曾由巴菲特和巴西私募股权公司3G资本联合缔造的食品巨头卡夫亨氏，正计划进行一次重大分拆，将增长更快的酱料业务与传 统的包装食品业务剥离。 7月11日据媒体报道，卡夫亨氏公司计划将包括卡夫产品在内的大部分食品杂货业务分拆为独立实体，估值可达200亿美元。分 拆计划可能在未来几周内敲定，但公司董事会尚未做出最终决定。 据报道，分拆后的剩余公司将专注于增长更快的调味品业务，包括亨氏番茄酱和Grey Poupon芥末等增长更快的酱料和调味品业 务。这些品类更符合当前消费者偏好，相比加工肉类和奶酪产品表现更佳。 这一重大转变标志着2015年合并交易的戏剧性逆转。当年被视为美国包装食品行业救星的这笔交易，最终演变成一笔历史性的 失败投资。曾经是美国家庭必备的产品，逐渐在追求更新鲜、加工程度更低食品的消费者面前失去了吸引力。股价自合并以来 下跌超过60%。 因此如今该公司希望通过分拆提升整体估值，使两个独立实体的总价值超过卡夫亨氏目前约310亿美元的市值。消息传出后，卡 夫亨氏股价周五收涨超2%，扭转日内跌势。 "联姻"的失败：从万众期待到巨额减记 2015年，巴菲特的伯克希尔·哈撒韦公司与3G资本联手促成了卡夫与亨氏的合 ...

北美最大包装食物公司之一康尼格拉CEO：看到罐头钢材出现"巨大"的通货膨胀。 ...

智通财经APP获悉，斯马克(SJM.US)公布了第四财季业绩。该季度销售额同比下降3%至21 亿美元，不 及预期。非GAAP每股收益为 2.31 美元，高于市场预期，去年同期为2.66美元。该季度调整后的毛利润 同比下降了 9%。 同店销售额同比下降 1%，这一下降幅度反映了销量/组合3个百分点的下降，，具体表现为狗零食、甜 点烘焙食品、与已剥离宠物食品品牌相关的合同制造业务销售额下降，以及水果酱的销售额减少，但这 也部分被Uncrustables三明治销售额的增加所抵消。 从积极的方面来看，斯马克的业绩得到了其广受欢迎的Uncrustables三明治产品持续增长的有力支撑。 在截至 4 月 30 日的那个季度里，美国零售咖啡业务的销售额增长了 11%，而美国零售宠物食品业务的 销售额则下降了 13%。 斯马克销售额因 2023 年 11 月对Hostess的收购而受到拖累。这家生产诸如甜甜圈等甜食的公司业绩不 佳，因为一些消费者减少了消费支出。但首席执行官Mark Smucker表示，将通过提高价格的方式来抵消 原材料成本的上涨。 与去年同期相比，同店销售额也反映了净价格实现3个百分点的增长，主要得益于咖啡 ...

中国经济网北京6月3日讯（记者 李冬阳） 近日，以"聚势精进，耕深食代"为主题的世界中餐业联合会 预包装食品分会二届一次会议暨预包装食品高质量发展研讨会在京举行。世界中餐业联合会会长邢颖、 副会长武力、秘书长赵文珂，正大集团中国区副董事长扬纲以及来自国内相关行业领导、专家学者、企 业代表与会，共同探讨预包装食品产业高质量发展的新路径。 共话产业创新之道 在预包装食品高质量发展研讨会上，受邀专家聚焦前沿，深度分享共话产业创新之道。 中国农业大学教授胡小松以"预制美食，享受美味"为主题，从美食产业发展的时间线，梳理了产业发展 的过去、当下和未来，并对预包装食品产业发展提出了"业态五化、学科四融"的建议。 四川旅游学院教授辛松林主持会议，并以"川味智造"为主题，分析了预包装食品行业痛点，结合产业结 构、行业数据、客户分析提出未来餐饮发展的四个趋势方向：懒人经济、健康养生、智慧餐饮、个性服 务。同时，分享了院校在这些方面所做的些许探索和实践。 中国工商出版社编辑李桂星在分享中指出，预包装食品产业高质量发展，需要在安全标准、技术创新、 合规经营等方面发力，实现产业从规模扩张向价值创造的跃迁。这也正是预包装食品产业分会推 ...

在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。 2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，野 人日记CEO邢正轩叙述了其通过模式创新与组织重构实现逆势增长的底层逻辑。 以下为对谈实录： 问：在产品研发的角度，野人日记总能精准捕捉市场新需求，您如何构建从市场洞察到试错再到产品迭代的创新闭环？作为 CEO，您在产品决策中扮演怎 样的角色？ 邢正轩：我觉得是"大力出奇迹"。我们的团队每月会查看近 3 万个产品，线上研究或者买回来试吃。看到有潜力的产品，就会展开思考和讨论能否将其改造 得更健康。改造产品时，我们也会反复平衡口感和热量，调整满意后，先以最小 MVP（最小可行产品）形式进行测试，小批量生产投放市场。若产品在自 然流量下数据表现不错，就会再投入进一步的推广。每个月大概都会上七八个新品，始终保持较快的迭代速度。 作为我个人，一个是在产品决策的前期，我主要负责模式的探索，搭建研发流程和结构。在选品理念上，也会鼓励和引导团队，鼓励他们多拿 ...