破产清算、旗舰店仅剩三款雪糕……曾经的顶流贵价雪糕，走向末路。 本应是雪糕销售的旺季，一则热搜却揭开了一个残酷现实。近日，#雪糕刺客开始倒闭了#登上多平台热搜。截至7月11日，该话题在微博平台上获得1783 万阅读量。曾经让消费者站在冰柜前犹豫再三的"雪糕刺客"，正在面临一场来势汹汹的生存危机。 ▲图源：微博话题 钟薛高天猫旗舰店显示仅剩三款口味在售，客服回应称"公司经营困难"；哈根达斯全国门店在短短的一年半时间里从400+家锐减至250家。更令人唏嘘的 是，曾以66元"厄瓜多尔粉钻"雪糕轰动全网的钟薛高创始人，近期被曝卖红薯还债。 01、热搜背后，雪糕界"刺客双雄"的崩塌倒计时 热搜话题评论区，关于贵价雪糕的争议依然在继续。 有网友认为"早应该倒闭了"；有网友却表现出惋惜，表示"奶味浓，味道还是不错的"；也有网友分析其原因是"品质和价格失衡终致其走向没落"。 从网友的热议不难看出，钟薛高的"流量体质"依然还在。也正因如此，再看钟薛高的衰落更显戏剧。 企查查信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司的司法诉讼高达90条，包括曾经在2024年冲上热搜第一的创始人被限制高消费。 2025年6月，钟薛高子公司钟茂（上海） ...

今天的新闻是，特斯拉涨价了。 当降价不再是新闻时，涨价就成了新闻。 一 最近5年平替成风，本土品牌越活越有劲。随即而来就是饱暖思淫欲，大量因平替上位的本土品牌动脑筋升级，越卖越贵。 餐饮类和时尚类是重灾区，很多品牌因此成了梗，最有名的是钟薛高真凉了，还有李宁起起伏伏伏伏伏。与之对应的是瑞幸、蜜雪越活越甜，肯德基麦当 劳靠"疯狂星期四"这类大牌补贴维持增长。 时尚类的走势则很特别。有李宁这类乱动脑筋头破血流，却没有因坚持低价而大爆发的国民品牌。 本土时尚业演的是群戏，行业变得分散，主角是大量冒头扎根的独立品牌。一方面它们的设计与品质出众，价格同样越来越贵；另一方面，它们活得都还 不错，却也没有成长为国民大牌，还逐渐让消费者感到不满。 千万不要小瞧了这些不满的声音。 国民品牌并非没有品牌升级成功的例子，波司登就是一个，然而，与它们的价格同比增长的，还有对其高价的争议与非议。结果是，数据显示其库存规模 大幅增长，毛利率下滑，天猫旗舰店销量占大头的仍是数百元的低价产品。 更具警示意义的案例是李宁。就在短短两三年前，它们同样品牌升级成功，但随之而来的就是消费者的不满，这种状态下的品牌是非常脆弱的，它恰恰就 在那时因争议 ...

以下文章来源于电商天下 ，作者清清 电商天下 . 300 万电商社区平台。电商风向标，报道天下势 作者：清清 报道：电商天下 01 雪糕刺客，跌落神坛 钟薛高一定没有想到，当初痛击消费者钱包的子弹，会在五年之后正中自己的眉心。 近日 ，一则破产审查信息悄然登上热搜，让沉寂许久的钟薛高再次成为公众关注的焦点。 据天眼查 APP 显示，钟薛高旗下的钟茂 （上海） 食品科技有限公司被债权人上海安得列郎晴食品 贸易有限公司申请破产清算。 理由是" 无法清偿到期债务，且明显缺乏清偿能力 "。 ---------------------------------- 图源：36氪 如果不出意外，法院将在无有效异议情况下裁定受理 ， 这也意味着，钟薛高正式走到了破产的门 槛。 事实上， 在过去三年里，这个曾 被称为 "雪糕中的爱马仕"的网红品牌，一直在为一个逐渐崩解的 商业逻辑付出代价。 如今子公司破产，不过是这艘"高价游轮"触礁搁浅前的一声警笛。 2018年成立后，它凭借瓦片造型和"贵得有理"的市场定位成功出圈，主打产品动辄十几元、顶配 版更高达88元。 彼时，首年营收破亿的钟薛高， 很快 便 杀入天猫双11冰品类目榜首， ...

以下文章来源于商业弧光 ，作者柳柳 商业弧光 . 听风者，捕光人，最准点的商业节拍 出品｜虎嗅商业消费组 作者｜柳柳 编辑｜苗正卿 题图｜视觉中国 哈根达斯曾经的高端光环逐渐黯淡。 但2018年之后，情况开始发展转变。2018财年，高端冰淇淋业务收入为8亿美元，2020财年，这一数 字降至7.18亿美元。到2025财年第二季度（截止到2024年11月24日），哈根达斯中国市场的门店客 流量呈现两位数下降。 迫于成本压力，哈根达斯不得不开始收缩战线。据媒体报道，通用磨坊General Mills正考虑出售其在 中国的哈根达斯冰淇淋门店，可能寻求数亿美元的出售所得。消息人士透露，若出售计划推进，相关 流程可能于今年启动。通用磨坊中国近期对外回应称："对此谣传不予置评。" 年轻人不再对哈根达斯有光环滤 镜 与过去的繁华相比，现在的哈根达斯显得有些落寞。 2024年，哈根达斯先后结束营业北京、南昌、南京一些门店。与巅峰时期相比，哈根达斯门店数量 大幅减少，中国内地总计拥有263家门店。最辉煌时，哈根达斯中国市场400多家，全世界总共有六 七百家。 衰落的原因是多方面的。冰淇淋这一品类因其被吐槽 "添加剂比命都长"，正 ...

哈根达斯曾经的高端光环逐渐黯淡。 但2018年之后，情况开始发展转变。2018财年，高端冰淇淋业务收入为8亿美元，2020财年，这一数字 降至7.18亿美元。到2025财年第二季度（截止到2024年11月24日），哈根达斯中国市场的门店客流量呈 现两位数下降。 迫于成本压力，哈根达斯不得不开始收缩战线。据媒体报道，通用磨坊General Mills正考虑出售其在中 国的哈根达斯冰淇淋门店，可能寻求数亿美元的出售所得。消息人士透露，若出售计划推进，相关流程 可能于今年启动。通用磨坊中国近期对外回应称："对此谣传不予置评。" 年轻人不再对哈根达斯有光环滤镜 与过去的繁华相比，现在的哈根达斯显得有些落寞。 2024年，哈根达斯先后结束营业北京、南昌、南京一些门店。与巅峰时期相比，哈根达斯门店数量大幅 减少，中国内地总计拥有263家门店。最辉煌时，哈根达斯中国市场400多家，全世界总共有六七百家。 衰落的原因是多方面的。冰淇淋这一品类因其被吐槽 "添加剂比命都长"，正在接受消费者对健康的重 新审视，高端冰激凌行业最近两年更是整体表现不佳，GROM小蓝杯和安缇亚朵相继退出上海，茅台冰 淇淋的市场热度也已减退，哈根达斯难 ...

据悉，钟薛高旗下子公司钟茂（上海）食品科技有限公司（以下简称"钟茂食品"）因无法清偿到期债务 且明显缺乏清偿能力，被上海安得列郎晴食品贸易有限公司向法院申请破产清算。若在法定期限内未提 出有效异议，法院将依法裁定受理。 天眼查信息显示，钟茂食品由钟薛高食品（上海）有限公司全资持股，钟薛高创始人林盛担任财务负责 人。其经营范围包括：食品经营，食品科技领域的技术开发与转让，供应链管理，货运代理及包装设计 等。本次申请破产清算的上海安得列郎晴食品贸易有限公司，此前与钟茂食品存在买卖合同纠纷。针对 钟茂食品被破产申请可能带来的影响及应对措施，记者尝试联系林盛但未获回应。 公开资料显示，钟薛高成立于2018年，凭借标志性的瓦片造型雪糕和高端定位迅速走红，产品定价普遍 超过10元，部分限量款甚至高达88元/支。 作为彼时的网红品牌，其首年营收即突破1亿元，2021年销售额更是一举突破10亿元大关。亮眼的业绩 表现吸引了资本市场的关注，天眼查显示，钟薛高在2018—2021年先后完成4轮融资，其中A轮融资额 达2亿元。 转折发生在2022年，"久放不化"的舆论事件引发公众质疑，2023年开始，钟薛高又接连曝出欠薪、人员 流 ...

以下文章来源于融中财经 ，作者吕敬之 融中财经 . 中国领先的股权投资与产业投资媒体平台。聚焦报道中国新经济发展和创新投资全产业链。通过全媒体资讯平台、品牌活动、研究服务、专家咨询、投资 顾问等业务，为政府、企业、投资机构提供一站式专业服务。 来源|融中财经 作者|吕敬之 编辑|吾人 在消费升级浪潮中崛起的网红雪糕品牌钟薛高，如今却走向了下坡路。 近日，天眼查显示，钟薛高旗下子公司钟茂（上海）食品科技有限公司被申请破产清算，原因是"不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力"。这家曾在 互联网营销和高端雪糕市场中风头无两的品牌，如今却因负面舆论、高价策略、线下渠道拓展失败以及平价产品策略失误等问题，逐渐失去了消费者 的信任和支持。 钟薛高的崛起曾是互联网 + 消费时代的典型案例，凭借高品质原料、独特口味和中式美学包装，它迅速占领了高端雪糕市场。然而， 2022 年"雪糕 烧不化""雪糕刺客"等负面事件，让其品牌形象和公信力受到严重冲击。此后，钟薛高试图通过拓展线下渠道和推出平价产品来挽回局面，但效果不 佳。 钟薛高的故事，不仅是网红品牌的兴衰缩影，也引发了我们对网红食品品牌如何实现可持续发展的深刻思考。 01 申请破 ...

Core Viewpoint - The popular ice cream brand Zhong Xue Gao, which rose during the consumption upgrade wave, is now facing decline due to bankruptcy of its subsidiary, negative public opinion, high pricing strategies, failed offline channel expansion, and unsuccessful low-priced product strategies [1][2][6]. Company Overview - Zhong Xue Gao was founded in March 2018, capitalizing on the rising demand for high-quality and personalized frozen desserts in China [3]. - The brand positioned itself as a high-end "Chinese ice cream" with a focus on high-quality ingredients and unique flavors [3][4]. Product Innovation - The brand utilized high-quality natural ingredients such as Belgian chocolate, Japanese matcha powder, and New Zealand milk, ensuring a premium taste experience [3]. - Innovative flavors like velvet cocoa and sea salt coconut were introduced to cater to diverse consumer preferences [3]. Marketing Strategy - Zhong Xue Gao effectively leveraged online sales channels, collaborating with platforms like Tmall and JD to reach a national audience [4][5]. - The brand utilized social media for targeted marketing, creating buzz and engaging young consumers through platforms like Weibo and Xiaohongshu [4][5]. Sales Performance - In 2020, Zhong Xue Gao achieved rapid sales growth, reaching over 1 billion yuan in revenue within six months and topping Tmall's ice cream sales during the Double Eleven shopping festival [5]. - By 2021, the company's revenue surged to 1 billion yuan [5]. Crisis and Challenges - In 2022, the brand faced significant backlash due to incidents like "ice cream that won't melt" and "ice cream assassin," damaging its reputation and consumer trust [6]. - The high pricing strategy, with ice cream priced between 13 to 22 yuan, limited market reach and led to declining sales post-controversy [6][7]. Bankruptcy of Subsidiary - Zhong Mao (Shanghai) Food Technology Co., Ltd., a subsidiary of Zhong Xue Gao, was recently filed for bankruptcy due to inability to repay debts [2]. - The bankruptcy application was initiated by Shanghai Andeli Langqing Food Trading Co., Ltd., citing the subsidiary's lack of repayment capability [2]. Future Considerations - The decline of Zhong Xue Gao raises questions about the sustainability of internet celebrity food brands and their ability to adapt to changing consumer demands and market conditions [1][8].

远离"聚光灯"的钟薛高再次传来消息，其子公司新增一则破产审查案件。 天眼查显示，6月5日，钟茂（上海）食品科技有限公司（简称"钟茂食品"）新增破产审查案件，申请人为上海安得列郎晴食品贸易有限公司，经办法院为上 海市第三中级人民法院。 | 2天眼查 破产案件详情 | | | | × | | --- | --- | --- | --- | --- | | 물류 | (2025) 沪03破申529号 | 案件案由 | 破产富管室件 | | | 被申请人 | 钟茂（上海）食品科技有限公司 | 申请人 | 上海安得列郎晴食品贸易有限公司 | | | 经办法院 | 上海市第三中级人民法院 | 管理人机构 | | | | 管理人主要负责人 | | 公开日期 | 2025-06-05 | | 信息显示，钟茂（上海）食品科技有限公司成立于2020年6月，注册资本1000万元，法定代表人王科琴，由钟薛高食品（上海）有限公司全资持股，其中钟 薛高创始人林盛担任财务负责人。 当前钟茂食品已多次成被执行人、限制高消费，被执行金额近8300万元。值得注意的是，该公司还涉及多起广告合同纠纷，原告方包括分众传媒 （002027）、蓝鲸新闻等 ...