一举动，通常被视为消费者对品牌有一定认可度、并 愿意进行复购或深度绑定的信号。贾国龙推断，付款和操作积分的应该不是罗永浩本人，而是其助理或朋友。 西贝创始人贾国 ...

Group 1 - The core viewpoint of the article revolves around the public dispute between Luo Yonghao and Xibei, with Luo criticizing Xibei for serving pre-prepared dishes and high prices, while Xibei's founder, Jia Guolong, vows to sue Luo for defamation [2][3][4] - Jia Guolong claims that the perception of Xibei being expensive is a misunderstanding in the Chinese dining industry, citing that a meal for five people with 15 dishes costing 830 yuan is not expensive [2] - In response to the controversy, Xibei announced the launch of a "Luo Yonghao menu" in all its stores starting from September 12, allowing customers to experience the dishes that Luo criticized [3] Group 2 - Luo Yonghao's comments on Xibei's food quality and pricing have sparked significant media attention and public discourse [2] - The legal action threatened by Jia Guolong indicates the seriousness of the allegations made by Luo and the potential implications for Xibei's brand image [2][4] - The introduction of the "Luo Yonghao menu" may serve as a marketing strategy for Xibei to counteract negative perceptions and attract customers [3]

据新黄河消息，9月11日，在结束回应"预制菜"风波的新闻发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙在接 受采访时，就"是否会起诉罗永浩"一问做出明确且强硬的表态。 "一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！"贾国龙连用三个"一定"来强调他的决心。他表 示："他对我们的伤害是很大的，一定会起诉。" 贾国龙在采访中表示，明天开始西贝全国370家店全部开放，厨房、原料、工艺都向大众透明。任何人 都可以到西贝任何一家门店的厨房参观，只是需要申请并佩戴防护工具，员工会带领参观，想看任何一 道菜都可以。 谈及预制和预制菜，贾国龙表示，此前自己确实发表过类似于"高级菜才预制"的言论，例如鱼翅鲍鱼等 高级菜肴都需要长时间地预制，预制就是预加工，但我们不是预制菜，国家对预制菜有严格定义。按国 家的规定，我们没有一道菜是预制菜，做熟环节都在门店进行。不过，贾国龙也指出，馒头是在中央厨 房做熟的，在国家标准中，主食类和面点类是允许在工厂做，再到门店加热，它不属于预制菜。 "预制菜未来一定是大趋势。"谈及对预制菜的看法，贾国龙表示，西贝目前虽然不用预制菜，但也不黑 预制菜。预制菜也分三六九等，分高品质和低品质。预制菜也有好处，例如整体效 ...

Core Viewpoint - The controversy surrounding "pre-made dishes" has led to a public dispute between Xibei's chairman, Jia Guolong, and prominent figure Luo Yonghao, with Jia firmly denying the use of pre-made dishes in Xibei's offerings and announcing intentions to sue Luo for damaging the brand's reputation [1][3][6]. Group 1: Company Response - Jia Guolong publicly responded to Luo Yonghao's criticism on September 11, asserting that none of Xibei's dishes are pre-made and emphasizing the significant impact this incident has on the brand's reputation [3][6]. - Starting September 12, Xibei opened its kitchens in 370 locations nationwide for consumer visits to demonstrate the authenticity of their food preparation [6][10]. - Jia clarified that while Xibei does engage in pre-processing of ingredients, it does not equate to using pre-made dishes as defined by national standards [6][10]. Group 2: Consumer Perception and Concerns - The incident highlights a broader misunderstanding between consumers and restaurants regarding the definition of "pre-made dishes," with consumers expressing concerns over food safety, quality, and value [8][10]. - Consumers are generally wary of pre-made dishes due to fears of additives, freshness, and the perceived lack of flavor compared to freshly prepared meals [8][11]. - Luo Yonghao's influence as a key opinion leader has amplified the negative perception of Xibei, potentially leading to a decline in customer visits if the situation is not managed effectively [7][10]. Group 3: Industry Insights - Crisis management experts suggest that if Xibei handles the situation well, it could turn the crisis into an opportunity to enhance consumer trust in the brand [7]. - The ongoing debate about pre-made dishes reflects a growing consumer demand for transparency regarding food preparation methods in the restaurant industry [10][11]. - Experts note that while many restaurants utilize pre-made dishes to improve efficiency, consumer preferences increasingly lean towards quality and safety, making it essential for restaurants to align their offerings with customer expectations [11].

记者丨李香香 编辑丨吴桂兴 视频丨许婷婷 近日，"罗永浩发文吐槽西贝预制菜"一事引发关注。 西贝创始人贾国龙 图/澎湃新闻 发布会上，西贝负责人首先详细还原了罗永浩一行人昨日的用餐情况。据透露，罗永浩一行五人于9月10日下午2点40分左右到店，在一 个包间内就餐。他们总共点了13道不同的菜，其中"牛肉土豆条"和"一把羊肉串、烤馕"点了双份，合计15份菜品。一行人于下午3点30 分左右用餐完毕并离店，全程约50分钟。 发布会结束后，贾国龙在接受记者采访时，就"是否会起诉@罗永浩的十字路口"一问做出明确且强硬的表态。"一定会，我们一定会起 诉他，一定一定会起诉他！" 贾国龙连用三个"一定"来强调他的决心。 罗永浩最新回应 9月11日晚，西贝餐饮召开新闻发布会，创始人、CEO贾国龙对此做出回应称，按照国家六部门今年3月发布的最新定义，罗永浩当日所 点菜品"没有一道是预制菜"，并称其"全是预制菜，太恶心了"的说法"挺伤害我们的"。 目前西贝门店的所有菜品都不是预制菜。从明日 （9月12日）开始，西贝全国370多家门店将面向所有消费者开放后厨，消费者可以在保证卫生标准的前提下参观任何一道菜品的制作过 程。 9月11日下 ...