沈阳市和平区八经咖啡小巷是以咖啡为特色的消费街区，作为"咖啡+文旅"的标杆，春节假期不少游客 来到这里，漫步城市风景后，品一杯咖啡，暖人暖心。据统计，八经咖啡小巷年吸引客流超过200万人 次。 ...

格隆汇2月27日｜据一财，2月26日晚瑞幸咖啡发布了2025年财报，全年收入达492.9亿元，同比增长 43%；全年现制饮品销量达41亿杯，相当于国人去年人均消费了约3杯瑞幸咖啡。在业绩会上，瑞幸咖 啡首席执行官郭谨一也回应了外卖大战降温、2026年市场竞争等问题。对于外卖大战后续市场的影响， 郭谨一表示，第四季度外卖平台补贴力度在行业淡季明显收缩，外卖占比虽环比有所下降，但仍处于较 高水平。后续外卖平台补贴策略持续变化，杯量结构逐步回归自提需要一定过程。考虑到2025年平台大 规模补贴带来的高基数，2026年瑞幸同店和利润表现可能存在一定阶段性波动和挑战，这也符合客观规 律。中国咖啡市场目前仍处于快速增长的发展机遇期，短期波动并不会改变长期增长逻辑。 来源：格隆汇APP ...

21世纪经济报道记者 贺泓源、实习生徐鸿儒 外卖大战正在深刻地改造咖啡市场。 2026年2月26日晚，瑞幸发布业绩。财报显示，在2025年第四季度，瑞幸营收同比增长32.9%至127.77亿元，净利润同比下滑39%至5.18亿元。 而瑞幸净利润下滑背后，便是外卖大战的影响。 瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一在业绩会上表示，外卖平台补贴力度在行业淡季明显收缩，外卖占比虽环比有所下降，但仍处在较高 水平。 具体到财务数据上，在去年第四季度，瑞幸运营费用占净收入的比例同比提升4.1个百分点，这主要由于外卖订单增加导致配送费用上升。在 2025全年及第四季度，瑞幸的配送费用分别达68.787亿元、16.309亿元，较2024年同期的28.211亿元、8.387亿元分别上涨143.8%、94.5%。 瑞幸咖啡首席财务官安静透露，在去年第四季度，该公司配送费用增长主要受外卖平台配送订单量大幅增加所驱动。好消息是，单均配送成本 同比有所下降，这反映了瑞幸规模扩张带来的运营效率提升。 需要注意的是，外卖大战对瑞幸影响并非全是负面。 比如，该公司继续扩张。截至去年四季度，瑞幸门店总数达到31048家，其中自营20144家， ...

业绩会上郭谨一解释称，四季度同店和利润表现受到了季节性、外卖平台补贴策略变化及杯量结构等综 合因素的影响，这一情况也在预料之中。 对于外卖大战后续市场的影响，郭谨一表示，第四季度外卖平台补贴力度在行业淡季明显收缩，外卖占 比虽环比有所下降，但仍处于较高水平。后续外卖平台补贴策略持续变化，杯量结构逐步回归自提需要 一定过程。考虑到2025年平台大规模补贴带来的高基数，2026年瑞幸同店和利润表现可能存在一定阶段 性波动和挑战，这也符合客观规律。中国咖啡市场目前仍处于快速增长的发展机遇期，短期波动并不会 改变长期增长逻辑。 随着咖啡赛道的持续升温，行业竞争也在快速加剧。除了不断涌入的新品牌外，现制茶饮企业也纷纷进 入咖啡赛道淘金。在2025年之前，国内咖啡行业已呈现供给饱和的态势，本轮平台外卖大战虽然在一定 程度上缓解了这一问题，但随着外卖大战的降温，行业竞争再次受到市场关注。但新一轮竞争中，价格 战似乎已经不再是头部咖啡品牌的主要武器。此前行业"价格屠夫"库迪咖啡也宣布结束全场9.9元的促 销活动，缩减了产品促销范围和力度。 2月26日晚瑞幸咖啡发布了2025年财报，全年收入达492.9亿元，同比增长43%；全 ...

外卖大战对咖啡行业的影响正在减弱，竞争将进入新维度。 2月26日晚瑞幸咖啡发布了2025年财报，全年收入达492.9亿元，同比增长43%；全年现制饮品销量达41 亿杯，相当于国人去年人均消费了约3杯瑞幸咖啡。 对于外卖大战后续市场的影响，郭谨一表示，第四季度外卖平台补贴力度在行业淡季明显收缩，外卖占 比虽环比有所下降，但仍处于较高水平。后续外卖平台补贴策略持续变化，杯量结构逐步回归自提需要 一定过程。考虑到2025年平台大规模补贴带来的高基数，2026年瑞幸同店和利润表现可能存在一定阶段 性波动和挑战，这也符合客观规律。中国咖啡市场目前仍处于快速增长的发展机遇期，短期波动并不会 改变长期增长逻辑。 随着咖啡赛道的持续升温，行业竞争也在快速加剧。除了不断涌入的新品牌外，现制茶饮企业也纷纷进 入咖啡赛道淘金。在2025年之前，国内咖啡行业已呈现供给饱和的态势，本轮平台外卖大战虽然在一定 程度上缓解了这一问题，但随着外卖大战的降温，行业竞争再次受到市场关注。但新一轮竞争中，价格 战似乎已经不再是头部咖啡品牌的主要武器。此前行业"价格屠夫"库迪咖啡也宣布结束全场9.9元的促 销活动，缩减了产品促销范围和力度。 业绩会 ...

（来源：沈阳日报） 转自：沈阳日报 在刚刚过去的春节假期，全国唯一的咖啡主题小巷——和平区八经咖啡小巷迎来"开门红"。2月26日记 者获悉，假期累计4万人次涌入藏在城市中心的"老街与小店"，用脚步丈量老街的新生，用一杯咖啡解 码沈阳的"年轻态"。 与传统景区"打卡—拍照—离开"的流水线模式不同，以一家家咖啡馆为锚点的咖啡小巷，更注重去中心 化、生活化的探索式体验，成为年轻人触摸沈阳城市温度的"新春第一站"。 老街区的新生长密码 八经咖啡小巷的吸引力藏在发现感里——木质窗框飘出的咖啡香、吉他声里的小聚、墙面上"八经长 卷"的厚重，让每一步都成了寻宝。 "今夜和朋友拐进八经咖啡小巷，才算真正认识了沈阳的温柔。"春节期间到咖啡小巷打卡的游客大羽 说，暖黄灯光下的柏油路泛着微光，每走几步就有亮着灯的小店，有人轻声交谈，杯碟碰出脆响；有人 吉他弹唱，旋律像小时候唱过的童谣。原本十分钟的路程，他逛了两个小时。 为了让年轻人的过年仪式感更强，八经咖啡小巷于2月14日至3月12日启动"巷暖啡香 团圆沈阳"主题活 动，通过"轻打卡、深互动"的设计，吸引年轻人慢下来感受小巷的魅力，有人拍"家乡封面"同款照，有 人与老友重逢，有人 ...

其中，2025年第四季度，瑞幸咖啡自营门店收入为95.47亿元人民币，同比增长32.0%；联营门店收入为 28.47亿元人民币，同比增长39.2%；第四季度GAAP营业利润为8.21亿元人民币，营业利润率达6.4%。 2025年全年，自营门店收入为362.43亿元人民币，同比增长41.6%；联营门店收入为115.94亿元人民 币，同比增长49.7%。全年GAAP营业利润为50.73亿元人民币，营业利润率达10.3%。全年GMV达 566.49亿元，同比增长42.3%。 北京商报讯（记者 郭缤璐）2月26日，瑞幸咖啡公布2025年第四季度及全年财报。数据显示，2025年第 四季度，瑞幸咖啡总净收入达127.77亿元人民币，同比增长32.9%。2025年全年总净收入同比增长 43.0%，达492.88亿元人民币；截至四季度末，公司门店总数达31,048家，累计交易客户数突破4.5亿。 在门店方面，瑞幸咖啡第四季度净增门店1,834家，全年净增门店8,708家，截至2025年12月31日，公司 门店总数达到31048家。截至2025年12月31日，中国市场（含香港）门店总数达30888家，其中自营门店 20144家 ...

来源：北京日报客户端 2月26日晚，瑞幸咖啡公布2025年第四季度及全年财报，2025年第四季度总净收入127.77亿元，同比增 长32.9%；2025年全年总净收入492.88亿元，同比增长43%。截至四季度末，公司门店总数达31048家， 累计交易客户数突破4.5亿。 用户层面，公司第四季度月均交易客户数同比增长26.5%，达9835万；2025年全年月均交易客户数同比 增长31.1%，达9415万。门店布局与客户规模稳步增长。 当前，中国咖啡市场已进入规模化竞争新阶段，瑞幸、库迪、幸运咖等本土品牌以高性价比争夺下沉市 场，星巴克等国际品牌深耕场景化赛道，行业竞争从价格战和门店扩张，转向供应链、数字化运营、产 品创新与盈利质量的全链路比拼。 "在当前市场环境下，企业的竞争优势愈发取决于端到端、全链路的系统化运营能力。"瑞幸咖啡联合创 始人、首席执行官郭谨一表示，2025年业绩体现出公司聚焦规模增长的执行力，供需两端规模持续扩 大，也进一步强化公司把握中国咖啡市场结构性发展机遇的能力。 来源：北京日报客户端 门店收入层面，2025年第四季度，公司自营门店收入95.47亿元，同比增长32.0%；联营门店收入2 ...

今日晚间，瑞幸咖啡披露2025年第四季度及全年财报。 瑞幸咖啡第四季度净增门店1834家（中国市场1792家、新加坡13家、马来西亚25家、美国4家）。截至2025年末，全年净增门店8708 家，门店总数 达31,048 家，同比增长39%。其中，中国市场门店总数30,888 家；海外门店总数160家，包括新加坡自营门店81家、美国自营门店9家、马来西亚加 盟门店70家。 | | | | | For the three months ended or as of | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | Jun 30, | Sep 30, | Dec 31. | Mar 31, | Jun 30, | Sep 30. | Dec 31, | | | 2024 | 2024 | 2024 | 2025 | 2025 | 2025 | 2025 | | Total stores | 19,961 | 21,343 | 22,340 | 24,097 | 26,206 | 29,214 | 31,048 | | Self-operat ...

瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示："2025年业绩体现了我们聚焦规模增长的强大执行 力，在不断变化的市场环境中，业务实现强劲增长。公司全年收官表现亮眼，门店规模突破3万大关， 累计交易客户数超过4.5亿。供需两端持续扩大的规模不仅巩固了我们的市场领先地位，也进一步强化 了公司把握中国咖啡市场结构性发展机遇的能力。而在当前市场环境下，企业的竞争优势愈发取决于端 到端、全链路的系统化运营能力。展望2026年，我们将持续聚焦提供高品质、高性价比、能与客户产生 情感共鸣的产品；同时持续扩大业务规模，为股东创造长期价值。" 门店运营方面，瑞幸咖啡第四季度净增门店1,834家，其中包括中国(含香港)1,792家、新加坡13 家、马来西亚25家、美国4家。截至2025年末，全年净增门店8,708家，门店总数达31,048家，同比增长 39.0%。其中，中国(含香港)门店总数30,888家；海外门店总数160家，包括新加坡自营门店81家、美国 自营门店9家、马来西亚加盟门店70家。客户方面，瑞幸咖啡第四季度月均交易客户数同比增长 26.5%，达9,835万；2025年全年月均交易客户数同比增长31.1%，达9,415 ...