记者观察发现，与靠美味和口碑打动消费者的传统食品不同，那些以"怪味"为卖点的食品，更依赖商业 营销的巧思，通过互联网进行品牌传播。一般而言，这类食品往往自带话题属性，能让消费者借此彰显 个性，通过消费获得内心的悦己满足。多位消费者坦言，"好奇"是促使他们初次购买的主要原因，不少 人会为社交平台分享欲买单，但能否再次购买，终究还是要看产品的"硬实力"。 90后小汪是个零食爱好者，更是个尝鲜达人，当前市面上的几款热门特色零食他都一一试过。"不少口 味其实挺惊艳的，吃完还想再吃，还想再买。"在他看来，当前这些"怪味"食品没能火出圈，关键在于 没形成怪味IP化，缺少市场教育的过程。"就像乐事的黄瓜味薯片，从一开始的不被接受，到现在成了 经典款。如果这些怪味能走到这一步，销量肯定会越来越好。" 站在年轻人立场，小汪还认为，"怪味营销"如果想在市场站稳脚跟，除了产品力要过硬，还得紧扣主力 消费群体的特点。如今的年轻人热衷于尝鲜，消费的核心诉求是悦己——他们用自己的方式探寻生活意 义，追求体验至上，拒绝被标签定义，坚持做真实的自己。因此，"怪味"的"怪"，必须精准抓住年轻人 的注意力，让他们愿意尝试这类新产品，并分享给周边 ...

炎炎夏日，我国自古以来就有吃各种清凉食物消暑的习俗。大江南北，每个地方都有一些属于自己的"奇趣"味道，这些美食在本地人的心中是美味佳肴，但 对于外地人来说可能闻所未闻↓ 河南丨大叶荆芥：苦涩中的清凉美味 河南的餐桌上少不了大叶荆芥，它香气独特强烈，喜欢它的视它为"梦中情菜"，不喜欢的对它避之不及。河南人把荆芥煎炸烹调，开发出了不少的新吃法。 河南省周口市扶沟县练寺镇是荆芥主产区，进入到夏季，每天都有大量新鲜荆芥从这里运往市场。 蔬菜种植户 刘学灿：现在刚好是适合荆芥的气候，它的生长期比较短，从种到上市二十五天左右，一亩地产量能到三四千斤。 荆芥的味道有点像是薄荷与柠檬的混合体，吃起来有一点"冲"。在河南，荆芥最平常的吃法有蒸荆芥、荆芥菜盒、荆芥西红柿鸡蛋面、凉拌大盘荆芥等，家 常便饭的简单做法，但味道却是很多河南人最爱的那一口。 郑州市民 于朝霞：我最喜欢吃凉拌荆芥了，一次能吃一盘。 郑州市民 王永利：出差学习的时候，你要是十天半月不吃，那你受不了，回来啥都不干，弄一盘荆芥先吃。 荆芥疙瘩汤是河南人夏季餐桌上最常见的餐食，用鸡汤做底，汤里有面有蛋有菜，还有清凉的荆芥来解腻降燥。为了让汤的荆芥味道更浓，还可以再 ...

要做好国货品牌，不能只会进行产品迭代，更要有着强大的担当和执行力。 白象此举也得到了消费者的认可和支持，新品一经上市便登上微博热搜，评论区大量"自来水"踊跃支持，又一次上演了品牌与消费者的双向奔赴。 一脉相承的"可信" 国货品牌白象又有新动作了。 6月29日，白象旗下首款以面饼克重命名的产品——白象"面饼120克"焕新上市。这款产品由"多半"更名而来，此次焕新不单单是名称的改变，更是在视觉上 以直观、透明的方式与消费者沟通，开创了以面饼克重命名大分量方便面产品的先河。 此前，白象食品宣布将于6月内停止生产原（多半）包装产品。从承诺到落地，白象以高效的行动印证了"说到做到"的品牌信誉，而白象"面饼120克"系列产 品的上市，也展现了白象对于消费者需求的仔细聆听与积极响应。 白象"面饼120克"系列产品的焕新上市，又一次将"可信"铭刻在消费者心中。 回溯6月初，当产品包装引发讨论，白象迅速发布声明诚恳回应，到6月底承诺正式履行，堪称食品行业教科书级别的反应——承诺掷地有声，践诺雷厉风 行。 白象此次产品"焕新"，不仅仅是改换包装这么简单，背后需要动员供应商、渠道商等一整个链条，从生产线上的半成品、现有库存，到渠道 ...

当下的消费者似乎越来越"较真"：他们关注成分配料的安全、追求极致的性价比、在乎自我满足与情绪价值……种种"考究"表现让无数品牌大呼"头疼"。白 象的做法是，将一条条意见记录在册，构建起"听取声音-验证可行性-极速响应"的完整产品创新闭环，持续推出精准满足消费者多元需求的代表性产品。 6月29日，白象食品股份有限公司（以下简称"白象食品"）开创性推出旗下首款以面饼克重进行命名的产品——白象"面饼120克"。这款产品由"多半"更名而 来，120克的明确数值让消费者对分量清晰可感，产品一经推出便引发网友热议。 此前，白象食品宣布将于本月（6月）内停止生产原（多半）包装产品，以实际行动兑现承诺，力证白象"以消费者为本"经营理念。 业内人士认为，白象"面饼120克"的命名方式打破了模糊的信息迷障，以一目了然的克重信息，将更透明、更直接、更清晰的信息传递给消费者，有效提升 了消费者的决策速度和精准度。当白象将产品名转化为以克数为单位的统一的、标准的数据，是对消费者知情权的最佳回应。只有信息透明化，消费者才能 根据自身需要去选择真正匹配的商品。毕竟调料包再香，管饱的还是面饼。 譬如，针对特定食辣人群对刺激性口味的偏爱，白象 ...

| 附件 | 遵义市红花岗区市场监督管理局2025年第一期食用农产品抽检结果公示（239批次） | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 标 | 称 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 标称 | 生 | 被抽 | 食 | 生产/ | 抽 | 检 | 任 | 被抽样 | 县 | 不合格项 | 序 | 生产 | 产 | 样单 | 食品名 | 规格 | 品 | 明细 | 产 | 单价 | 检疫/ | 样 | 市 | 验 ...

近年来，随着数字化产业不断发展，独山县抢抓互联网发展机遇，积极探索"电商+"发展模式，将电商直播与特色农业深度融合，进一步加强优质农 产品线上线下产销对接，走出了一条独具特色的电商发展之路。 "家人们，咱独山大米颗粒饱满、口感软糯，蒸煮后香气四溢，吃过的都说好！" "在电商的助力下，现在我们的订单越来越多，以前局限于传统的销售模式，每月销量只能达450吨左右，现在有了直播的助力，我们每月发货量增加 了150多吨，突破至600吨以上。"贵州独山宏安粮油贸易有限公司总经理艾世雄说道。 除了个人主播的大放异彩，独山企业也纷纷打开电商渠道，搭乘数字化快车加速前行。 "抓紧手速，三二一，上链接！" …… 在独山县麻万镇的一个农家小院里，直播带货博主卢方贵正热情洋溢地向网友们推介独山大米。镜头前，他将颗粒饱满、晶莹剔透的大米展示给观 众；镜头外，订单提示音此起彼伏，不断响起。数据显示，卢方贵直播间平均每场能售出3000多单，高峰期更是突破上万单，月销售额超两百万元。 谈及做电商直播的初衷，卢方贵告诉记者，2021年，电商行业呈井喷式发展，直播带货迅速崛起成为消费新趋势。他精准地捕捉到其中蕴含的巨大潜 力，毅然投身直播行业 ...

上周，我们去上海参加了2025年的FBIF食品饮料创新论坛。 参展的目的之一是看看食品饮料行业最近出现了哪些新的趋势，目的之二是蹭吃蹭喝。 参加完两天的展会，我们发现，如今的食品工业，早已跳出"好吃"这个老土、单一的评价体系（意思是 我们没吃到很多好吃的）。 以下文章来源于Vista氢商业 ，作者肘子 Vista氢商业 . 关心都市白领的消费生活 提供易懂有趣的品牌报道 今天的食物，都开始讲究"超级"了。 超级，是这次FBIF，我们在展会嘉宾口中、商户广告牌上，看到听到最多的词。 食材是超级的： "中产水果蔬菜"们被磨成粉、做成果汁、加进咖啡；最火的概念叫"药食同源"，国内 饮料厂商人手一本《本草纲目》，员工都是神农，各种奇珍植物被榨成汁；奶不能只喝奶牛产的，水 牛、牦牛、羊、骆驼都在争取进入主流市场。 技术也是超级的： 从酵母提取物到各种0，再回到"天然草本提取"，零食饮料们没几项专利都不好意思 上桌。 图片来源：FBIF "超级"不分年龄、性别。成人要吃超级巴西莓酸奶碗，儿童有自己的"超级食物全营养粉"。女性有添 加玻尿酸的超级牛奶，男性要喝超级蛋白苏打水。 上一个这么喜欢哪哪都放个"超级"的，还是平均每 ...

以下文章来源于食研汇FTA ，作者hot 食研汇FTA . 发现美味、有趣、健康的食品，让食品创新更简单。 2025年5月8-10日，FBIF2025食品饮料创新论坛在上海国家会展中心举办。在包装创新的分论坛上， 来自中国、英国、美国、俄罗斯、巴西等国家的演讲嘉宾轮番上阵，分享全球前瞻的趋势洞察、品牌战 略与包装设计创新理念和案例。 图片来源： pexels 包装的"敏捷设计" 在FBIF2025食品饮料创新论坛的包装创新分论坛，前RBI&可口可乐设计总监Nuno Alves以"快节奏时 代的敏捷设计"为主题，分享了品牌如何在瞬息万变的市场中通过敏捷设计思维保持竞争力。 Nuno Alves 图片来源：FBIF2025食品饮料创新论坛 Nuno Alves指出，灵活性是解决问题的被动调整，而敏捷性则是主动预判并提前构建解决方案的能 力。这种思维转变的关键在于两点： 1）模块化系统： 品牌需抛弃过时的"设计指南"，转而建立可扩展的模块化设计框架。例如，可口可乐 在疫情期间为覆盖11个国家的活动设计了一个"活动底盘"，通过极简主义的通用模板快速适配不同市 场的需求。 2）跨文化协作： 敏捷设计不是"一刀切"，而是 ...

FBIF Wow食品创新奖 2025（Wow Food 2025）获奖名单已出炉，颁奖仪式于5月8日在上海国家会 展中心举行。 赛事颁奖礼精彩照片 左右滑动查看更多 FBIF Wow食品创新奖是一个专注于食品饮料创新的 全球化、综合性 奖项，自2017年在上海发起，始 终致力于发现、表彰和展示食品饮料不同类别的卓越创新。目前设有 产品创新、包装设计、营销创新 三大赛道，被誉为 食品界的"奥斯卡" 。 自2024年9月新赛季开赛以来，赛事组委会共收到三大赛道来自全球 300+ 团队的 650+ 组作品。经 过 100+ 国内外评委长达两个月的初赛＆决赛评审，三大赛道共诞生 130+ 件获奖作品；获奖团队涵 盖了百事、玛氏、伊利、蒙牛等全球百强食品饮料企业，还有食验室、加点滋味、耐米、滋时等新锐品 牌，国内外知名的设计机构如 Backbone，Pearlfisher，璞梵等以及才殿、壹捌零、优力互动等营销 机构。 接下来，就让我们一同揭晓FBIF Wow食品创新奖2025获奖名单，共同见证食品创新的年度巅峰时 刻！ 目录 01 产品赛道 【年度奖】 【品类奖】 【单项奖】 02 包装赛道 【年度奖】 【品类奖】 ...

尝一杯折耳根威士忌，体验无人驾驶航空器，通过混合现实技术"把玩"南迁的故宫文物……近日，第十 一届四川国际旅游交易博览会(以下简称"旅博会")在乐山市开幕，2025"安逸四川玩转天府"文化和旅游 消费季同步启动。 旅博会上还发布了10条低空旅游航线，乐山大佛—峨眉山航线实现首飞，两大世界文化与自然遗产云端 相连，为游客提供"佛脚触三江，金顶揽九天"的独特视角。"我们的低空旅游航线产品线路以峨眉山、 乐山大佛两大景区为主，为游客提供不同的游览视角，未来将视市场需求、游客流量情况等进一步开 发。"乐山机场投资发展集团市场部负责人李俐告诉记者。 本届旅博会以"文旅融合.美好生活"为主题，邀请亚太旅游协会、中国—东盟中心作为支持单位，来自 30个国家和地区的60余名外宾参会，近300家境内外企业参展，60余家境内外采购商和重点旅行商组团 洽谈交易。 "这航空器安全吗？""坐一趟需要多少钱？""都有哪些航线可以体验？"在旅博会的低空飞行展区，观众 将展台围得水泄不通。近年来，低空经济不仅逐渐成为经济发展的新引擎，也为旅游业带来全新体验。 在低空飞行展区，亿航无人驾驶航空器、科比特航空垂直起降固定翼以及旋翼系列无人机等空 ...