本文字数：1082，阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财 经 钱童心 "弟弟从小就不吃荤菜，但会保证鸡蛋、牛奶等蛋白质的每日摄入，亲友也关心、督促他健身并注重 身体健康。"在北大数学科学学院研究员韦东奕亮相社交媒体的视频发布后，韦东奕的堂姐这样回应 外界关注。 在高考前夕，因数学方面的造诣被网友封为"韦神"的韦东奕首次开设了社交媒体账号。截至6月8日 早晨，账号粉丝量已突破2100万。 不过，韦东奕发布的社交媒体形象引发了外界对他健康的关注。视频中的韦东奕体格非常消瘦，看不 到肌肉；还不到35岁的年纪，上排牙齿已缺失一半。 原央视主持人赵普已于6月7日公开发声，呼吁学校关心并干预韦东奕的健康状况。他认为，韦东奕 需要的不是围观和膜拜，而是迫切需要对他身体健康状况的关心和帮助，韦东奕的家人有责任更好地 照顾他，北大也有道义上的义务关心他支持他。 2025.06. 08 上述专家表示，如果人体长期严重缺乏维生素C，不仅会导致坏血病，还会引起包括牙龈出血、伤口 愈合不良、免疫力下降等症状。 此外，长期不食荤菜还会导致微量元素（如锌、铁、镁）的缺乏。肉类、海鲜是锌的优质来源，若锌 摄入不足，也会导致免疫力下降和伤口愈 ...

失眠，已经成为困扰当代人的一个常见问题。有不少人无论吃什么保健品，无论换什么床垫、枕头，甚至坚持每天运动，躺在床上还是辗转反侧，或者频频 发生夜醒。 虽然富含蛋白质的食物也同时富含B族维生素，适量摄入对睡眠也有帮助，但如果蛋白质食物过多，有可能会适得其反。晚间避免过多蛋白质，而适度摄入 淀粉类食品，更有利于睡眠。 其科学原因主要有以下几点： ■ 蛋白质有较高的食物热效应，容易使人兴奋，所以过多的蛋白质食物不利于安静入眠。 ■ 在动物实验中发现，增加碳水化合物摄入会增加大脑对色氨酸的摄取，而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素。高GI（血糖生成指数）碳水食物如 白米和面食，可以引发较多的胰岛素分泌，增加大脑的色氨酸供应，从而促进血清素和褪黑素的生成量。 如果有以上情况，建议思考一下有没有这个原因——主食吃得太少，特别是晚餐少吃或不吃主食导致的失眠。这种因缺乏碳水化合物而造成的失眠，是吃保 健品难以改善的，而是需要把无糖无油的主食吃够。 为什么吃淀粉食物 有利于预防失眠 虽然有关营养素与失眠之间关系的研究结果不一，但已经有多项研究证实，碳水化合物与入睡速度、睡眠时间、睡眠连续性和睡眠阶段之间有关。 有流行病学研 ...

以下文章来源于地球知识局 ，作者豆腐乳 地球知识局 . 人文+地理+设计，全球视野新三观。 合作请联系：xiaobaibai_9999（注明品牌和需求） 本文来自微信公众号： 地球知识局 （ID：diqiuzhishiju） ，作者：豆腐乳 ，原文标题：《中国这一指标直逼美国? 绝不是好事》，题图来源：视觉中 国 过去二十多年里，中国人的体型如同GDP一样日渐膨胀。 挑肥拣瘦之前，我们要先明确什么是肥，什么是瘦。 一个直观的定量标准是 体质指数（BMI），BMI=体重（kg）/身高（m）²。 在国内，BMI在24至28之间是超重，达到或超过28是肥胖。按照《世界肥胖地图2025》，BMI在25至30之间是超重，达到或超过30是肥胖。二者间有 一点差异，但即便标准略有不同，中国人逐渐变胖的大趋势还是很明显的。 再看《世界肥胖地图2025》上的世界超重肥胖风险地图，会发现大多数发达国家都比较胖。 根据《世界肥胖地图2025》，2000年中国只有五分之一的成年人超重或肥胖。到今年这一数字翻了个番，41%的成年人在超重的标准之上。 当然，中国人超重的程度还赶不上发达国家。那些早就"吃饱了撑"的发达国家，超重或肥胖成年 ...