当地媒体去年报道称，公司曾考虑在泰国上市。相关数据显示，曼谷股市近年来表现不佳，2025年下跌 10%，2023年和2024年也有所下跌。泰国2025年IPO集资金额约3.59亿美元，是自2010年以来最低。 公司官网显示，Minor Food在24个国家拥有2,699家门店和80个品牌。 据媒体引述知情人士报道，泰国大型餐饮集团美诺国际(Minor International Pcl)正考虑分拆旗下餐饮业 务并在香港进行首次公开募股(IPO)。知情人士表示，汉堡王及DQ冰淇淋母企Minor Food正考虑最快今 年在港IPO，集资逾4亿美元。上市的讨论，包括规模及时间表仍未定。对此，美诺国际的代表拒绝置 评。 ...

智通财经APP获悉，据媒体引述知情人士报道，泰国大型餐饮集团美诺国际(Minor International Pcl)正考 虑分拆旗下餐饮业务并在香港进行首次公开募股(IPO)。知情人士表示，汉堡王及DQ冰淇淋母企Minor Food正考虑最快今年在港IPO，集资逾4亿美元。上市的讨论，包括规模及时间表仍未定。对此，美诺 国际的代表拒绝置评。 公司官网显示，Minor Food在24个国家拥有2,699家门店和80个品牌。 当地媒体去年报道称，公司曾考虑在泰国上市。相关数据显示，曼谷股市近年来表现不佳，2025年下跌 10%，2023年和2024年也有所下跌。泰国2025年IPO集资金额约3.59亿美元，是自2010年以来最低。 ...

老字号"马年限定"菜品受欢迎 "老字号+非遗菜品"依旧是今年春节期间餐饮当仁不让的"C位"。新京报记者从聚德华天旗下的烤肉宛、烤肉季、鸿宾楼、老西安饭庄、西来顺、又一顺、 护国寺小吃、砂锅居、柳泉居、峨嵋酒家、曲园酒楼、长椿街马凯餐厅等老字号了解到，春节假期期间，非遗技艺菜品均按照平日4倍左右准备食材。聚德 华天集团相关负责人表示，为了迎接马年，多家老字号都在春节菜品上创新，例如砂锅居推出了层层叠叠、犹如祥云飘至的酸菜炉肉，取名"马入翔云"，老 西安饭庄店的网红羊肉串取名"马上串香"，糖溜卷果也有了"上马金"的口彩名。此外，西来顺的荔枝虾肉取名"马跃荔海·虾戏珠圆"，峨嵋酒家的非遗名菜宫 保鸡丁取名"马到功成"、绍子海参取名"万马奔腾"，曲园酒楼则为名菜茶油剁椒鱼头赋予"龙马精神"的好彩头。 北京华天集团旗下的诸多老字号也是春节期间消费者的用餐必选，尤其是与"马"有关的鼓楼马凯餐厅。餐厅经理张雪肖介绍，为迎接马年，新品"旗开得 胜"香辣山菌牛肉粒，以"骏马奔腾"为创意灵感，专为马年打造，其名寓意开年顺利、事业腾飞。同春园也推出"双马迎春"系列凉菜，将马蹄、马兰头等食 材组合成兼具高颜值与美好寓意的节日菜品。松 ...

2月13日，节前最后一个交易日，市场震荡调整，消费板块相对抗跌，截至14:30，中证消费50指数下跌 0.3%，中证港股通消费主题指数下跌0.8%。Wind数据显示，截至昨日，港股通消费ETF易方达 （513070）已连续7个交易日获资金净流入，合计超12亿元。 消息面上，国家统计局数据显示，1月份，居民消费需求持续恢复，居民消费价格指数（CPI）环比上 涨0.2%，同比上涨0.2%；全国工业生产者出厂价格（PPI）同比下降1.4%，降幅比上月收窄0.5个百分 点；环比上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。 市场上有消费ETF易方达（159798）、港股通消费ETF易方达（513070）分别跟踪以上指数，可助力投 资者把握消费需求复苏投资机遇。 （文章来源：每日经济新闻） 国家统计局城市司首席统计师董莉娟表示，1月CPI同比涨幅有所回落，主要有以下两方面原因：一是 春节错月影响。上年1月份为春节月份，食品和部分服务价格上涨较多，导致上年同期对比基数较高， 带动本月同比涨幅回落较多。二是国际油价变动导致能源价格降幅扩大，1月份能源价格下降5.0%。居 民消费需求持续恢复，核心CPI温和上涨的态势没有改变。 ...

年味 从一桌热气腾腾的年夜饭开始 来石景山解锁天南地北的年味盛宴 无论是京味家宴的温暖 徽菜的雅致醇厚，湘菜的热辣红火 还是农家菜的地道亲切 亦或是创意融合菜的美学惊喜 5家特色餐厅已备好佳肴 等你和家人围坐一桌 共赴这场辞旧迎新的美味之约 盛百味·家宴餐厅 （当代商城店） 想吃得热闹又对味？来盛百味就对了！从地道京味烤鸭到现包水饺，从川湘热辣到粤式鲜爽，汇聚天南 地北的好味道，每一口都是匠心与家常的温暖。不管是全家聚餐、朋友小聚，还是商务小宴，环境敞亮 舒服，服务贴心到位，让你每一口都吃得开心，每一次相聚都热热闹闹！ 特色菜品 盛记鲍鱼煲 一锅浓鲜，藏尽团圆心意。精选肥美鲍鱼，慢火细煨出醇厚汤汁，肉质弹嫩入味，每一口都是鲜醇与温 润交织。寓意富贵抱余、年年有余。 砂锅椒麻鸡 砂锅一揭，香得干脆利落！土鸡慢炖到骨肉轻离，浸足椒麻酱汁，鲜辣在舌尖跳着轻快的舞，麻得过 瘾，辣得畅快。寓意大吉大利、锦上添花。 盛百味·家宴餐厅（当代商城店） 精选皖南山区的走地鸡、自制风干腊肉与鲜嫩冬笋，遵循 "底素食，顶荤腥" 的传统章法码放。经过数 小时文火慢炖，每一根笋干都吸足了肉汁，每一块豆腐都饱含鲜香，一层一品，一味一格， ...

2026年2月初，距离马年除夕夜仅剩不足两周，正是餐饮业一年中最忙碌的"黄金周"备战时点。然而， 在上海陆家嘴正大广场、北外滩来福士、东方滨江大酒店等核心地标，昔日灯火辉煌的"上海小南国"却 大门紧闭，。 这并非一次体面的战略撤退，更不是正常的租约更替。拥有近40年历史、2012年头顶"中餐第一股"光环 登陆港股的上海小南国，以一种近乎"人间蒸发"的方式，在沪上近20家门店实现了集体团灭。员工上班 时发现无法打卡、水电断供；供应商提着鸡蛋、蔬菜货款无处索要；消费者预付了数千元年夜饭订金， 却只等来一句"公司倒闭了，不要再打电话来了"的粗暴回复。 资本市场迅速用脚投票。2月10日，公司股价暴跌28.57%，报收0.025港元/股，沦为名副其实的"仙股"， 总市值跌破7000万港元，较2012年巅峰时期股价跌幅高达98%。直到舆论哗然，上市公司才在深夜发公 告澄清，将此次停业委婉定义为"配合集团策略性重整"与"减少财务亏损"。 从弄堂里四张桌子的石库门神话，到年营收超20亿的"本帮菜大王"，再到资不抵债率超250%的资本弃 儿，上海小南国的猝死绝非偶然。这不仅是老字号的暮年悲歌，更是中式正餐"大而全"模式在消费分 ...

2月13日，港股三大指数早盘震荡走低，截至午间收盘，恒指跌1.79%，恒科指跌1.65%，国企指跌 1.74%。港股消费板块午盘持续震荡，港股通消费ETF华夏（513230）现跌近0.7%，持续打开低位布局 通道。 消息面上，2月11日，国家统计局数据显示，1月份，居民消费需求持续恢复，居民消费价格指数 （CPI）环比上涨0.2%，同比上涨0.2%，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.8%，环比近6个月最 高。1月份，全国工业生产者出厂价格（PPI）同比下降1.4%，降幅比上月收窄0.5个百分点；环比上涨 0.4%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。 港股通消费ETF华夏（513230）跟踪中证港股通消费主题指数，该指数覆盖酒旅、餐饮等传统服务业龙 头，更包含潮玩、金饰等高弹性资产，以及运动服饰、白电等高股息标的。成分股近乎囊括港股消费的 各个领域，包括泡泡玛特、百胜中国、老铺黄金、安踏体育、农夫山泉、蜜雪冰城等消费龙头。 春节将至，年货消费线上线下同步发力，数据显示，抖音平台年夜饭相关产品成交额同比增长92%。截 至2月9日，在海底捞火锅团年聚餐的热度逐渐攀升，目前，全国海底捞已接到除夕用餐预订超5万桌。 ...

消息面上，据证券时报报道，2026年春节脚步临近，团年聚餐热度逐渐攀升。目前全国海底捞已接到除 夕用餐预订超5万桌。同时，全国各地有十余家海底捞新店、新场景亮相，为春节增加多元化餐饮供 给。据介绍，为更好承接春节期间的聚餐需求，海底捞将有超过1000家门店在除夕正常营业，超过1200 家门店在大年初一开门迎客；从大年初二起，全国超过1300家门店将恢复正常营业。 海底捞(06862)午后涨超3%，截至发稿，涨3.07%，报17.14港元，成交额2.48亿港元。 华创证券表示，政策发力下，春节消费有望超预期复苏。九部门"乐购新春"方案、以旧换新补贴等政策 持续落地，叠加9天超长春节假期，有望带动黄金零售、酒旅、餐饮等服务消费行情，港股中集中的相 关受益标的将迎来短期反弹机会，春节消费数据有望超预期。 ...

消息面上，据证券时报报道，2026年春节脚步临近，团年聚餐热度逐渐攀升。目前全国海底捞已接到除 夕用餐预订超5万桌。同时，全国各地有十余家海底捞新店、新场景亮相，为春节增加多元化餐饮供 给。据介绍，为更好承接春节期间的聚餐需求，海底捞将有超过1000家门店在除夕正常营业，超过1200 家门店在大年初一开门迎客；从大年初二起，全国超过1300家门店将恢复正常营业。 智通财经APP获悉，海底捞(06862)午后涨超3%，截至发稿，涨3.07%，报17.14港元，成交额2.48亿港 元。 华创证券表示，政策发力下，春节消费有望超预期复苏。九部门"乐购新春"方案、以旧换新补贴等政策 持续落地，叠加9天超长春节假期，有望带动黄金零售、酒旅、餐饮等服务消费行情，港股中集中的相 关受益标的将迎来短期反弹机会，春节消费数据有望超预期。 ...

为搭建青年创业交流平台，2月12日，团市委开展2026年"青春小店添动能，跑出消费加速度"青春小店座谈交流会。来自餐饮、文创、零售等各领域的青 春小店主理人们围绕店铺经营、特色打造、创业心得等内容深入交流。大家结合自身实践畅所欲言，分享经营理念与发展经验，现场氛围热烈融洽，充分 展现了青年创业的活力与热情。 编辑：颜茹月 初审：赵城朔 终审：贾蓓蓓 座谈会上，邹平尹老三管理服务有限公司杨欢欢、邹平初梵婚纱婚庆馆张玮玮、山东段桥食品有限公司王东星等主理人代表依次发言，分享创业经验、经 营理念与发展思路。现场还组织大家填写调查问卷，团市委认真听取需求建议，围绕宣传推广、资源对接、联合活动等方面深入交流，明确后续服务方 向，为青年创业发展赋能助力。 团市委负责同志在座谈会上表示，小店是邹平消费的鲜活支点，团市委作为"娘家人"，将精准对接资金、宣传、政策等难题，能办即办、尽力争策。她寄 语青年店主做精特色、抱团发展，团市委将全力搭平台、促联动，擦亮青年小店品牌，共促消费升级。 此次座谈会搭建起高效交流平台，进一步拉近了团组织与青年创业者的距离。邹平团市委将持续优化服务举措，全力为青春小店赋能增效，以实际行动支 持青年 ...