业内人士表示，中国Z世代可能在颠覆传统酒类市场格局。长期以来，高度白酒始终是中国酒类消费的 主流。与传统酒类消费围绕社交展开不同，如今的年轻人更注重"悦己体验"，饮酒场景正从商务应酬转 向情感陪伴。 有关报告显示，中国潜在年轻酒类消费者达4.9亿，其中酒精含量约10%的饮品最受青睐。近年来，"新 酒饮"概念在中国持续走热，指代那些融合饮料风味与微醺体验的创新低度酒，包括预调鸡尾酒、果 酒、配制酒、起泡酒和果味啤酒等品类。相较价格高昂的传统白酒，单价通常在100元人民币左右的低 度酒也更契合年轻消费者的支付能力。 业内专家预测，2025年中国低度酒饮市场规模将突破740亿元，年复合增长率达25%。与低度新酒饮业 务快速增长形成对比的是，受消费放缓、商务社交需求减少的影响，传统白酒销售增速近年持续放缓。 （为了跟上市场变化，）一些高端白酒品牌也已推出果酒产品线。（作者Ji Siqi，刘长煌译） 香港《南华早报》6月7日文章，原题：中国Z世代改写酒业格局 重庆古镇白沙镇以白酒生产闻名遐迩， 现今越来越多农户正在播撒"变革的种子"，以期适应中国消费者口味变迁带来的新机遇。如今当地农田 逐渐从种植高粱转向栽培青梅。二者 ...

Core Viewpoint - The yellow wine industry has seen a surge in stock prices recently, but the performance improvements have not been clearly reflected in the financial results of companies like Kuaijishan, Guyue Longshan, and Jinfeng Wine Industry [1][3][4] Group 1: Stock Performance - Kuaijishan's stock price increased by 78.5% from 15 yuan to a peak of 26.78 yuan since May, but it experienced a significant drop of over 8% recently [1] - Other yellow wine stocks, such as Guyue Longshan and Jinfeng Wine Industry, also saw stock price increases of over 32% and 37.9% respectively since May, but have recently faced declines [1][3] Group 2: Financial Performance - In 2024, Kuaijishan, Guyue Longshan, and Jinfeng Wine Industry reported revenue growth of 15.6%, 8.6%, and 1% respectively, while net profit growth varied significantly, with Jinfeng reporting a decline of 94.5% [3] - The first quarter of 2025 showed a slowdown in performance growth for these companies due to pre-Spring Festival inventory preparations [3] Group 3: Market Dynamics - The recent rise in yellow wine stocks is attributed to investor sentiment shifting from the white wine sector, influenced by regulatory news, and the appeal of younger, innovative products in the yellow wine market [4] - Innovations aimed at younger consumers, such as sparkling yellow wine, have seen significant growth, with one product increasing by 476%, although overall financial results have not yet reflected these changes [5]

写在前面： 从店面格局和招牌风格来看，这家啤酒并不像近年兴起的精酿啤酒馆，更像是一家奶茶店。 一家鲜啤福鹿家门店，21记者摄） （重庆主城 克制的店面投入，解释了其如何做到低价。21世纪经济报道记者下单了明前龙井、勇士IPA等三杯啤酒，麦汁浓度都在10度以上、酒精度最低 4.5度，总价不到27块钱。店员介绍，店内啤酒按照一斤（500ml一杯）起卖，也有优惠套餐可选，门店附近3公里可以免费配送。 当动辄三四十块钱一杯甚至更贵的精酿啤酒，打出了6块6、7块7、9块9的地板价，其吸引力骤然提升。 酒业调整期持续演进，以精酿啤酒、预调酒、无醇酒、果酒、米酒、西打酒、低度气泡酒、国产威士忌等为代表的 " 新式酒饮 " 持续扩容，百 花齐放的 " 新酒饮 " 成为酒业谋增量的重要方向。酒企也不再满足于传统酒类，纷纷加码无酒精饮料等其他品类，打破酒水、饮料的界限。 21 世纪经济报道推出系列报道，关注创新酒饮的新动向，解码酒业乃至饮料行业持续变化的竞争格局。 21世纪经济报道记者肖夏 重庆报道 6块6的鲜啤、9块9的IPA、3公里内免费外送……哪家啤酒这么卷？ 家住重庆龙头寺的刘诚，前不久就发现了这样一家极具性价比的啤酒。 ...

名酒研究所 . 寻本质，创价值。 从中秋到国庆，消费疲软叠加存量博弈，"双节"不旺让大多数处在挣扎边缘的经销商雪上加 霜。 以下文章来源于名酒研究所 ，作者名酒研究所 茅台酒批价波动、名酒标品价格普遍"倒挂"、线上补贴"杀价"、销量下滑.....诸多现实问题让经 销商赚钱越来越难，甚至影响到了生存。根据华创证券报告显示，从今年中秋节白酒的动销情 况来看，千元以上高端品牌动销下滑5%—10%，次高端价格带下滑"双位数"以上，只有100- 300元大众价位带动销相对较好。 消费端趋于理性且保守，生产端传统品类产能过剩。在这种新消费趋势和产业背景下，经销商 要如何摆脱当前的利润困局？ 答案就是：顺应消费趋势，重构产品品类。 陷入利润困境的经销商 宏观消费环境的下行已经让渠道库存高企，经销商的动销压力巨大。从今年中秋的市场调研来 看： 礼赠消费持续疲软，团购渠道下滑明显，经销商普遍反映已无旺季的氛围。 究其根本原因， 名酒研究所 认为： 一是地产和基建投资的下滑直接导致需求端减弱；二是过 去高度依赖地方财政的高端消费场景在今年逐步出清。 当政商务需求端疲软，供给端市价不可 避免地下滑，比较典型的就是茅台酒批价在今年波 ...