随后，文章转向了对巴奴火锅的"道歉"。作者提到，巴奴创始人杜中兵曾表示月薪5000的人不适合吃巴奴，起初作者感到愤愤不平，但现在却认为这是一 种鞭策。作者反思自己过去对巴奴的高价感到不值，尤其是对"天价土豆"事件表示质疑，实际上是未能理解巴奴所倡导的"价值消费"。杜中兵强调品牌定 位与消费者阶层的匹配，而作者则承认自己过去过于苛求性价比，忽视了品牌背后的"环境价值、服务价值、全供应链价值"。 近日，一篇以消费者自白形式出现的文章在网络上引发了广泛讨论。这位消费者以深刻反思的口吻，向多家知名企业的创始人表达了自己的"歉意"，并对 自己过去的消费观念进行了自我批评。 文章首先提及了对百果园的"道歉"。作者表示自己曾对百果园的高价水果表示不满，并对店内被曝光的腐烂水果问题提出质疑。然而，在听到百果园董事 长余惠勇关于"教育消费者"的言论后，作者开始反思，认为自己对"品质"的理解过于肤浅。余惠勇曾表示，商业要么利用消费者的无知，要么教育消费者 成熟，而百果园显然选择了后者。作者承认，自己过去对价格的敏感和对品质的挑剔，实际上是对"教育成本"的忽视。 文章最后部分，作者向钟薛高道歉，对于钟薛高创始人林盛"成本40，爱要 ...

| 帮助员工回归正轨，是企业最 | | 财富"关"决定一个人的财富 | | --- | --- | --- | | 大的责任 | | 上限 | | 4 百果余惠勇 | ○赞 | (1) 百果余惠勇 07 | 但我搜了下，其实他在抖音上也在运营个IP，但两个内容，发的不一样。 有一个视频，标题是： "消费者花个钱，结果一天到晚光被教育。"某小红书网友。 10日，#百果园称不会迎合消费者#上热搜了。 啥事呢？ 百果园董事长余惠勇，在小红书平台给自己做了一个IP，从粉丝数来看，刚起号不久。 "百果园水果太贵？董事长亲自回应！" 但媒体和网友只记住了一句关键句： 百果园水果贵，是因为我们选择教育消费者，我们不会去迎合消费者！ 这IP打造的团队，很懂流量啊，先自黑，选择争议选题，再把董事长搬出来。 董事长呢，是这么回应的： "水果这个产品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我们仍然会坚守做高品质的。我要想给顾客留下一个便宜的印象是很容易的，因为它不同的 品质差别太大了，哪怕外观同样的水果，有的时候差到四五倍。而且便宜的水果呢供大于求，但真正的好水果是供不应求的，也是它贵的一个原因。我们 一方面呢，可以听到百果园太贵 ...

Core Viewpoint - The chairman of Baiguoyuan, Yu Huiyong, responded to criticisms regarding high fruit prices, stating that the company aims to "educate consumers" rather than simply cater to them, which has sparked widespread controversy [1] Group 1: Company Positioning - Baiguoyuan's pricing strategy is attributed to the significant quality differences in fruits, where cheap fruits are in surplus while high-quality fruits are in short supply, leading to higher prices [1] - The company claims to have tens of millions of members who recognize its value, indicating a strong customer base that supports its pricing model [1] Group 2: Market Challenges - The phrase "educate consumers" is not inherently negative, but the manner of expression needs to be cautious, especially during sensitive consumer periods, as it may be perceived as condescending and could affect brand trust [1] - Baiguoyuan's high-end positioning faces market challenges, as consumers are increasingly focused on cost-performance ratios [1] Group 3: Communication Issues - Following the backlash, Baiguoyuan clarified that the video was taken out of context, suggesting that the complete content provided necessary background [1] - The controversy highlights Baiguoyuan's difficulties in market positioning and communication with consumers [1]

撰稿 / 信海光（专栏作家） 编辑 / 柯锐 校对 / 赵琳 ▲ 百果园董事长发视频回应网友吐槽。图/华商报大风视频截图 网友吐槽百果园水果越来越贵，"月薪2万吃不起"，百果园董事长回应后，8月9日晚，#百果园称不会迎 合消费者#冲上热搜第一。 据报道，针对网友吐槽，百果园董事长余惠勇8月8日发视频称："我认为商业就两种，第一个利用消费 者的无知，第二个教育消费者成熟，像百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上，我们不会 去迎合消费者。" 这番言论之所以引发热议，并高居热搜榜首，是因其触碰到的，其实是一个很普遍的商业命题：在市场 中，企业与消费者之间，到底谁在"教育"谁？ 而且，从市场逻辑出发，把商业简单划分为"利用消费者的无知"和"教育消费者成熟"也值得商榷。现实 中的商业模式远比这复杂。大量零售业态既不是利用信息不对称，也不刻意承担教育职能，而只是通过 合适的价格与便利的服务，维持稳定交易。 在这样多元的市场结构里，真正的竞争核心仍然是价格、体验与价值的平衡。生活中有无数的水果摊 贩，他们勤勤恳恳披星戴月，既不是利用消费者的无知，也没想过要教育消费者，而只是运用这种最朴 素最基本的商业原理谋生。 在 ...

百果园董事长发视频回应网友吐槽。图/华商报大风视频截图 新京报消息，网友吐槽百果园水果越来越贵，"月薪2万吃不起"，百果园董事长回应后，8月9日晚，#百果 园称不会迎合消费者#冲上热搜第一。 据报道，针对网友吐槽，百果园董事长余惠勇8月8日发视频称："我认为商业就两种，第一个利用消费者 的无知，第二个教育消费者成熟，像百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上，我们不会去迎 合消费者。" 而且，从市场逻辑出发，把商业简单划分为"利用消费者的无知"和"教育消费者成熟"也值得商榷。现实中 的商业模式远比这复杂。大量零售业态既不是利用信息不对称，也不刻意承担教育职能，而只是通过合适 的价格与便利的服务，维持稳定交易。 在这样多元的市场结构里，真正的竞争核心仍然是价格、体验与价值的平衡。生活中有无数的水果摊贩， 他们勤勤恳恳披星戴月，既不是利用消费者的无知，也没想过要教育消费者，而只是运用这种最朴素最基 本的商业原理谋生。 在零售市场上，价格争议并不罕见。无论是咖啡、牛奶，还是水果、餐饮，当定价高于消费者心理预期 时，企业需要用充分的事实和体验来支撑价格——产地、品质标准、供应链管理、损耗控制、服务差异化 等，都 ...

文 | 《 BUG 》栏目 刘丽丽 " 百果园称不会迎合消费者 " 冲上 热搜， 百果园董事长余惠勇 在 视频 中 回应水果 价格 贵 的 问题，引发热议 。余惠勇提到： "百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路 上 "" 绝不在品质上做让步。 " 《 BUG》栏目查询发现，百果园的部分水果价格确实偏高。以荔枝为例，在北京某百果园 店的单价为每500克39.9元，而鲜果汇某门店的价格是每500克16.8元。百果园门店工作人 员解释称，他们的荔枝甜度和味道比较好，都是经过检测的。但也有消费者表示，其实百果 园的水果"又贵又不好吃"，"常买到坏或者不新鲜的水果，会员到期已经不续了。" 对于 "教育消费者"的说法，很多消费者表示不以为然，"中年男老板这么喜欢爹味儿？吃个 水果还要被人教育？""属于得了便宜还卖乖"。 而百果园从 2009年推出的"三无退货"服务，也被诟病。在黑猫投诉[下载黑猫投诉客户端] 平台上，涉及到百果园问题水果退款的投诉仍居高不下。多位消费者在网络社交平台抱怨遭 遇退款难。 有自称百果园加盟商的网友表示，去年开始，三无退货服务改为公司承担 60%，其他由加 盟商承担，而且是整单的金额利润 ...

▲百果园董事长发视频回应网友吐槽。图/华商报大风视频截图 网友吐槽百果园水果越来越贵，"月薪2万吃不起"，百果园董事长回应后，8月9日晚，#百果园称不会迎 合消费者#冲上热搜第一。 而且，从市场逻辑出发，把商业简单划分为"利用消费者的无知"和"教育消费者成熟"也值得商榷。现实 中的商业模式远比这复杂。大量零售业态既不是利用信息不对称，也不刻意承担教育职能，而只是通过 合适的价格与便利的服务，维持稳定交易。 在这样多元的市场结构里，真正的竞争核心仍然是价格、体验与价值的平衡。生活中有无数的水果摊 贩，他们勤勤恳恳披星戴月，既不是利用消费者的无知，也没想过要教育消费者，而只是运用这种最朴 素最基本的商业原理谋生。 据报道，针对网友吐槽，百果园董事长余惠勇8月8日发视频称："我认为商业就两种，第一个利用消费 者的无知，第二个教育消费者成熟，像百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上，我们不会 去迎合消费者。" 这番言论之所以引发热议，并高居热搜榜首，是因其触碰到的，其实是一个很普遍的商业命题：在市场 中，企业与消费者之间，到底谁在"教育"谁？ 在商业领域，"教育消费者"并非贬义词。其原本指的是通过品牌塑造、品 ...