证券日报网讯2月24日，天佑德酒（002646）在互动平台回答投资者提问时表示，公司青稞酒的核心优 势在于其原料青稞的独特性，青稞富含β-葡聚糖，具有调节机体免疫、维护肠道健康、辅助调节血脂血 糖等作用。公司拥有25万亩青稞原料基地，其中10万亩为有机种植，原料优势突出。公司将持续关注年 轻人的消费习惯，在产品开发(包括低度化、果味化、健康化等)、场景打造(醍醐文化空间等)、包装设 计等方面进行有效的尝试，以强化产品的差异卖点。 ...

2月14日，工业和信息化部牵头，联合多部门发布《酿酒产业提质升级指导意见（2026~2030年）》 （以下简称《酿酒产业意见》）及《茶产业提质升级指导意见（2026~2030年）》（以下简称《茶产业 意见》）。 《酿酒产业意见》明确，到2028年，产业布局进一步优化，产区引领、园区驱动作用进一步增强，培育 3个以上千亿元级传统优势酒产区，10个以上百亿元级特色酿酒产业园区，形成"百亿园区、千亿集群、 万亿产业"发展格局，标准供给、质量安全、人才培养等配套能力建设取得积极进展。到2030年，数智 化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高。 《茶产业意见》明确，到2028年，培育5个以上年营业收入超100亿元的茶产业集群，一批年营业收入超 过50亿元的茶全产业链龙头企业，一批具有国际影响力的企业品牌和区域品牌。到2030年，数智化、绿 色化、多元化发展水平持续提升，全产业链规模达1.5万亿元，发展质量效益大幅提高，规上精制茶加 工业营业收入突破2000亿元，基本建成丰足美好、绿色智能、国际一流的茶产业体系。 工信部消费品工业司相关负责人在解读两份文件时表示，茶产业和酿酒产业是我国传统优势产业和基础 ...

法院刚判定总统没有权力随意加关税，但白宫紧接着发布了新的命令，局势反而变得更加混乱。连自己 人都搞不清楚到底应该听谁的。与此同时，欧洲方面已经签署协议、投入资金，甚至在乌克兰谈判中也 有所退让，但这些努力还没等到落实，就变成了纸上谈兵。2026年2月21日，美国突然宣布将对欧洲的 关税从10%提高至15%，这与前一天还在表示临时优惠的态度截然不同。这显然不是一时的决定，而是 在法院20号裁定总统不能随便动用《国际紧急经济权力法》加税后，白宫连夜起草了新的行政命令，设 定了150天的期限，到期之后问题还得继续拖下去。 欧盟为什么不选择硬刚美国？并非不敢，而是真心困难重重。北约的七成军费依赖美国，美国提供了九 成的乌克兰军火。更何况，欧盟对美出口接近总出口的五分之一，而德国的汽车、法国的红酒等一旦涨 价，美国消费者可能就不再买账，根本无法施加足够的压力。而欧盟去年通过的《反胁迫条例》，到现 在为止，还连一个有效的反制清单都没能完全列出。耶鲁大学的研究表明，如果美国真对德国车加25% 的关税，欧盟每年将损失120亿欧元；而欧盟能够反击的手段，加起来甚至连美国GDP的一小部分都不 及。 然而，欧盟最近的动作越来越迅速 ...

证券研究报告·行业跟踪周报·食品饮料 食品饮料行业跟踪周报 从"历史经典产业"到"传统优势民生产业" ， 新五年酿酒产业提质发展 增持（维持） [Table_Tag] [投资要点 Table_Summary] 2026 年 02 月 22 日 证券分析师 苏铖 执业证书：S0600524120010 such@dwzq.com.cn 证券分析师 孙瑜 执业证书：S0600523120002 suny@dwzq.com.cn 行业走势 -10% -7% -4% -1% 2% 5% 8% 11% 14% 17% 20% 2025/2/24 2025/6/22 2025/10/18 2026/2/13 食品饮料 沪深300 2026-02-10 东吴证券研究所 1 / 9 请务必阅读正文之后的免责声明部分 ◼ 从"历史经典"到"优势民生"产业，再度定调酿酒产业重要地位，鼓 励高质量发展。继 2025 年 10 月工信部发布《关于推动历史经典产业高 质量发展的指导意见（2026—2030 年）（征求意见稿）》，近期工信部、 人社部、市场监管总局再度印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026— 2030 年）》，明确定调 ...

今日热点导览 TOP 3 大新闻 三亚飞北上广深机票逼近万元，官方出手 2月23日，春节假期进入尾声。海南三大机场将迎来整个春运期间客流峰值日，预计运送旅客将突破 23.2万人次。记者查询 多家在线旅游平台发现，2月22日至23日期间，从三亚飞往北京、上海等核心城 市的直飞航班经济舱几乎全部售罄，仅剩的公务舱票价普遍逼近万元大关。 与此同时，三亚至广州的直飞航班在23日已显示"售罄"；旅客只能选择耗时更久、价格仍高达近万元的 中转方案。深圳航线也不例外，2月22日、23日三亚飞往深圳的直飞机票全部售罄，一直到24号才有直 飞深圳的航班，售价仍超8000元。 面对"天价机票"，航司方面也给出了回应。根据"海口发布"消息，海南航空工作人员表示，春运期间机 票价格受市场供需关系影响出现波动，属于正常现象。所有国内航班经济舱票价均严格按备案价格体系 执行。"我们通过内部系统实时监控票价波动，确保春运期间票价处于合理区间。"另据新华社消息，中 国民航局已批复多个批次航班增加计划，在海口增加超110架次航班，精准执飞上海、北京、成都等热 门目的地。（智通财经、新华社） 史上最贵iPhone要来了，苹果首发折叠屏定价或冲2 ...

证券研究报告·行业跟踪周报·食品饮料 食品饮料行业跟踪周报 从"历史经典产业"到"传统优势民生产业" ， 新五年酿酒产业提质发展 增持（维持） [Table_Tag] [投资要点 Table_Summary] 2026 年 02 月 22 日 证券分析师 苏铖 执业证书：S0600524120010 such@dwzq.com.cn 证券分析师 孙瑜 执业证书：S0600523120002 suny@dwzq.com.cn 行业走势 -10% -7% -4% -1% 2% 5% 8% 11% 14% 17% 20% 2025/2/24 2025/6/22 2025/10/18 2026/2/13 食品饮料 沪深300 相关研究 《AI 营销：新风口剑指千亿，服务商 乘势而进》 2026-02-11 《渠道变革大时代，优质连锁零售业 态蓬勃发展》 2026-02-10 东吴证券研究所 1 / 9 请务必阅读正文之后的免责声明部分 ◼ 从"历史经典"到"优势民生"产业，再度定调酿酒产业重要地位，鼓 励高质量发展。继 2025 年 10 月工信部发布《关于推动历史经典产业高 质量发展的指导意见（2026—2030 ...

Group 1 - The tradition of brewing rice wine and yellow wine during winter has been a cultural practice in China for centuries, symbolizing good fortune and harvest during the Spring Festival [1][2][4] - The brewing process of Shaoxing yellow wine involves 36 steps and is closely aligned with seasonal changes, reflecting a dialogue between humans and nature [4][5] - The historical significance of rice wine and yellow wine is deeply rooted in Chinese agricultural civilization, with archaeological evidence dating back approximately 10,000 years [7][9] Group 2 - The opening ceremony of wine barrels during the Spring Festival in Shaoxing is a significant cultural event, led by master brewers who are custodians of traditional brewing techniques [2][4] - The integration of wine culture into wedding customs is highlighted by the revival of Song Dynasty wedding ceremonies, showcasing the importance of wine in traditional celebrations [23][25] - Modern innovations in yellow wine production, such as smart technology and new fermentation methods, are aimed at appealing to younger consumers, with products like sparkling yellow wine set to launch [27][29] Group 3 - The culinary application of yellow wine in traditional dishes enhances flavors and has led to the creation of new food items that attract younger audiences, such as yellow wine ice pops and yellow wine coffee [31][35][37] - The ongoing evolution of rice wine and yellow wine reflects the dynamic nature of cultural heritage, emphasizing the importance of adapting traditions to contemporary lifestyles [39]

（来源：天津日报） 转自：天津日报 河海交汇的津沽大地，自古便是漕运要冲、商贾云集之地，而一缕醇香在此萦绕已逾七百年。元代，天 津成为河海两运的"黄金枢纽"，南方酿酒技艺随满载粮草的粮船传入直沽，开启了津酒的酿造史；明 代，大直沽"酒闻十里香"的盛景载入史册，"直沽酒"成为南北客商争相品尝的佳酿；天津开埠后，这份 醇厚酒香漂洋过海，远销南洋，化作海外华人魂牵梦萦的舌尖乡愁。 新中国成立前夕，天津酿酒业凋敝，仅余十数家酒坊艰难维系，彼时的天津，需要的不仅是一座崭新的 酒厂，更是一股重振地方产业的力量。1952年，国营天津酿酒厂正式成立，这缕延续数百年的酒脉得以 系统化传承，七十余载风雨兼程，津酒从手工作坊到现代化企业，从地方名酒到"中华老字号"，始终与 天津这座城市同呼吸、共命运，坚守着"酿天津好酒、传津门文化"的初心。 如今的津酒，早已成为天津地域文化一张鲜活的名片。在时代浪潮中，它既守护着七百年"直沽酒"的古 法匠心，更焕发出与时俱进的蓬勃生机。老字号的生命力，根植于对品质永无止境的追求。这份追求， 既是对古法精髓的虔诚延续，也是对现代品控严苛标准的全面融入。 品质，始于天赋，成于匠心。我们珍视"海河水、小 ...

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 中新网绍兴2月18日电(项菁)开一坛封藏多年的好酒，为新年纳福，是浙江绍兴黄酒小镇的年俗。 10时18分，鸣鼓声响，"开坛迎客·骏客同醺"仪式启幕。小镇酒坊主遵循千年古礼，启封绍兴黄酒。坛 盖被击碎的瞬间，黄酒的香气弥漫全场。现场游客共同举杯，饮下新春第一杯福酒，祈福安康。 "正月初一能喝到开坛好酒，一年都有好彩头。"来自辽宁的游客徐跃分到了一杯黄酒，他表示，"这杯 酒不仅醇香，更充满了浓浓的祝福，能亲身感受这么地道的传统年俗，非常高兴。" 开坛酒香正浓，附近的酒坊绣楼欢腾声传来。 "酒家女儿"用力一抛，将这份满载祝福的好运抛向人群。绣球落处，欢声雷动。这也是绍兴黄酒小镇的 新春雅趣。据统计，绍兴黄酒小镇当日游客量较去年同比增长15%。 今年春节 期间，绍兴黄酒小镇开坛迎客。绍兴黄酒小镇管委会 供图 绍兴因水而兴、以酒闻名，是中国黄酒之都。绍兴黄酒小镇距今已有1600多年历史，是游客了解和体验 黄酒文化的一扇窗口。 农历大年初一，一场舞龙表演拉开了小镇马年的序幕。伴随着铿锵的锣鼓声，龙身穿梭在街巷间，时而 盘旋腾跃，时而摆尾祈福，将美好寓意传递到每一个 ...

2月14日，马年春节放假前最后一个工作日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局下 发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》（以下简称《指导意见》）。 《每日经济新闻·将进酒》记者注意到，《指导意见》围绕2028年和2030年两个节点明确了酿酒产业未 来五年的阶段性发展目标。其中，到2028年，培育3个以上千亿级传统优势酒产区、10个以上百亿级特 色酿酒产业园区，形成"百亿园区、千亿集群、万亿产业"发展格局；到2030年，数智化、绿色化、国际 化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高，产业规模稳中有进，产能布局、产品结构持续优化，形 成产品种类丰富、生产流通有序、区域布局合理、产业生态健康的产业体系。 中国酒业协会认为，《指导意见》紧扣产业发展痛点、难点、关键点，围绕原料供给、科技创新、产业 结构、发展方式、业态模式、品牌文化、支撑体系七大方面提出21项重点任务，同步设置酿酒原料标准 化基地发展、技术工艺装备提升、地方特色酒产区培育、标准规范体系建设四大工程专栏，形成"任务 +工程"的立体化实施体系，覆盖产业全链条各环节，针对性和指导性极强。 这也被业内看作是酿酒产业被列为"历史经典产 ...