明敏 发自 凹非寺 量子位 | 公众号 QbitAI 真不是科幻电影，不用经过任何细胞，能实现 "二氧化碳制糖" 了。 人类通常获取蔗糖的途径，就是 种地 —— 种甘蔗、甜菜 ，因为只有通过植物的光合作用、依靠叶绿体才能合成葡萄糖。 这个过程有多麻烦不必多说，效率也低，需要适宜的土地气候，还要等作物长好了才能收割提炼。 我国科学家提出的新方法，相当于绕过了植物光合作用，让人类也能从空气中获取原料完成制糖。 而且消耗能量也比植物自然合成路径低 ，只需2 ATP/蔗糖，自然路径需要37 ATP/蔗糖。 转化效率达到 86% ，产率为5.7 gL 。 这对于人类解决当前两大难题——全球变暖、粮食危机——都有很好的启发意义。 就在最近，中国科学院天津工业生物技术研究所提出一项新技术， 首次 通过构建体外转化系统，打通了 "CO₂→甲醇→蔗糖" 这一合成路 径。 这事儿马上引发全网围观，央视已火速报道。 围观网友进一步脑洞大开： 人类迈向深空的吃饭问题有解了。 蔗糖、淀粉都能高效合成 本项研究核心构建了一个体外生物转化平台（ivBT），能够将C1-C3低碳小分子（甲醇、甲醛和二羟基丙酮）转化为高阶碳水化合物（碳数 Cn ...

【环球网消费综合报道】6月5日，美国友人埃文凯尔在结束由京东超市组织的中国农业游后，对中国农业育种技术和农业工业化水平赞不绝口，直言此次行 程"颠覆认知"。 据悉，埃文凯尔此次中国农业游，在专业采销团队的带领下，探访了江苏宿迁西瓜产地、湖北洪湖小龙虾产地以及广东茂名荔枝产地等核心产区的京东超市 产业基地。他亲眼见证了中国农业科技化和现代化的飞速发展，对中国的农业成就深感震撼。 在江苏宿迁，埃文凯尔拜访了被誉为"西瓜奶奶"的吴明珠院士，深入了解了西瓜育种技术的奥秘，以及中国西瓜品种之丰富，远超他的想象。在湖北洪湖小 龙虾产地，他走进现代化的小龙虾工厂，目睹了日产上千吨的自动化流水线，感受到了中国农业工业化的强大实力。而在广东茂名荔枝产地，他不仅品尝到 了新鲜的荔枝，还深入了解了中国千年荔枝的文化内涵，以及妃子笑荔枝背后的创新活力。 埃文凯尔表示，在美国，由于气候和供应链等因素，新鲜荔枝和火龙果等水果的价格高昂，甚至难以买到新鲜荔枝。 "现在美国所有的商品都很贵，来中国之前他从没吃过鲜荔枝，美国没有新鲜荔枝，罐装售价要10美金，美国火龙果价格比中国贵得多。"埃文凯尔说。 而在中国，他不仅品尝到了物美价廉的新鲜水果 ...