水产养殖

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如何让“蓝色粮仓”丰富国民餐桌
Ke Ji Ri Bao· 2025-06-12 01:00
Core Insights - The article discusses the potential of marine resources, particularly deep-sea aquaculture, to enhance food supply and address challenges in the industry [1][2] - It emphasizes the need for advanced technology and sustainable practices to optimize marine farming and improve resilience against environmental risks [3][4] Group 1: Marine Aquaculture Development - The deep-sea aquaculture sector faces challenges such as equipment durability and environmental risks, particularly from typhoons [3][4] - There is a call for scientific assessment and careful site selection for marine ranching to ensure sustainability and effectiveness [4] - Advanced equipment, such as gravity cages and specialized fishing vessels, is crucial for the success of deep-sea aquaculture [5][6] Group 2: Environmental Impact and Sustainability - High-density farming can lead to environmental issues like nutrient accumulation, necessitating innovative solutions to mitigate these effects [7][8] - The article advocates for a green development approach, focusing on ecological balance and resource efficiency in marine farming [8] Group 3: Aquatic Breeding Innovations - The development of high-quality aquatic breeds is essential for the success of deep-sea aquaculture, with a focus on self-sufficiency in key species [9][10] - Modern molecular breeding techniques are highlighted as a means to enhance breeding efficiency and produce disease-resistant varieties [10][11] Group 4: Seafood Processing and Market Integration - China's seafood processing sector is underdeveloped compared to global standards, with a need for increased processing rates and value addition [13][14] - Experts suggest enhancing cold chain logistics and developing integrated supply chains to reduce waste and improve market access for seafood products [14][15] Group 5: Cross-Industry Collaboration - The article proposes the integration of marine ranching with other industries, such as tourism and renewable energy, to create synergistic benefits [15]
从40元一斤跌到15元一斤!小龙虾自由来了?
21世纪经济报道· 2025-06-11 07:45
4000亿市场规模 中国人一年吃掉300万吨小龙虾! 你能相信吗? 曾经的夜宵顶流, 如今价格大跌! 3月刚上市,中规格小龙虾批发价最高冲到40元一斤。进入6月,小龙虾更是开启了"产销两 旺"的最佳吃虾季,每斤小龙虾不到15元!大跌超过60%。我们的小龙虾自由已经来了? 为什么小龙虾价格突然下跌? 说白了,就是供大于求。 咱先来看组数据:20年前,我国小龙虾产量才5万多吨。到了2024年,一下子飙到300多万 吨。算下来, 相当于每天吃掉8200吨 。 具体到各地, 湖北、安徽、湖南、江苏、江西这五个省份承包了全国 90%的小龙虾 ,其中, 湖北是妥妥"虾界扛把子",这两年还研究出了四季养殖的法子,直接让小龙虾实现"全年供 货"。广西、四川、海南等地奋起直追,发展反季节养殖,黑龙江、宁夏、甘肃也在蠢蠢欲 动。 最近,电商平台在大打价格战——中号虾3斤不到50元,大号虾也才60元,还有"88元4斤"的 活动。 中国水产流通与加工协会副会长王雪光表示,接下来小龙虾价格还会降 。 虽然小龙虾产销狂飙,但餐饮市场就比较平淡了。 《中国小龙虾产业调查分析报告(2025)》显示,2024年小龙虾门店维持在7.3万家,专业 ...
江苏依托农技耘平台开展创新成果推介与创业经验交流
Xin Hua Ri Bao· 2025-06-10 23:32
Core Insights - The "New Farmers" initiative in Jiangsu is showcasing innovative agricultural practices and entrepreneurship through a series of live streaming events, promoting collaboration and knowledge sharing among farmers [1][2][3] - The program aims to enhance agricultural productivity and rural prosperity by leveraging technology and modern marketing strategies [2][3] Group 1: New Farmers Initiative - The Jiangsu Provincial Department of Agriculture and Rural Affairs has launched the "Cultivating 'New Farmers' Jiangsu in Action" series of live streaming events to promote innovative achievements and entrepreneurial experiences [1] - Successful stories from various regions, such as the transformation of farmers into industry leaders and the use of e-commerce to boost sales, highlight the impact of the "New Farmers" initiative [1][2] Group 2: Technological Integration - The introduction of IoT systems in crab farming has increased efficiency by 35%, demonstrating the benefits of integrating technology into traditional farming practices [2] - The initiative emphasizes the importance of modern marketing and brand development, as seen in the case of "Jianhu Rice," which achieved over 10 million yuan in annual sales [1][2] Group 3: Education and Training - Jiangsu is actively developing a talent pool for agriculture, with over 5,000 "New Farmers" being dynamically managed, and more than 51% holding a college degree [3] - Collaborative training programs with educational institutions have resulted in significant participation, with 207 young farmers engaged in vocational education [3] Group 4: Future Goals - The "New Farmers" initiative aims to cultivate 1,000 leading farmers and 10,000 supporting farmers by the end of 2027, establishing a well-structured and high-quality talent matrix [3]
福建连江:1200万只海马历经8个月培育 迎来收获季
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-06-10 13:33
林建华说,"我们养殖的是膨腹海马,从去年10月1日开始培育,刚买回来时不到1公分,如今已长到8至 9公分,平均重量约6克。" 中新网福州6月10日电 (郑江洛 吴其法)连日来,连江渔民们抢抓晴好天气,积极开展海马捕捞与晾晒工 作,以待上市销售。 据悉,去年10月,连江沿海渔民借助保温大棚养殖的1200万只海马,历经8个月的精心培育,如今已达 到上市规格。 10日,笔者走进连江县筱埕镇定海村海马养殖基地,该基地养殖水体约1万立方米,黑色保温大棚内, 一口口面积约60平方米的养殖池整齐排列。池内,海马密密麻麻,有的在水中游弋,有的则倒挂在高约 60厘米、直径约30厘米的圆柱形塑料架上歇息。 "每只海马都需要在架子上休息,要是没有这些架子,它们会一只接一只地连在一起、抱成一团,进而 导致其他海马死亡。"基地技术员林建华介绍道。 养殖人员巧妙利用海马倒挂休息的特性进行捕捞。他们将架子从水中提起并轻轻抖动,一只只成品海马 便从架子上脱落,掉入箩筐。不到半分钟,便收满一筐海马。 把海马捕捞上岸后,渔民们先用淡水清洗,随后拿到屋顶,将其一只只拉直,再用不锈钢夹子夹在铁丝 上倒挂晾晒。林建华表示,先拉直一遍,放在钢夹上定型两 ...
“海田”启新程 “蓝色产业”富万民
Jin Rong Shi Bao· 2025-06-10 03:23
Group 1 - The marine aquaculture industry in Dalian Changhai County is thriving, with modern farming techniques and significant financial support from Agricultural Bank [1][2] - Tang Lina, head of Dalian Yide Aquatic Products Co., has a farming area of over 20,000 acres and has received facility loans of 4 million yuan in 2024 and 9 million yuan in 2025 to support her operations [1] - The facility loans provided by Agricultural Bank are tailored to the needs of aquaculture and processing businesses, offering flexible repayment options without collateral [3] Group 2 - Fan Jie, head of Fengheyuan (Dalian Changhai) Aquatic Products Farming Co., received over 1.3 million yuan in loans from Agricultural Bank to alleviate financial pressure for purchasing seedlings and paying wages [2] - Jiang Mingchao from Dalian Changhai Guoshun Aquatic Products Co. reported a daily production of 20,000 jin of scallops and received a 600,000 yuan loan to expand production capacity [2] - As of the first quarter of 2025, Agricultural Bank Changhai Branch has issued 179 facility loans totaling 189 million yuan, benefiting numerous aquaculture and processing enterprises [3]
光伏+渔业 绿色能源与生态养殖的双赢探索
Yang Guang Wang· 2025-06-09 02:08
作为一种清洁高效的可再生能源,光伏发电在助力实现"双碳"目标中发挥着重要作用。6月5日是世界环 境日,记者从江苏省农业科学院了解到,面对传统光伏项目用地紧张的瓶颈问题,该院农业设施与装备 研究所相关科研团队率先开展"光伏+渔业"模式创新,通过水上发电、水下养殖的立体开发,开辟出新 能源与水产养殖融合发展的新路径,为乡村振兴注入绿色动能。 柔性支架光伏阵列+渔业养殖模式(央广网见习记者 吕倩媛 摄) 记者了解到,江苏省农业科学院的"光伏+渔业"创新模式正在逐步推广,未来将持续深化"新能源+"跨界 融合研究,重点突破相关前沿技术,建立江苏不同区域"光伏+渔业"可持续高质量低碳发展新模式,助 力乡村振兴,为推动绿色能源革命和现代渔业转型升级提供更多江苏方案。 农业设施与装备研究所相关科研负责人介绍,光伏渔业是在不影响水域生态功能的前提下,将光伏发电 系统与现代化水产养殖有机结合的新型产业形态。通过在养殖水域架设光伏阵列,既保留了原有水产养 殖功能,又实现了清洁能源的高效利用。这种"一水两用"的模式不仅显著提升单位面积水域的经济效 益,还可通过减少水面蒸发抑制藻类繁殖,形成有利于鱼类生长的微生态环境,真正实现"渔、电 ...
数字货运助力春耕供应链,农民从“会种地”到“慧种地”
Xin Hua Ri Bao· 2025-06-08 22:50
□ 本报记者詹超 作为大闸蟹养殖大省,江苏在全国蟹苗供应链中处于核心地位。运满满大数据显示,南通、盐城、无锡 等地是蟹苗运输的关键节点。盐城的射阳县是中国蟹苗之乡,据中国渔业协会统计,全国每10只大闸蟹 中就有7只在此地培育,蟹苗远销新疆、宁夏等地,助力东西部协作;南通是大闸蟹苗种繁育基地之 一,年产量超百吨,蟹苗覆盖江苏、浙江、湖北、宁夏、新疆等地;无锡是长三角重要蟹苗集散地之 一,蟹苗销往全国。 此外,扬州高邮是罗氏沼虾苗种基地,苗种覆盖上海、江苏、浙江、广东、安徽等多个省份。苏州在加 州鲈鱼、鳜鱼等特种水产苗种繁育方面也有发展,除供应江苏、浙江、上海等地区外,优质苗种还远销 福建、山东、辽宁等省市。 农资调配方面,江苏春耕"双向流动"特征显著。运往江苏的化肥产品主要来自山东、湖北、河南和安徽 等省份。其中,临沂、新乡、晋城、宜昌、阜阳是向江苏供应化肥的主要城市。连云港、盐城、淮安是 省内种子产品的主要供应地,同时也接收来自甘肃、山东、河南等种业主产区的输入补充,其中甘肃张 掖、山东济宁是重要的外省种子来源地。 作为国内领先的数字货运平台,运满满在今年春耕物资运输中发挥了关键作用。通过运满满平台,省内 农 ...
小龙虾价格走低倒逼产业升级
Jing Ji Ri Bao· 2025-06-08 22:09
小龙虾价格下跌,反映了市场供需关系的变化。一方面,小龙虾养殖技术日益成熟,湖北、江苏、安徽 等传统主产区持续扩产,四川、江西等新兴产区也加速发展。2024年,全国小龙虾养殖面积约3000万 亩,产量约300万吨,已经成为淡水养殖第四大品类。而且,不少产地气候相近,都在每年5月到6月集 中上市,短期内市场供应量激增,容易引发全国价格跳水。 眼下,随着气温不断攀升,小龙虾消费逐渐进入旺季,而价格却便宜了。今年前4个月,小龙虾全国批 发价格最高时约70元一公斤,5月就变成38元一公斤了,降幅近50%。 小龙虾养殖户要用好政策、资金和技术支持,升级养殖技术,通过水温调控、电子控温、分池管理等手 段,打造全季控温养殖。拓展更多销售渠道,跨区域错峰供应,延长供应周期,缓解季节性供需矛盾, 实现"四季有虾"。小龙虾加工企业也要进一步升级加工工艺与装备,提升出肉率和口感品质,积极尝试 向精深加工转型升级。 餐饮店还可以顺应消费场景的变化,及时调整经营思维和策略。如把小龙虾与火锅、涮肉、烤肉等相结 合,开发小龙虾汉堡、小龙虾披萨、小龙虾粽子等丰富吃法,让菜品应季创新,满足消费者多样化的口 味需求,也可以强化"龙虾社交"卖点,挖 ...
辽宁大连推动育苗、养殖、加工等环节创新发展 小海参撬动超300亿元产业链
Ren Min Ri Bao· 2025-06-08 21:58
位于辽宁大连瓦房店市的沙山海域,潜水员浮出海面,待命的捕捞船随即靠近,把人拉上船来。随后, 个头饱满的新鲜海参从筐中倾倒而出……每年5月中旬至6月底,是大连海参的捕捞季节。随着沉睡数月 的海参渐渐苏醒,大连全市九大产区的捕捞工作也拉开帷幕。 "我们以良种选育、现代化生态养殖、精深加工技术为突破,推动海参产业实现量质齐升。"大连市海洋 发展局副局长秦强说。 在大连海洋大学现代水产苗种繁育中心,围绕海参增产、抗逆、提质等方向选育出的新品系正处于不同 的迭代期。"我们在海参原种的基础上,通过人工选育等手段,培育出具有更优良经济性状的养殖品 种。"大连海洋大学国家级刺参遗传育种中心主任常亚青介绍,大连在良种培育领域起步较早,他和团 队选育的"水院1号"成活率、生长速度比原有品种提高30%以上。 大连加强海参种质资源保护利用,促进"产学研用"融合发展,明确以奖代补鼓励水产原良种场建设及新 品种认定。目前,全市建成国家级刺参原种场1家、刺参种质资源场2家,省级刺参良种场13家。 大连市普兰店区平岛国家级海洋牧场,3.75万亩的海面之下,冷暖流交汇带来丰富的营养物质和藻类, 为海参生长提供了充足的天然饵料。"我们通过投放人 ...
小鱼苗带旺乡村产业
Jing Ji Ri Bao· 2025-06-06 21:43
初夏时节,四川省绵阳市盐亭县巨龙镇胜利村绿意盎然,碧绿的山峦连绵起伏。盐亭县巨龙水产现代农 业园区里,一口口大小不一的鱼塘点缀在绿水青山间。园区工作人员左劲森奋力向鱼塘抛洒渔网,跃动 的鱼群在水面激起层层浪花。"眼下正处于鳜鱼的高产期,月出塘可达30多万斤。"左劲森说。 雷超说,巨龙镇还将大力推动农业、旅游业融合发展,持续举办直播带货、钓鱼竞技、环村自行车赛等 活动,蹚出乡村振兴新路子。 近年来,依托盐亭县巨龙水产现代农业园区,巨龙镇大力发展鳜鱼养殖、柑橘种植等特色优势产业,不 断促进产业兴镇、强镇富民,镇域综合实力明显提升。 (文章来源:经济日报) 入驻园区的四川久旺农牧科技有限公司在园区建立了催产孵化中心。一个个温室孵化繁育池里,鳜鱼幼 苗密密麻麻。"公司与四川大学、四川农业大学等院校联合建起了'梓江鳜鱼养殖科技小院',柔性引进 科研人才团队,组建了'梓江鳜鱼'产业技术专家科研组,瞅准鳜鱼种质退化、缺乏专用配合饲料等问题 聚力攻坚。"四川久旺农牧科技有限公司总经理钟其渝介绍,公司目前已建立"科学选苗—智能建档—无 害育种—云端管理"的选苗育苗模式,为提高产量打好了基础。 "园区规划面积1.8万亩,累计投入 ...